潮汕生日宴席菜谱大全
答：虾粥（潮汕）的做法步骤 1.大米泡30-60分钟 时间充裕多泡一会，时间紧少一会也无妨。2.对虾剪去虾须虾脚，如图 3.在虾的背部剪开，虾头也剪对开，把虾头里面的虾脑都去掉，洗干净，虾头里面的重金属多，所以要把虾头里面的东西通通去掉放心些 4.辅料：冬菜 葱姜末 干虾仁 白胡椒粉（没有拍...
答：淮扬菜与鲁菜、川菜、粤菜并称为中国四大菜系，指流行于江苏扬州、镇江、淮安及其附近地域的等地菜肴，并且汇集上述菜肴之精华，是江苏菜系的代表性风味。淮扬菜注重刀工，刀法细腻，口味清淡。主要菜品有红烧狮子头、软兜长鱼、平桥豆腐、虾籽蒲菜、文楼汤包等。潮州菜[1]（又名潮汕菜）发祥地潮州地区，...
答：1、鸭、鸭爪、鸭翅、五花肉洗净，待用。2、八角、桂皮、丁香、草果、甘草、用纱布包成药包。各比例大约：3：2：3：2：3。3、药包放入锅中，加水两大碗、老抽三份之一大碗、生抽三份之一大碗、鱼露三份之一大碗、白酒适量、冰糖、盐适量，用大火煮滚。4、蒜洗净并切块，分一半的份量在炸至金黄...
答：5、倒入生抽，炒均匀后倒入蒜末炒香；生日宴菜谱12个菜图片。6、加适量的水，焖煮。鸡翅熟后，入盐收汁即可。二、小米蒸排骨 1、小米泡水三个小时；2、排骨泡水三十分钟，去掉血水；十道简单高端大气上档次的菜。3、加入白糖3克，盐5克，生抽20克，料酒10克，蚝油10克，辣椒酱15克；4、腌2个...
答：潮汕白粥是广东潮汕地区的特色食品之一，也是许多人早餐的首选。白粥本身味道清淡，但搭配不同的菜品，口感和味道都会大大不同。下面是一些潮汕白粥配菜菜谱，供大家参考。1. 炒蛋：炒蛋是最常见的搭配白粥的菜品之一。简单易做，口感香脆，可以增加白粥的口感层次感。2. 鱼丸：潮汕人喜欢在白粥中加入一些...
答：排骨炖板栗怎么做 板栗炖排骨是生活中比较常见的营养美味菜品，不过由于板栗的季节性特点，这道菜品一般只在板栗成熟上市的时候普遍出现，而秋季刚好就是板栗成熟的时节。板栗炖排骨鲜香四溢、滑而不腻，是最受欢迎的美食之一。那么板栗炖排骨怎么做，板栗炖排骨有哪些功效呢？1、烹饪方法 板栗炖排骨的...
答：芋头是一种很多人都喜欢吃的食物，芋头吃起来口感细腻、绵甜香糯，可以说是一种很特别的食物芋头的营养极致很高，含有大量的营养成分，不管是吃素的还是和肉混合都是美味的，所以受到很多人的欢迎，芋头容易消化，老年人和小孩都是可以吃的，按芋头的营养价值有多高呢？吃芋头有哪些好处呢？1、营养价值...
答：我们可以看看地理位置，潮汕近海，客家住山，在整个人类社会的发展过程中，盐是生活里面一个重要的原因。近海的潮汕不缺盐，而且有充足的日晒，所以保存食物采用晒干的海鲜的方法较多。而潮汕又地势不适宜多耕种，少农活则对盐分补充要求也没那么迫切~~相反的，客家梅州一带，有山有水，务农居多，古代盐...
答：2016-05-28 猪下水的菜谱 2013-09-28 以猪肉为主菜的菜谱 6 2009-10-26 求有关猪肉的一些简单菜谱 3 2018-07-05 菜谱大全猪仔肉怎么做 2019-01-07 美食家小猪的大冒险有哪些食谱 328 2020-10-06 是怎样的食谱,能够让人直接笑出了猪叫声? 2016-05-25 猪血的常见食谱 2015-11-10 菜谱:猪猁...
答：在厦门过生日请朋友哪里比较划算,要请几十个,要求吃得要好,不要太贵最重要!能不能有具体食谱和价格?... 在厦门过生日请朋友哪里比较划算,要请几十个,要求吃得要好,不要太贵最重要!能不能有具体食谱和价格? 展开 我来答 11个回答 #热议# 武大靖在冬奥的表现,怎么评价最恰当?hotdog306886 2008-03...
