活鱼要杀好放冰箱保鲜
答：杀好的鱼保存保鲜的方法有：将鱼直接放入冰箱冷冻；或将鱼的内脏掏空，放在食盐水中浸泡；或放入将开未开的热水中，稍停便捞出，再放在冰上贮存等等。1、活鱼冷冻法，将鱼直接放入冰箱冷冻。2、除内脏盐水浸泡法，可在不水洗、不刮鳞的情况下，将鱼的内脏掏空，放在食盐水中浸泡，可保存数日不变质。
答：鱼杀了放冰箱第二天可以吃的，最好用点盐腌制一下，但都不要放太久；首先的话，如果说你马上要吃的鱼，那么是最好杀了以后就把它煮来吃，这样的话肉质是最好的，如果说语音冷藏过或者是冷冻过，肯定会影响到他的口感，吃起来就不是那么好吃；1宰杀活鱼放冷藏一晚可以2现杀活鱼最好用保鲜袋或...
答：活鱼保鲜方法一：鱼眼睛内神经后面有一条生死线，鱼离开水后，生死线便立即死亡，鱼随之死亡。 当买来的活鱼暂不吃时，可用湿纸贴在活鱼眼睛上，可使鱼离开水后持续活3～5个小时。活鱼保鲜方法二.活鱼冷冻法：将鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻。待食时取出解冻，鱼质似活鱼般新鲜。杀好的鱼保鲜方法三-...
答：在平时的生活中，我们经常买鱼来吃，但是我们买回来的活鱼或者是杀好的鱼，该怎么保鲜呢？下面我为大家介绍几种简单的保鲜方法。操作方法 01、活鱼保鲜方法一：鱼不能长时间离开水，离开水以后需要用湿纸贴在鱼的眼睛上，鱼也只能存活3~5小时。02、杀好的鱼保鲜方法二：到家以后也将鱼放入冰箱冷冻...
答：活鲫鱼杀后冷冻。直接冷冻的做法不可取，因为鱼的内脏，特别是肠胃，是食物、排泄物聚集的地方，鱼死后其内脏中的细菌会迅速繁殖，从而加速鱼体的腐败变质。因此鲫鱼在冷冻之前需要先去掉内脏、鳞、腮等，洗净并沥干水分后，用保鲜袋或塑料食品袋包装好，以防干燥和腥味扩散，可保存3-4个月左右。活鲫鱼...
答：如果不清洗干净直接放入冰箱内，很可能会出现腐烂的现象，并且冰箱也会因此而出现难闻的气味。冰箱虽然可以让细菌的繁殖速度变慢，但是在鱼没有完全处理干净的情况下，仍然会很容易变质。因此杀好的鱼放入冰箱之前，要去除内脏、鳃并冲洗干净。3.使用冰箱保存鱼时，还要用保鲜袋密封好，这样可以防止鱼体...
答：新鲜的活鱼放在冰箱保鲜是不能超过两天的时间，而且活鱼放在冰箱保鲜必须要用保鲜袋进行包装，而且隔天最好是放在急冻保存，还需要将保鲜袋的袋口绑好，以免影响到其他食物的味道。活鱼最好是不能放置太长的时间，而且食用新鲜的活鱼营养价值更高，所以大家尽量不要将食物保存太长时间。一、处理...
答：杀好的鱼可以切成适宜烹饪块状，装入透气的塑料袋里，然后放在蒸气中杀菌消毒，这样也是可以保存两三天的。如果是活鱼，这个时候可以放入水中养着，不要着急杀，这样还可以吃到比较新鲜的。杀鱼的时候可以倒入少许的白酒，这样可以去掉鱼腥味。放冰箱里保存的时间：1、冷藏：1-2天。鱼属于高蛋白质食物，...
答：如果不清洗干净直接放入冰箱内，很可能会出现腐烂的现象，并且冰箱也会因此而出现难闻的气味。冰箱虽然可以让细菌的繁殖速度变慢，但是在鱼没有完全处理干净的情况下，仍然会很容易变质。因此杀好的鱼放入冰箱之前，要去除内脏、鳃并冲洗干净。3.使用冰箱保存鱼时，还要用保鲜袋密封好，这样可以防止鱼体...
