波士顿龙虾头部的胃囊
答：5、准备好所有工具和大龙虾。6、从后面抓住龙虾，伸出龙虾腿，从虾的排泄口将筷子插入头部。7、把筷子拿出来，然后把水沥干，龙虾就不会再动了。8、把虾尾和虾头分开，双手用力扭动。9、头部处理：先取出大甲鱼，再打开虾头盖。10、去掉鳃，去掉头部的胃囊。取出龙虾脑。11、龙虾基本清洗干净，可以...
答：这个绿色的东西是龙虾脑，属于龙虾的性腺。虾的大脑可以在波士顿龙虾排尿的时候一起取出，去掉鳃和胃囊，然后加工食用。虾脑的营养价值很高，蛋白质含量丰富，适合用虾脑蒸鸡蛋。但是需要注意的是，不是所有的龙虾和虾脑都能吃。比如小一点的龙虾，脑子里有很多脏东西，包括排泄器官和生殖器官。最好丢弃...
答：然后是卸钳，将波龙的大钳卸下来。再掀开龙虾头部的盖子，取出腮，并将龙虾头部的胃囊清除，取出脑髓。最后按照需要，将波龙进行切块。这样，龙虾就基本上清理干净了。接下来，波龙要如何烹饪才会更美味呢？其实，波士顿龙虾的制作方法还是很多的，比如清蒸波龙、芝士焗龙虾、蒜蓉粉丝蒸龙虾等，现在鲜超就...
答：2.向水里放进姜片，等候水烧开。3.水开后放进小龙虾，十分钟上下就可以，熄火后再焖5分钟。4.转盘式的卸掉大螯(虾的大钳)，用花刀敲响，轻轻松松取下虾腿。打开头部的外盖，清除取下腮，把长在头部的胃囊消除。那样小龙虾就基本清除干净。还可以依据需要切片了。全身黑绿的波士顿龙虾特徽为一...
答：清理龙虾的方法 1、将龙虾洗净后，用筷子从龙虾的尾部插入，直至接近头部的位置，随后取出筷子。这个步骤可以排出龙虾体内的多余水分，让烹饪之后的龙虾肉更为紧致，鲜美。2、与一般虾不同的是，为了保证龙虾的100%美味，在处理的时候，需要提前去除龙虾头部的鳃和胃囊。3、龙虾的腹部有一根颜色很深的经...
答：1、首先就是为波龙排尿，不然会影响到龙虾的整体肉质。从背面握住龙虾，龙虾腹部朝外，用筷子从虾的排尿口插入至虾的头部。注意抓紧龙虾，速度要快，然后取出筷子，波龙的尿就能从尿道口流出了。2、然后是卸钳，将波龙的大钳卸下来。再掀开龙虾头部的盖子，取出腮，并将龙虾头部的胃囊清除，取出脑髓。
答：首先给波龙排尿，否则会影响到龙虾的整体肉质。从背面握住龙虾，龙虾腹部朝外，用筷子从虾的排尿口插入至虾的头部。注意抓紧龙虾，速度要快，然后取出筷子，波龙的尿就能从尿道口流出了。然后卸钳，将波龙的大钳卸下来。再掀开龙虾头部的盖子，取出腮，并将龙虾头部的胃囊清除。起下肚子时，先用剪刀沿着...
答：波士顿龙虾怎么杀？1、从背面握住龙虾，把龙虾腹部朝外，用一根筷子从虾的排尿口插入至接近头部处。2、取出筷子，排水。这时龙虾就不动了，可以非常轻易地先卸下大螯。3、翻开头部的盖子，清理取出腮。4、把长在头部的胃囊清除，取出脑髓。5、龙虾就清理干净了。波士顿龙虾煮前的处理方法 1、清洗干净...
答：用料：筷子 一根、波士顿龙虾 一个、料酒 适量 1、首先先将筷子从龙虾尾部的洞口插进去，拔出，等待龙虾内的水分放干净。2、然后从中间对剖，撒入料酒到上面，去一下腥味。3、或者在第一步后直接将龙虾放入水中，煮8-10分钟。4、然后取出，将龙虾的头部与身体拧开。5、再剪开龙虾腹部的壳，即可...
答：之后早晚进行换水即可，此方法可保存5-10天。处理波士顿龙虾首先为排尿，从背面握住龙虾，龙虾腹部朝外，用筷子从虾的排尿口插入至虾的头部，注意速度要快。然后卸钳，将波龙的大钳卸下来。再掀开龙虾头部的盖子，取出腮，并将龙虾头部的胃囊清除，取出脑髓即可。
网友评论：
黄梅19638684153：
波士顿龙虾煮前怎么处理 -
13916蒲奇
： 用料:筷子 一根、波士顿龙虾 一个、料酒 适量1、首先先将筷子从龙虾尾部的洞口插进去,拔出,等待龙虾内的水分放干净.2、然后从中间对剖,撒入料酒到上面,去一下腥味.3、或者在第一步后直接将龙虾放入水中,煮8-10分钟.4、然后取出,将龙虾的头部与身体拧开.5、再剪开龙虾腹部的壳,即可取出身体内的肉.6、最后再将龙虾肉用刀切成段,即可进行下一部制作.
