清明节为什么要吃艾糍
答:1、清明节吃艾糍的寓意在于纪念先人和象征团圆。传统上,艾糍被认为能够预防疾病,增强身体抵抗力。传闻在太平天国时期,李秀成的一位将领藏于农家,当地农民便用艾草制作艾糍予以款待。2、在南方地区,清明节吃艾糍是一项普遍的习俗。制作艾糍时,首先将艾草捣碎提取绿色汁液,与糯米粉混合揉制成面团,...
答:寓意是为了纪念先人、团圆的意思。艾糍又名艾_、青团,自古是祭祀供品,寓意着团圆,同时也为了纪念先人,表示对其的思念之情,逐渐演化为粤北客家人一道传统的清明应节美食是传统的小吃。在客家人的餐桌上,艾草可算是一种常见的食材。每到春季,艾草比较鲜嫩,绿色的叶子盘旋而上。客家人会采下鲜嫩的艾...
答:2、清明节为什么要做艾糍呢?农村的说法主要是“辟邪”。据说,新鲜的艾草是一种“辟邪”之物,在清明节吃艾糍就可以“辟邪”;又有人说艾是阳性之物,去世的先人生活在阴间,拜山时用于拜祭祖先,可起到调和阴阳的作用。其实,艾草本身就是一种草药,在药性方面确乃纯阳之性,可以起到通经活络、...
答:如果在清明节吃用新鲜艾草做的并且冷的“艾糍”可以“避邪”。长年百病不侵!为什么要吃冷的而不吃热的呢?当然自有其中缘由。因为清明的前一日叫寒食节,而寒食节是民间禁火扫墓的日子,由于清明节与寒食节日子非常接近,渐渐地,寒食和清明就合二为一了。而寒食节既成了清明节的别称,也变成了清明...
答:艾糍的寓意是身体健康,有句俗语叫清明前后吃艾糍,一年四季不生病。每到春季,艾草比较鲜嫩,绿色的叶子盘旋而上,客家人会采下鲜嫩的艾叶,回家后将其和蒸熟后的粳米或糯米拌在一起舂成米膏。在中间包些花生或芝麻馅,团成一个个小粑放进锅里蒸熟,就成了非常有名的客家美食——艾糍。艾糍的...
答:艾糍是传统的小吃,一般在清明节食用,在客家人的餐桌上,艾草可算是一种常见的食材。每到春季,艾草比较鲜嫩,绿色的叶子盘旋而上,客家人会采下鲜嫩的艾叶,回家后和将其和蒸熟后的粳米或糯米拌在一起舂成米膏;在中间包些花生或芝麻馅,团成一个个绿绿的小粑粑放进锅里蒸熟,这就成了非常有名...
答:尊重传统习俗感恩。现在清明节吃青团是从古至今流传下来的,所以是尊重了传统的民俗文化。相传在古代的时候,清明节这三天需要吃寒食,所谓的寒食实际是不开火的冷食。那么以前大家都会准备各种的烙饼,后来就研制出来了青团。感恩之所以清明节的时候吃青团,这个是跟大禹治水有关。因为清明节的时候正是冬小麦返青...
答:故事众多无法定夺,不过可以肯定的是,清明时节吃青团的习俗由来已久,并一直深受人们喜爱。青团在不同的地区叫法不同,客家人叫它艾糍,浙江及其附近地区有称其为清明饼的,还有叫艾米果、清明粿的。尽管不同地区的青团在叫法和做法上可能有所不同,不过做出来的都是绿色的糯米团子,其中包裹着各式馅料...
答:1. 青团象征着对先人的缅怀和家庭的和睦。关于青团的起源,流传着一个故事:太平天国将领李秀成在逃亡时,被一位农民藏匿。为了感激农民的帮助,李秀成将艾草和糯米粉混合制作成了青团,以此表达纪念之情。这一做法后来逐渐流传开来,成为清明时节的传统食品。2. 艾草青团是我国江南地区特有的传统小吃,主要...
答:是清明最有特色的节令食品。 清明节吃青团的习俗要追溯到周朝,《周礼》上记载“仲春以木铎循火禁于国中”的法规,百姓要熄炊,寒食三日,人们会事前先制作一些可以保存3-5天的食物,以满足祭祀和不炊而食的需求,流传到现代,青团祭祀的功能已经淡化了,更多被人用来当作春游小吃。
网友评论:
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为什么到了清明节就要做艾糍的? -
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: 桂岭的客家人在清明节前都有做“艾糍”的传统习俗.曾经听奶奶说,新鲜的艾草是一种“避邪”之物.如果在清明节吃用新鲜艾草做的并且冷的“艾糍”可以“避邪”.长年百病不侵!为什么要吃冷的而不吃热的呢?当然自有其中缘由.因为清明的前一日叫寒食节,而寒食节是民间禁火扫墓的日子,由于清明节与寒食节日子非常接近,渐渐地,寒食和清明就合二为一了.而寒食节既成了清明节的别称,也变成了清明节的一个习俗:清明节不动烟火,只吃冷的食品.说“避邪”也不无道理,因为艾草本身就是一种草药,有芳香化湿的作用,对于在清明这个氤氲漫天的季节来说,确实可以起到预防感冒等传染病的作用!麻烦采纳,谢谢!
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清明节吃艾糍的传说清明节吃艾糍的风俗介绍
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: 1、清明前后吃艾糍,一年四季不生病.艾糍是广东传统的祭祖食品之一,清明到来之前,制作艾糍,是一种仪式,年年做,体现了广东人对清明节归根祭祖的重视.艾是...
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艾糍象征着什么? -
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: 1,艾糍是传统的小吃.2,一般在清明节食用.3,在客家人的餐桌上,艾草可算是一种常见的食材.4,艾糍的场合,常常能象形和体现家庭的和谐与关爱.
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韶关有什么特色美食?
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清明节为什么吃艾粑粑(传说) -
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: 每个地方不一样啊,我们清明节不吃粑粑的.我们二月初二吃粑粑.
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三月三的黑板报素材 -
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:农历三月三,亦称“上巳节”,是中华民族的传统节日,其中以汉族、壮族、苗族、瑶族为典型.三月初三在我国西南地区的一些少数民族地区,仍是一个隆重而盛大的节日.下面为大家带来了三月三的黑板报素材,欢迎大家参考! 三月三的...
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: 【客家菜肴】在榜上有名的系指东江客家菜,它与潮菜、粤菜并称为广东三大菜系.传统的客家招牌菜是:盐焗鸡、酿豆腐和红烧肉.与潮菜比较,客家菜的口感偏重“肥、咸、熟”,而这又与客家人以往的生活水平和习惯有关.首先,因为...
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性别:男年龄:41地区:衡阳疾病:男性生殖器官感染衡阳南华大学附?
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: 去衡阳南华大学附属南华医院泌尿外科就可以看男性生殖器官感染,该科室专家有:符浩
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台州这边过清明节一般是吃什么东西的啊. -
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: 清明果艾糍 清明时节,江南一带有吃清明果艾糍的风俗习惯.踏青时,采摘田野里的棉菜(又称鼠曲草),有止咳化痰的作用,制成清明果蒸熟,其色青碧,吃起来格外有味,也是扫墓时用来祭奠先人的必备食品.年年艾叶绿,年年果泛香.清明时节雨绵绵,艾果柔柔乡情牵,春风伴...
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怎么看其他玩家的等级
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: 组队可以看到的.在就是看对方玩家消息,只能看到大概所穿衣服,看不到等级的.就能知道大概的等级. 祝你游戏快乐.