温州过年十大高脚碗
答：温州过年十大高脚碗。高脚碗通体红色，有些人家比较讲究，用的高脚碗还会有一层金边，象征富贵吉祥。这红色的高脚碗留存在温州人的记忆之中，即使是远隔重洋的海外温州华侨，在过年期间也会尽量摆上高脚碗。除此之外，温州人分岁酒的盘头也十分讲究，很多人家都会摆上十道盘头，象征十全十美。
答：一天。十个高脚碗是妈妈陪嫁来的，日子要稳稳当当，红红火火年年高，十全十美整十个。酱油肉酱油鸡、炸的鲫鱼带鱼、芋头、花蚶做生意要花样多等等，温州人对待年味，温州过年高脚碗要摆一天，不只凭感觉传承，还靠舌头，所以，这顿年夜饭自然成了传递辞旧迎新最重要的“仪式感”。
答：大年三十晚，一般百姓的餐桌上都会摆上十个大红的高脚碗，以示“十全十美”。柑橘、腊鸡、腊肉、鳗鲞、胶冻、花蚶、红枣、牡蛎、猪肝等冷碟，比平时丰盛多了。中间的“十大碗”有年糕、黄鱼、猪蹄、鸡鸭、香菇笋、爆墨鱼、炒猪肚等，最后是八宝饭、红枣桂圆汤之类的甜品。全家人其乐融融，共享团圆。
答：2、分岁酒。分岁酒非常讲究吉祥。一般酒席上会用十只朱砂高脚红碗，盛着十样冷盘，叫“十全”。其中除鸡、肉外，要有花生、柑桔、鲤鱼、豆腐等，每碗必须要有一块切成薄片的圆形红萝卜头盖在顶端，以示讨彩。3、开门炮。正月初一凌晨，家家户户要做的第一件事是争先恐后打“开门炮”，全城一...
答：温州过年的高脚红碗，寓意新的一年步步高升、红红火火，温州话“碗”谐音普通话“稳”，寓意稳稳当当，再加上几朵“红菜”，意味着红红火火。习俗。一般高脚碗里会装上：酱油肉，炸带鱼，花蛤，鸭舌，鳗鱼干等等十种食材，每个人家里喜好不同，也会有不同的摆盘，没有固定。然后要在菜上面菜几片胡...
答：温州人很讲究吃“分岁酒”,又称“年夜饭”。吃时最讲究吉祥。一般席上用十只朱砂高脚红碗,盛着十样冷菜,叫“十全”。其中除鸡、肉外,要有落花生(谓结子)、柑桔(谓大吉)、鲤鱼(谓跳龙门)、豆腐(谓家门清洁)等,而且每碗必须要有一块切成薄片的圆形的红萝卜头盖在顶端,以示讨彩。此外,中间上的大菜中,...
答：捣年糕也叫“捣糖糕”用糯米掺些籼米，加上红糖或白糖，蒸熟，放在石臼中捣韧，然后做成长方形，瑞安叫“慢食”。如放在不同花纹的印版里，可压成如牡丹、蟠桃、魁星、财神爷、状元，以及鲤鱼、麒麟等图样的甜糕，也有做成元宝状的，最大重约3公斤，插上银花可放在中堂长条桌上，每个房间也可摆上。
答：食年糕：正月初一的早餐，也就是新年的第一餐一般是大年三十准备好的，菜碟一定要用高盏碗，取其高字，谓“一年高一年“，也有食年糕的，“糕”与“高”谐音，谓“一年高一年”。拜年： 早起幼辈即向父母等长辈拜年、然后携元枣、桂圆、荔枝等礼物外出拜年。同辈拜年，互相拱手，互致“新年好”、...
答：相亲这种方式进行的，一定是要男方先带女方见家长的，毕竟温州的习俗是男求女，无论什么方式。如果是女带男先，女方顺利了，后来男带女的时候，男方家出现了阻碍，那女方和女方家长是多没有面子。面子对于温州人是很重要的。所以，一定是男带女的先。如果这男的这么没有诚意的话，你应该叫你朋友问问...
答：温州人很讲究吃“分岁酒”,又称“年夜饭”。 吃分岁酒非常讲究吉祥。过去酒席上会用十只朱砂高脚红碗,盛着十样冷盘,叫“十全”。其中除鸡、肉外,要有花生(结子)、柑桔(大吉)、鲤鱼(跳龙门)、豆腐(家门清洁)等,而且每碗必须要有一块切成薄片的圆形红萝卜头盖在顶端,以示讨彩。吃过分岁酒,大家自寻...
