湖北最好吃的6道名菜
答：楚韵,6道凉菜、3道热菜、1道汤西陵桔颂、1道点心千年地参 体现了选料普通、制作精细、水产为本、鱼菜为主、刀工丰富、技法多样的现代特点。 武汉地区的名菜,除武昌鱼、红菜苔、排骨藕汤之外,还有湖北鱼汆、侏儒三蒸、蔡甸三元、牛肉、柏泉农家菜、金口烧腊。 小吃除热干面、豆皮、糊酒、面窝外,还有重油烧梅、什锦...
答：广水腌腊狗肉是湖北随州广水市的特色美食，其制作方法历史悠久，流传已有130多年历史，腌制过的狗肉鲜嫩爽滑，越嚼越香，俗话说狗肉滚三滚，神仙站不稳，怒过对于外地食客好多还是不能接受的，有些人从来就没吃过狗肉，更别提腌制的狗肉了。3、仙桃九珠皮蛋 九珠皮蛋是湖北省地方传统名菜，仙桃松花皮蛋...
答：是湖北 美食 中的一颗明珠,在中国名菜系中占有重要的一席之地。 “清蒸菜最能保证营养不受损失”的提法现在已广为人知,“沔阳三蒸”也由此在“吃要吃的科学”浪潮中重焕青春。颇为荤素搭配营养均衡,粉蒸菜都裹着捣细的米粉,菜的本香配上大米的清香,回味深长。 2010年,“沔阳三蒸及其蒸菜技艺”已经被湖北...
答：后来成为我们普通人经常吃一种早点。这个豆皮的制作过程中需要的步骤很多，做好了的豆皮。外面是脆的，里面是非常柔软的，虽然你能看到很多油，但是吃起来一点都不腻。3、汤包 武汉的汤包也是非常出名的，是在苏州的汤包传统做法上不断改进形成的，这种汤包皮薄，但是馅料非常丰富，你能够从外面就看到里面...
答：做好的欢喜坨外焦里嫩,色泽鲜艳,糯柔香甜,口感极佳。以上6道荆州美食你都吃过吗?你觉得味道怎么样?你还知道哪些荆州美食?欢迎大家留言补充。我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地美食,喜欢我就关注我,你的关注是我不断更新的动力!荆州有什么好吃的特色美食荆州有荆州鱼糕、公安锅盔等好吃的特色美食。1、荆州鱼糕,...
答：可将臭豆腐皮切丝，参加香菇、香菜、胡椒粉、辣子粉，淋上香油，一碗香辣甘旨靓汤即可上桌食用。6、官渡五香豆干 是十堰市竹山县的特色名吃，是关渡镇胡宗全家的祖传手工艺风味食品。它具有独特风味，甘甜爽口，香味醇厚，无论零食佐酒，或入菜烹调，都是上品佳味。好好吃饭，幸福生活，开心每一天。
答：社饭自古有之，是中国土家、苗、侗族等少数民族祭祀社稷的一种食品。吃社饭，主要在社日（即立春后第五个戊日）进行，民间习惯称为“过社”、“拦社”等。戊日属土，所以这天是祭祀土地菩萨的日子，人们以祈年景顺利，五谷丰登，家运祥和。6、鲊广椒 恩施土家族苗族自治州境内的土家人特别酷爱酸辣。有...
答：2、天津代表菜：锅塌里脊 锅塌里脊，以猪里脊为主料制作而成，色黄鲜艳，清口鲜嫩，咸香适口。3、河北代表菜：驴肉火烧 驴肉火烧是流行于华北地区的著名小吃，起源于河北省保定市。即把熟驴肉夹到火烧里食用，火烧口感酥脆，驴肉肥而不腻，回味醇厚。4、山西代表菜：过油肉 最初它是一个官府名菜，...
答：6、 萝卜饺子：其含秋萝卜丝，又有秋萝卜馅，以菜油炸制，炸至金黄，形如饺子，食之外酥内软、辣而尤香、味鲜可口。7、 夷陵春卷：以鸡蛋、面粉摊为薄皮，将韭菜、腊肉、豆腐干、香菌等稍加煸炒卷入，炸至金黄色，即可食用。此菜外酥内嫩、香软可口，若逢春冬荠菜新出，洗净剁馅做食，“春...
