灌的香肠怎么做好吃
答：香肠好吃又简单的做法如下：准备食材食材：五花肉4斤、购买肠夜适量、大蒜一头、白酒、耗油、淀粉、酱油、姜粉、胡椒粉、白糖、蜂蜜、盐。1、首先我们把五花肉洗净，剁成肉末、不需要剁的非常碎。2、把剥好的大蒜捣成蒜泥。3、把蒜泥和所以准备的调料全部加到肉馅中，再倒入适量的清水，然后用筷子顺着...
答：1、香肠解冻后用竹签串起来。2、然后在香肠的两侧划，上任意的花纹。3、用刷子给香肠全身刷上适量的油。4、香肠放入预热好的烤箱中下层，上下火200度烤15分钟。5、烤到7分钟的时候，取出香肠翻面继续烤。6、香肠烤熟透后取出放一下，沥一下油再吃。7、烤花式香肠成品图。
答：灌一段就用棉线系上，分成一段一段的香肠。请点击输入图片描述 10 灌好的香肠挂在日晒通风处，晾晒一周以上，就可以吃了。请点击输入图片描述 小贴士 香肠要冬至前后做，气候适宜，现在天气太热，不能做了，要等到冬天。
答：猪肠衣或羊肠衣（猪肠粗，好灌） 适量 四川辣花生香肠的做法 把肉洗一下，沥干，瘦肉和肥肉都切成1cm见方的小丁，也可成切片。（想省力可以让肉铺老板拿机器切，但是不要绞成肉糜）肉里加入白酒、细盐、辣椒面、花椒面、胡椒粉，姜片，拌匀，静置20分钟把姜片挑出来，然后肉可以放10分钟就开始灌，...
答：答：一、做灌孜然味的香肠需要的食材：肉肠1根、孜然适量、辣椒粉适量。二、灌孜然味的香肠的做法：1、把肉肠切片。2、锅中放少许油，放入肉肠片。3、煎制两面微黄。4、全部煎好。5、放入孜然和辣椒粉。6、翻炒均匀关火。7、最后把灌孜然味的香肠装盘。
答：处理方法 1、生腊肠处理的时候要用热水泡,之后用温水清洗干净；2、腊肠本身含盐量较多,在烹饪时候要依据个人的口味适当少放盐；3、莱芜香肠晾干的直接蒸或用老汤煮即可，无需其他处理。
答：广东腊肠怎么做好吃 1、先把香肠用温水洗一下，再切成片放在碗里备用。2、再把青瓜，切去头尾，洗干净后，再切成片备用。3、锅烧七成热，放少量花生油，把香肠放下去，小火煎熟。中间会煎出一些油，可铲出来炒别的菜，很香的呢。4、再把大蒜籽去皮，再剁椒，在香肠快要熟了放下去炒。5、炒出...
答：蒸20分钟即可。蒸香肠具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：香肠 1根。1、第一步把香肠准备好，洗净，放一旁备用。2、在煮饭前把腊肠放电饭锅蒸笼上，如下图所示。3、盖上盖子，按下煮饭键，耐心等待20分钟。4、然后把香肠取出，用刀切块。5、这样香肠就可以食用了。
答：1、做香肠要选择新鲜的有肥有瘦的猪肉，做出来口感才会更好，猪肉最好不要清洗，不然很容易变质，做香肠的时候，放点白酒，不仅有杀菌消毒的作用，还可以保存的时间长。2、做香肠可以根据自己的喜好来放调料，毕竟每个人的口味都不一样，肉放入调料抓拌均匀后，腌制一会再灌香肠，会更入味 3、灌好...
答：灌香肠时调料的配比最重要。以10斤肉为例，需要1.5-1.7两盐，白糖4-5两，高度白酒4-5两，其他的葱油、葱姜液和五香面根据自己的口味和需要添加即可。4、尽量灌得粗一点 肉一定要灌紧，不要粗细不匀，尽量灌得粗一点，这样风干之后也不会很细，香肠灌太细肉里面的水分就会干得特别快，口感会...
