汤锅菜谱大全500例
答:夏季汤类菜谱大全 1、绿豆鸽子汤 材料:1只乳鸽、1碗绿豆、1块瘦肉、1块陈皮、1颗蜜枣、姜片 做法:把鸽子清洗干净,剁大块,瘦肉也切好,锅里烧开水,把鸽子肉和瘦肉焯水,捞出放进汤锅里。再加入提前泡好的绿豆,加入清洗干净的陈皮,姜片,蜜枣。开小火煲1个半小时。时间到,加盐调味,绿豆鸽子...
答:1. 油豆腐鱼头汤 材料:鱼头、油豆腐、姜片、葱花、盐、味精、鸡精、生菜 步骤:将鱼头清洗干净后斩成数块;油豆腐切成薄片;开火热锅,加入姜片和葱花煸炒;加入清水,大火煮沸后放入鱼块煮至熟透;捞出鱼头,加入盐,味精和鸡精调味,撇去表面的浮油;在碗底放入适量的生菜,再加入煮熟的油豆腐和鱼...
答:汤锅配菜有以下:1、畜肉类:羊肉、牛肉、猪肉、火腿、午餐肉、腊肉、香肠、猪灌肠、猪牛羊的肾、肝心、肝蹄筋、牛鞭、猪肠、猪脑花以及猪脊髓等。2、禽肉类:鸡肉、鸭肉、鹅肉、鸡翅、鸡血、鸭血、肠、肫、肝、鸡爪以及鸭掌等。3、水产类:鲫鱼、草鱼、鲤鱼、鳝鱼、泥鳅、河蟹、河虾、海蟹、海虾、水发...
答:春季滋补汤类菜谱大全 1. 参苓健脾补益汤 食材:党参、云苓、炒薏米、甘草、芸豆、白术、枸杞、瘦肉、鸡肉、猪肚、蜜枣等。方法:将肉类洗净焯水后与其他材料和清水一起加入汤锅中,大火煮开后转小火煲约2小时,食用前加盐调味。功效:此汤能补气健脾养颜,补肾护肝,抗疲劳,具有健脾和胃、宁心安神的...
答:1、参苓健脾补益汤 食材:党参8.3g,云苓19.2g,炒薏米3g,甘草2.4g,芸豆19.3g,白术15g,枸杞9.7g,瘦肉,鸡肉,猪肚,蜜枣等。方法:肉类洗干净焯水后与其它材料及清水加入汤锅中大火煮开后转小火煲约2小时,食用前加盐调味。功效:参苓健脾补益汤补气健脾养颜,补肾护肝,抗疲劳,有健脾和胃,...
答:1,番茄金针菇豆腐汤 食材:豆腐、西红柿、金针菇 做法:首先将西红柿切成块,可以去皮也可以不去皮,将豆腐冲洗干净切成块,金针菇冲洗干净撕开,葱洗干净切碎备用;在锅里面加入适量的清水,煮开了之后将豆腐放进去煮,然后将金针菇和西红柿块放进去,煮开了之后放入一勺盐,然后在锅里面加入适量的淀粉...
答:汤锅系列菜谱:黄式牛肉汤锅 材料 牛腩肉1000g,牛蹄筋400g,泡姜20g,泡辣椒20g,郫县豆瓣2汤匙(30g),干红辣椒4个,蒜5瓣,花椒20g,八角4个,草果3个,油2汤匙(30ml)做法 牛腩肉和牛蹄筋清洗干净后分别切成3cm宽、5cm长的块。泡姜切片,泡辣椒切成1cm长的段。大蒜从中间分成两半。炒锅中...
答:1.番茄蛋花汤 将番茄切成丁,打入鸡蛋,加适量水煮至开锅,放入盐和胡椒粉调味即可。此汤营养丰富,富含抗氧化剂,对于身体有保健作用。2.三鲜汤 将排骨和猪骨煮烂,捞出顶油表浮沫后倒入适量水,加入笋干、香菇等配料煮沸即可。三鲜汤以清淡鲜美著称,不仅营养丰富,还有益气养血、滋阴润燥、健脾胃的...
答:川菜素菜菜谱大全 川菜做法大全 水煮肉片 1. 将猪里脊肉切片,鸡蛋清和淀粉、盐、味精、料酒调匀成糊,涂抹在肉片上;2. 白菜叶、姜洗净切片,葱白切段;3. 将35克植物油入锅,烧热,倒入花椒、干辣椒慢火炸,待辣椒呈金黄色捞出;4. 然后,将辣椒、花椒切成细末;5. 用锅中油爆炒豆瓣辣酱,...
