炒小河虾的家常做法
答：1、小河虾400克、芹菜200克、香葱20克、小米椒5克、大蒜20克、生抽20克、盐5克、胡椒粉15克。2、方法/：准备小河虾大个的小河虾剪掉虾须，处理好后洗净沥水。3、芹菜，香葱，小米椒，大蒜，生姜，全部切成末。4、炒锅中倒入食用油，5成热时下小河虾，不停的翻炒至小河虾变红色，虾壳酥脆时盛出...
答：1、将河虾洗净，梅干菜洗净待用;2、锅中烧热少许油，下入姜丝，然后倒入河虾，加入料酒;3、翻炒片刻后加入洗净的梅干菜翻炒，至河虾变色，然后加入生抽;4、放入少许白糖，适量的盐，鸡精调味，出锅装盘即可。炒河虾的好吃做法4：辣炒小河虾 炒河虾食材准备 小河虾500克，葱姜蒜10克，干辣椒，...
答：炒小河虾的家常做法如下：主料：干河虾200克。辅料：小米辣5个、大蒜4瓣。1、将河虾清水洗净，滤干水分备用。2、将小米辣洗净切碎，而大蒜切成蒜片备用。3、起锅，倒入适量食用油，油热后倒入河虾、小半勺盐。4、翻炒至金黄变色后，倒入辣椒碎、蒜片、豆豉。5、调入适量生抽、鸡精，翻炒均匀。6、...
答：1、将虾放入一丢料酒，少许胡椒粉和少许盐，腌制。2、锅里上入稍微多一点的油，烧至七成热放入腌制好的河虾，慢炸三四分钟，然后捞出来，大火旺油，把炸好的小河虾放进去复炸一下。3、炸至焦黄酥脆后捞出来控油。4、锅里留底油，放入生姜大蒜沫，还有葱白段爆香，倒入小河虾爆炒。5、加入四分之...
答：油，铲子，盘。1、河虾选小一点的，活蹦乱跳的最好，清洗干净，用温水泡5分钟，晾干；韭菜摘洗干净切段。2、热锅热油下炸熟炸脆，盛出备用。3、热锅凉油，下配料炒香，然后下入韭菜，翻炒2秒钟，倒入炸好的河虾。4、快速放入，料酒，生抽，盐，鸡精，糖，翻炒均匀，准备出锅。5、出锅啦。
答：步骤 1、青椒与胡萝卜洗净，切丁待用；2、锅里油热，放下姜，蒜，花椒，八角，桂皮，辣椒放入洗净的河虾爆香；3、放入青椒，胡萝卜，快炒；4、待河虾稍微有些转色，加一点醋煸炒；5、放糖，盐，料酒，鲜抽，放些胡椒粉煸炒至汁干即可装盘。烹饪小技巧：放些醋，虾壳更脆，有利于补钙；不...
答：做法：1 在市场上买的鲜河虾，无需太大，买一斤炒出来正好是一盘 2 用清水反复冲洗几遍，挑出里面的小鱼和其它杂质控干水分备用 3 再准备辅料，蒜片、干辣椒、青辣椒、香菜、葱备用 4 锅中倒油适量的油，油热放入葱花、干辣椒中小火炒出香味 5 倒入控干水分的小虾 6 翻炒均匀，炒稍微变色加入...
答：先把干虾用水泡十分钟，锅中加入挤干水的干虾翻炒一分钟左右，加入适量的调，翻炒均匀后即可出锅。配菜切好备用干虾用温水泡10分钟，准备好的生姜蒜切成末，适量的小米辣切小圈备用。锅中炒干虾锅中加入适量的油，油热后放入挤干水分的干虾，炒干水分后倒入姜蒜小米辣。炒1分钟继续翻炒1分钟左右...
答：做法:1、将青红尖椒、小萝卜、泡菜分别切成丁，坐锅点火倒入油，待油热后放入河虾炸酥捞出；2、锅中留底油，下干辣椒、泡菜、尖椒、萝卜大火煸炒，加入料酒、白糖、酱油、鸡精、盐调味，放入河虾爆炒入味出锅即可。葱爆河虾 材料:主料：小河虾600克，葱末，蒜末，辣椒末各1大匙。盐1大匙，胡椒粉...
答：制作方法 （1）姜洗干净切片。韭菜洗干净切段，长度约7厘米，我是仅用根部切2段。碗里放入蚝油，生抽，盐，生粉，加入适量清水拌匀。河虾冲洗干净，沥干水分。（2）烧锅倒入食用油，放入姜片爆香，加入河虾，料酒翻炒至转色。（3）加入韭菜翻炒，炒制时间不要太长，否则韭菜就不脆口，大约炒10秒...
