烙饼视频
答：1.面粉中加温水，和成面团，静置饧半小时。这一步很关键，水要一点一点加，面一定要和软些，而且饧面的时间不能短，这也是烙饼松软的关键。2.取出面团，分成合适的大小，擀成饼片。厚度大约三四毫米。3.在饼片上均匀地撒少许盐和适量油，使饼片表面都蘸上油。4.沿半径切一刀，卷起来，整成面团...
答：烙饼和面的时候用开水烫一半面，然后剩一半再用温水，这样烙出的饼比较好吃，
网友评论：
苗厘18929686630：
烙饼怎么做? -
61773广叔
： 烙饼材料:面粉3杯 滚水1/2杯 蛋2个;猪油、盐各1小匙 冷水1杯 作法: 1.将滚水冲入面粉中,轻轻搅拌,再加入蛋一起搅拌均匀并仔细和成面团,软硬度可以水及面粉调和,太黏可以再加面粉,太干则再加冷水,和好之后放置约20分钟 2.面团...
苗厘18929686630：
烙饼的家常做法大全怎么做好吃视频 -
61773广叔
： 主料 2人份 面粉300克 调料 水适量、植物油少许、食盐少许 家常烙饼步骤1 家常烙饼的做法大全 面粉过滤容器中,中间挖洞慢慢倒入开水,边倒边用筷子搅拌成雪花片状(没准确重量,纯粹凭感觉) 步骤2 待面稍微凉点加入少许凉水揉成面团...
苗厘18929686630：
烙饼怎么做又软又好吃视频教程 -
61773广叔
： 烙饼是用面粉、鸡蛋等材料烙制而成并深受百姓喜爱的中国传统面食之一,可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用.在制作时可以用温热水,使用发酵粉,烙饼的温度也要控制好,这样做出来的并又松又软.面粉主要营养成分是碳水化合物、蛋白质、脂肪等,营养充足而丰富.烙饼可以很好地减少营养的流失.
苗厘18929686630：
如何用平底锅作烙饼?
61773广叔
： 1,加热平底锅,倒油(做好是豆油,烙出来金灿灿、黄盈儿的),厚约2~3毫米. 2,油温达到5成热左右(油温太高会糊了,太低了费油而且饼比较油腻)放饼,把饼旋转一下,加盖,小火加热. 3,约1分钟后把饼翻过来,加盖,小火加热. 4,重复翻转两次,成了. 注意要加盖,保持水分,连炸带蒸,外酥里嫩.肉饼的话时间要长一些,肉得熟透. 祝烙饼成功!!!
苗厘18929686630：
家常烙饼(电饭锅版)的家常做法大全怎么做好吃视频 -
61773广叔
： “对于家里厨房不大,不喜欢一堆厨房电器,如果能用一种电器代替其他功能,肯定就不会买另一种电器的朋友,每想增加一件厨房家电,都在发愁往哪里放.这简直太虐了!所以就只能开发一种电器的多种使用功能.我平时烙饼的机会真的不...
苗厘18929686630：
怎样烙饼好吃又有层视频 -
61773广叔
： 烙饼材料:面粉3杯 滚水1/2杯 蛋2个;猪油、盐各1小匙 冷水1杯 作法:1.将滚水冲入面粉中,轻轻搅拌,再加入蛋一起搅拌均匀并仔细和成面团,软硬度可以水及面粉调和,太黏可以再加面粉,太干则再加冷水,和好之后放置约20分钟2.面团搓成长条状,整条抹油,再平均分成10等份,每份面团抹油拉长,团绕重叠成螺旋状,再压平,展开成厚0.5公分圆形面饼,将锅烧熟,放入面饼以干锅慢火烙烤约10分钟取出,食用时,再由周围往中间,上下合掌拍打压散拉松,即成香酥可口的烙饼.
苗厘18929686630：
烙饼小妙招:怎样才能让做出来的饼酥软层多 -
61773广叔
： 为了给大家一个数据,我烙饼的时候特意称了一下,具体的要点我会详细说明材料:中筋面粉 200g 90度开水 80g 温水 50g 盐 3g 油 15g 烙饼小妙招:怎样才能让做出来的饼酥软层多1开水用绕圈的方式倒入面粉盆中,以免开水集中在一个点上...
苗厘18929686630：
葱花烙饼的做法 烙饼的做法视频 -
61773广叔
： 葱花烙饼的做法 烙饼的做法视频 http://www.sijimeishi.com/siji/mianlei/809.html 烙饼是深受百姓喜爱的面食之一,可以配各种肉、蛋、蔬菜一起食用.烙饼的主要原料是面粉,辅之以鸡蛋、芝麻、青椒、小葱等,主要营养成分是碳水化合物、蛋...
苗厘18929686630：
烙饼怎么做
61773广叔
：烙饼的做法 原料: 面粉500克,麻油100克,葱花适量,盐 喜欢吃辣的在放点辣椒面. 做法: ①面粉加开水250克揉合揉透后,摊开冷却,然后搓成长条,揿扁,擀成长方形薄皮坯子; ②在皮子上抹些麻油撒上葱花,盐后卷起来,切成小坯子...
苗厘18929686630：
怎样烙饼好吃又有层 -
61773广叔
： 步骤1:面粉放入碗中,加入2g的食盐. 步骤2:加入清水慢慢搅拌均匀,然后和成面团,醒发30分钟左右. 步骤3:醒发面团的时候可以准备大葱,将大葱切成葱花,但不要太碎. 步骤4:案板上铺一层植物油,大约3g,放上醒好的面团. 步骤5:将面团擀大擀薄. 步骤6:葱末、五香粉、2g植物油和剩余的2g食盐撒在面片上. 步骤7:从上至下卷起来,从中间对半切开. 步骤8:再将面团擀薄,从上至下卷起. 步骤9:按扁面团,擀成0.2cm的薄片. 步骤10:加热平底锅,倒入剩余5g植物油. 步骤11:放入饼子小火烙. 步骤12:烙至金黄后翻面. 步骤13:烙至两面金黄后就可以出锅了.
