清汤牛排骨的做法
答：请仔细看：清爽养身牛排骨汤材料：牛小排骨肉1公斤，萝卜200克，粉丝1把，大枣10个，水人参须4克，大葱2根，蒜5个，生姜末1小匙，洋葱0.5个，鸡蛋1个，韩国式的汤料酱油2小匙，食用盐适量，胡椒粉适量做法：1.在一只大小适当的锅里面放入准备好的牛排骨，洋葱，大葱，蒜头。先用旺火煮，当气泡开...
答：老抽 小半勺、白糖 小半勺、盐 适量、味精 少量、花椒 少量、朝天辣椒 5个。做法步骤 牛排骨3斤放入锅中大火煮开；煮沸后洗净沥干备用；准备香料；把沥干的牛排骨放入砂锅，水加八分满，大火煮开后撇去血沫；倒入备好的香料、半袋料酒、半碗生抽、小半勺老抽、加入白糖后用小火炖；中途翻动几次...
答：清汤牛排炖的方法:原料：牛排骨适量、香菜适量、小米辣适量、香葱适量、热油适量、盐适量、料酒适量、姜片适量。做法步骤：1.生姜洗净切片备用。2.牛排骨冷水下锅，加入料酒，焯烫出血水后用清水冲洗干净。3.洗净的牛排骨放入砂锅中。4.放入姜片。5.加入适量的清水，大火煮开转小火慢煲。6.牛排骨小火...
答：1牛排骨斩成小块，西红柿、红薯、胡萝卜切块备用。2将洗干净的牛排骨控干水分，过水飞掉沫子和血水，捞出淋干水分备用。3将炖肉调料装调料盒，干辣椒洗干净，洋葱半个切块，姜切片。取一只碗倒入适量料酒、酱油，放少量糖、适量八角粉。4锅里烧开一碗水的样子，放入飞过水的牛排骨、调料盒、干辣椒，...
答：通常,超市里出售的牛排骨都是经过严格筛选的,质量有保证。 在准备阶段,用清水将牛排骨冲洗干净,并浸泡一段时间,以去除血水和杂质。然后,将牛排骨切成适当大小的块状,以便在炖煮时更加均匀。 为了增加风味,可以在炖煮过程中加入一些香料,如生姜、大葱、八角、桂皮等。同时,不要忘记加入适量的料酒,以去除牛排骨的...
答：1、排骨切块洗干净。2、牛蒡准备好。3、牛蒡削皮、切块，放入放有白醋的水中，防治牛蒡变黑。4、锅中放水，放入排骨焯水。5、排骨捞出清洗干净表面的浮沫。6、把排骨、姜片和小葱结放入砂锅中。大火煮开。7、大火煮开后撇去上面的浮沫。这样炖出来的汤更清澈。改为小火慢慢炖一个小时。8、加入...
答：清汤牛排骨怎么做才好吃方法如下：1、牛排骨清水反复多次冲洗干净，加入姜片，加冷水没过排骨大概半手指，大火烧开；2、大火烧开后，转中小火倒入适量料酒和一点点白糖（提味），加入香菇（我这次用提前浸泡好的干香菇）炖煮50分钟到60左右；3、加入菌菇、胡萝卜、玉米，这里你可以放自己喜欢的蔬菜，...
答：1、牛大骨又大又硬，在市场买的时候请商家给剁成小块;牛肋条肉切成3厘米见方的小块。2、将牛大骨和牛肋条块放在凉水里浸泡1小时左右后捞出。3、将牛大骨和牛肋条块放入冷水锅中，大火烧开，待有很多浮沫后捞出，用温水冲洗干净。大葱切段、生姜切片。4、砂锅中加入适量水，放入牛大骨、生姜片...
答：做法：1、牛排骨斩块，萝卜切厚片（约摸5mm厚）或滚刀块，生姜切片；2、排骨斩块，萝卜切厚片（约摸5mm厚）或滚刀块，生姜切片；3、将焯过水的排骨和萝卜，剩余的姜片一起放入煲内，加开水至淹没食材，炖2-3小时；4、最后加盐和胡椒粉，葱花调味即可；小提示：1、牛排骨最好是先焯水，这样可以...
答：清炖牛肉 皮适量，调料：料酒2大匙，精盐2小匙，冰糖适量，制作步骤 1.牛肉洗净，切块，放沸水中氽烫，以去除血水，捞出后用冷水洗净，2.葱、姜洗净后拍松，与牛肉、大料、桂皮、料酒、冰糖、盐一并放入炖锅，大火煮开后改小火炖1小时，至牛肉松软即可。做法二 食材准备 黄牛肋条肉500克，青蒜丝...