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乔池13849728751:
火锅菜单大全 -
10922凤虽
: 1、汤底 清汤,芫茜皮蛋,沙爹锅,猪骨煲,鲜鱼汤,蕃茄薯仔,药膳鱼头锅,清汤腩煲,冬荫功,香草龙虾汤,健康生果汤,胡椒什菌锅,面豉汤,花雕醉鸡锅,鲜人参杞子鸡锅,四川麻辣锅,川味牛柳汤,香浓港式咖喱锅,咸菜胡椒粉肠肚...
乔池13849728751:
煲汤食谱大全 -
10922凤虽
: 黑芝麻猪肉汤: 黑芝麻60克,瘦猪肉250克,胡萝卜40克.盐5克,葱、姜适量,小麻油10克. 将黑芝麻洗净,瘦猪肉洗净并切成小块,胡萝卜洗净,切成小块后,放入砂锅中,煲50分钟,放入盐、葱、姜和小麻油,即可食用. 龟肉百合汤: ...
乔池13849728751:
重庆火锅菜单 -
10922凤虽
: 1、锅底:牛油红汤锅、牛油菌汤鸳鸯锅、牛油番茄鸳鸯锅、三味真火锅等. 2、荤菜:嫩牛肉、麻辣牛肉、雪花牛肉、肥牛卷、黄喉、毛肚、千层肚、牛肝、肥羊卷、五花肉、排骨、酥肉、猪脑、血旺、午餐肉、里脊肉、老肉片、鸭胗、鸭舌...
乔池13849728751:
冬天适合煲什么汤好食谱的做法大全 -
10922凤虽
: 1、羊肉汤 滋补功效:羊肉汤属热性,可以温胃御寒,但喝多了容易上火.做法:1.先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用.2.把...
乔池13849728751:
煲汤食谱大全及做法 鸡汤怎么做有好吃 -
10922凤虽
: 展开全部 山药乌鸡汤的做法1、将已焯好的的乌鸡下入高压锅中,搁入姜片、加适量的料酒、加入一些清水.2、接着,盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火,焖至没气后开盖,捞出.3、然后,合入已切好的山药和已清洗好的红枣煮开煮上10分钟.4、最后,加适量的盐调味翻匀,即成.
乔池13849728751:
20人食堂大锅菜经典菜谱大全
10922凤虽
: 材料:红烧蹄膀肉半个,红烧肉1块,大白菜500克,冻豆腐1块,木耳适量,金针适量,宽粉条2把, 调味料:盐适量做法1、宽粉条泡软,蹄膀切厚片,红烧肉切厚片,大...
乔池13849728751:
炖菜菜谱大全带图片 炖菜怎么做好吃 炖菜的家常做法 -
10922凤虽
: 食材用料:山药1根相克食物 胡萝卜1根相克食物 豆腐半块相克食物 炖熟牛肉一碗 食用油适量 菜谱做法:1.胡萝卜,山药准备好2.胡萝卜,山药洗净去到山药毛和皮,用刀去成滚刀块,下入油锅炸到表面金黄捞出备用3.豆腐准备好切成棱形块4.用炸过油炸制表皮金黄5.捞出备用6.然后把一碗熟炖牛肉放入汤锅中,把山药,胡萝卜,豆腐块一同下入,开锅后炖20分钟,使之莱入味即可成出品尝美味
乔池13849728751:
食堂大锅菜菜谱大全 -
10922凤虽
: 虎皮肉 四喜丸子 红烧鸭腿 凉粉 番茄鸡蛋 大肉 红烧肉 卤豆干 百叶包 水煮肉 红烧粉条 咖喱土豆 炒素菜 土豆丝 红烧萝卜 红烧冬瓜 榨菜毛豆 各种烧豆腐 黄瓜炒肉 各种南瓜.土豆 韭菜豆芽 炸带鱼
乔池13849728751:
只有一口汤锅,能做出哪些美食 -
10922凤虽
: 有,连猪鸡儿登海带都有
乔池13849728751:
秋季补肾煲汤食谱大全 -
10922凤虽
: 板栗煲土鸡汤 原料及功用 鸡肉 功用:益气补血,治脾胃虚弱. 生姜 功用:发汗,散寒,止呕,解毒. 枸杞 功用:补肾益精,养肝明目. 板栗 功用:益气补肾,健脾固肠.做法 先将整鸡拆散,把鸡剁成寸块,选鸡骨肉100克,在开水中焯一下...