海蜇图片大图
答:海蜇:伞部隆起呈馒头状,直径达五十厘米,最大可达约一米五,胶质较坚硬,通常青蓝色。触手乳白色。口腕八枚,缺裂成许多瓣片。广布于我国南北各海中。可供食用,并可入药。俗称为水母、石镜、蜡、樗、蒲鱼、水母鲜和海(虫宅zha)等。海蜇属钵水母纲,是生活在海中的一种腔肠软体动物,体形程...
答:海蜇体呈出像蘑菇状,分伞部和口腕两部分。伞部(即海蜇皮)超过半球形,直径300~600毫米,最大可长到1米。外伞部表面光滑,中胶层厚,晶莹剔透。伞缘感觉器8个,每1/8伞缘有缘瓣16~22个。海蜇水母体在海洋中浮游生活,栖息于近海水域,尤其喜栖河口附近,分布区水深一般在3~20米,有时也达...
答:从你的图片上看,这个是海蜇。海蜇 (水生无脊椎动物)海蜇又名水母,白皮子主产于中国东南沿海。8~9月间,海蜇常成群浮游于海面,有时被冲击而搁浅在海滩,捕捞时,先用长标刺穿其伞体,然后用网捕获。捕后用石灰、明矾浸制。再榨去其体中水分,洗净,盐渍。一般伞体部和口腕部分开加工,口腕部...
答:凉拌海蜇头不需要用开水烫一下。因为海蜇头如果用开水烫一下,海蜇头就会缩水而失去脆爽的口感。如果想给海蜇头进行焯水,可以把锅里的水烧到60度左右,然后关火,将海蜇头放进去稍微烫一下立刻捞出浸入冷水或冰水中。
答:海蜇伞部隆起呈半球状,体伞表面光滑、中胶层厚。伞径300~600毫米,最长可达1米。伞缘有八个缺刻,各有14~22个舌状缘瓣,无伞缘触手。口腕八条,三翼型,每条口腕约有150~180条丝状物和30~40条棒状物。海蜇,俗称为水母、石镜、蜡、樗、蒲鱼、水母鲜等。海蜇属钵水母纲,是生活在海中的一...
答:凉水泡发:先用凉水清洗几次,除净泥沙;改刀,用七成热水烫海蜇捞出;冉经反复多次清洗于净,用凉水浸泡一定时间,达到脆嫩时,即可食用。这种方法,多适用于凉拌。请点击输入图片描述 碱水泡发:先用清水洗净,放碱水内浸泡3-5天,用时以清水漂洗干净,改刀备用。这种方法多适于凉拌,也可烧、扒、余...
答:海蜇的家常做法如下:1、海蜇和白菜分别洗净,切丝,青椒处理干净,切丝。.碗中加入蚝油,加点开水搅匀,加入盐、味精、姜末、白糖、香油搅匀成蚝油酱汁。2、另取一碗,调入醋、蒜末搅匀,泡一会儿,捞出蒜末,留汁,即醋汁。锅里水烧沸,下入海蜇焯一下水,捞出过凉,沥水。3、取一盆,放入海蜇丝...
答:海蜇皮简单好吃的做法:食材:海蜇丝、黄瓜、食用油、食用盐、米醋,酱油、香油、白糖、小米椒、花椒、香菜、蒜末、纯净水 做法:1.70度左右的开水焯烫3秒钟捞出。2.放入纯净水或冷开水中浸泡。3.小米椒切圈备用,香菜切段 备用,大蒜拍开去皮,切末备用。4.黄瓜削去皮,切成丝,铺在碗底。5. 热...
答:海蜇其实是一种营养特别丰富的水产,海蜇里面的脂肪含量是非常低的,但是却有很多的蛋白质以及无机盐。根据研究发现平均每百克的海蜇里面含有6~12克的蛋白质,0.1~0.5克的脂肪,182毫克的钙质,132微克的碘。总体来说,海蜇其实是一种高蛋白低热量以及低脂肪的食品,平时可以多吃一些,对身体还是有...
答:海蜇头 300克 请点击输入图片描述 鲜猪肉 50克 请点击输入图片描述 胡萝卜 20克 请点击输入图片描述 黄瓜 20克 辅料 4种 葱5克 姜3克 蒜5克 香菜3克 调料 5种 一品鲜酱油0.5匙 料酒0.2匙 糖0.5匙 盐1匙 味精0.2匙 烹饪步骤 13步 步骤1 请点击输入图片描述 海蜇头提前泡发好(我泡...
网友评论:
和试18786488965:
海蜇是什么,要图片?
