清蒸大虾的正确方法
答：1、大虾洗净。2、将大虾剁去脚、须，摘除沙袋、沙线和虾脑，切成四段。3、葱切条，姜一半切片，一半切末。4、将大虾摆入盘内，加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤，上笼蒸10分钟左右，取出。5、拣去葱、姜、花椒装盘，用醋、酱油、姜末和香油对成汁，供蘸食。
答：1、把虾用水洗净，用剪刀剪去虾须和头部尖尖的刺，以待备用。2、将虾头慢慢掀开，此时注意不要太用力，防止虾头因力气太大而断掉。3、用牙签将虾肠挑出，再轻轻挤压头部，将虾肠和沙袋一起清除。4、所有的虾处理好后用料酒、姜丝、胡椒粉腌制一会儿，备用。5、在蒸盘上铺上姜丝，数量可根据自己...
答：去虾线，用牙签在虾尾部最后一个关节挑一下，再从头部第二个关节处用牙签把虾线挑出。清洗干净。请点击输入图片描述 蒜米，姜切成丁。虾装盘，放蒜末姜末，倒入料酒。请点击输入图片描述 锅加水烧开，把虾放入锅中蒸5-6分钟即可。虾容易熟不需要蒸太久。请点击输入图片描述 最后出锅，再准备调料即...
答：答:一、做清蒸虾需要的食材: 大虾500克。 二、清蒸虾的做法: 1、把大虾清洗干净。 2、用牙签去掉虾线。 3、锅添水,放入帘子。 4、放入大虾盖上盖,水开蒸八分钟。 5、最后清蒸虾就做好了。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 莫...
答：1、准备好活虾、姜、葱、盐、生粉、酱油、花生油。2、要想吃到鲜甜的虾，一定要买活的，冰鲜的虾口感相差甚远，虾的品种随个人喜好。3、把虾放在水龙头下清洗干净，轻轻把虾头拧下来，虾线也会被拉出一部分。4、还有一部分虾线断在虾身体里面，把虾平放在案板上，左手扶住虾，不要让其滑动，...
答：清蒸大虾最简单的做法：原料：明虾、姜、料酒、蒸鱼豉油、盐、生抽、蚝油、葱末、蒜末、香油、醋。第1步、虾洗净，剪去虾须和腿，挑去虾线，放入盘中。第2步、放上姜丝，撒入少许盐，淋上少许料酒和蒸鱼豉油。第3步、放入笼屉，蒸8分钟左右即可。第4步、捡去姜丝，蘸上自己喜欢的汁料。
答：1 虾洗净，剪去虾须和头部尖尖的刺 2 虾头慢慢掀开（不要太用力，以免断掉）3 用牙签将虾肠挑出，再轻轻挤压头部，虾肠和沙袋一起清除 4 处理好的虾用料酒、姜丝、胡椒粉腌制一会 5 将蒸盘上铺上一下姜丝 6 腌制好的虾摆入蒸盘 7 锅里烧开水后摆入锅中，盖上盖子，隔水大火蒸10分钟 8 ...
答：清蒸大虾做法如下：准备材料：大虾、料酒5克、姜、葱、捞汁。1、虾洗净，用牙签挑出下线。2、姜切丝备用。3、虾放入料酒腌制10分钟，摆入盘中。4、上面撒上姜丝。5、锅中烧开水，放入大虾蒸15分钟左右。6、清蒸大虾就出锅了，碗中倒入捞汁，切点姜蓉、葱蓉，搅拌一下，蘸料汁就做好了。
答：1、首先把大虾洗净，剪掉虾须子。2、从虾头开始第二节划一刀，用牙签挑出虾线。3、把处理干净的大虾平铺到烤盘内。4、放入蒸烤箱，水箱住满，设置原气蒸18分钟。在蒸虾的时候，准备一份蘸料，这个根据个人喜好调配均可。5、到时间后，直接取出烤盘，简单的摆个盘，配上料汁，就可以开吃了。
网友评论：
门莎13495577249：
清蒸大虾的做法? -
6302井桑
： 一、清蒸大虾的特色:大虾含有丰富的优质蛋白质、维生素a、维生素b1、维生素b2、尼克酸及多种矿物质,营养丰富,能补肾健胃,有利胚胎器官的形成. 清蒸大虾的制作材料: 主料:大虾500克,香油10克,料酒、酱油各15克,醋25克,...