黄梅19638684153：
波士顿龙虾怎么清理头 -
13916蒲奇
： 用料:波龙1只 波士顿龙虾处理的做法 1、准备好一个新鲜的波士顿龙虾,最好要块头大一点的. 2、把龙虾用清水和刷子刷洗干净. 3、捏住尾巴,把虾线给去掉. 4、一手捏头,一手捏尾,稍稍用力即可将头和尾巴一分为二. 5、用厨房剪刀把头部剪开来. 6、拿家里那种小头的勺子挖波龙头里面的黄和脑子.完成
黄梅19638684153：
龙虾怎样清洗才干净 -
13916蒲奇
： 一.龙虾买回家以后,先挑选出死龙虾扔掉,再将活龙虾放清水中养三到四小时,让其吐掉、排泄掉体内的脏东西,其间可以多换几次水.因为龙虾生活在污泥里,而且吃小水藻等,体内比较脏,必须要把其内部清理干净.除了用清水静养外,这...
黄梅19638684153：
大龙虾头部哪些不能吃图解 -
13916蒲奇
： 大龙虾头部的不能吃的部位包括虾枪和虾腮.虾枪是虾头顶上的长刺,虾腮是虾头部的两排小须,它们都是不能食用的.此外,大龙虾头部的其他部位也不能食用.比如,虾头中的虾胃、虾脑、虾线和虾黄都是不能食用的.虾胃是虾头中的消化器官,容易聚集重金属等有害物质;虾脑是虾的神经中枢,也是重金属最密集的地方;虾线是虾的肠子,里面含有大量的脏东西和细菌;虾黄则是龙虾的性腺,味道虽然鲜美,但是容易受到重金属等有害物质的污染.因此,在食用大龙虾时,应该只食用虾肉部分,避免食用虾头和虾壳.如果要食用虾头,需要谨慎处理,只取用虾头中的虾黄,并确保将虾头中的其他部位全部去除干净.
黄梅19638684153：
龙虾的头里黄色东西到底是什么? -
13916蒲奇
： 头部和胸部愈合在一起,胸部占绝大部分,所以你看到的是胸部,那么这个黄色的东西显然是它的内脏(消化系统,循环系统,呼吸系统等),而且若掀开头胸甲没破坏整个结构的话,你看到的就全部是胃,因为的虾的胃的体积是很大的,位于整个头胸甲下面.里面可能还有食物残渣.
黄梅19638684153：
龙虾的头可以吃么. -
13916蒲奇
： 吃龙虾,龙虾头也会有大量的龙虾黄,会吃的话很简单,不会吃又怕吃到不好的东西,毕竟龙虾的适宜生长环境是污水. 龙虾的胃就生长在头内部的最前面,是一个囊状,稍偏黑色,其实很容易辨别.享用龙虾的时候,稍微注意下就好了,没必要为了一个小东西放弃鲜美的龙虾黄.个人觉得,尾部的肉再怎么好吃,都比不上黄
黄梅19638684153：
龙虾怎么洗简单又干净 -
13916蒲奇
： 1. 把龙虾直接放到兑了醋和盐的清水里,浸泡15分钟,迫使龙虾吐出腮部的脏物,基本上经过浸泡后的龙虾已经非常干净了.2、把龙虾放入盆中,加上少许盐,再放入持平的清水,浸泡24小时,经过24小时龙虾在盆中的爬移,腹部的脏物,...
黄梅19638684153：
如何清理龙虾 -
13916蒲奇
： 龙虾怎么洗 龙虾吃起来是很爽,但真正要去做,这可是个费事儿的活,大家都知道龙虾怎么清洗吗?下面给大家普及下清洗龙虾的相关知识: 龙虾清洗技巧1: 自己在家做的话,可以考虑除了保留虾子的两只大钳外,其余多余的脚剪掉,再就...
黄梅19638684153：
水煮波士顿龙虾怎么做 -
13916蒲奇
： 水煮波士顿龙虾的做法 给龙虾放血:用尖头筷子从尾部插入,然后拿出筷子,就会流出像水一样的液体.向水中放入生姜,等待水烧开~ 水开后放入龙虾,十分钟左右即可,关火后再焖5分钟.旋转式的卸下大螯,用刀背敲开,轻松取出虾腿.翻开头部的盖子,清理取出腮,把长在头部的胃囊清除,取出脑髓(可做龙虾脑鸡蛋羹) 这样龙虾就基本清理干净.也可以根据需要切块了.
黄梅19638684153：
龙虾怎么快速清洗干净
13916蒲奇
： 首先把这些小龙虾请进家门后就先将其放在水中浸养,1小时候再清洗,这样就能省力点.偶是用2个池子左右交替洗的,在清洗过几次后,大家可以从上图看到左边的水非常的干净,而右边的就有点浑浊了.记住!洗干净是保证食用后身体健康...
