水煮荷包蛋的家常做法
答：1、第一种方式把鸡蛋打进碗里，在锅里倒入适量的清水，加入少量的食盐，用大火把水煮开之后，加入少量的食醋，食醋可以让鸡蛋成型的速度更快，把火调成小火，接着把碗里的鸡蛋沿着锅边倒进锅里，这样煮几分钟荷包蛋就做好了。2、还可以把清水倒入锅里，用大火把水烧到80度，然后把火关掉，把鸡蛋...
答：做法如下：1、加盐煮我们在煮荷包蛋时，可以等水开了以后，在水里加入一勺盐，然后在汤勺中刷上一层食用油，把鸡蛋打入勺子中。之后慢慢地把勺子放到锅中，但注意不要让水没过勺子，等到鸡蛋定型之后，再把鸡蛋浸到开水中，不一会儿鸡蛋就会脱离勺子，然后再煮2分钟荷包蛋就完成了。在水中加盐，可以...
答：1、食材：鸡蛋1个、盐适量。2、首先我们准备一口铁锅，要求是锅深水热。在铁锅内放入适量偏多的清水，用大火烧开。3、接着把勺子放在开水锅内煮热，然后舀出一勺开水，倒在备好的碗中，水量半碗即可。4、接下来，洗净鸡蛋并将鸡蛋的壳磕破。5、持续静置两分钟左右。此时将烧水的火慢慢转小，保...
答：煮沸水煮荷包蛋，但要记得关掉火，让水平静下来，然后再加入鸡蛋，因为开水也会打破鸡蛋。为了避免这种情况，很多人会选择在水还没有煮沸的情况下煮鸡蛋锅，但水的温度不容易控制，而且定型速度会减慢，不稳定因素会更多，所以建议将水煮沸后关火放入鸡蛋中。鸡蛋凝固后，切记不要大火，只需打开小火，慢...
答：1、材料鸡蛋一个，100摄氏度的开水少许。取一个容器，里面放入100摄氏度的开水。沿着水边把鸡蛋打入，这时鸡蛋的外表已经凝固；盖盖，不用盖紧；放入微波炉高火45秒钟就可以。2、首先，在做水煮荷包蛋的时候，水里面一定要加入一点盐，然后等到水煮开的时候，准备一个小碗，然后在小碗里加入一点点的水...
答：水煮荷包蛋正确方法如下：1、大火把水烧开以后，转小火或者关火，打入两颗鸡蛋，打蛋的时候尽量离水面距离近一些，待鸡蛋微微成型，转中火，撇去浮末，煮熟，或者煮至溏心状即可。2、拿个碗，碗里放一两勺白砂糖，倒入适量煮蛋的水搅拌把白砂糖融化，捞出荷包蛋放进糖水里，完美荷包蛋就可以入口了...
答：1、鸡蛋两个备用。2、把鸡蛋打散。3、加入等量的白开水。4、加少许盐。5、用筷子把鸡蛋打匀，把鸡蛋彻底打散，均匀一点。6、打好的鸡蛋过滤网，把气泡过滤掉。7、用保鲜膜把网盖住，上面用牙签插几个小洞。8、蒸锅内的水烧开后把鸡蛋液放入，中小火蒸。9、蒸个12分钟左右。10、把鸡蛋膏小心的...
答：1、首先，咱们锅烧清水，水开后先关火。然后将荷包蛋，先下入锅内，这一步的目的，是让荷包蛋形状更完整，而且也更不易烂。2、在制作水煮荷包蛋的时候，经常水还没开，或者水已经开了，再下入荷包蛋，其实这种做法是错误的，水没开时，下入荷包蛋，荷包蛋不易成形。水开时，下入荷包蛋，荷包蛋...
答：第三种方法是：在锅中加入适量清水，大火煮沸后，转小火，待水面平静后，将鸡蛋打入锅中。用小火让水再次沸腾，待蛋清开始凝固时，轻轻用锅铲搅拌一下，以防粘锅，但动作要轻柔，以免鸡蛋散开。观察蛋黄是否已经凝固，如果已经凝固并且熟透，就可以停止煮制。虽然水煮荷包蛋看起来简单，但它确实需要一定...
答：水煮荷包蛋做法：准备食材：鸡蛋2个，水适量。步骤1：先将鸡蛋外壳清洗干净，然后放入开水中浸泡1分钟。你会看到蛋表面冒出一些小泡泡。步骤2：取一煮锅，加入足够的水，煮至沸腾后关火。将处理过的鸡蛋轻轻敲入锅中。步骤3：不要搅动鸡蛋，盖上锅盖焖2分钟。然后小火加热，煮5分钟，荷包蛋就煮好了...
网友评论：
咎耿15570632423：
怎样煮一个完整的荷包蛋.注意!是水煮. -
52039俞武
： 水煮荷包蛋的制作方法如下: 主料:鸡蛋1个 辅料:芝麻油适量、盐适量、小葱适量 步骤一、小葱清水洗净后切成葱花备用. 步骤二、锅内加入适量的清水,放入葱花. 步骤三、中火煮至锅底开始冒出小气泡. 步骤四、慢慢地磕入鸡蛋,中火把水煮沸. 步骤五、加入适量的芝麻油和食用盐. 步骤六、鸡蛋煮熟后关火. 步骤七、出锅装碗,制作完成.
