炒冰的配料和做法
答：清补凉的材料并不统一，有以健脾去湿为主，亦有以润肺为主。材料配方通常有以：绿豆、红豆、淮山、莲子、茨实、薏米、西米、百合、红枣和南北杏，并加入西瓜、菠萝、龙眼等水果多做成糖水，亦有以黄芪、党参、淮山、莲子、麦冬、云苓、蓝枣、无花果、猪腱肉的老火汤，但不同地区不同店家根据不同人群...
答：3，留下少许芒果果肉，将剩余芒果与酸奶冰块放入食物调理机中搅拌。 4，把搅拌均匀的芒果酸奶冰沙倒入杯中，将芒果果肉撒在冰沙上部即可 热带风情冰沙 原料：草莓、菠萝、冰块；配料：炼乳或者冰激凌 步骤：1，将草莓洗净切块，将其中的一半放入冰箱冷冻室冷冻；菠萝去皮，在淡盐水浸泡10分钟后洗净切小块，...
答：草莓炒冰的做法 1 草莓洗净去蒂，切小块。2 依序放入草莓、碎冰块、汽水、果糖至调理杯中，搅打均匀即可。3 以长汤匙略微拌一拌，再继续搅打20秒钟即可
答：我记得小时候去一个饭店吃饭，是老板亲自给我做的，一大盘呢。我还记得。首先要准备冰，不要那种大实冰块，就麦当劳放在可乐里的那种冰，知道吧？看起来是方形，但实际上中间是空的，很容易嚼，不伤牙齿。然后是水果，其实主要是看个人口味。我当时吃的是西瓜和菠萝。都是切成冰块大小的方块状。并且...
答：我记得小时候去一个饭店吃饭，是老板亲自给我做的，一大盘呢。我还记得。首先要准备冰，不要那种大实冰块，就麦当劳放在可乐里的那种冰，知道吧？看起来是方形，但实际上中间是空的，很容易嚼，不伤牙齿。然后是水果，其实主要是看个人口味。我当时吃的是西瓜和菠萝。都是切成冰块大小的方块状。并且...
答：求冰粥和炒冰的制作方法及配料!行家来!急急急! 最好是烟台附近能当面教的!谢谢了!还有成本和出售价格!?使用的设备需要哪些!?我们不是一个地方的所以就不用当成商业机密,给我说说吧!... 最好是烟台附近能当面教的!谢谢了!还有成本和出售价格!?使用的设备需要哪些!?我们不是一个地方的所以就不用当成商业机密...
答：一、沙冰的做法 1.放入果汁或果粉奶油，混合原料，加水，放入炒冰机搅拌。慢慢搅拌，搅拌成小冰块，放在器皿上，然后放入椰子或果酱。2.只需加水和水果，放入冷冻室翻炒即可。3.在新鲜水果中加入炼乳、糖和水，然后放上冰块，再用粉碎机粉碎，就可以做成非常浓稠纯正的冰沙。4.芒果木瓜加炼乳多加冰。
答：一、沙冰的做法 1.放入果汁或果粉奶油，混合原料，加水，放入炒冰机搅拌。慢慢搅拌，搅拌成小冰块，放在器皿上，然后放入椰子或果酱。2.只需加水和水果，放入冷冻室翻炒即可。3.在新鲜水果中加入炼乳、糖和水，然后放上冰块，再用粉碎机粉碎，就可以做成非常浓稠纯正的冰沙。4.芒果木瓜加炼乳多加冰。
答：机型无易损件，性能优良。冷点类：包括各种品味冰淇淋、冰砂、冰花、冰淇淋、雪泥、炒冰、炒雪 、炒冰果等配方及工艺。茶类：各种口味珍珠奶茶、冰药茶、星座茶、花草茶、哈布茶等配方及工 艺。刨冰类：多种花式刨冰。平锅带六个桶炒冰机适合制作冰淇淋及各种水果饮料，每杯炒冰用时１５秒 ...
答：http://www.google.cn/search?sourceid=navclient-menuext&ie=UTF-8&q=%e7%82%92%e5%86%b0%e7%9a%84%e9%85%8d%e6%96%99%e5%92%8c%e5%81%9a%e6%b3%95 这里全 请你参考
网友评论：
茹谈15611446580：
炒冰怎么配料配料? -
5450敖骆
： 具体配方;白砂糖400克+蛋白糖适量(甜度足够即可)+珍珠奶茶奶精50克+练乳100克+白开水10kg搅拌均匀+增稠剂(即80#黄元胶)约两小勺,搅拌均匀,将料液倒入炒冰锅内适量翻炒至冰淇淋状,加入葡萄干花生米颗粒黑芝麻等,或香蕉片...
