清蒸虾的蘸料
答：虾蘸料的做法 用料：葱两根、生姜一小块、生抽适量、大蒜两个、小米辣椒适量 1、首先先把葱切段；大蒜切片；生姜切片；辣椒洗好。2、然后准备一个研磨机，或者搅拌机，主要就是打碎功能。3、把辣椒、大蒜、生抽放在一起，用搅拌机打两分钟。4、最后在打好的酱汁里，加入适量的生姜片和葱段。5、把...
答：清蒸的小龙虾，调料很关键，既要保持清淡的特点，又要把鲜美的味道提出来。蘸料里葱姜蒜是不能少的，再向碗里加入生抽、香醋、胡椒、味精，还可以加一点小麻油。如果喜欢吃辣的可以在蘸料里加辣椒油和花椒油。清蒸小龙虾蘸料怎么调 清蒸要选用虾壳比较硬的小龙虾， 这样蒸出来的肉质饱满而且能保持...
答：1.用来清蒸的小龙虾要挑个头较大的。单只在一两以上为好。2.做这道清蒸虾，我没有去虾肠，吃的时候要稍麻烦些，但是这样蒸好后虾肉比去过虾肠的肉质更饱满，口感更Q弹。3.蒸虾的时间不亦过久，以免蒸老。4.最近忌辣，所以选用了相对不太辣的辣椒粉，喜欢辣味足的，换成带籽的辣椒碎吧。5...
答：清蒸虾的做法如下：工具/原料：新鲜大虾500克、生姜5片、小葱2根、大蒜2瓣、陈醋适量、生抽适量、葱花适量、辣椒面、温水、菜刀、蒸锅、小碗。1、选取新鲜的虾。2、用温水泡10分钟左右， 捞出，洗干净，沥干水分。3、将姜切成薄片，葱一根切碎，另一根切成段。4、蒸锅底部放入适量水，上面将虾呈环形...
答：4、如果喜欢香菜，也可以加入适量的香菜段，喜欢吃辣还可以加入麻油、花椒、朝天椒等。基围虾清蒸一般需要多久 基围虾清蒸一般需要5~8分钟左右。建议冷水下锅清蒸基围虾，上气后用大火蒸5~8分钟左右即可，可以在虾的表面放入少量的姜丝，使基围虾的味道更好。以上就是对“清蒸基围虾的蘸料怎么做&rdq...
答：5、在蒸盘上铺上姜丝，数量可根据自己的口味而定，不过不要太多。6、虾腌制的可以了，这时将刚才在一边腌制好的虾摆入蒸盘。7、放入蒸锅，大火蒸6-8分钟，这时候的虾肉很嫩，很好吃。8、蒸完后摆盘，淋上自己喜欢的酱汁，或者蘸着酱汁吃也行，随自己喜欢。这样一盘香喷喷的清蒸虾就做好了。
答：一、清蒸虾的蘸料怎么调好吃 清蒸虾蘸料的调制方法其实有很多，一般我们都是根据自己的口味喜好来选择的，但如果在饭店或者酒店吃清蒸虾的话蘸料都是大同小异的，一般都是用生抽+蒜蓉+盐+醋+葱花+白糖，如果自己吃的话蘸料的调制方法就很多了，比如生抽+醋+盐+白糖+蒜蓉+小米椒+葱花这种调制方法就适合...
答：清蒸小龙虾的做法步骤1 买虾：选大个的`虾，处理时让老板保留虾黄，剪掉位于头前端的胃，扯出背上方的沙线。洗虾：小龙虾在污泥中长大，身上很多污垢，我一般要逐个刷干净，然后过几次清水。蒸虾：摆盘，冷水上蒸锅，蒸8分钟左右。制作蘸料：碗里放入蒸鱼酱油，蚝油，加入半个柠檬挤出的汁水，蒜...
答：准备材料：小葱一棵、香菜一根、小辣椒两个、蒜头半个、酱油一勺、香醋一勺、香油一勺、油盐适量 制作步骤：1、蒜头，小葱、香菜，辣椒、均匀切粒 2、加入香醋 3、加入酱油 4、加入香油 5、另起一个小锅，倒入花生油，烧热 6、把热油均匀淋在调料碗里，搅拌均匀，酱汁就做好了 ...
答：5、香醋、香油、豉油、姜汁再加少许盐混合均匀。6、芥末膏、陈醋各适量，混合均匀。7、醋、生抽、香油、蒜末，混合均匀。8、蚝油、生抽，混合均匀。9、香油、醋，混合均匀。10、芥末、生抽、醋，混合均匀。补充说明：调制盐水虾蘸料时最好兑一点温水进去，这样做出的蘸料吃起来比较温和些。清蒸虾蘸料...