网友评论：
庾劳17032073676：
湖北菜的代表菜是那几道菜?
65325赵以
： 清蒸武昌鱼、网衣鳜鱼、鱼糕丸子、清炖鱼、黄州豆腐、荷包丸子、粉蒸肉、蒸珍珠丸子、蒸白肉、烧三合、三鲜酥肉、散烩八宝、黄焖甲鱼、红烧野鸭、母子大会等
庾劳17032073676：
湖北有什么名菜?湖北有什么好吃名菜?
65325赵以
： 1、湖北名菜——鱼圆传奇鱼圆是湖北民间的传统菜品,逢年节喜庆,餐桌上都少不了鱼圆.鱼圆制作起源于楚文王时代.据说文王熊资一次食鱼时被刺卡住了喉,当即怒...
庾劳17032073676：
湖北有什么好吃的? -
65325赵以
： 武汉:蔡林记的热干面、小桃园的瓦罐鸡汤、四季美的汤包、老通城的三鲜豆皮. 襄樊小吃:炸酱面、豆腐面,清汤,油茶. 宜昌名菜:主要有白刹肥鱼、峡口明珠汤、满篮桔红、一品鳝鱼、三游神仙鸡、八宝水鸡、桂花荸荠丸、莲蓬蛋、三...
庾劳17032073676：
湖北有什么好吃的东西? -
65325赵以
： 鄂菜是湖北菜的总称,由武汉、荆州、黄州三种地方风味组成.湖北菜是由武汉、荆州和黄州三种地方菜所组成,侧重蒸、煨、炸、烧、炒;特点是汁浓、芡稠、口重、味纯,具有朴素的民间特色.武汉菜花色品种较多,注重刀工火候,讲究配...
庾劳17032073676：
湖北有什么好吃的菜?
65325赵以
： 孝感米酒、蕲黄甲鱼、广济野鸭、红安鸳鸯元宝、广济野鸭、五祖寺素食、罗田板栗肴、武穴卷煎、蕲春泥鳅钻豆腐、老通城豆皮、四季美汤包、蔡林记热干面、凉粉凉面、炖莲子、炒良乡栗子、冲糯米粉、炒白果
庾劳17032073676：
湖北菜里有什么特别好吃的 -
65325赵以
： 武汉菜为湖北菜之精华.代表菜有:“沔阳三蒸”(即“珍珠圆子”、“蒸白丸”、“粉蒸肉”)、“蟹黄鱼翅”、“海参圆子”、“清蒸武昌鱼”、“氽鳡鱼”等.荆沙菜代表菜有“八宝海参”、“冬瓜鳖裙羹”、“荆沙鱼糕”、“皮条鳝鱼”、“播龙菜”、“千张肉”等.黄州菜代表菜有:“金银蛋饺”、“糍粑鱼”、“元宝肉”、“三鲜千张卷”、“豆腐盒”、“虎皮蹄膀”等.襄郧菜代表菜有:“武当猴头”、“大和鸡”、“三镶盘”等.此外,鄂西土家族苗族地区,名菜如“小米年肉”等,别有一番风味.
庾劳17032073676：
武汉都有哪些好吃的? -
65325赵以
： 1、豆皮 (我最喜欢吃这个了) 2、鸭脖子 (有周黑鸭和精武脖都挺不错的) 3、热干面 (这个也是相当的好吃呀) 再就是特色吃的话,比如:首义园小吃街、户部巷、吉庆街.这几个地方全是特色小吃,啥都有啦!更多关于武汉吃的方面的问题,你可以看这里:口袋大武汉 (koudai027)
庾劳17032073676：
武汉最好吃的菜是什么菜? -
65325赵以
： 武汉菜吸取了省内外各个菜系的长处,经过长期地不断演变,形成了自己的特有风格,是湖北菜系的典型代表.武汉菜选料严格,制作精细,注重刀工火候,讲究配色和造型,以烹制山珍海味见长,淡水鱼鲜与煨汤技术独具一格.口味讲究鲜、...
