灌肠怎么炒最好吃
答：1、豆芽摘去根部，用清水冲洗干净。2、韭菜摘去老叶，用清水洗净，切成寸断。3、锅内放入食用油，放入干红辣椒段炸出香味。4、放入洗好的豆芽，用铲子煸炒之豆芽变软七分熟。5、加入适量的食盐。6、倒入适量的酱油。7、再加入适量的山西老陈醋(醋的量比酱油要多)8、蒸好的灌肠放凉，切成斜条状，...
答：1、小锅里倒一杯凉水，再倒半杯淀粉。用筷子搅匀。然后放到火上烧。在烧的过程中不停的搅，期间加入猪肉末，很快，生淀粉就开始变稠，而且黏在一起了。等差不多的淀粉成个整团时，离火。2、就着这锅，倒另半杯干淀粉。先用筷子，后用手把干粉都揉进去。最后把面团揉得很漂亮了就捏成个手电...
答：灌肠 1截 蒜薹炒灌肠的做法 灌肠冷水泡一晚，炒菜前水煮10分钟，然后冷水洗净，切块，蒜薹洗净切段 锅烧热加油，放灌肠，小火炒一会，加适量水，加生抽、料酒、盐，煮一会，倒入蒜薹，一起翻炒，直至水差不多干，起锅 请点击输入图片描述 ...
答：1.用流水反复洗净，然后加花椒、葱段、姜片，少许盐放进锅里煮，煮到用筷子一戳就能插进去就是熟了 2.煮好的猪大肠捞出来，晾凉，煮肠子的汤放凉了后把上面凝固的油收起来炖酸菜 3.取一段大肠，切成斜刀块 4.锅烧热，不用加油，直接把肥肠段下进去炒，再放进两段干辣椒，因为肥肠本身有很多...
答：用料：豆芽1把、灌肠1袋。豆芽洗干净，灌肠过水后切成小块，葱蒜切末。开火放油、葱蒜加入一点十三香。放入豆芽翻炒。生抽半勺、老抽半勺、盐1小勺、水翻炒均匀。放灌肠翻炒。水不多时加醋半勺翻炒出锅即可。用料： 豆芽1把、灌肠1袋。1、豆芽洗干净，灌肠过水后切成小块，葱蒜随意。2、开火放...
答：步骤 1.荞面灌肠,冲洗干净备用;2.豆芽洗净控干;3.把灌肠切成斜细条备用;4.葱蒜和辣椒切丁备用;5.锅内放油，油热后放入葱蒜和辣椒;6.倒入豆芽，翻炒几下;7.接着倒入灌肠，继续翻炒;8.放入少许料酒，防止巴锅，再放入少许盐、酱油;9.出锅，喜欢酸可以淋点醋。做法二 用料:灌肠300g、豆芽600...
答：步骤：灌肠切片，青红椒切丝，大蒜切末备用。锅中倒入适量的食用油，油热后放入蒜末煸炒出香味。倒入切好的灌肠，煸炒至灌肠表面微黄，稍微起皱褶即可。倒入青红椒丝，继续翻炒至辣椒断生。加适量盐和生抽调味，翻炒均匀即可出锅。根据个人口味不同，您可以适当调整烹饪时间和调料用量。注意事项：1. ...
答：做法：将灌肠切成小段，放入开水中焯水，捞出备用。锅中加入适量的食用油，放入姜片和葱段煸炒出香味，加入料酒、酱油、糖、盐、鸡精翻炒均匀。加入适量的水，放入焯水后的灌肠段，煮至灌肠变软烂即可。最后用水淀粉勾芡即可。酸菜灌肠汤 材料：灌肠、酸菜、粉丝、猪骨汤或鸡汤、盐、胡椒粉、香菜。做法...
