炒豆角的家常做法
答：3、温馨提示：该过程中一定要大火，大火炒，豆角不会太吃油。4、锅中少油，放入干辣椒、姜、蒜，炒香，注意一定要用中火炒，注意看着火不要炒糊。5、下豆角、盐、鸡精、酱油。转为大火，快速翻炒，一定要转大火，翻炒速度要快，否则豆角会很皱，最后会影响整道菜的味道。
答：7.烫至豆角颜色变深变软，捞出。8.容器里加入适量凉水，滴入几滴食用油，把烫过的豆角放入凉水里浸泡会。9.锅内加少许油加热，把腌渍好的猪肉片放入。10.煎炒至猪肉的边上发黄即可乘出备用。11.锅内留余油，把蒜末爆香。12.豆角沥干水分后放入，加少许盐继续翻炒会。13.盖上锅盖，中小火慢烧...
答：炒豆角是一道以嫩豆角为主要食材的家常菜，清香爽口，味道鲜美。烹煮时间宜长不宜短，要保证四季豆熟透，否则会发生中毒。下面简单介绍如何制作这道炒豆角。炒豆角的食材：豆角200g，猪瘦肉100g，油、姜、蒜末、酱油、胡椒粉、盐、葱花各适量。炒豆角的做法：1、将豆角摘洗干净，顺长切成丝备用。2、...
答：1、首先将豆角仔细的清洗干净，准备好肉备用。把豆角掰成小段，烧水，水开后放入掰好的豆角焯2、3分钟，切片或者段。2、起锅，倒入火麻油。3、油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒。4、猪肉炒至变白，盛出备用。5、锅中倒火麻油，油热后，将四季豆倒入翻炒。6、四季豆翻炒变色后，再将猪肉倒入一...
答：2.关于煸炸：煸豆角时火一定要开大点，出锅后尽量晾凉。3.关于清洗：选择清水 rinsing。4.关于拌炒：拌炒的时候，豆角不要放多，还需要适量加入调料。结语：干煸豆角是一道口感十分麻辣可口的经典家常菜品。如今，随着健康饮食的普及，越来越多人逐渐靠近干煸豆角这类的美食。希望以上的做法能对广大爱好...
答：家常炒豆角的做法步骤如下：食材：豆角1把、蒜4瓣、盐适量、生抽1勺、鸡精1勺、蚝油1勺、黄豆酱1勺、糖适量、油适量。工具：锅、碗、铲子。1、起锅烧油，凉油下蒜瓣和黄豆酱，小火炒出香味。2、放入豆角爆炒，放入盐、生抽、蚝油、糖，最后放鸡精出锅。豆角的生长环境 豆角是耐热蔬菜，能耐高温...
答：炒豆角的家常做法介绍如下：工具/材料：豆角、红椒、蒜、盐、植物油、花椒、白糖、蒸鱼豉油等。1、先把豆角洗干净，然后切成长段，红椒去蒂去籽后切成红椒丝，大蒜几粒切成蒜片。2、锅中烧一些开水，加入少许食盐增底味，再淋入几滴植物油，这样长豆角表面会有一层油膜，焯水后的长豆角颜色更翠绿，...
答：好吃的家常豆角炒法如下：工具/材料：豆角260g、瘦肉150g、大蒜3瓣、干红辣椒2个、生姜2片、鸡粉2g、老抽2g、食用油适量、味极鲜酱油1勺、盐适量、蔬之鲜半勺。1、瘦肉和生姜切成丝放在一起，加入鸡粉、老抽和少许食用油，搅拌均匀，腌制15分钟左右。2、豆角掐头去尾清洗干净控一下水，斜着切成段（...
答：蔬菜是我们餐桌上必不可少的食物，到夏天的时候蔬菜生长就非常的茂盛，而日常生活当中这些蔬菜都是我们经常吃的家常菜作为家常菜，很多人都觉得奇怪，为什么同样是炒青菜炒豆角，而别人吵起来的颜色又好看又美味，自己炒出来。总是没有那种感觉，不是发黄就是炒得很烂，吃起来也不好吃，让人感觉很不舒服...
答：1、首先将豆角仔细的清洗干净，准备好肉备用。把豆角掰成小段，烧水，水开后放入掰好的豆角焯2、3分钟，切片或者段。2、起锅，倒入火麻油。3、油热后，将准备好的猪肉倒入翻炒。4、猪肉炒至变白，盛出备用。5、锅中倒火麻油，油热后，将四季豆倒入翻炒。6、四季豆翻炒变色后，再将猪肉倒入一...