网友评论：
耿昆18646092023：
粤菜宴席菜谱有哪些? -
56144姓通
： 宴席菜谱(粤式):1.金猪大红袍 2.龙须百花黄金球 3.金盏海中宝 4.红烧一品翅 5.鲍鱼菇扣鹅掌 6.高汤焗生猛龙虾 7.鸿福脆皮鸽 8.清蒸大海斑 9.美景双蔬 10.富贵伊面 11.锦绣炒饭 12.美景双辉 13.百年好合 14.合时生果 每席:2880(供10位用) 1. 金猪大红袍 2.龙须百花黄金球 3.金盏海中宝 4.红烧一品翅 5.鲍鱼菇扣鹅掌 6.高汤焗生猛龙虾 7.鸿福脆皮鸽 8.清蒸大海斑 9.美景双蔬 10.富贵伊面 11.锦绣炒饭 12.美景双辉 13.百年好合 14.合时生果
耿昆18646092023：
生日酒席菜单 -
56144姓通
： 1口水鸡;2酱板鸭;3夫妻肺片;4酸辣耳朵;5凉粉;6炝黄瓜;7豆豉武昌鱼;8酸菜炖全膀;;9粉蒸肥肠;10夹沙肉;11红烧落咯肉;12香辣虾;13玉米螃蟹;14罗卜炖羊肉;15椒盐大排骨;16银耳汤;17水果拼盘;18时令蔬菜;19野山椒炒凤冠;20土豆炖牛肉;21蹄花炖云豆;22太安鱼
耿昆18646092023：
适合生日宴会的菜肴有哪些? -
56144姓通
： 每个地方都不一样的,一般的是用海鲜,鸡鸭鱼肉,猪脚,青菜搭配. 给你推荐几个做饭简单吧:1.盐水虾(新鲜活虾) 2.花生米(好下酒).3.红烧猪脚.4.香辣蟹.5.水煮鱼(要是您不会,可以买草鱼,鱼切块,放在碗里,放少许盐,老酒,生姜,调料店里买1-2包剁椒鱼的料,倒在鱼上面,蒸20分钟就好了,绝对好下饭).6.青椒炒肉.7.老鸭做汤.8.卤的牛肉(下酒也不错). 在搭配几个青菜就好了,要是人多,可以在适当的加点菜,以上几种只是我请客都会做的,希望对您有帮助, 祝生日快乐,玩的开心..
耿昆18646092023：
喜宴席的菜单 -
56144姓通
： 价格:460元 凉菜:珍笋带皮兔、蕨菜青豆、烧椒鳝鱼、五彩素烩、什锦泡菜、布衣凉粉 热菜:布衣风味虾、双椒蒸江团、鱼唇烩根粉、银杏扒金肘、吉利富贵鸭、巴国灯笼鸡、喜庆全家福、元宝烧牛腩、百合蒸肉瓜、清炒时蔬、牛蒡花仁炖排...
耿昆18646092023：
生日宴会菜单 -
56144姓通
： 百寿图*(百花鱼肚,虾胶鱼肚) 康健有余(炸竹签鱿鱼拼软炸虾仁) 吉凤拜寿(脱骨扒鸡) 喜庆团员(蟹粉狮子头) 上苑梅花(梅花糕) 河山并寿(猪蹄甲鱼汤) 长驻三春(炒三苏) 百子献寿(滑炒白果草菇)
耿昆18646092023：
酒席菜谱大全 -
56144姓通
： 酒席菜谱: 1、凉菜六小碟 仔椒蒸桂鱼 碧绿财神鲍 蒜茸粉丝扇贝 香汤肉蟹 白灼虾 香酥乳鸽 浓汤杂菌 鱼丸 农家蜀味牛腩 白果炖全鸡 美味香口脆 爽口肥牛 甜烧白 时蔬 菠萝酥 清汤杂酱面 2、凉菜六小碟 仔椒蒸桂鱼 碧绿财神鲍 年糕辽参 小土豆...
耿昆18646092023：
谁有最全的潮汕菜食谱? -
56144姓通
： 沙锅茴香冻鸭 菜名: 冻鸭 色香味: 色泽枣红,软香利口 原料: 大光鸭、猪肉、猪皮 调料: 酱油、精盐、黄油、白糖、茴香、八角、葱姜 制作: 1) 把光鸭、猪肉、猪皮一道放入开水内稍煮一下,解除血水,取出放入砂锅,加适量的水(以...
耿昆18646092023：
一般生日宴会上有哪些菜式?
56144姓通
： 冷菜:白斩鸡 红焖鸭舌 糟门腔 凉拌海蜇皮 四喜烤麸 凉拌西芹 (备用:盐水鹅,凤爪,水果色拉,红枣糖莲心,咸鳗鱼香等) 大菜:红烧蹄膀 香酥鸭(或片皮鸭) 清蒸鳜鱼 (或西湖醋鱼) 蒜茸膏蟹 热菜:水晶虾仁 高汤豆苗 辣子鸡丁 糟溜鱼片 耗油牛肉 盐焗扇贝(备用菜,炒双菇,蒜茸花蛤) 点心:小笼汤包 南瓜饼或酒酿豆沙园子羹 汤水:老鸭汤或者菌菇汤(鱼头汤也不错) 水果:西瓜片,哈密瓜,火龙果等拼盘 最后有一个蛋糕就可以了.
耿昆18646092023：
生日宴菜谱 -
56144姓通
： 先整个菜谱你!生日嘛必须的鸡鸭鱼都的有才能喜庆,但是你的手艺有限,就搞点简单的做法菜你,不知道你几个人用餐!菜不够找我! 1虫草花乌鸡水鱼汤(虫草花不贵但很补市场上很多卖的,这个简单吗此菜可当汤又可当菜 ,2得!乌鸡一...