茹谈15611446580：
炒冰的配料都需要什么?怎么做 -
5450敖骆
： 草莓炒冰的做法 1 草莓洗净去蒂,切小块. 2 依序放入草莓、碎冰块、汽水、果糖至调理杯中,搅打均匀即可. 3 以长汤匙略微拌一拌,再继续搅打20秒钟即可
茹谈15611446580：
炒冰的原料有那些? -
5450敖骆
： 必备原料有水,白砂糖,浓缩果汁,也可以加炼乳,饮料,奶,冰激凌粉,炒好后可按口味调配原料,比如野果,珍珠,山楂片,葡萄干......
茹谈15611446580：
炒冰配方都有什么和水比例,水果炒冰配方和比例 -
5450敖骆
： 炒冰做法:1.把果汁、或果粉奶精奶油,调好原料加水倒入炒冰机炒,慢慢搅拌,搅拌成小冰块,放在器皿上,再放椰果或果酱2.水加水果倒在炒冰机翻炒就好了.3.用新鲜的水果加炼乳、糖和水,然后放上冰,在用粉碎机打碎,做成一杯很浓的很纯真的冰沙4.芒果木瓜加点炼乳,多放点冰5.炒冰的制作一般加入各种当季水果.各种风味.
茹谈15611446580：
谁可以告诉我炒冰的具体做法和配方 -
5450敖骆
： 炒冰,又名炒冰果.是炎热夏天常见的一种冷饮,它的名字中的“炒”不是加热的概念,而是越炒越冷.因为制作炒冰的锅下面不是火,而是强力制冷机的蒸发器,蒸发器是铜管盘管绕缠在炒锅底上,能把锅中的热量带走.温度瞬间降到零下40...
茹谈15611446580：
炒冰是用什么原料做的! -
5450敖骆
： 炒冰下面的不是煤气,只是一种炒冰用的电器,也叫制冰器,是制冷的,原理就是把用恰当好处的温度,把水质品用属于冷冻的方式使液体变为半固体状态!炒冰的做法 细腻原味的鲜奶与新鲜的水果、蜜豆搭配,草莓奶冰、香蕉奶冰、慕斯拜...
茹谈15611446580：
炒冰有什么配料 -
5450敖骆
： 白砂糖400克+蛋白糖适量(甜度足够即可)+珍珠奶茶奶精50克+练乳100克+白开水10kg搅拌均匀+增稠剂(即80#黄元胶)约两小勺,搅拌均匀,将料液倒入炒冰锅内适量翻炒至冰淇淋状,加入葡萄干花生米颗粒黑芝麻等,或香蕉片草莓
茹谈15611446580：
炒冰需要那些配料 -
5450敖骆
： 我是做炒冰生意的,干了两年多了发表一下我的拙见,我的炒冰配方是以奶味为主;具体配方;白砂糖400克+蛋白糖适量(甜度足够即可)+珍珠奶茶奶精50克+练乳100克+白开水10kg搅拌均匀+增稠剂(即80#黄元胶)约两小勺,搅拌均匀,将料液倒入炒冰锅内适量翻炒至冰淇淋状,加入葡萄干花生米颗粒黑芝麻等,或香蕉片草莓片等鲜水果点缀一下,一盘滑嫩酥软清爽可口的炒冰既刻呈现在你的面前,不妨来尝一下吧!
茹谈15611446580：
炒冰的详细配料
5450敖骆
： 花式刨冰制作方法: 将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,再加入2大勺果酱(红豆、绿豆、果脯、果仁均可)于刨冰上,淋浇适量炼乳即成. ①黑珍珠雪花冰制作方法: 将冰块置于刨冰机中刨成雪花于盘中,将煮好的黑珍珠粉圆放2大勺于刨...
茹谈15611446580：
做炒冰需要哪些原料 -
5450敖骆
： 风味炒冰漫步夏日开封夜市,各种美食小吃琳琅满目,异彩纷呈.其中极引人注目的是让人既饱口福、又祛暑热的冷食-炒冰.炒冰用的是特殊的炒锅,即急速冷冻锅.这种特殊的炒锅,可以在半分钟内,将温度降到-40℃.炒冰的原料,也不是冰,而是鲜榨的水果汁.如今,炒冰越来越多,较以前不仅增加了品种,而且增加了花色,什么果汁炒冰、奶油炒冰等,炒出来的冰,质地细滑,入口即化,较之冷冻机制出的冷饮,别有一番风味.
