洗碗流程一清二洗
答：3、严格执行管事部清洁工作程序,做到“一刮、二洗、三过、四消毒、五保洁”的规范作业。 4、清洁和搬放各类餐具、炊具做到轻拿轻放,防止损坏,发现破损的餐具及时拣出,防止流入餐厅,并及时报告领班。 5、爱惜使用各种清洁机械和用具,及时做好保养和报修工作,确保安全有效。 6、保持洗碗间的清洁卫生。 7、根据清...
答：机洗一次需要一个多小时，要经过“一清二洗三消毒”三道程序，健康卫生倒因此，洗碗机“对付”他们也是轻车熟路，洗得很到位。而我们用的厨具以碗居多
答：勤劳奔赴肯干，身体健康，会洗碗
答：洗碗工岗位职责 篇7 一、仪表整洁,注意个人卫生。 二、勤收餐具,保持桌面整洁。 三、餐厅每天三餐三次擦桌、拖地,保持清洁整齐。 四、餐具、碗、筷实行“四过关”(1刷、2洗、3清、4消毒)。 五、坚持蒸汽消毒制度,防止病菌传染或交叉感染。 六、爱护餐具、机械,注意节约水、电、汽等。 洗碗工岗位职责 篇8...
答：记得去年夏天，有一天爸爸出差了，妈妈在家里做家务。一个上午过去了，妈妈都还没歇下来。到了中午，吃完饭，我想：妈妈已经忙了一个上午了，一定很累了，要不我来帮她洗碗吧，这样，可以让妈妈休息一会儿。我来到妈妈跟前，说：“妈妈，今天我来帮您洗碗吧!”“好，妈妈教你，洗碗三步骤，一清二...
答：4. 对每餐未使用的餐具， 必须收回洗碗间用清水冲洗， 进行消毒后，方可再用。 5. 严格按规定及程序对餐具进行消毒。 6. 玻璃器皿， 瓷器， 烟灰缸分开清洗， 当班时要彻底， 干净将餐具洗好， 消毒， 不得留给第二天， 必须一市一清。 严格执行消毒程序， 防止交叉感染。 7. 要及时挑出， ...
答：洗涤时间过长。机洗一次需要一个多小时，要经过“一清二洗三消毒”三道程序，健康卫生倒是达到了，可这时间——即使是等待的时间也太长了，而用手洗一般就是十几分钟的事。许多厨具洗不干净。洗碗机说到底还是引进“品种”，改造后依然不符合国情也成为它的尴尬之一。国外的厨具一般是成套的，而且规...
答：阿罗：一家三口，一个炒锅，一个电锅内胆，两个盘子，三个碗，筷子勺子，菜板，菜刀，这些东东干活麻利的几分钟的事儿，真心觉得比放到洗碗机里洗完再取出来省事...喵喵：基本只有不洗碗的男人和老一代是反对买洗碗机，女人和洗碗的男人大部分都会想买洗碗机…之所以洗碗机的普及率还不是那么高，...
答：消毒柜与洗碗机优缺点分析：洗碗机：优点：在洗涤碗具的同时，还能起到杀菌消毒效果，省时省力，不仅洗涤效果优于人洗，而且也非常节水。缺点：售价偏高。目前国内没有一个洗碗机生产企业形成足够的市场规模，导致了洗碗机价格居高不下；洗碗时间长。洗碗机要经过一清二洗三消毒的工序，洗一次碗要一个...
答：推荐消毒柜。
网友评论：
倪山15172456804：
手工清洗餐具一般分为几个环节? -
37675呼冒
： 1 清洗餐具、用具时,应做到“四池分开”,并在水池的明显位置注明标识.2 餐具、用具在清洗消毒过程中须做到“一洗、二清、三消毒、四冲洗”,不得减少任何环节.3清洗时,在水池里放入5——10/1000的洗涤剂,注入热水,将洗洁剂...
倪山15172456804：
洗碗的步骤 -
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： 我是这样洗碗的,先放一些水,然后在洗碗的毛巾上挤一些洗洁精,再把碗先用水清一下,然后用洗洁精洗就可以了,最后吧碗全部清洗干净就可以了,清洗完了在把碗一个一个用干的洗碗的毛巾擦干,就完成了.
倪山15172456804：
餐厅洗碗间工作流程是一清二洗三消毒吗 -
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： 您好,别傻了,你像家庭这样洗碗的酒楼,损失大概是几百万,酒楼洗碗都是用洗碗机处理的,油脂连同水一起排放地下水道,厨余也倒在特制的下水道.
倪山15172456804：
洗碗的标准程序
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： 1.把残留食物 用抹布弄到垃圾桶 2.放入洗涤剂混合的池子,里外擦洗 3.放入清水池 4.放入消毒水汇合的池子,浸泡 5.放入清水 6.放入消毒柜 参照卫生部关于印发《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》之(十一)餐用具清洗消毒和保洁设施卫生要求.
倪山15172456804：
洗碗的过程 -
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： 第一遍,把碗放水盆里,把洗洁灵挤一点倒海棉上,柔柔,刷,一个一个的,在洗第二遍,
倪山15172456804：
洗碗的步骤是什么 -
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： 1、将剩菜合并放进保鲜盒里 2、剩菜放进冰箱 3、收拾空碗碟进水盆 4、洗 5、晾干 6、洗锅 7、擦桌、灶
倪山15172456804：
怎么洗碗?你是怎么洗碗的?怎么一个套路与步骤与过程?还有什么因素等?用什么洗洁净否? -
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： 一:要把碗中的残渣倒干净 二:最重要的一步,用粗卫生纸,把碗内部擦干一遍,这部最重要 三:勾兑洗涤灵 四:把第一个碗放半碗温水,一点洗涤录,用洗碗棉转着洗 五:放在一边(千万不要泡在洗碗槽里) 六:所有碗如此洗净之后,再用温水冲
