水煮虾怎么判断熟了
答：1、虾属于肉质很软烂的食物，过长时间的烹饪，对于其营养价值来说，有损害。通常白水煮虾，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了。2、水开了放进去，水要多一些，等到...
答：1、水煮虾的时候虾的颜色变成红色就熟了；2、水煮虾一定要用热水煮虾，因为不仅能去除腥味，还能保持虾的鲜嫩。虾在加热后会很快成熟。 如果放入冷水中，随着温度的升高，颜色会逐渐变化，虾中的维生素也会被破坏。 水开后加入虾，高温还可以杀死虾中的细菌。
答：1颜色判断煮熟后的虾肉会变红，这是最基本的判断标识2肉质判断煮熟后的虾肉变红后，肉质会变得有弹性，并且煮熟了的虾壳和肉质会有分离，生虾的肉质相对会比较硬3口感判断煮熟了的虾肉，鲜味明显，水分充足；1新鲜的活虾2用牙签刺进虾的尾部第二节3拉出泥肠4锅内放水，将去除泥肠的虾放入锅内5煮...
答：1、判断虾肉熟了的方法1观察虾的色泽虾在新鲜的时候都是青色，亦或是褐色，放入热油或者热水中烹煮时，会慢慢变红，等到红色稳定后，虾就已经熟了2观察虾的尾巴虾在活着时，身体伸展开，一旦被加热烹煮，尾巴就。2、1从颜色判断煮熟后的虾肉会变红，这是最基本的判断标识2从肉质判断煮熟后的虾肉...
答：煮到虾全变红，尾部弯起就是熟了。水煮虾的做法：用料： 虾、姜、 葱、盐 1、市场买来的新鲜虾，用清水洗干净，用牙签挑去虾线。2、葱用水洗干净，用刀切成葱段，姜切成片。3、锅里烧水，水开后放入切好的葱段，姜片，少许盐。4、锅里放入虾，煮到虾变成红色，尾部弯起就熟了，就可以关火...
答：直接带冰下锅，煮到虾皮放红一分钟后出锅即可。如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了。
答：五分钟左右。通常白水煮虾，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了。煮虾的步骤：1、备虾。提前20分钟将虾从冰箱中取出，可放在水中解冻，直到虾仁升到室温。去皮或不去...
答：怎样判断虾是否煮好：看盆中的虾形，便可知灼虾的老嫩程度。虾身呈U形，则是最佳程度;若是V形，多半还是生的;若虾尾紧贴腹部呈O形，过头无疑了。具体看虾在煮时于锅中发生的变化，鲜活的虾放在锅中煮沸，刚开始是垂长的，随着加热的进行，虾米除了变红之外，形状也开始变化，先是向内则弯曲，...
答：通常白水煮虾，一般来讲，要根据虾个头的大小，煮时间也不一样，在开锅后，放入虾，个头比较大的虾，需要煮5分钟左右，个头比较小的虾，一般煮2-3分钟即可，当虾的颜色变红就说明已经熟了。虾属于肉质很软烂的食物，过长时间的烹饪，有损营养价值。
答：1、虾属于肉质很软烂的食物，过长时间的烹饪，对于其营养价值来说，有损害。2、通常白水煮虾，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红就说明已经熟了。
网友评论：
国丹18139251437：
水煮虾怎么看才知道熟了 -
2399石宋
： 最佳答案: 是基围虾吗?丢开水里烫3分钟左右,外皮变红色就熟了.很容易熟的.如果想皮好剥,捞出来放冷水里泡一会.
国丹18139251437：
水煮大龙虾怎么才算熟 -
2399石宋
： 虾皮变红即可. 大龙虾体内含的都是高蛋白、低脂肪,蛋白含量占总体的16%~20%左右,脂肪含量不到0.2%.而且所含的脂肪主要是由不饱和脂肪酸组成的.虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品. 龙虾不仅是肉洁白细嫩,味...
国丹18139251437：
怎样辨别正在煮的虾熟没熟 -
2399石宋
： 虾变红了就熟了
国丹18139251437：
虾放点盐用水煮,煮多长时间才熟呢? -
2399石宋
： 虾变红色就可以,一般5分钟,时间长肉就变老了.拓展内容: 食材选择及准备事项: 1. 买虾的时候要注意,尽量买活的,就算不是活的,也要看虾头,要是“垂头丧气”的虾(就是头都快掉了的那种)就是不新鲜的; 2. 买回来以后用一根牙签从虾的背上把虾线挑出,剪掉虾虾的胡须,要不然煮好的虾不是很美观; 3. 放进筛盆里把虾的水分晾干,最好在上面盖一块布,不要让虾的身体干掉.
国丹18139251437：
大虾煮多久合适?要注意什么? -
2399石宋
： 水煮大虾一般根据虾的大小决定煮的时间,水煮开后将虾放入,如果虾的个头相对比较大,大概需要5分钟左右的加热时间,如果虾的个头比较小,一般2-3分钟即可
国丹18139251437：
怎么看皮皮虾有没熟 -
2399石宋
： 在蒸它需要8分钟刚好合适,如果是糖尿病人或者是血糖高的人群做它不要放糖,可以用皮皮虾来调养身体的效果是非常好的,而且要用淡盐水泡一段时间再烹饪这样才不会有腥味. 蒸皮皮虾做法: 1、皮皮虾买回家清洗两遍泡一会儿. 2、姜剁成姜末. 3、放在小碗里倒上醋 4、皮皮虾倒在开了的蒸锅屉上盖盖子蒸10分钟. 5、10分钟一到马上打开盖子. 6、拣出来摆盘蘸醋吃吧.
国丹18139251437：
请问怎么样做 水煮虾? -
2399石宋
： 只下葱段、姜片、食盐煮至通红约15分钟即可食用.
国丹18139251437：
怎么煮大虾 大虾要煮多久 -
2399石宋
： 锅内烧开适量水,加入几片姜,几条葱段,将大虾放进去煮至虾完全熟透,不熟会拉肚子,所以要确保大虾熟透,一般都要煮个八到十分钟(视虾的大小而定),捞起.另用小碗加点酱油香菜和切成碎粒的青辣椒,烧热油淋上去.
国丹18139251437：
虾子煮熟后怎样分辨是活下煮的还是死虾煮的
2399石宋
： 虾煮熟后看上去很光鲜,用筷子压下去有弹性,说明这些虾很新鲜,是活虾.如果煮熟后没有光泽,没有弹性,而且头还掉出来,这些虾就是死虾. 基围虾的特点是呈浅啡黄色,身体布满密集的浅褐色点.明虾青虾等都没这特点.
国丹18139251437：
虾子煮熟后眼睛是闭着还是睁着? -
2399石宋
： 虾子煮熟后眼睛是睁着的,因为虾没有眼睑,所以都是睁开的.虾的功效1.调节神经系统虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神经功能紊乱诸症.海虾是可以为大脑提供营养的美味食品.海虾中含有三种重要的脂肪酸,能使人长时间保...
