油炸绿豆丸子制作视频
答：油炸绿豆丸子的时候，同样要注意火候，火不能太大，大了表皮容易糊，火小了也不行，不然丸子里面熟不了。炸出来的丸子通常成圆形，寄予了一种团圆喜庆的寓意，年味十足。每一个流程出现问题，就做不出好东西。将丸子一面炸至金黄后，再用筷子翻动丸子炸另外一面，直到整个丸子泡起来就立即捞出锅，黄...
答：我们这儿属大别山老区，每到腊月，那些为过年准备的地方美食便会一样样地制作出来，像打糍粑，剁肉糕，制糯米酒，既为招待客人，也为犒劳辛苦一年的家人。这个时候，每家的厨房时不时地飘出花生油和菜油的香味，因为还要忙着油炸各种丸子，其中最常见的便是绿豆丸子。绿豆丸子，顾名思义，就是以绿豆为...
答：5、全程中小火慢炸，炸至金黄即可捞出。想口感更酥脆的，捞出后把油温升高，倒入丸子再复炸10秒左右，捞出控油即可。油炸食物进行复炸，口感会更酥脆更好吃。6、丸子炸好后可以直接吃，吃不完的可以密封冷冻保存，一年半载的也不会坏。现在分享一道好喝的绿豆丸子汤，懒得做饭了，花十来分钟煮一锅...
答：4粒。一粒炸绿豆丸子的重量大概为25克，100克炸绿豆丸子有四粒。绿豆丸子放凉也好吃，炸多的话也可以放冷冻，想吃的时候煮汤喝。
答：这个绿豆丸子汤顾名思义就是绿豆面白萝卜搅拌在一起油炸的素丸子，全国不少地方都有好吃的丸子汤，山东人卖的价格很实惠，6元一碗，没有肉用的是萝卜和豇豆，炸出来的丸子大概有一个瓶盖大小，喝汤在于佐料的添加，胡椒粉、蒜未、豆腐乳汁、香菜、辣椒油等等，油炸的丸子外酥内嫩，在成丸子之前把丸子...
答：萝卜丝绿豆丸子的做法 1.准备好所有的食材。2.萝卜去皮擦成丝加少许盐腌制出水。3.拔萝卜丝挤干水分和绿豆面，鸡蛋放入一个大碗中。4.加入盐，胡椒粉，五香粉，鸡精。5.在加入适量泡打粉。6.搅拌均匀成为面糊。7.炒锅到油烧热放入挤成圆子的绿豆面糊小火炸制金黄。8.放入入吸油纸上吸出油份即好...
答：同时，香精并不是所有人都能接受其味道和成分，因此添加香精可能会影响绿豆丸子的口感和品质。能吃：绿豆丸子是一种以绿豆为主要材料，辅以面粉、葱姜末、盐等调料制作而成的传统小吃。其制作方法包括将绿豆浸泡后磨成细浆，再加入调料和面粉搅拌均匀，然后油炸至金黄色即可。
答：胡萝卜白菜素炸丸子：选用胡萝卜、白菜、大葱，加上面粉、鸡蛋，调味后简单搅拌，炸至金黄，健康又美味。经典猪肉丸子：500克猪肉馅搭配淀粉、葱蒜、调料，搅拌均匀后炸至熟透，口感鲜香。胡萝卜香菜丸子：胡萝卜、香菜、粉丝等食材混合，加入面粉和调味料，炸至外表焦黄，营养丰富。绿豆丸子：绿豆、萝卜丝...
答：孙老家的丸子用什么油炸的？有豆油炸的豆油炸出来的东西非常香脆，营养价值高
答：绿豆丸子我是没见过。不过你在油炸东西时一定要记住火候要小点，不要着急。控制好油温就不会苦了，发苦是因为你把它炸糊了
网友评论：
秦彩19889193912：
绿豆丸子做法 -
53193上心
： 绿豆丸子是一道地道的徽菜,看过一些关于炸绿豆丸子的帖子,都是中说纷纭,其实最正宗的是亳州蒙城的炸绿豆丸子.炸绿豆丸子的制作十分简单:萝卜洗净擦成细条,用水略氽一下,挤去水分,加绿豆面、精盐、五香面等搅拌均匀,油七成热时,将面糊用手挤成直径2厘米左右的丸状下锅(后改为用剖开的竹筒装糊,以竹片逐个拨入油锅中),炸至金黄色即捞起.趁热吃时,皮酥瓤软,十分可口;以粉丝热汤泡食,配合牛肉汤食用,则另有一番风味,这种吃法还是亳州蒙城人所特 有的.
秦彩19889193912：
怎样炸丸子才脆 -
53193上心
： 炒锅上火、倒入油,烧至六成热时,将调好的原料用手挤成直径约3厘米的大丸子,逐个下入油锅中略炸,捞出;待油热升至八成熟时,下入油中复炸一次,捞出;最后接着再炸一遍,直至呈枣红色时,沥净油,装在盘里撒上花椒面即可. 为了做好丸子,要掌握以下要领. 1.选料时,严格按照七成肥肉、三成瘦肉的比例. 2.肉剁得不要太细,一般呈米粒碎状即可. 3.淀粉要用水调成湿团粉,加入的团粉要适量,如果丸子下油锅中收缩变小,是团粉少;如果外涨,是团粉多.这样根据情况再调好团粉的多少. 4.丸子糊加水最好分次加足,其稀度为:糊放在汤盘中,基本能自摊成平面,不要把糊做得过稠. 5.掌握好油温,分三次下油锅.由于糊稀,下入的丸子基本呈扁圆形.