网友评论：
都李18720445841：
清蒸虾的蘸料 -
28155终贝
： 每一盘成功的白灼虾背后,都有一盘默默支持它的蘸料.用压蒜器压出两瓣的蒜容,把烧热的油迎头一浇,听完有如天籁的滋啦一声响.趁热冲入足量的生抽,最后压一点姜汁,搅和搅和,蘸虾料就完成了.
都李18720445841：
清蒸虾蘸的调料怎么调
28155终贝
： 耗油+些许白糖+鸡精+生抽+醋+香油+葱姜蒜末,调匀.
都李18720445841：
适合小孩吃清蒸虾的蘸料 -
28155终贝
： 小孩吃的蘸料的话~一般都用美极鲜~或者生抽~我家孩子四岁~平时吃这些都给他弄的生抽
都李18720445841：
虾用什么调料吃? -
28155终贝
： 煮虾原料: 虾、花椒、盐、水、姜末、醋、香油、生抽. 做法: 1、锅里放上水,把洗好的虾放进去,上面洒上些花椒和盐; 2、锅开后,大约煮5、6分钟就熟了; 3、调一碗蘸料是必不可少的,里面放了姜末,醋,香油,味精,生抽,可以根据口味加重喜欢的比例; 小贴士: 1、煮虾时水不要放的太多,没过虾即可; 2、时间一定要掌握好,不要时间过长,否则虾肉发死.
都李18720445841：
白灼基围虾的蘸食调料做法 要详细 -
28155终贝
： 详细做法如下: 一是白酌,就是用水将基围虾煮熟,再用酱油、糖、姜丝等调味料调好酱汁,用煮熟的虾子沾着吃,这样不会因为烹调而失去了虾的鲜味,方便又鲜美.二是生吃,这是最简单的吃法了,就是将活的基围虾剥皮,然后沾绿芥末...
都李18720445841：
清蒸活虾怎么做 -
28155终贝
： 清蒸活虾 用料 活基围虾 半斤 姜 两片 花雕酒 两茶匙 生抽 康乐醋 麻油 清蒸活虾的做法 蒸锅中先放水,开火 此时,将虾冲洗干净,撒上花雕酒,放上姜片上锅蒸.注意在虾上放个盖碗,以免蒸的过程中活虾跳出来. 急火蒸8-10分钟就可以了. 再说蘸料,我家的蘸料是:生抽:康乐醋2:0.5,再淩上些些麻油.
都李18720445841：
小亮蒸虾的蘸料怎么做
28155终贝
： 自己熬制的吧.其实熬制也简单,鱼汁:香葱,美极鲜酱油,鱼露,玫瑰露加鱼骨熬的.
都李18720445841：
清蒸澳洲龙虾蘸料怎么?清蒸澳洲龙虾蘸料怎么调
28155终贝
： 调料很简单,把橄榄油倒入一个小碗里,量多少自己掌握,反正就是用来蘸着吃的,应该不需要太大的量.然后把柠檬切开,挤柠檬汁滴入橄榄油,然后放一点点盐,咸淡看个人口味决定了.最后再把白胡椒磨一些放入橄榄油里,然后搅拌均匀就可以吃了.上述的柠檬,白胡椒的味道都看个人喜好而定.
都李18720445841：
蘸虾的汁怎么调
28155终贝
： 基围虾的蘸汁: 香葱白少许切碎,花生油一小勺(吃饭用的调羹),生抽,老抽. 花生油烧热,放入葱白呛出香味,汆入老抽和生抽,搅匀后即出锅.日本芥辣蘸料:如...
都李18720445841：
多长时间及最简单的做法,这样做清蒸大虾的蘸料才好吃 -
28155终贝
： 用料 主料 虾适量 辅料黄瓜1根 调料食盐 适量姜 适量蚝油 适量香油 适量白胡椒 适量 清蒸大虾的做法1.黄瓜切薄片,然后洒上少量盐,腌渍一阵子备用2.大虾洗净,去壳,从背部划开挑去肠线,放些姜丝去腥,入锅中大火蒸15分钟后取出去除姜丝3.蒸好大虾后,将虾汤倒出,加入适量盐,白胡椒粉,香油和蚝油,混合均匀4.盘中铺上腌渍好的黄瓜,摆上大虾后将调好的酱汁浇在上面即可
