活冻帝王蟹好吃吗
答：味道不同，做法不同。1、味道不同：鲜活帝王蟹肉质鲜美，活冻帝王蟹在长时间冷冻过程中产生氨气，有异味。2、做法不同：鲜活帝王蟹适合清蒸，活冻帝王蟹适合红烧香煎。
答：冷冻时，水分子会膨胀，这可能会导致肉质略显干燥，从而影响口感。新鲜的活帝王蟹确实是美食爱好者的首选，因为其肉质保持了较好的弹性和鲜味。这是因为，活蟹在捕获后短时间内就被处理和烹饪，从而保持了其肉质的新鲜度和口感。
答：味道不同：熟冻的帝王蟹相对来说会比较好吃一点，肉质也比较鲜美。活的帝王蟹会在冷冻的过程中会产生一种氨气，如果时间长的话还会有一股尿味，影响食用的口感；而熟冻的帝王蟹，就是将捕捞上来的帝王蟹，在沸水中立即煮一下，再进行冷冻保存，既可以保持活帝王蟹的鲜美，又容易配送。做法不同：熟...
答：2、味道不同：活帝王蟹的味道被认为更加鲜美和浓郁，因为肉质没有经过冷冻处理，能够保持原有的风味和甜度。冰鲜帝王蟹在冷冻过程中会导致味道的损失，与活蟹比，味道会逊色。
答：口感、食用方式等区别。1、口感区别：冰冻帝王蟹的口感不如鲜活帝王螃蟹那样新鲜，吃起来会有尿味等异味；鲜活帝王螃蟹口感更加新鲜美妙。2、食用方式区别：冰冻帝王螃蟹是处理后再进行速速冻保存，需要解冻后才能食用；鲜活的大闸河阳澄湖大闸被直接使用在料理中，或者以生吃或清汤爆炒等方式品尝。
答：熟冻的比较好吃，因为肉汁鲜美。生的帝王蟹会在长时间冷冻过程中产生氨气，时间久了会有尿味。蟹类，冷冻两天后基本上就没多少肉了。就算有肉，那也和棉花一样，时间稍长就会被冻空掉。熟冻帝王蟹是将捕捞上岸的帝王蟹，立即在沸水中煮一下，再在－18℃冷冻保存。熟冻技术是海鲜食品领域的一种广泛...
答：帝王蟹的做法很多，但好吃程度主要还是取决于新不新鲜，因为中国亚洲不产帝王蟹，所以市场上的帝王蟹多为速冻品，就算超低温急冻也失去了活蟹的Q弹和鲜甜，所以吃大餐的时候一定要擦亮双眼，别花了大价钱吃了冷冻货。孕妇可以吃帝王蟹吗？答案是肯定的，孕妇可以吃帝王蟹。不过，帝王蟹属于海鲜类食物，...
答：可以。帝王蟹属于海鲜的一种，冷冻保存可分为熟冻和生冻，无论是哪种冷冻方式，在一定时间内，都可以继续食用，其营养价值较丰富，口感较好，可以帮助补充人体营养。
答：作为一名美食爱好者，对这类美食问题问题很有发言权 就拿我自己的经验来说海鲜类的最好是买新鲜的吃，如果是冰冻过一定看好是不是变质，在确认好可以吃的情况下，帝王蟹可以选考虑清蒸，这样可以还原海鲜的鲜甜味道。那么怎么区分冷冻帝王蟹冷冻：目前冷冻的帝王蟹主要分为生冻和熟冻，生冻指的是直接...
答：只要你买的确认是帝王蟹，而不是蜘蛛蟹，味道还是非常鲜美的，这东西一般就吃腿儿，熟冻的味道稍微重咸一点，鲜货的味道特别的口感嫩滑。一个价钱一个品质。现在网上也有卖的几百块的平时舍不得吃，过年的时候可以去买一份尝尝，质量好的绝对让你赞不绝口。
网友评论：
骆怖15763273080：
帝王蟹和面包蟹哪个味道好? -
11575鬱秆
： 各有各自的特点,帝王蟹生长于冷冻海水, 生长期长蟹味重.面包蟹是泥蟹, 吃的东西好所以蟹膏多但缺乏解味.帝王蟹肉质鲜甜,个大吃起来也过瘾.面包蟹膏黄多,喜欢吃膏黄的可以尝尝.但是面包蟹买不好有膏黄少、甚至没有的情况,...
骆怖15763273080：
网购海鲜,熟冻好还是活冻好? -
11575鬱秆
： 冻品都不会太好吃,但是活冻比熟冻的要卫生些,但要自己加工.如果什么都不会,就会吃的话,建议买熟冻.
骆怖15763273080：
帝王蟹味道咋样 -
11575鬱秆
： 如果是澳洲进口或日本东京产的帝王蟹 味道是非常鲜美的 绝对比一般的螃蟹和其他产地的帝王蟹肥美鲜甜
骆怖15763273080：
帝王蟹卖多少钱一只? -
11575鬱秆
： 活的帝王蟹每公斤600元左右,这个价格是一只帝王蟹1.5公斤以上的价.要是冷冻就便宜一些,市场上现有买的是理智的帝王蟹,也就是最不好吃的一种.
骆怖15763273080：
雪蟹和帝王蟹哪个好吃
11575鬱秆
： 都是来自纯净无污染的海域,营养都很丰富.帝王蟹的肉更多,可能吃起来更过瘾吧.现在帝王蟹活的不到200一斤,生冻和熟冻不到100一斤,价格也没有以前那么贵了.活的就不说了,生冻和熟冻要是买不好有加冰、注水和肉空的情况,那样就亏了,选 loveisgood999 吧
骆怖15763273080：
帝王蟹能活多少年 -
11575鬱秆
： 帝王蟹体型硕大,寿命约为30年,其中四年是能繁殖后代的.经研究,一只母帝王蟹一年可繁殖数万只小蟹.
骆怖15763273080：
冻的帝王蟹煮还是蒸 -
11575鬱秆
： 帝王蟹,如今已成为进口海鲜界的知名海产了,不管是家庭聚餐还是宴请客人,它一定会成为餐桌上的焦点!我们很少处理和烹饪,拿到手里有些不知所措,今天我们为大家介绍一下,如何正确处理帝王蟹这种大块头!因为帝王蟹浑身长满了...
骆怖15763273080：
有人吃过冰冻的皇帝蟹吗?
11575鬱秆
： 冻的帝王蟹,通常在料理时,总是会乾乾的,而且没有活蟹 的弹性与鲜甜,往往花了数百元到上仟元,满心期待的想要大 快朵颐一番,却落得失望与遗憾收场. 因为喜欢吃,喜欢料理,所以将我的料理方法跟大家分享一下 ,下次再试试看可能...
骆怖15763273080：
帝王蟹的味道比大闸蟹好吃吗 -
11575鬱秆
： 帝王蟹只是大,肉相对较多,但是真要比起来还是没有大闸蟹好吃.
骆怖15763273080：
冻螃蟹的做法 冻螃蟹怎么做最好吃 -
11575鬱秆
： 1、将螃蟹外壳洗净,开壳.去内脏,洗去污物. 2、将盐放入冰水里溶化,然后把洗净的蟹放入,浸10分钟,捞出.把螃蟹剁成几大块,连蟹壳一起放在蒸盘上,把姜片,葱段散放在蟹上 3、入蒸锅,中偏大火蒸10分钟即好.弃掉姜葱.让...