网友评论：
孙界15832997729：
小河虾怎么做好吃,鲜炒小河虾的家常做法 -
41545督钩
： 主料 河虾尾200克 青椒50克 辅料生姜5克 大蒜5克 步骤1.原料:河虾尾 青椒 生姜 大蒜 2.生姜大蒜切片 辣椒切丝备用 3.锅里的油热后 依次加入生姜 大蒜 辣椒丝爆香 4.闻到姜蒜辣椒香后放入虾尾翻炒 5.翻炒虾尾变色 加入盐 料酒调味(因为是孕妇的关系,调料用的很少,不过虾的味道就很鲜哦). 6.盘底垫上生菜 把炒好的虾米装盘,补钙去咯.
孙界15832997729：
河虾的做法
41545督钩
： 1、将小河虾剪去须和尾,用清水冲洗干净,后沥干水.2、锅中倒油加热,将小河虾下油锅炸至金黄.葱、姜、蒜切末,干辣椒切碎备用.3、锅中放油,放入葱、姜、蒜、干红辣椒爆香后放入小河虾翻炒至卷曲.4、加入料酒、生抽、白糖和盐调味.5、翻炒均匀后即可出锅.
孙界15832997729：
炒小河虾 - 百科
41545督钩
： 油爆小河虾材料:新鲜小河虾500g、小葱2棵、姜10g、大蒜3瓣、干辣椒5根、生抽15ml、黄酒15ml、白糖5g、盐少许、油适量.做法1.先将准备好的新鲜小河虾清洗干净,之后再降水分沥干.2.大蒜拍碎,干辣椒切小段、姜切片,香葱洗净切...
孙界15832997729：
河虾怎么炒? -
41545督钩
： 炒河虾 材料 主料:河虾300克 配料:红辣椒1个、青蒜2根、蒜3瓣 调料:生抽1汤勺、盐少许 做法 青蒜切段,红辣椒切丝,蒜切粒. 锅中放入适量油,烧热后放入小河虾. 炒至河虾变色,放入青蒜和红辣椒. 继续翻炒1分钟. 炒匀后加入适量生抽. 入少许盐,继续翻炒均匀. 最后放入蒜粒,炒匀出锅
孙界15832997729：
爆炒小河虾的家常做法大全怎么做好吃 -
41545督钩
： 用料 小河虾 料酒葱 姜 蒜 小米椒料酒 生抽 醋 爆炒小河虾的做法河虾洗净,用料酒腌制10分钟 锅中放油,油热放入葱姜蒜,小米椒,爆香 放入河虾,翻炒片刻 加料酒,生抽,醋,继续翻炒 加盐调味,装盘
孙界15832997729：
清炒小河虾怎么做? -
41545督钩
： 材料:小河虾500g 葱、姜、糖、盐少许. 制作方法: 1、葱、姜切丝,虾洗净. 2、油八成热放入姜、葱丝炒香,后倒入小河虾,变红后放入糖、盐,稍翻炒一下盛出即可.
孙界15832997729：
小炒河虾的做法是什么? -
41545督钩
： 主料:河虾300克辅料:尖椒50克调料:食盐1/2茶匙,姜1小块,料酒1/2汤匙,生抽1/2汤匙,植物油适量,胡椒粉1/2茶匙小炒河虾的做法1.小河虾去掉头部,全部清洗干净沥干水2.加少许料酒和胡椒粉腌制片刻3.尖椒洗干净后切成圈,姜切成丝4.锅中注入植物油,热油锅,放入小河虾爆炒,炒至变色外壳焦香后捞出备用(油比平时炒菜要多一些)5.洗锅后重新放油烧热,放入尖椒和姜丝炒香6.再放入炒制过的小河虾一同翻炒7.加盐、生抽调味翻炒均匀即可 该答案来自中华美食网官方网站
孙界15832997729：
清炒小青虾的做法,清炒小青虾怎么做好吃,清炒 -
41545督钩
： 用料 主料 请点击输入 河虾250克 请点击输入图片描述 姜3片 请点击输入图片描述 料酒适量 请点击输入图片描述 油少许 辅料 香葱末3克 盐 适量 清水 少许 清炒小河虾的做法1.将小河虾放在自来水上多冲洗几遍.请点击输入图片描述2.炒锅中加入适量油,不用太多.请点击输入图片描述3.加入姜片,爆香.请点击输入图片描述4.将小河虾倒入锅中,翻炒一下.请点击输入图片描述5.然后倒入料酒,翻炒均匀.请点击输入图片描述6.倒入少许清水,盖上锅盖稍焖一会儿.请点击输入图片描述7.加入盐调味.请点击输入图片描述8.最后下入香葱末,翻炒均匀即可.
孙界15832997729：
家常炒河虾怎么做? -
41545督钩
： 材料:虾、姜、蒜、葱 调味:料酒、盐、味极鲜 做法: 1、洗净的河虾,姜切丝,蒜剁粒,葱白葱叶分开切细粒 2、热锅倒油炒香姜蒜葱白 3、倒入河虾翻炒 4、虾略变色倒一瓶盖料酒下去炒透5——6、调入盐、味极鲜炒匀,出锅时放葱花炒匀即可.成品
