没杀的鱼可以直接冷冻吗
答：鱼不杀可以直接放冰箱冷冻，不过建议杀了并处理好内脏再放进冰箱冷冻。冷冻鱼的时候最好是将鱼的内脏取出清洗干净，否则很可能会携带着细菌等微生物，容易使鱼肉腐败变质。鱼不杀直接放冰箱冷冻可以吗 新鲜的鱼放进冰箱冷冻前应该将其宰杀，并清理干净内脏、鳞片、鱼鳍等。将新鲜的鱼放进冰箱冷冻一定要...
答：1、活鱼不杀直接放冰箱是可行的。2、通常新鲜的鱼体表都有一层粘液，直接将其冻起来的话，不会对其造成伤害，从而更好的维持新鲜度。如果将其宰杀的话，还需要去鳞、去内脏和鱼鳃，这样一来它的体液也会流失，味道会稍逊一些。而且没有了鱼鳞和粘液，冰冻的时候也会脱水。
答：不行。活鱼不开膛破肚的话，不建议直接放冰箱里冷冻，如果保存不当的话，多少是会影响鱼的肉质。特别是把冷冻的鱼拿出来清蒸的话，那个肉质是完全不能跟现杀的相比，可以很明显的感觉其冷冻的鱼肉质偏老，有点柴。其实不管是活鱼也好，还是什么其他动物，其实其内膛里都有很多的细菌，这些细菌在鱼活...
答：活鱼不杀可以直接冷冻，但建议杀了并处理干净后再冷冻，原因主要有三；其一是活鱼直接直接冷冻太残忍，加之活鱼冷冻时还会不停地蹦跳，容易损坏其他食物；其二是活鱼内脏中可能有病菌和寄生虫，容易提前变质；其三是解冻后还需要清理内脏，容易破坏鱼的口感。二、保存方法 1、清水保存：活鱼可以清水保存，具...
答：1、鱼如果不杀可以直接放冰箱冷冻，但建议先杀了内脏再放冰箱冷冻。在冷冻鱼的时候，最好把鱼的内脏取出来清洗干净，否则很可能携带细菌等微生物，容易导致鱼的变质。2、鲜鱼应宰杀，内脏、鱼鳞、鱼鳍等。放入冰箱冷冻前清洗干净。3、鲜鱼在冰箱冷冻时，一定要用保鲜袋密封，防止腥味扩散。4、冰箱冷冻鱼...
答：鱼不开膛直接冷冻不行。因为鱼不开膛直接冷冻，鱼体内的内脏腥味很容易散发出来，从而影响鱼肉的肉质和口感，而且鱼体内的内脏有很多细菌，如果没有得到妥善的处理，容易产生有毒物质，对人体健康会造成不利影响。把冷冻的鱼拿出来清蒸，肉质是完全不能跟现杀的相比，可以很明显的感觉其冷冻的鱼肉质偏老偏...
答：1. 将鱼不杀直接放入冰箱冷冻是一种可行的保鲜方法。2. 这种做法有助于减少鱼肉中的水分和营养流失。3. 冷冻可以有效延长鱼品的保存时间，保持其新鲜度。
答：可以的。这样可以更好地减少鱼肉中水分和营养的流失。是比较好的保鲜方法。
答：钓到的鱼不需要杀，都是直接冷冻的，因为:可以。新鲜的鱼身上都有一层粘液或鱼鳞，这样直接冷冻不伤害鱼的鱼鳞和体液，可以最大限度的保留新鲜度。如果把鱼宰杀去磷、去内脏和鱼鳃，鱼经过处理以后，自身的体液就会流失，鱼的鲜味就会跟着流失不少。再说，鱼没有鱼鳞和体液的保护，在冰冻过程中容易...
答：不可以，新鲜的鱼可以放入冰箱保存，在放入冰箱之前，要去掉内脏鳞片，洗净之后，切成鱼块，用保鲜袋包装，这样可以避免鲜鱼的腥味扩散而冻鱼可以直接放入冷冻室存储，最好能够速冻，不过要注意的是冻鱼解冻之后，就不适宜再。不可以鱼不杀直接放冰箱冷冻的做法并不可取，因为鱼的内脏，特别是肠胃是食物排泄...