答：1、超市里买来的灌肠，将买来的灌肠切成滚刀块。2、葱切末，蒜捣成泥加盐加水调成蒜泥汁。3、绿豆芽择去两头，洗净备用。4、起油锅放葱末炝锅，入绿豆芽大火煸炒片刻。加入酱油少许上色。5、加入灌肠片继续翻炒，沿锅边倒入些许水盖锅盖略焖一会儿。6、然后烹入醋，倒入蒜泥汁加盐翻炒均匀即可。7...
答：放香芹，调入生抽翻炒几下即可起锅 烹饪技巧 1、灌肠的成分是用淀粉，蒸熟以后很粘，要等凉透了再切，可提前一天蒸好。2、切过灌肠的刀和案板粘粘的，要马上洗，否则淀粉干了不好洗。3、干炒灌肠极易沾锅，所以要先加点水。4、郫县辣酱本身很咸，不用再加盐，只加点生抽提鲜调色即可。
网友评论：
邹蓓18479921876：
灌肠炒什么好吃? -
39211简卷
： 灌肠怎么做好吃 炒灌肠的做法介绍 来源:饮食指南 编辑:饭菜网 炒灌肠 食材 【原材料和调味料】:蒸好的灌肠、豆芽、韭菜.【调味料】:食用油、干红辣椒段、食盐、山西老陈醋、酱油、辣椒红油、蒜泥.步骤1、豆芽摘去根部,用清水冲洗干净.2、韭菜摘去老叶,用清水洗净,切成寸断.3、锅内放入食用油,放入干红辣椒段炸出香味.4、放入洗好的豆芽,用铲子煸炒之豆芽变软七分熟.5、加入适量的食盐.6、倒入适量的酱油.7、再加入适量的山西老陈醋(醋的量比酱油要多)8、蒸好的灌肠放凉,切成斜条状,放入锅内9、用铲子将材料翻炒均匀.10、加入1勺辣椒红油.11、放入切好的韭菜段,用铲子翻炒均匀.12、放入到好的蒜泥,翻炒均匀即可.
邹蓓18479921876：
灌肠怎么炒好吃 -
39211简卷
： 炒灌肠的做法 菜系及功效:私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 口味:原本味 工艺:熟炒炒灌肠的制作材料:主料:腊肠350克 辅料:绿豆芽120克 调料:大葱10克,大蒜(白皮)6克,盐6克,酱油10克,醋3克 炒灌肠的特色:灌肠香美味长,百步闻香,是太原著名风味小吃之一.教您炒灌肠怎么做,如何做炒灌肠1.将灌肠切成长条;绿豆芽择洗干净;葱去皮洗净切成末备用;另备卤油50克(即卤肉的汤油).2.将炒锅内倒入卤油,烧热,放入葱末炝锅,倒入绿豆芽煸炒,加入酱油、精盐略炒,倒入灌肠条,加盖略焖,焖热后再加入少许醋和蒜泥汁,略炒,盛入碗内,即可食用.炒灌肠的制作要诀:蒜泥汁是用蒜瓣捣烂成泥加调料、鲜汤调和而成.
邹蓓18479921876：
炒灌肠怎么做好吃,炒灌肠的家常做法 -
39211简卷
： 炒灌肠的做法 超市里买来的灌肠.将买来的灌肠切成滚刀块.葱切末,蒜捣成泥加盐加水调成蒜泥汁.绿豆芽择去两头,洗净备用.起油锅放葱末炝锅,入绿豆芽大火煸炒片刻.加入酱油少许上色.加入灌肠片继续翻炒,沿锅边倒入些许水盖锅盖略焖一会儿.然后烹入醋,倒入蒜泥汁加盐翻炒均匀即可.装盘后可以加些青蒜末和辣椒油,这样更香.
邹蓓18479921876：
做好的灌肠怎么做最好吃 -
39211简卷
： 做灌肠选肉很重要,一定要选择新鲜的冷鲜肉,新鲜的冷鲜肉做出来的灌肠,口味要比好放了几天的陈肉好吃多了!做灌肠要选择肥瘦相间的五花肉才好吃,如果做10斤灌肠的话,肥瘦比例最好是4:6,如果瘦肉太多的话,做出来的灌肠晒好以...