网友评论：
里易15987021717：
温州的文化传统 -
63904蓟皇
： 温州过年十大习俗 过年是中国人一个非常重要的节日.各地过年习俗都有自己的特色,温州也有自己独特的过年文化.从冬至开始,温州人就纷纷筹备各种年货,像晒酱油鸡、酱油肉,炊松糕等等. 冬至吃汤圆 冬至称“至日”,俗称“冬节”...
里易15987021717：
温州人过春节的习俗 -
63904蓟皇
： 温州人过春节的习俗主要有以下几个:1、贴春联.除夕那天,各家大门、屋柱和房窗两边都用红纸贴上春联,俗叫“门对”.门楣上贴四个字,俗叫“横批”,单扇门贴“大吉”两字.正屋、厅堂、书斋以及猪、羊、牛栏,都贴上不同内容的春联,内容大多是祈求吉祥平安和各业丰收.2、分岁酒.分岁酒非常讲究吉祥.一般酒席上会用十只朱砂高脚红碗,盛着十样冷盘,叫“十全”.其中除鸡、肉外,要有花生、柑桔、鲤鱼、豆腐等,每碗必须要有一块切成薄片的圆形红萝卜头盖在顶端,以示讨彩.3、开门炮.正月初一凌晨,家家户户要做的第一件事是争先恐后打“开门炮”,全城一片爆竹声,象征送旧迎新和接富,俗谓“接年”.
里易15987021717：
节日习俗提纲 -
63904蓟皇
： 除夕夜,合家同堂,摆酒聚餐,或邀至好友亲朋同食,开怀畅饮,称“分岁酒”.因为除夕是新旧年交替的分界线,吃分岁酒,意即新旧岁由此夜而分.因此,这餐饭不论贫富,都要尽量办得丰盛些.温州人很讲究吃“分岁酒”,又称“年夜饭...
里易15987021717：
关于温州的民风民俗作文 -
63904蓟皇
： 温州的民风民俗 掸新:一般都在年底二十日或祭灶前后,家家选吉利日子,打扫门庭,上至椽瓦,下迄沟渎,所有屋角、栋边,都要用长竿扎上扫把,处处刷过,并洗涤所以用具,准备干干净净过新年,也叫“掸新”.旧时,在苍南,长工回...
里易15987021717：
温州人为什么保留春节的传统习俗 -
63904蓟皇
： 过年是中国人一个非常重要的节日.各地过年习俗都有自己的特色,温州也有自己独特的过年文化.从冬至开始,温州人就纷纷筹备各种年货,像晒酱油鸡、酱油肉,炊松糕等等.在这浓浓年味里,温州市民间文艺家协会常务副会长潘一钢跟记...
里易15987021717：
温州有哪些传统手工制作工艺? -
63904蓟皇
： 黄杨木雕;乐清细纹刻纸;龙须席;彩石镶嵌;米塑;温州石雕;篾丝镶嵌; 瓯塑又名油泥塑;发绣 1、瓯绣始于唐宋,为我国六大名绣之一.古时温州少女“十一十二娘梳头,十二十三娘教绣”,具有刺绣的优良传统. 2、瓯塑,又称“油泥...
里易15987021717：
春节民俗活动有哪些??? -
63904蓟皇
： 民俗二三事
里易15987021717：
温州传统工艺制作 -
63904蓟皇
： 邵加佳 快点把分给我~~~~~~~~~~~~~~~~
里易15987021717：
守岁守的是什么? -
63904蓟皇
： 按以往的说法,岁是一种吃人的恶兽,守岁就是不睡觉,防备被兽吃了!其实是古时生产力不发达,冬天寒冷加上饥饿,死了不少人,人们恐惧过年,只有不睡觉,互相鼓励、温暖,来度过年关,从古到今慢慢延伸成一种全家团圆,相互忆即将离去一年的欢欣往事,总结成绩,谈出不足,畅想规划马上来临的一年的美好愿景,互相嘱咐来年注意事项,享受一家和谐团结温馨气氛的悠久传统文化!
里易15987021717：
对于近几十年来温州过年习俗变化,你有什么看法..进来..! -
63904蓟皇
： 冬至吃汤圆 冬至称“至日”,俗称“冬节”.这天早晨,家家户户都要吃汤圆或麻糍.汤圆的馅为甜糖或芝麻,也有咸肉汤圆.而麻糍则要先把糯米炊熟,捣韧做成块形,然后放在加糖的豆粉中滚动使之粘满豆粉,即为麻糍,麻糍为冬至的点心...