13396穆佳
: 为海生的腔肠动物,隶属腔肠动物门,钵水母纲,根口水母目,根口水母科,海蜇属.蜇体呈伞盖状,通体呈半透明,白色、青色或微黄色,海蜇伞径可超过45厘米、最大可达1米之巨,伞下8个加厚的(具肩部)腕基部愈合使口消失(代之以吸盘的次生口),下方口腕处有许多棒状和丝状触须,上有密集刺丝囊,能分泌毒液.其作用是在触及小动物时,可释放毒液麻痹,以做食物.海蜇在热带、亚热带及温带沿海都有广泛分布,我国习见的海蜇有伞面平滑口腕处仅有丝状体的食用海蜇或兼有棒状物的棒状海蜇,以及伞面有许多小疣突起的黄斑海蜇. http://baike.baidu.com/view/41641.htm
和试18786488965:
海蜇是什么?详细介绍一下 -
13396穆佳
: 海蜇是食用水母,古称瑝鱼,又名海蛇、红蜇、面蜇、鲊鱼,是生长在海洋中属于腔肠动物门,在近岸海域,海蜇的营养极为丰富,据测定:每百克海蜇含蛋白质12.3克、碳水化合物4克、钙182毫克、碘132微克以及多种维生素.海蜇还是一味治病良药
和试18786488965:
山东沿海几种海蜇的介绍 -
13396穆佳
: 正 我国沿海分布的食用水母,通称为海蜇,据文献记载共有四种.体大而重,在海洋中随波逐流营漂浮生活.我国对于海蜇的记载和食用历史是很悠久的,在一些省份和地区的群众渔业生产中,占有重要的位置.近年对海蜇的利用更加重视,并对其化学成分作了分析,还可供药用. 海蜇(图1、2、3)属腔肠动物门的钵水母纲根口水母目.
和试18786488965:
海蛰的简单介绍和生长周期? -
13396穆佳
: 海蜇是一种腔肠动物,属钵水母纲.伞部隆起呈馒头状,直径达1.5尺,最大可达3尺.胶质较坚硬,通常青蓝色,触手乳白色,口腕八枚,缺裂成许多瓣片,广布于我国南北各海中,浙江沿海最多.海蜇的寿命一般只有一年,春生冬死,生长速度快,核桃大的小海蜇只需四五个月的时间就长到锅盖大,每年第四季度为海蜇捕捞季节.海蜇体内含水分很多,通常用盐、矾加工成蜇皮和蜇头,煮炸清炒,水氽油氽皆可,切丝凉拌效果最佳,口味清脆爽口,为人们喜爱的水产食品.
和试18786488965:
海蜇皮怎么样保存? -
13396穆佳
: 新鲜海蜇有毒,一般用食盐、明矾腌制,去毒及滤去水分后食用.新鲜海蛰新鲜海蜇捕获后,先将头部和体部分开,除去内脏和血衣,再将头部和体部分别用盐、矾按特定比例腌制,滤去液汁便成为盐渍海蜇,经过三次盐、矾(或一次矾及二...
和试18786488965:
海蜇原来是什么形状的?
13396穆佳
: 海蜇皮是海蜇的制成品.海蜇属于腔肠动物门,钵水母纲.它是一种大型食用水母,早在一千六百多年前的晋代就已经开始食用.我国从辽东半岛直至广东沿海均有分布,...
和试18786488965:
海蜇是怎样制作的?为什么地摊上买来的海蜇有碱水味? -
13396穆佳
: 活的海蜇就是浅海中漂游的水母,刚捕捞的水母全身一泡水不堪食用.将水母加工成海蜇的主要工艺就是用明矾来腌制.头矾海蜇还有很多水分状如麻腐,吃起来稍带涩味,且不便运输、保存.上品的海蜇要经三(次)矾而成,吃起来很脆,别...
和试18786488965:
海蜇是什么样子的求大神帮助 -
13396穆佳
: 海蜇就是水母水母 ⒈水母是一种非常漂亮的水生动物.它虽然没有脊椎,但身体却非常庞大,主要靠水的浮力支撑其巨大的身体. 水母身体外形像一把透明伞,伞状体直径有大有小,大水母的伞状体直径可达2米.从伞状体边缘长出一些须状条...
和试18786488965:
我想知道麻蛰(海蛰的一种)的图片哪里能看到,要全的. -
13396穆佳
: 麻蛰相关图片3张 http://image.baidu.com/i?ct=201326592&cl=2&lm=-1&tn=baiduimage&pv=&word=%C2%E9%D5%DD&z=0
和试18786488965:
鲜海蜇的颜色是粽色可以吃吗 -
13396穆佳
: 现在市场上卖的海蜇有两种,第一种就是你说的粽色,另一种为白色.白色海蜇从口感上比较粽色海蜇差了不少.