门莎13495577249：
虾怎么蒸才好吃又简单 -
6302井桑
： 盐水虾最简单,锅中坐水,加盐、葱、料酒、生姜,虾子变黄之后再煮一会儿就可以吃了
门莎13495577249：
清蒸大虾的制作方法是什么?
6302井桑
： 采用大虾500克,葱段、姜片各10克,花椒5克,料酒10毫升,酱 油、醋各5毫升,香油3毫升,味精3克.1. 大虾洗净,剪去须,去除沙线.2. 将大虾摆入盘内,加入料酒、味精、葱段、姜片、花椒,上笼蒸10 分钟.用醋、酱油和香油调成汁,可蘸食.
门莎13495577249：
蒸大虾怎么做 -
6302井桑
： 材料 沙虾500克,生姜1小块,蒜头3~4瓣,鲜味汁适量(建议用蒸鱼豉油或者海鲜酱油最美味) 做法1.沙虾清洗干净,剪去虾须、虾脚2.蒜头和生姜分别剁碎3.蒸锅放水煮开,把虾放进蒸笼,水开后放蒸锅上面,大火蒸5~6分钟;(蒸笼下面是有一个一个空洞的,所以受热非常快,如果你是用碟子装起来蒸的话,时间上要延长一点啦)4.另起锅,热锅冷油,小火爆香姜、蒜末5.加入适量鲜味汁,这种鲜味汁很咸,我要兑点水进去的.建议用蒸鱼豉油或海鲜酱油等不太咸又好味的豉油来蘸6.大火蒸5~6分钟之后,关火焖3分钟再出锅即可,一定趁热吃,冷了就不好吃了呀
门莎13495577249：
如何做清蒸大虾?
6302井桑
： 清蒸大虾的做法是:材料:带皮大虾、高汤、香油、料 酒、酱油、米醋、葱段、姜片、姜末 做法:1-大虾洗净,剪去腿、须,去除虾线,保持完整虾身.2. 将虾段摆入盘内,加入料酒、葱 段、姜片、高汤,上笼蒸10分钟左 右,拣去葱、姜,取出装盘.3. 米醋、酱油、姜末、香油兑成调 味汁,蘸食即可.
门莎13495577249：
清蒸大虾做法是怎样的?
6302井桑
： 大虾处理干净,切段;葱洗净切条;姜洗净,一半切片,一半切末.将大虾放在盘内,加入料酒、味精、葱条、姜片、花椒和汤,上笼蒸10分钟,拣去葱条、姜片和花椒,装盘.用醋、酱油、姜末和香油兑成汁,供蘸食.
门莎13495577249：
如何蒸大虾? -
6302井桑
： 油爆虾 配料: 鲜活大河虾350克, 绍酒15毫升, 白糖25克, 米醋15毫升, 酱油20克, 色拉油500毫升 制作方法: 1、将虾剪去钳、须、脚,洗尽沥去水. 2、炒锅下色拉油,旺火烧至220度时,将虾入锅,用手勺不断推动,约炸30秒钟用漏...
门莎13495577249：
清蒸虾怎么做 -
6302井桑
： 材料: 虾300克. 调料: 盐水、色拉酱、芥末酱、米醋各适量; (A)葱5~6段,姜4~5片,绍酒、精盐各少许. 做法: ①虾用盐水洗净,去泥肠,排放在盘中. ②加入调料(A),覆上微波薄膜,高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用. 清蒸可以帮助减少盐份的慑入.帮助你减肥哦
门莎13495577249：
大虾怎么蒸好吃又简单 -
6302井桑
： 主料 虾适量 辅料 黄瓜 1根 调料 食盐 适量 姜 适量 蚝油 适量 香油 适量 白胡椒 适量 清蒸大虾的做法1.黄瓜切薄片,然后洒上少量盐,腌渍一阵子备用2.大虾洗净,去壳,从背部划开挑去肠线,放些姜丝去腥,入锅中大火蒸15分钟后取出去除姜丝3.蒸好大虾后,将虾汤倒出,加入适量盐,白胡椒粉,香油和蚝油,混合均匀4.盘中铺上腌渍好的黄瓜,摆上大虾后将调好的酱汁浇在上面即可
门莎13495577249：
怎样蒸虾 -
6302井桑
： 主料:对虾500克调料:酱油5克,料酒5克,味精2克,白砂糖5克,大葱5克,姜5克,苏打粉1克,胡麻油5克特色:虾色洁白,尾红亮,肉质鲜嫩,味鲜香咸甜、葱香、椒香味浓厚.做法:1.大对虾剪去枪、须、腿,由脊部片开,头尾相连.去...
