河南洛阳小吃排行榜
答：4、洛阳不翻 洛阳不翻是河南省洛阳的地道传统特色小吃，洛阳不翻起源于孟津，有着非常悠久的历史，在康熙年间流传广泛。洛阳不翻的选料十分考究，选用优质的绿豆，鸡蛋为主要原料，将绿豆泡涨去皮后磨成豆浆，然后在加入食盐，鸡蛋调成糊状，然后置于铁锅上煎烙而成，吃起来滋味纯正，清香爽口。5、洛宁...
答：2. 洛阳浆面条：洛阳浆面条是当地独具特色的小吃。浆水是由发酵的绿豆浆制成，与面条一同煮制。食用时，搭配梁凳调好的胡萝卜丝、芹菜末、黄豆等，再浇上稀释的芝麻酱和炸熟的花生碎，味道丰富，酸香可口。3. 烫面角：洛阳新安的烫面角以其独特的面皮受欢迎，这种面皮是由热水烫制而成。烫面角外观...
答：3、新安烫面角 烫面角是新安县汉族传统风味小吃，创制于民国三年（1914)，已有80多年历史。由于配方科学，制作讲究，所制烫面角软皮紧，晶莹欲滴，状如新月，色如琼玉，鲜香不腻，味美可口，时有＂名扬陇海三千里，味压河洛第一家＂的美誉。4、锅贴 如果喜欢油炸食品的朋友，锅贴必然不能错过。在洛阳...
答：1. 洛阳小碗汤：这种汤融合了传统水席的精华，简便的做法却能呈现出水席的风味。滚烫的汤品搭配丰富的食材，如大块牛肉、牛血等，香气扑鼻。与油旋饼一同享用，这种饼外酥里嫩，每一口都充满料，一碗热腾腾的汤能让人立刻感到精神焕发。2. 洛阳浆面条：浆面条是洛阳的独特小吃，浆水是由绿豆浆发酵而...
答：5. 汝阳八股麻花 汝阳八股麻花是汝阳地区的传统小吃，有着百年以上的历史。这种麻花外观独特，呈长细状，辫结成八股，干吃清香酥脆，开水冲食则口感松软。因其独特的风味和较长的保存期，深受当地人喜爱。6. 洛阳牡丹芝麻片 洛阳牡丹芝麻片是洛阳人气很高的小食之一，历史悠久，制作工艺讲究。芝麻片呈...
答：洛阳的小吃丰富多样，具有浓厚的地域特色，其中包括：1. 锅贴：这种特色小吃在中原地区享有盛名，以其外焦里嫩、焦脆软香的独特口感受到食客的喜爱。锅贴的馅料有荤有素，香气扑鼻，令人回味无穷。2. 新安烫面角：烫面角是新安县的传统小吃，自民国时期起便开始流行。其外皮软糯，形状如新月，色泽如琼玉...
答：洛阳的小吃有锅贴新安烫面角羊肉汤鲤鱼跳龙门驴肉汤 洛阳小吃介绍 锅贴 锅贴可是驰名中原的一种特色小吃，基本上在中原地区的很多地方都能见到一包汁一团馅一张皮，外焦里嫩焦脆软香锅贴的馅有荤有素，有点。五洛阳驴肉汤 驴肉汤是河南洛阳的一种特色小吃制作出来的驴肉汤味道鲜美，驴肉熟而不烂汤汁...
答：4. 信阳板鸭 信阳板鸭是河南省信阳市的一道传统小吃，属于鄂菜系信阳菜。这种板鸭外型平整如桃状，脱毛净，无“天窗”，色泽白润，肉质细嫩，尾油丰满，盐味适中。5. 潢川空心贡面 潢川空心贡面是河南省潢川县特产，也是中国国家地理标志产品。这种贡面选用优质小麦粉，芝麻油、精盐等，经传统手工工艺百...
答：烫面角不知道大家吃过没，可能听名字大家比较陌生，但是看见图片你一定吃过，烫面角是非常适合跟馄饨或者米线搭配吃的，大家对它的喜爱度非常高，而且它也多次被评为“洛阳市名小吃”。喜欢吃羊肉的朋友们，来洛阳一定要喝完羊肉汤，我是对于羊肉的膻味儿一直心有余悸，但是洛阳的羊肉汤，真的是让我想念...
答：洛阳豆腐汤是河南省洛阳市的特色美食，有的用老豆腐、也有用嫩豆腐，两种豆腐小编我都喜欢，汤底一般是鲫鱼熬出来的，再加嫩豆腐等啥的当配料吃起来超好吃，浓香浓香的高汤，味道浑厚特别扎实不会味寡，再泡着火烧馍或者馍条热腾的吃才是正确的喝汤方式。5、洛阳驴肉汤 驴肉汤是河南洛阳的特色小吃，...
网友评论：
简钧15532725886：
洛阳小吃 - 百科
13023姓贫
： 1、栾川县板栗2、长寿鱼3、栾川县核桃4、酸汤焦炸丸5、擀面皮6、万山湖朝天椒7、新安烫面饺8、蔡店来自卤肉9、汝阳八股麻花10、洛宁葡萄11、金珠果12、酸枣13、中原烩面14、牛肉扯面15、卤猪肉夹锅盔
简钧15532725886：
洛阳四大名小吃? -
13023姓贫
： 没有统一的说法,个人认为比较出名的大概有以下几种:1.汤(不翻汤、豆腐汤、驴肉汤(安记、司马家都不赖)、羊肉汤、丸子汤);2.新安汤面角;3.浆面条(还有糊涂面);4.洛阳水席(如果不点很多,也算得上小吃).
简钧15532725886：
舌尖上的嵩县(洛阳市嵩县小吃美食介绍)
13023姓贫
： 1、老浆面条2、嵩县拳菜3、陆浑银鱼4、嵩县爬树鸡5、嵩县核桃6、阎庄花生7、阎庄大葱8、九店红薯9、少林八宝酥10、试量集狗肉11、“双脊”12、重阳花糕
简钧15532725886：
洛阳老八件哪个好吃点,推荐俩仨 -
13023姓贫
： 洛阳老八件是洛阳最富特色的古典小吃之一,老八件主要指的是: 一:双麻酥:面上沾有芝麻,口感酥,淡甜,最关键的是不腻,入口即化,堪称美食,历来是点心中上品,食客们的爱物. 二:芝麻酥:其特点是口感酥香,营养丰富,在传统...
简钧15532725886：
洛阳最有名的小吃是什么?
13023姓贫
： 不翻汤、浆面条、羊肉串、锅贴、羊肉汤、牛肉汤、烫面角、馄饨、胡辣汤、驴肉汤
简钧15532725886：
请推荐洛阳有名地道正宗的名小吃?
13023姓贫
： 胡辣汤 牛肉汤 小街锅贴 鸡蛋灌饼
简钧15532725886：
洛阳好吃的小吃有哪些?求推荐思考 -
13023姓贫
： 洛阳最出名的就是羊肉汤了,铁军,铁谢都可以.
简钧15532725886：
洛阳十大人气小吃店都是那些? -
13023姓贫
： 涧西那个盛德美东侧路口往北五十米左右馄饨店的馄饨和烫面角好吃 然后还有上海市场的姐弟俩土豆粉也不错 以前上班常吃 小上海最里面的一家麻辣粉也很好吃 叫什么琳 我给忘了 其实小吃还...