秦彩19889193912：
绿豆面丸子怎么炸脆嫩 -
53193上心
： 绿豆面丸子 材料 猪肉馅适量,干淀粉适量,蛋清0.5个,姜粉适量,盐适量,素油适量,葱末适量,酱油适量,料酒适量 做法1.糖醋汁做法:白糖 陈醋 少许老抽(为了颜色更浓一些,几滴而已) 盐蒜茸葱末凉水2.做糖醋汁,就是把锅里留一点...
秦彩19889193912：
炸绿豆丸子怎么做?具体方法(配料、时间等) -
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： 绿豆丸子的制作十分简单:青萝卜洗净擦成细条,用水略汆一下,挤去水分,加绿豆面、精盐、五香面等搅拌均匀,油七成热时,将面糊用手挤成直径2厘米左右的丸状下锅(后改为用剖开的竹筒装糊,以竹片逐个拨入油锅中),炸至金黄色即捞起.趁热吃时,皮酥瓤软,十分可口;以热汤泡食则另有一番风味.
秦彩19889193912：
炸绿豆萝卜丸子的做法,炸绿豆萝卜丸子怎么做好吃,炸 -
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： 用料 主料青萝卜1根绿豆面150克 辅料鸡蛋3个香菜1小把 调料色拉油适量食盐适量鸡精少许香油适量白胡椒适量 炸绿豆萝卜丸子的做法1.萝卜洗净2.用刨丝器刨丝3.锅子烧水,将萝卜丝放入,焯水 炸绿豆萝卜丸子ro.jpg4.捞出萝卜丝,控干水分5.剁碎6.香菜洗净 炸绿豆萝卜丸子SU.jpg7.香菜切碎8.大葱切碎9.将材料混合,鸡蛋打入其中 炸绿豆萝卜丸子xh.jpg10.加入盐11.加入鸡精12.加入香油 炸绿豆萝卜丸子qh.jpg13.加入白胡椒粉14.加入适量的绿豆面粉15.搅拌成粘稠的面糊 炸绿豆萝卜丸子nf.jpg16.即成圆形丸子17.用勺子挖下18.放入烧热的油锅内,炸至金黄色即可
秦彩19889193912：
如何炸绿豆丸子
53193上心
： 1,绿豆丸子:豆渣加绿豆渣(绿豆泡软,果汁机打过,滤乾)、红萝卜屑、香菜,调味后可作成丸子. 2,绿豆丸子 红安绿豆丸子创于清末,丸子香泡,呈褐红色,约野鸡蛋大小.董老夫人何莲芝回红安视察时曾点名品尝. 制法:二斤绿豆,八斤饭豆(即二:八),混合投入清水中浸泡一天左右,洗净除去杂物,然后将豆捞起,加适量的水磨成浆,用匙挑起球状,逐个放进炽热的油锅中,炸成金黄色即成.丸子常作复合菜,也可单独食用,如加些香料,吃起来味美可口,疏松香甜.
秦彩19889193912：
绿豆粉条丸子的做法 -
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： 实用炸绿豆丸子做法 1、脱皮绿豆泡水一天至涨发,洗净后入搅拌机打成绿豆糊,这里应该加入适量面粉,一是让它变稠,容易成形,二是口感更加扎实(我当时没敢添加,最后剩下一点糊糊的时候才加). 2、绿豆糊中加入花椒粉、盐、少量...
秦彩19889193912：
怎样炸丸子又软又好吃 -
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： 干炸丸子 炸丸子的两种做法 做法一:“干炸丸子”是一道普通菜,吃起来外焦里嫩,味道可口.其原料为猪肉(肥六瘦三)400克,鸡蛋一个,湿团粉100克,姜末、盐、花椒面各少许,食用油100克(实耗75克).做法 将猪肉剁成米粒大小的...
秦彩19889193912：
合肥油炸绿豆面丸子的做法 -
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： 主料 白萝卜1个 绿豆面粉200g 鸡蛋1个 辅料 油 适量 盐2g 五香粉2g 姜30g 步骤1.白萝卜先切约3毫米 的片,再切丝2.然后切碎丁3.把萝卜丁放入盆里,加姜末,盐、五香粉拌均匀腌制一会儿4.打入一个鸡蛋5.最后把绿豆面放入6.拌均匀.绿豆面的用量根据萝卜含水量不同也不同.以拌成稠糊状,可以成团为宜.因萝卜加盐后会有水分析出,所以是不用加水的7.团成丸子,5成热油温炸熟8.炸好的丸子,直接吃就很好吃的.我必须喜欢用它做的丸子汤
秦彩19889193912：
绿豆丸子的做法,绿豆丸子怎么做好吃,绿豆丸子 -
53193上心
： 步骤1.锅中烧水2.加入盐3.待水开后下入牛肉丸煮至浮于水面4.下入绿豆丸子煮两分钟5.加入茼蒿叶煮软6.加入姜蒜末7.加入葱花8.淋入香油即可起锅