网友评论：
郁伦13879934476：
草鱼死了没杀直接冷冻了 -
54840李清
： 北京协和医院营养科主治医师陈伟表示,一般死了的鱼,由于蛋白质被分解了,吃起来,肉质没有新鲜的鱼肉软.中国农业大学食品安全学院副教授李博介绍说,夏天里,鱼在死亡一段时间后,比较容易出现问题,可能含有许多病菌.如果死亡时间过长的话会产生病菌,严重的可能致人死亡.即使没有感染毒素,鱼体内的蛋白质变质后也会产生大量的胺类物质,尤其是组胺,含量大了会对人体产生影响,有致病的危险.个人觉得.是可以吃的. 因为我家有个天台.里面有鱼池.家人不会养鱼.曾经死了很多.有隔夜吃的.也有泡两三天才吃的. 事实证明.我还活的很好. 呵呵
郁伦13879934476：
鱼没杀冻冰箱可以吃吗? -
54840李清
： 能吃,一般不要冻得太久,太久的话不新鲜不说,也是会变质的,一定要记住.应为它是会和氧气接触的,而且不同的菌种它的活动频繁温度不同,要提醒家人哦!
郁伦13879934476：
鱼是洗了冰冻在冰箱,还是杀了不洗直接放冰箱? -
54840李清
： 我认为鱼还是洗了再冰冻在冰箱比较好,如果杀了不洗直接放冰箱,会把鱼体内残留的脏东西也一起冻住,容易滋生细菌.
郁伦13879934476：
活鱼直接冷冻还是杀了冷冻好? -
54840李清
： 一般来说,活鱼直接冷冻比杀了冷冻好.活鱼直接冷冻能够最大程度地保留鱼的新鲜度,因为这样不会伤害鱼的鱼鳞和体液,可以尽最大限度的保留鱼的新鲜度.如果将鱼宰杀去磷、去内脏和鱼鳃,鱼经过清洗和处理后,自身的体液就会流失,鱼的鲜味也会跟着流失不少.而且,鱼没有鱼鳞和体液的保护,在冰冻过程中容易脱水,造成鱼的肉质发柴不好吃.然而,需要注意的是,活鱼在冷冻前需要用保鲜膜包裹,以防止水分流失.此外,冰冻的鱼在解冻后容易变质,因此应该尽快食用.
郁伦13879934476：
鱼没有杀放冰箱内藏会坏吗?
54840李清
： 鱼没有杀的话 放进冷冻室 是可以的,冷藏不行啊
郁伦13879934476：
活鲤鱼不杀可以放冰箱吗 -
54840李清
： 最好是收拾干净后,再放进冰箱冷冻.
郁伦13879934476：
鲤鱼没有收拾内脏直接冷冻可以吗? -
54840李清
： 不可以的,在冷冻鱼肉时,不可以连同鱼鳃和内脏一起冷冻,这样做会有害身体健康. 因为水中生存着许多耐寒冷的微生物,当鱼离开水后,虽然已经死亡,但由于鱼体中还存在水分,因此鱼的体内会容纳很多耐低温的微生物.如果遇上停电,温度升高时,这些微生物就会借助鱼体的营养进行繁殖,而使鱼肉逐渐腐败变坏. 所以在冷冻鱼肉之前,一定要将鱼的鳃和内脏去除掉,然后再进行冷冻,这样冷冻的鱼肉不容易变质变坏,也更有利于人体的健康.
郁伦13879934476：
没有扒内脏的鱼在冰箱里冻一个多月了还能吃吗? -
54840李清
： 可以吃!我们平时买的海鱼基本都是打捞上以后接着冷冻!我们买的一些冷冻鱼同样也是没有去除内脏!
郁伦13879934476：
鱼儿没有开膛就冻了一个星期还能吃吗,这个是一条大草鱼,冻了一个星期了,还能吃吗 -
54840李清
： 不怎么干净,常温解冻的时间很长,就担心已经腐败,放水里解冻可能没问题,最好开膛再冻
郁伦13879934476：
没有杀的鱼放在冰箱冰冻层十多天还可以吃吗? -
54840李清
： 可以吃,直接用淡盐水化冻后再清理内脏,这样处理没有冻鱼不好的口感,请试一下.