答：把处理好的鱼放到里面，放到冰箱冷冻室冷冻，这样就可以使鱼一直处于新鲜状态，随吃随取就可以了，解冻后，味道也会和活鱼一样的鲜。文章图片7 文章图片8 鲜鱼千万不要直接冷冻！两个土方法，一个是盐渍法，一个是芥末法，冻上一年鱼肉仍然鲜嫩如初。方法简单使用还能省钱，你学会了吗？
网友评论：
冀徐17273246021：
宰杀了的鱼怎样保存新鲜? -
15793鲁狗
： 一般情况建议鲜鱼尽快用掉.如果实在要保存 1种是短期保鲜鱼杀死后 把内脏去点血水洗干净防入冷藏冰箱建议48小时之内吃掉,新鲜度没有太到变化. 另一种是直接进冷冻冰箱,保存的时间一个星期左右,但是不能清炖,或者清蒸了.建议红烧鱼,干烧鱼.
冀徐17273246021：
鱼是洗了冰冻在冰箱,还是杀了不洗直接放冰箱? -
15793鲁狗
： 我认为鱼还是洗了再冰冻在冰箱比较好,如果杀了不洗直接放冰箱,会把鱼体内残留的脏东西也一起冻住,容易滋生细菌.
冀徐17273246021：
生鱼如何保鲜 -
15793鲁狗
： 活鱼保鲜方法一:鱼眼睛内神经后面有一条生死线,鱼离开水后,生死线便立即死亡,鱼随之死亡. 当买来的活鱼暂不吃时,可用湿纸贴在活鱼眼睛上,可使鱼离开水后持续活3~5个小时. 活鱼保鲜方法二:将鱼直接放入冰箱或冰柜冷冻.待食时取出解冻,鱼质似活鱼般新鲜. 杀好的鱼保鲜方法三:除内脏盐水浸泡法:可在不水洗、不刮鳞的情况下,将鱼的内脏掏空,放在10%的食盐水中浸泡,可保存数日不变质. 杀好的鱼保鲜方法四:芥末保鲜法:取芥末适量涂于鱼体表面和内腔部位(已开膛),或均匀的撒在盛鱼的容器周围,然后将鱼和芥末置于封闭容器内,可保存3天不变质.
冀徐17273246021：
吃活鱼好吗? -
15793鲁狗
： 一般不提倡吃活鱼,都建议大家买来活的鸡鸭鱼肉都要先杀死,然后放在冰箱内保鲜2个小时左右再拿出来烹饪,因为活的禽兽虽然现场被杀死了,但是它们的细胞和神经仍处于活跃状态,只有经过低温保鲜后才能完全杀死,这样吃了对人体才是有益的,所以不提倡现杀现吃.至于酒店或是烹饪高手要求现杀现吃,那是因为做出来的比较新鲜而已,口感比较嫩罢了,但是对于人体来说还是上一种比较适合.
冀徐17273246021：
宰杀了的鱼怎样保存新鲜? -
15793鲁狗
： 哈喽,大家好,我是棉言麻语,每天都会有不同的精彩资讯分享给你. 今天我们就来讨论一下,鲜鱼宰杀后该如何保存,才不会使其腥臭? 鱼,一直是人们餐桌上不可或缺的一道美食,具有非常丰富的营养价值.传统中国饮食认为,鱼要现杀...
冀徐17273246021：
新鲜杀好的鱼怎么样保存?
15793鲁狗
： 如果明天就用,洗干净,用保鲜袋装好了,放在冷藏室好了:如果明天不吃,就放入冷冻室急冻. 蔬菜也是洗干净,沥干水分,用保鲜袋装好了,袋口要扎起来,放在冷藏室的蔬菜盒中,如果冰箱没有专门贮存蔬菜的盒子,就放在冷藏室的最下面一格.但蔬菜不宜久放.
冀徐17273246021：
新鲜鱼放冰箱冷藏可以放多久(买的鱼杀好了明天做储存方法)
15793鲁狗
： 新鲜鱼放冰箱冷藏可以放1周.时间过长容易出现鱼体酸败,肉质发生变化,食用后可能对身体产生危害,引起肠胃不适.冷藏食物可延长保存时间,但食物的营养物质会...
冀徐17273246021：
活鱼能在冰箱里面吗?会死吗? -
15793鲁狗
： 活鱼不能在冰箱中生活. 因为急冻的鱼由于体温急剧下降,低于正常代谢的体温范围,影响生命活动的正常进行而导致死亡. 应该将鱼清理好后放入冰箱内,死鱼冰冻后不易清理.待食时取出解冻,鱼质似活鱼般新鲜. 鱼解冻时可在水中放少...
冀徐17273246021：
活鱼放冰箱里保鲜前用挖内脏吗? -
15793鲁狗
： 挖掉内脏比较好,鱼死后,内脏含有氢氧化钙和双氯芬酸在低温情况下有毒,虽然毒性不强,但是建议挖掉.
