火腿菜谱大全100道
答:菜名】 火腿酥腰 【所属菜系】 江苏菜 【特点】 火腿咸鲜,腰子酥烂,汤味鲜美。尤宜老年人食用。【原料】熟火腿200克,猪腰3只(重约300克),萝卜(夏天用冬瓜)100克,葱、姜、湿淀粉各10克,味精、精盐各1克 ,绍酒15克,熟猪油35克,鸡汤(或鲜汤)300克。【制作过程】一、将猪腰洗净,...
答:2.做法:制作起来比较烦琐,须以“两头乌”(金华当地的一种猪)为理想原料,猪腿需经历10个月、80多道工序才能制成。火腿腌制对气候条件的要求十分严苛,只有浙江的中西部少部分地区(小盆地和丘陵)气候适宜。金华火腿的吃法:火腿吃之前,最好用温水洗一下,把火腿外表层的脏东西清洗干净,切片吃的...
答:图B);3) 火腿平摊(图C),对折,挤几滴柠檬汁,撒一些黑胡椒粉(图D),把蜜瓜条放一头(E),用火腿绕蜜瓜卷好,插上鸡尾酒签(图F)。贴士:如果没有鸡尾酒签,可以用牙签代替。哈密瓜也可用芒果代替,但口感不如哈密瓜清新。更多的火腿菜谱可以参考我的百度空间 ...
答:西式火腿是很多外国人的最爱,西式火腿起源于欧洲,在北美、日本及其他西方国家广为流行,那么你知道西式火腿制作方法有哪些吗?以下是我为你整理的西式火腿菜谱,希望能帮到你。西式火腿菜谱:西式火腿炒素 材料 主料:西式火腿3片 芦笋 8根 辅料:胡萝卜半根 蘑菇 大椒1只 调料:植物油 盐 糖少许...
答:3. 将片好的巴玛火腿和大虾放在果蔬丁上,装盘上桌。 冰镇芦笋火腿卷薄薄的豆腐皮将巴玛火腿的醇香和芦笋的清香完美结合,咬上一口,细滑冰爽,回味无穷材料:豆腐皮150克、芦笋200克、巴玛火腿100克、海鲜酱汁适量步骤:1.豆腐皮切成大小均匀的宽片,芦笋洗净切成小段,巴玛火腿切成和芦笋段差不多的...
答:为火腿增添不同的风味。煎制好的火腿片可以直接食用,也可以搭配面包、沙拉等食用。烹饪时间:准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟 分量:本菜谱可供2-3人食用。香煎大火腿是一道简单又美味的菜肴,无论是作为早餐还是晚餐,都是不错的选择。通过上述步骤,您可以轻松地在家中制作出这道美食。
答:薄饼脆皮火腿pizza 用料 芝士碎;高筋面粉150g;橄榄油10g;温水90g;酵母2.5g;盐2.5g;糖5g;火腿片;青椒片;玉米粒;番茄酱 做法 高低筋面粉过晒后放入钢盆。先加入盐,之后放入糖,酵母,尽量不要让酵母碰到盐,影响发酵。加入橄榄油和水,开始和面,和均匀不粘手即可,之后包上保鲜膜发酵一个...
答:炒锅中油烧五成热时放入葱花爆香,随后放入黄豆芽和盐1翻炒至豆芽炒熟,盛出,平铺放入容器里做打底菜。锅里放一点点油,烧热后,将重庆火锅和郫县豆瓣底料放入锅中,大火炒化后调入黄酒和鸡汤(或清水),烧沸后,依次放入午餐火腿片,鸭血片,黄喉片,煮约4分钟后放入百叶丝,再煮约1分钟后关...
答:金华火腿家常菜谱如下:工具/材料:金华火腿、葱姜、料酒、刀、白糖、蜂蜜。1、打开包装,用刀切开,把火腿切下来一部分,在清水里洗一下。2、在温水中泡3个小时,泡完后取出,认真清理一下肉的表面。3、把火腿肉焯水,放入葱姜、料酒去异味,取出。4、切成块状或者片状装盘,在切好的火腿肉上撒...