网友评论：
褚勇13275014335：
灌好的香肠怎样做好吃 -
64694葛月
： 蒜苗炒香肠材料 ＂熟香肠 3条＂,＂蒜苗 1根＂,＂调味料-米酒 1小匙＂,＂调味料-酱油 1小匙＂ 做法1: 将熟香肠斜刀切片,热锅干煎出油脂.2: 加入蒜白拌炒.3: 最后加入所有调味料及蒜绿炒匀即可盛盘
褚勇13275014335：
灌完的香肠怎么做最好吃? -
64694葛月
： 直接蒸熟了吃,或者如果不是很咸的话可以在跟菜一起炒,也挺好吃的.(个人感觉)
褚勇13275014335：
自家灌的香肠还还有什么烹饪方法更好吃? -
64694葛月
： 把肠切成小块,配以黄瓜、虾仁、紫菜、鸡蛋、葱花、豆腐丁、蒜蓉等炒着吃味道很好.烧烤肠的味道也不错,尤其撒上点孜然粉、辣椒面 油炸也是一种不错的吃法.吧肠切成薄片,配以菠菜、豆芽、香菜、胡椒面煲汤味道也是很好的.
褚勇13275014335：
自己灌香肠怎么做好吃 -
64694葛月
： 食材明细 前腿肉10斤 盐250g 十三香45g 辣椒粉200g 花椒粉50g 白酒200g 麻辣口味 其他工艺 十分钟耗时 普通难度 自己灌香肠的做法步骤1 干辣椒小火炒变色,放凉,用料理机磨成辣椒粉.2 花椒小火炒变色,放凉,用料理机磨成花椒粉....
褚勇13275014335：
自灌香肠怎么做好吃 -
64694葛月
： 方法如下: 一、材料: 1、瘦肉或着前夹肉20斤. 2、粉肠2斤. 3、盐、花椒、酒、糖、麻油.我做了1/3香甜味的,2/3麻辣味的. 二、方法: 1、肉洗干净切成3*5厘米大小薄片.加入佐料拌均匀. 2、粉肠洗干净用刀背刮去内膜成肠衣. 3、用一个矿泉水瓶做漏斗. 4、把肠衣固定在漏斗上往你塞肉,一边塞一边用针打孔放气,挤成长短合适的节,用棉线固定. 5、放在室外晾晒一周. 三、储存: 1、天气冷的地方可以挂在室内到第二年5月左右. 2、广州等地晾晒一周后用食品带密封包好,放在冰箱冷冻室. 四、吃法: 哈哈,可蒸、可煮、可烤.
褚勇13275014335：
灌香肠怎么做好吃,灌香肠的家常做法 -
64694葛月
： 1.准备食材2.肠衣3.把猪肉洗净,切成小块4.用绞肉机绞碎5.搅碎的肉加香肠料6.加适量白酒7.搅拌均匀8.把洗干净的肠衣,套在灌肠机上,不要把肠衣刮破了9.肠衣套到最后,留出一点,系上扣,可以灌肠了,肉馅直接灌了,因为还要晾一夜,足以入味10.灌好的肠挂在通风处,晾干一夜11.用温水清洗干净12.用针扎有气泡的地方13.盆烧开水,加入香肠,煮14.煮熟晾干,吃不了放冰箱里冷藏
褚勇13275014335：
做好的灌肠怎么做最好吃 -
64694葛月
： 做灌肠选肉很重要,一定要选择新鲜的冷鲜肉,新鲜的冷鲜肉做出来的灌肠,口味要比好放了几天的陈肉好吃多了!做灌肠要选择肥瘦相间的五花肉才好吃,如果做10斤灌肠的话,肥瘦比例最好是4:6,如果瘦肉太多的话,做出来的灌肠晒好以...
褚勇13275014335：
自己灌得香肠怎么做好吃 -
64694葛月
： 下面一层油菜,上面一层香肠,三勺老干妈或不放,水开蒸三分钟,或微波一下
褚勇13275014335：
自灌香肠怎么做如何做好吃 -
64694葛月
： 香肠怎么做如何做好吃 材料 香肠2根,豆腐干2块,茼蒿2袋,蒜头2瓣,干辣椒3个 做法 1,豆腐干流水冲洗干净,切成细条 2,芦蒿洗干净切成小段 3,香肠用水洗净浮尘后,放入锅中加少许水煮到水开后关火,取出香肠剥去肠衣 4,将去除肠衣的香肠切成片 5,蒜头切成片,干辣椒剪成小段,吃不得辣的把辣椒子去掉,喜欢吃辣的保留辣椒子 6,将蒜片,干辣椒段置于锅底,然后依次放入香肠,茼蒿和豆腐干 7,加入30ml水,中小火水开后开盖,翻匀下锅内原料,再盖盖烧1分钟后关火闷2分钟出锅.
褚勇13275014335：
外面卖的灌好的香肠怎么吃才好吃?下班还要给孩子做饭,时间很赶,做?
64694葛月
： 嗯,这个基本上就是直接放在锅里面炒一下就可以了,也可以拿来闷饭来吃一下.
