母猪肉煮熟后是不是有骚味
答：猪肉煮熟后没有股难闻的骚味。猪肉会有骚味是因为没有阉割的公主肉和老母猪肉。 没有阉割的公猪以及那些被淘汰掉的种猪，在生长过程中，因为没有被阉割过，所以就会在体内分泌出这样的味道，而导致猪肉有腥臊味，老母猪也是一样的原因。还有可能是猪饲料添加了动物性蛋白。 大家都知道现在的猪，要让它...
答：很多人在消费猪肉时，都有过这样的经历，就是闻起来没任何味道的生猪肉，在煮熟后有一股明显的骚臭味。这种味道并不是猪肉变质了的臭味，养过猪的人可能都清楚猪圈的骚臭味，文章中所说的气味正是这种味道。记得小时候，老家养猪的家庭特别多，每当下连阴雨时，猪圈里就是污水横流、臭气熏天，大家都...
答：煮熟的猪肉如果有骚味，说明猪肉是种猪肉。作为种猪的公猪都有股骚味，老母猪肉是煮不烂。
答：可能这个猪肉是母猪肉，母猪肉确实很难去掉猪骚味，买肉的时候一定要买五花肉或者腿肉，另外也有可能是你没有放料酒或者是生姜，都是可以除味的。
答：3、屠宰猪的时候，由于膀胱被挑破了。然后，尿液就会浸润在猪肉上，而且没有经过处理，所以，到消费者手中，就会有骚味。4、病猪肉和注水肉。关于这个问题，我们就不用多说了，大家都会在新闻上和报道上看过。当然，随着社会对食品安全的重视，这样的猪肉会越来越少，大家可以放心。基本上猪肉有骚味...
答：你这猪肉是母猪肉，因此有骚咪。
答：首先要烧一锅水，水开后，把猪肉放进去，煮一会儿，煮出血水，这就是焯水；然后就可以正式煮肉。煮肉时还要放一块老姜。这样煮出来的肉很香。加工猪肉时，将猪的膀胱弄破后，尿液的侵蚀造成的。是种猪或是老母猪肉，不但有味不容易去掉，还不好熟软。病死猪有血腥味、尿骚味、腐败味。
答：猪肉煮熟或烧熟后有股骚味的原因可能包含以下方面：1. 猪肉品质不佳：如果猪肉存放时间过长，或者存放不当，导致猪肉变质，就会产生不良气味。2. 煮肉方式不当：煮熟猪肉时，如果加入的调味料不当或烹饪方式不合适，也会导致猪肉散发出不良气味。3. 猪肉注水：如果猪肉在宰杀前注入了大量的水，会导致...
答：为了更好地给公母猪绝育，只打绝育针。但是，打绝育针也不能100%的消除种公猪，发情特性。从而就导致了一小部分猪绝育不清而依然发情。对于这种猪来讲，它的肉就带着一种骚臭味，任你怎么烧，都处理不上那种骚臭味。由于养殖厂为了更好地高质量的挑选种猪，他们会多预埋件种猪，待不合格的种猪受胎率...
答：我认为肉质没什么问题，可能是在烧之前去骚味调料放得不对，烧之前一定要放料酒、姜片凉开下肉紧一下可以去异味。 也有可能是屠宰时没有处理好。
网友评论：
廖响19314901825：
猪肉煮熟后为什么会有腥臭味? -
47547秦民
： 猪肉煮熟后有腥臭味可能有几个原因:1. 猪肉品质不佳:猪肉的品质与风味密切相关,如果猪肉的品种不好,那么其风味也会受到影响,煮熟后就会产生腥臭味.2. 猪肉在饲养过程中使用了过多的激素:一些养猪场为了提高产量,会在饲料中添加过多的激素,这会导致猪肉的味道发生变化,煮熟后可能会有腥臭味.3. 猪肉的存放方式不当:如果猪肉在煮熟前存放时间过长,或者存放条件不好,那么猪肉的品质也会受到影响,煮熟后会产生腥臭味.4. 猪肉被细菌或病毒感染:如果猪肉被细菌或病毒感染,那么其味道也会发生变化,煮熟后可能会有腥臭味.如果猪肉煮熟后有腥臭味,建议不要食用,以避免健康风险.