咎耿15570632423：
水煮荷包蛋怎么做 水煮荷包蛋的做法介绍 -
52039俞武
： 主料鸡蛋40g 辅料水适量白糖适量枸杞适量 步骤 水煮荷包蛋的做法步骤11.用的小砂锅做的,不沾锅哦 先在砂锅里添入适量的水 水煮荷包蛋的做法步骤22.开火加热水,并且加入适量白糖,让白糖慢慢溶化在水中 水煮荷包蛋的做法步骤33.盖上盖儿,然后烧开水 水煮荷包蛋的做法步骤44.鸡蛋打到碗里准备好 水煮荷包蛋的做法步骤55.将火关小,然后把鸡蛋从锅边滑入锅内,这样比较容易定型 水煮荷包蛋的做法步骤66.小火煮至定型,砂锅还是好一些,没有粘锅底,然后我用勺子翻了一个面,好让鸡蛋中间均匀的受热 水煮荷包蛋的做法步骤77.撇去浮末 水煮荷包蛋的做法步骤88.出锅之前放入适量枸杞
咎耿15570632423：
水煮荷包蛋怎么做不散 -
52039俞武
： 首先,锅里放适量的清水,大火烧开;做水煮荷包蛋的技巧 然后将勺子在开水中煮热后舀开水出来,倒入碗中,半碗水即可;做水煮荷包蛋的技巧 做水煮荷包蛋的技巧 接下来,将鸡蛋壳磕破,将蛋液打到盛热水的碗里,静置1-2分钟;做水煮荷包蛋的技巧 将烧水的火门关小,使锅里的开水不再大面积的翻滚;做水煮荷包蛋的技巧 把碗贴近锅中的水面,倾斜,让碗中变白的蛋液和水一同滑入锅内;做水煮荷包蛋的技巧6 稍候,逐渐调高火门,开锅后保持2分钟即可食用.看看,不错吧!
咎耿15570632423：
荷包蛋怎么煮 -
52039俞武
： 烧到微开的时候下糖打蛋下锅,注意要小火保持水微开,不要开的太厉害,那样会把蛋给冲烂的,只要保持了微开的水你想煮几个蛋就打几个蛋,没必要等上一个蛋定了形才下下一个,你把要煮的蛋都给打下去,但也不要都弄来重起了哈,这时再用锅铲轻轻的把蛋铲动,目的是不要它粘锅,同时也把蛋给分开,注意不要让锅铲把蛋白给弄破了哈,另外你还想放点什么你就放什么了噻!再转中火把蛋煮至熟如用大火一样的会把蛋给煮烂咯. 再补充一点,白壳蛋和黄壳蛋是有分别的,白壳蛋较嫩,不易操作,容易烂,黄壳蛋就比较好煮些了,不管哪种蛋,在铲的时候都要尽量的轻一些,在用锅铲把蛋铲动之后只要不粘锅就不要再动它了,直到煮好
咎耿15570632423：
水煮荷包蛋怎么做 水煮荷包蛋的不同好吃做法 -
52039俞武
： - 准备食材 -鸡蛋 各人需量 盐 少量- 步骤 -1.首先水里加少许盐,然后开大火煮沸2.准备一小碗,碗里装少许水,不用半碗,一点就够了3.把鸡蛋打入碗中4.锅中水沸腾后马上转小火,很小很小,只维持水温即可,不要沸腾滚滚的样子5.把...
咎耿15570632423：
怎样煮出完整精美的荷包蛋 -
52039俞武
： 食材准备:鸡蛋1个、水适量.注:在有些地方,荷包蛋则代表将鸡蛋磕入正在煮沸的开水中煮熟,鸡蛋不打碎,这样煮出来蛋黄不破,鸡蛋形状犹如荷包而得名.这种做法通常用于煮面条、方便面等食物中.水煮荷包蛋的做法——1、勺子抹少...
咎耿15570632423：
怎么煮荷包蛋啊? ?本人是初学者,详细描述一下过程,拜托了~~~~~ -
52039俞武
：[答案] 如果你是新人,推荐以下方法 1、提前把鸡蛋打好,放在碗中,不要搅拌,不要把蛋黄弄破 2、锅中放水煮开 3、拿一把长柄的汤勺,不锈钢那种的最好 4、把碗中鸡蛋倒入汤勺中,轻轻放入锅中开水里 5、待鸡蛋微微凝固成型,变白后,把勺拿开,...
咎耿15570632423：
清水煮荷包蛋怎么做? -
52039俞武
： 菜系及功效:幼儿菜谱 清水煮荷包蛋的制作材料: 主料:主料 鲜鸡蛋1个.辅料 醋少许. 清水煮荷包蛋的特色: 此蛋软,易于消化,含有丰富的蛋白质,脂肪,并含有除维生素C以外的几乎所有其他维生素和矿物质.鸡蛋的蛋白质与人体蛋白质组成极为相近,是所有食物蛋白质中生理价值最高的.它是婴儿最为理想的蛋白质食品.制作中,不要加盐,食盐会妨碍蛋清凝固. ① 将小锅内加入250克水,倒入醋,将水烧开.把鸡蛋磕入一个杯子内. ② 待水开后,使开水保持微开而不太翻滚时,将鸡蛋徐徐倒入水内,煮至蛋清凝固、蛋黄呈溏黄时,捞入小盘内,稍晾即可喂食.
咎耿15570632423：
怎么做水煮荷包蛋啊?
52039俞武
： 简单得很!你先烧点水,等水开了之后再调到小火,等水冷一点了就把鸡蛋弄破小心的放进锅里.过半分钟用铲子铲下,但不要翻面,以免有锅巴.就看你喜欢吃嫩的还是老的了,嫩的可以先起锅,老的可以稍微在煮会,千万不要用大火哦. 然后再准备一只碗,里面放白糖或蜂蜜,根据个人喜好还可以适当的放点猪油,再把蛋小心舀进去放点汤,哇!很好吃的哦,呵呵