网友评论：
晁策19820843960：
怎样炒豆角好吃又简单 -
4612卞阁
： Hello!我是没胃口时想吃的一道下饭菜— —清炒豆角.其实很多人都很直观叫“长的豆角”,但本名叫豇(jiang第一声)豆哦.既不油腻又开胃的清炒豆角,了解一下.
晁策19820843960：
家常中的炒豆角怎么做?
4612卞阁
： 把菜择完以后,用热水把它全部煮一会,这样菜抄的时候容易熟容易入味,然后放油翻炒,放调料,可以放少许大酱,那样味道很香的,再放点瘦肉,就好了
晁策19820843960：
怎么炒豆角简单的做法 -
4612卞阁
： 炒豆角简单的做法 主料 豆角350g 辅料 油 适量 盐 适量 步骤1.材料简单:豆角,油盐2.这是姐姐的健身菜园,豆角就在这里种出来的3.豆角洗净 择寸段4.热油锅下豆角5.不停的翻炒,6.炒到豆角变色 放适量的盐7.豆角比较耐煮的,放了盐翻炒均匀放适量水 喜欢的也可以放点鸡精8.盖上锅盖煮到收汁或是自己喜好的软硬程度即可.9.清淡简单的家常炒豆角
晁策19820843960：
炒豆角怎么做? -
4612卞阁
： 菜系及功效:家常菜谱 炒豆角的制作材料:主料:嫩豆角250克,鸡蛋1个 辅料:青红椒米20克,香菜末少许,蒜泥10克,红油15克,淀粉,面粉各30克 步骤一.豆角切成6厘米长的段,放入加有精盐的沸水锅里,汆至断生即捞出;面粉、淀粉放入碗内拌匀,磕入鸡蛋,加入适量清水及少许色拉油调成鸡蛋糊. 步骤二.净锅上火,注入色拉油烧至七成热,把豆角挂匀鸡蛋糊以后,逐根放入锅内,炸至色呈金黄且熟时,出锅沥油.步骤三.另锅上火,加红油烧热,放入蒜泥、青红椒米和香菜末炒香,最后倒入豆角,调入精盐和味精炒匀,起锅装盘即成.
晁策19820843960：
请问炒豆角怎么炒才好吃?谢谢! -
4612卞阁
： 把豆角切成两到三段,大点油硬炒.或事先把豆角焯一下.
晁策19820843960：
炒豆角丝家常做法,正宗炒豆角丝怎么做 -
4612卞阁
： 材料豆角丝,豆芽,胡萝卜,肉丝,葱姜蒜,盐 做法1、葱、姜、蒜爆锅;2、下肉丝炒好;3、加入豆角丝、胡萝卜、豆芽,炒一会;4、少放一点水,炖一会,调味;5、勾芡,加盐调味出锅.
晁策19820843960：
怎么炒豆角? -
4612卞阁
： 1 主料:长豆角 500g 2 配料:干辣椒、花椒各20g(超爱吃麻辣口味的铜子可以多多加) 姜丝5g 3 调料:食盐、鸡精少许 4 做法:将长豆角洗净控干后,掰成大约一寸长的小段,干辣椒也切成相应的小段.开大火,炒锅内倒油,油温六成热时倒入豆角姜丝翻炒,变色放入花椒、干辣椒不停翻炒,此时千万不能停下,否则配料会变黑!待快成熟时放入食盐和鸡精翻炒,均匀起锅盛盘. 5 小帖士: ① 一定要将豆角炒熟,觉得差不多快熟的时候先尝一下,确认火候再放配料,豆角没有熟透的话吃了会引起中毒的! ② 等豆角快熟的时候再放配料,否则早放了以后再炒豆角会导致配料变黑.
晁策19820843960：
小炒红豆角怎么做好吃,小炒红豆角的家常做法 -
4612卞阁
： 小炒红豆角的家常做法如下:1. 红豆角摘成段,洗干净,青椒拍一下切斜刀 2. 猪肉用少许油煎一下 3. 煎黄的猪肉推到一边 4. 倒入红豆角 5. 红豆角炒变色了加入青椒继续翻炒 6. 炒片刻加适量的盐 7. 酱油炒匀即可
晁策19820843960：
豆角怎样炒着好吃
4612卞阁
： 配料:豆角半斤,花椒一两,蒜苗两根,盐少许 制作:将豆角切成两厘米的段,蒜苗切成稍长的段备用. 将油烧至八成热,下豆角煎炸,感觉表面已炸至干脆,盛如漏盆...