廖响19314901825：
为什么买回的猪肉用水煮热了时有一股尿的气味,这究竟是什么猪呢?还是猪吃了什么会成这样? -
47547秦民
： 有尿味就是通常所说的骚猪肉,原因可能有二.一,扇割不彻底或未扇割.生猪如果当肉猪饲养,必须清除生殖器官,如果未去除的猪肉吃起来就有一股骚味.二,饲料有问题.城市周边地区的饲养场常用饭店的泔水或垃圾做饲料,这样的猪肉也可能吃起来有骚味.
廖响19314901825：
猪肉有股骚味是咋回事呢猪肉有股骚味的原因 -
47547秦民
： 1、猪肉有骚味有可能是病死猪,健康的猪肉一般只有新鲜的气味,略带一点腥味,但绝对不会有异味,但是病死的猪会有血腥味、尿骚味或腐败味.2、种猪或老母猪也会有骚味,且味道不容易去掉,煮起来不容易熟软.
廖响19314901825：
买的猪肉有猪骚味什么原因
47547秦民
： 买的猪肉有猪骚味的可能原因如下:一、猪在长途运输过程中猪屎、猪尿随便撒,没有及时清理.二、不法分子给猪肉灌水时,可能灌了猪尿.三、买的肉为母猪肉,母猪...
廖响19314901825：
猪肉煮熟后有怪味能吃吗 -
47547秦民
： 猪肉吃起来有股骚味有可能是加工猪肉时,将猪的膀胱弄破后,尿液的侵蚀造成的. 另外注水猪或者种公猪吃起来也会有骚味,注水猪有有尿骚味是贩猪者给猪灌水并注射止排泄药物所致的结果.不法猪贩在给猪灌了水后将阿托品注射给猪,阿托品是一种麻醉药物,目的是为了阻止猪把灌进去的水过早排出.猪被注射了阿托品后,排泄不出便会在体内产生反应,尿液就会转浸到肌体里,引起各种病变.平时许多人在市场买猪肉回家烹食,总觉得有一股臊臭味,也是因此造成的. 除了以上两种原因之外,病死猪也有血腥味、尿骚味、腐败味,因此这种带有尿骚味的猪肉一般不建议继续食用.
廖响19314901825：
炖排骨有骚味 -
47547秦民
： 有骚味肯定不是化学反应,有可能是母猪肉,或公猪的肉.那种肉才有很大的骚味,用开水焯也是解决不了的.
廖响19314901825：
如何鉴别母猪肉? -
47547秦民
： 如何鉴别公、母猪肉1、性臭味:公猪肉具有性臭味,以唾液腺、脂肪和臀部肌肉最明显.除直接嗅到外,还可以通过加热(如烧烙、煮沸、煎炸上述部位组织)鉴定.母猪肉一般嗅不到性臭味.2、皮肤:母猪...
廖响19314901825：
猪肉煮熟或烧熟后为什么有股骚味?
47547秦民
： ?不会吧? 是不是你买的猪有问题哦 正常情况下,生肉有腥味,煮熟后应该就没有异味了~~
廖响19314901825：
为什么猪肉在烧的时候散发阵阵骚味?
47547秦民
： 菜场里肉摊上的肉,早已不买了,都是到大超市或专业的肉制品门市部购买的,价格还便宜,质量有保证.现在的猪肉虽说已没有什么肉香味,但也不会有怪异味的.你买的肉可能不新鲜,或就是病猪肉之类的.
廖响19314901825：
为什么猪肉煮出来会有骚味?为什么猪肉买回来的时候是好的,新鲜的,
47547秦民
： 那是你没把猪肉去掉腥味.首先要烧一锅水,水开后,把猪肉放进去,煮一会儿,煮出血水,这就是焯水;然后就可以正式煮肉了.记得哦,煮肉时还要放一块老姜.这样煮出来的肉就很香的.