邹蓓18479921876：
灌肠怎么做着吃? -
39211简卷
： 灌肠虾球 材料 虾茸200克,猪肥腰肉茸30克,面包糠100克,鸡蛋清1个,鸡汁冻100克,料酒、葱姜汁各10克,精盐、白糖各3克,胡椒粉、五香粉各0.5克,油800克. 做法 1、虾茸放入容器内,加入猪肥膘肉茸、鸡蛋清、料酒、葱姜汁、...
邹蓓18479921876：
灌肠怎么做好吃 灌肠的做法详细介绍 -
39211简卷
： 对会做菜的人来说是很简单的,虽然这道菜的做法比较简单,然而还是经常会有人问炒灌肠怎么做,炒灌肠如何做,准备好主料,配料还有油盐酱茶的,想要做这道炒灌肠,就看看下面的做法,大厨教你美食的做法,按照下面的菜谱做出来的炒...
邹蓓18479921876：
灌肠怎么吃 -
39211简卷
： 炒灌肠的做法 菜系及功效:私家菜 青少年食谱 健脾开胃食谱 口味:原本味 工艺:熟炒炒灌肠的制作材料:主料:腊肠350克 辅料:绿豆芽120克 调料:大葱10克,大蒜(白皮)6克,盐6克,酱油10克,醋3克 炒灌肠的特色:灌肠香美味长,百步闻香,是太原著名风味小吃之一.教您炒灌肠怎么做,如何做炒灌肠1.将灌肠切成长条;绿豆芽择洗干净;葱去皮洗净切成末备用;另备卤油50克(即卤肉的汤油).2.将炒锅内倒入卤油,烧热,放入葱末炝锅,倒入绿豆芽煸炒,加入酱油、精盐略炒,倒入灌肠条,加盖略焖,焖热后再加入少许醋和蒜泥汁,略炒,盛入碗内,即可食用.炒灌肠的制作要诀:蒜泥汁是用蒜瓣捣烂成泥加调料、鲜汤调和而成.
邹蓓18479921876：
灌肠怎么做如何做好吃 -
39211简卷
： 炒灌肠:材料主料:腊肠350克,辅料:绿豆芽120克,调料:大葱10克,白皮大蒜6克,盐6克,酱油10克,醋3克做法1.将灌肠切成长条;绿豆芽择洗干净;葱去皮洗净切成末备用;另备卤油50克(即卤肉的汤油).2.将炒锅内倒入卤油,烧热,放入葱末炝锅,倒入绿豆芽煸炒,加入酱油、精盐略炒,倒入灌肠条,加盖略焖,焖热后再加入少许醋和蒜泥汁,略炒,盛入碗内,即可食用.
邹蓓18479921876：
自己做灌肠怎么做好吃? -
39211简卷
： 灌肠有4种吃法,一种是肉肠.将新鲜牛羊肠冲洗干净,然后将牛或羊的心、肝及少许肉剁碎,拌以牛羊油、葱、蒜、姜、盐、胡椒粉、花椒等,用面粉拌和,灌进牛肠羊肠内,用线扎紧两头,放人锅内烧煮,这时要把握火候,煮的时间不宜过...
邹蓓18479921876：
麻辣炒灌肠怎么做 -
39211简卷
： 步骤1:将灌肠上屉大火蒸20分钟,取出凉透,切成小块. 步骤2:干香菇用凉水泡发,藕去皮切小片,香芹去叶洗净切成寸段. 步骤3:炒锅烧热入油,油温热时放入两三根干辣椒和花椒若干,炒出香味再放入一大勺郫县辣酱,炒出红油. 步骤4:依次放入香菇、藕片翻炒均匀,然后加适量开水没过菜,再放入灌肠片继续翻炒. 步骤5:汤汁收干时,放香芹,调入生抽翻炒几下即可起锅.