网友评论:
芮才15988401895:
火腿的吃法 -
26389后振
: 一、食用方法丰富多彩 蒸、煮、炖、烧汤均可,也可配以水产、禽、肉、蛋、蔬菜蒸煮或炖食.只要方法得当,其味鲜美无比. 二、介绍几种常用的烧食方法 1、 蒸食:将修割清洗好的整块火腿置于盘中、隔水蒸、要做到:(l)肥膘(皮面...
芮才15988401895:
火腿的做法大全,火腿食谱怎么做好吃 -
26389后振
: 用料 主料 猪肉馅500克 辅料 淀粉100克 鸡蛋清1个 红曲粉2克 调料 食盐5克 葱少许 姜少许 五香粉3克 花椒粉5克 白糖3克 自制火腿肠的做法 材料集合:1.葱、姜切末2.淀粉加蛋清和少许清水调成糊状,清水要一点点的加入3.肉馅加入五香粉、花...
芮才15988401895:
火腿肠可以炒什么菜 -
26389后振
: 菜品一:火腿炒蔬菜丁食材:火腿、速冻蔬菜丁、盐、白胡椒碎、淀粉、味精. 菜品二:火腿炒鸡蛋 食材:2根火腿肠、2个鸡蛋、适量油、适量盐、适量葱、适量青椒. 菜品三:西兰花炒火腿食材:260g西兰花、适量油、适量盐、适量火腿...
芮才15988401895:
火腿的烹调方法有那些 -
26389后振
: 国火腿是用大块肉经腌制加工而成的肉类制品.它与西式火腿在工艺上差异甚大. 由于火腿的营养丰富,我国民间至今还常常把火腿作为补品食用.如在浙江和江苏等地,凡孕妇分娩、病后虚弱,都讲究吃点火腿,以滋补身体. 由于我国南方...
芮才15988401895:
云南宣威火腿的吃法 -
26389后振
: (1)蒸米饭,米饭快熟的时候.把宣威火腿切片,铺在米饭上.再盖上盖子蒸一会儿.米饭全熟的时候,火腿也熟了.火腿有米饭的米香,米饭也有火腿的肉香. (2)蒸肉蛋.宣威火腿切碎,加入鸡蛋、盐、胡椒粉等调料.上锅蒸30分钟左右.出...
芮才15988401895:
火腿的做法? -
26389后振
: 1,南瓜火腿粥料:南瓜金华火腿大米盐 香油 香菜做法:将金华火腿一块(大约150克左右)洗净,南瓜去皮洗净切滚刀块备用.粥锅中加入水烧开后加入洗净的大米和火腿,加入适量的香油,大火熬制20分钟后,加入洗净并切好的南瓜块,转...
芮才15988401895:
金华火腿怎样做菜 -
26389后振
: 我是金华人.金华火腿一般是用做高级配料的.在很多高档菜肴中都需要金华火腿,如鲍鱼,燕窝等.以前是皇帝的贡品.在用火腿用做菜前,一定要把火腿处理一下.先切一段火腿,需要多少切多少.再把火腿用温水洗一下,同时把火腿表面的一层东...
芮才15988401895:
火腿做法大全 怎么用火腿做菜 -
26389后振
: 火腿做法 一、将火腿切粒,放在锅里爆香,盛起备用.青豆与玉米焯水,稍微过一过滚水就可以了,不要太久. 二、如果锅不是太糊,最好留下煎火腿的油,再加少许菜油,放蒜片,爆香. 三、倒入蔬菜粒,翻炒,加少许盐和胡椒面,兜匀. 四、最后倒入火腿粒,兜匀即可.
芮才15988401895:
火腿肠怎么做菜好吃呀
26389后振
: 这个试试吧.自己做出来的 火腿鱼卷煎蛋 材料:火腿适量(买多了可以留着下次用),生鱼一条(1-1.5市斤),鸡蛋4个 辅料:油,盐,葱,生粉各适量 做法:1,火腿切成2-3cm长小段,备用 2,生鱼去内脏去骨洗净,切片,用适量生粉、盐...
芮才15988401895:
火腿和什么炒好吃? -
26389后振
: 青椒,炒饭,青蒜,木耳,估计这种肉质类和什么炒都会很好吃的.