网友评论：
佴哗18481375745：
清炖牛骨头汤的做法 -
31690莫詹
： 材料新鲜牛排骨,白萝卜,姜片,盐 做法1.牛排骨入冷水锅加姜片大火煮开 2.煮开后继续煮几分钟把血水去净.(血水要去净才不会影响汤的味道和颜色,用筷子戳,戳不出血水就表示好了.) 3.焯完水的牛排骨用温水洗净,重新入锅,加姜片和足量的水煮开转小火炖3个小时左右.(温水洗不会使牛肉口感变柴,水要一次加足,中途加会影响汤的味道.) 4.白萝卜去皮切滚刀块 5.牛排骨炖至软烂,汤汁香浓 6.倒入萝卜,并加少许盐调味,小火炖至萝卜软烂即可
佴哗18481375745：
清炖牛排骨怎么做好吃 -
31690莫詹
： 食材 主料 牛排骨 2条辅料 红枣 适量 盐 适量 姜 适量步骤1.把牛排骨用清水浸泡15分钟后砍成小段,姜洗净备用2.牛小排放入冷水锅中煮3.煮5分钟后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净4.另拿一汤锅(炖汤专用的锅)放入准备好的牛排骨,加适量的清水,姜,红枣、先用旺火煮,当气泡开始上涌的时候,调整火候,改用小火炖,直到浓香的牛排骨的骨胶原渗透,肉香软加盐调味即可关火
佴哗18481375745：
清炖牛排骨的做法+m.haodou.com -
31690莫詹
： 步骤 1.把牛排骨用清水浸泡15分钟后砍成小段,姜洗净备用 2.牛小排放入冷水锅中煮 3.煮5分钟后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净 4. 另拿一汤锅(炖汤专用的锅)放入准备好的牛排骨,加适量的清水,姜,红枣、先用旺火煮,当气泡开始上涌的时候,调整火候,改用小火炖,直到浓香的牛排骨的骨胶原渗透,肉香软加盐调味即可关火
佴哗18481375745：
怎么做牛骨头汤最有营养 -
31690莫詹
： 骨头汤一直都是不错的选择,尽管牛骨汤是少见的,但是牛骨汤的做法也确实不少,而且相当的营养美味!那么牛骨汤的做法有哪些呢?平常应该怎么做牛骨汤呢?一,西红柿牛骨汤材料:牛排骨1根,西红柿2个.做法:1、一条牛骨,切...
佴哗18481375745：
牛排骨炖汤的方法 -
31690莫詹
： 1、将买回来的牛排骨用清水浸泡15分钟后斩成小段,姜洗净备用.2、牛小排放在冷水锅中煮,煮5分钟后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净.3、另准备一个炖汤的锅,放入洗净的牛排骨,加入适量的清水、红枣、姜.4、旺火煮开后,转下火,用小火炖,直到浓香的牛排骨的骨胶原渗透,肉香软加盐调味即可关火.
佴哗18481375745：
怎么做好喝又清淡的清汤黄牛肉汤? -
31690莫詹
： 清炖黄牛肉让我家周末必做.汤清亮鲜美,肉软嫩酥烂,轻碰即可脱骨,非常适合小朋友和老人吃.今天巡牛纪就教大家做. 一、选材: 清炖黄牛肉汤最好选择新鲜牛肉.材料新鲜煲出汤来才新鲜.黄牛肉肉质鲜嫩,即使用最简单的...
佴哗18481375745：
清汤牛排骨的做法怎样做口忎好无异味 -
31690莫詹
： 在烧水的时候先切几片生姜片放水里面,可以去掉异味,因为我经常煲鱿鱼汤喝,挺不错的,试试
佴哗18481375745：
牛排骨清顿怎么做? -
31690莫詹
： 牛排1斤,胡萝卜1/2条,葱2支,辣椒1根清炖牛排 材料,盐1/3大匙,糖1/2大匙,香油1/3大匙,葱切段,葱段、辣椒,用热水氽血水,捞起用清水洗净沥干,切块儿. 3.取一汤锅,力口水煮滚,先放入卤包、牛排骨熬煮20分钟后,胡椒粉2小匙 做法,再放入白萝卜、胡萝卜块:白萝卜1条,煮沸后改中火,煮约30—40分钟,最后把葱段、辣椒,姜片3片 调味料:卤包1包、辣椒整支备用. 2.牛排骨洗净: 1.将白萝卜、姜片捞起去除,将汤、胡萝卜去皮洗净后,切成块状、姜片,所有调味料也一起放入
佴哗18481375745：
怎样炖牛排骨汤的做法 -
31690莫詹
： 步骤 清炖小牛排骨汤的做法步骤11.把牛排骨用清水浸泡15分钟后砍成小段,姜洗净备用 清炖小牛排骨汤的做法步骤22.牛小排放入冷水锅中煮 清炖小牛排骨汤的做法步骤33.煮5分钟后将牛排骨在锅中捞出用清水洗净 清炖小牛排骨汤的做法步骤44.另拿一汤锅(炖汤专用的锅)放入准备好的牛排骨,加适量的清水,姜,红枣、先用旺火煮,当气泡开始上涌的时候,调整火候,改用小火炖,直到浓香的牛排骨的骨胶原渗透,肉香软加盐调味即可关火
佴哗18481375745：
小牛排骨汤的做法,清炖小牛排骨汤怎么做好 -
31690莫詹
： 主料牛小排骨肉1公斤 辅料萝卜200克粉丝1把大枣10个水人参须4克大葱2根蒜5个生姜末1小匙洋葱0.5个鸡蛋1个韩国式的汤料酱油2小匙食用盐适量胡椒粉适量 步骤 清爽养身牛排骨汤的做法步骤11.在一只大小适当的锅里面放入准备好的牛排骨...
