烟熏肉发霉了还能吃吗
答：烟熏肉可以的，你把长霉的地方切掉就行。如果切开以后里面没有变质就能吃。
答：少量的白色霉点，没有其他异味的话，把腊肉冲洗干净，特别是发霉的部位，就可以吃。白色的东西也可能是“盐霜”。如果是大面积绿的霉点的话，扔掉。发霉是因为环境潮湿并不是其本身有问题，在制作时用了盐，会吸水。所以环境湿度大时久了就会长霉。一般都要挂在通风干燥的地方，要不就放在冷冻室保存。
答：这是最好不要吃的。理由如下：腊肉是干货，一般放在通风处不会发霉。但如果在湿度比较大的地区，保存不当确实会生霉。能不能吃，要看发霉的程度来定，如果发霉到已经腐烂，或者有什么异味，那千万不能吃了；如果只是表面发霉，里面颜色正，味道纯，洗干净即可，反而味道更好。还有霉的颜色，如果是绿色...
答：建议，腊肉有霉菌滋生，就不能再吃，吃了可能会伤害肝脏。腊肉,去除食物中的水分,细菌细胞没有水自动死亡,是用盐减少物体的水分，当盐的浓度达到一定的程度的时候可以使蛋白质变性，这样就可以杀死一些细菌。若才开始发霉，将发霉的部位切去，用温水将腊肉洗净，再用白酒洗一次，用微波炉或烘炉烘烤一下...
答：1、需要观察腊肉发霉的部位，如果里面的肉颜色正，则属于正常的霉，只需要切掉发霉部位即可。2、将发霉的部位切掉之后，用温水将腊肉洗干净，再用白酒洗一次，然后用微波炉烘烤即可食用。3、如果想继续保存的，可用干净纸包好，在外层再包几层报纸，放在装有木炭或者石灰的容器里面保存。4、也可以直接用...
答：保持营养均衡最重要。这样也是有利于身体健康的。其实香肠多多少少多会发霉的，不过这个香肠发霉是很正常的，香肠发霉，也不是真的发霉了，因为香肠有这样发霉的颜色，但是却不会有任何发霉的味道，所以说香肠发霉了还是可以再继续吃的，虽然说香肠美味，但是香肠也是一种烟熏的东西，大家可以尽量少吃。
答：这样也可以起到给蔬菜调味的作用。吃腊肉时可以将腊肉先煮后蒸，让水分缓慢地渗入肉的组织中。这样做一方面可以让干瘪的腊肉变得滋润起来，另一方面还可以去除腊肉上过多的盐分。腊肉轻微的发霉用白酒洗净就好，若是有异味或者严重发霉那就不要吃了。平时也要注意储存哦 ...
答：如果打算2、3星期内吃掉的话，而室内气温又低于摄氏20度，湿度低于60％，便可以不用放进冰箱，只要放在通爽、不被太阳直接照射的地方便可。否则就必须放在冰箱的保温层，并要将温度调校在摄氏4度左右，这样大约可贮藏3、4个月，如果放在冰格则可贮藏半年之久。(腊肠、腊肉请用保鲜袋按一次食用份量...
答：即然火腿发霉了，里面的肉是不能吃的。火腿在制作过程中，经过一系列的腌制发酵等过程，能够保存一段时间。如果发霉说明火腿内己经有大量的真菌在繁殖，吃了会发生食物中毒现象，建议火腿里面的肉也不要吃了，以免对身体有伤害。
答：不宜多吃烟熏火烤的食物是因为这个亚硝酸盐含量比较高，这两样食物在制作过程中都会形成亚硝酸盐，这个对身体有害。亚硝酸盐，一类无机化合物的总称。主要指亚硝酸钠，亚硝酸钠为白色至淡黄色粉末或颗粒状，味微咸，易溶于水。硝酸盐和亚硝酸盐广泛存在于人类环境中，是自然界中最普遍的含氮化合物[...
网友评论：
殷顺17635551383：
朋友送给我一块烟熏的腌肉,黑黑的有点长毛了还能吃吗?他说是他们那里的风味,我不收不好意思,可收了我 -
43344容哲
： 考.没吃过就不要瞎说.70多一斤
殷顺17635551383：
熏过的肉怕坏吗?不知谁把冰箱拔了,都长毛.听说熏肉不怕坏.这样还能吃吗? -
43344容哲
： 熏过的肉怕坏吗?不知谁把冰箱拔了,都长毛.听说熏肉不怕坏.这样还能吃吗? 放在冰箱里的熏肉长毛是因为断电了,冰箱就没起工作了.没工作的冰箱内会起水雾, 熏肉经水雾浸蚀就吸收到水分,所以会长毛. 长毛的熏肉说明是以经变质变味了,最好是不用吃了,长毛的熏肉也就是起霉了,发霉的食品是有极强的致癌物(黄曲霉素). 现的熏肉也不是很贵,市场上也是有很多的.不必要用自已的身体来作堵注吧!如果食用了,出现问题时,那时就悔之晚了. 当然偶尔吃一点,也许不会出问题.但是这种变质变味的食物,吃了也是没有什么营养的,最多是填填肚皮不必要吧.
殷顺17635551383：
熏猪肉长白毛是什么,还能够吃吗? -
43344容哲
： 发霉了,一般来说不是很多或者臭了的话,先煮哈,用沸水多烫哈还是能吃的
殷顺17635551383：
熏制的猪头肉放冰箱里有点起白毛了还能吃不 -
43344容哲
： 不能吃了,因为长白毛的食品说明已经变质,里面已经滋生出有毒有害的物质,食用容易引起胃肠不适,拉肚子甚至中毒,危害身体健康
殷顺17635551383：
熏过的肉怕坏吗?不知谁把冰箱拔了,都长毛.听说熏肉不怕坏.这样还能吃吗? -
43344容哲
： 熏过的肉怕坏吗?不知谁把冰箱拔了,都长毛.听说熏肉不怕坏.这样还能吃吗?放在冰箱里的熏肉长毛是因为断电了,冰箱就没起工作了.没工作的冰箱内会起水雾,熏肉经水雾浸蚀就吸收到水分,所以会长毛.长毛的熏肉说明是以经变质变味了,最好是不用吃了,长毛的熏肉也就是起霉了,发霉的食品是有极强的致癌物(黄曲霉素).现的熏肉也不是很贵,市场上也是有很多的.不必要用自已的身体来作堵注吧!如果食用了,出现问题时,那时就悔之晚了.当然偶尔吃一点,也许不会出问题.但是这种变质变味的食物,吃了也是没有什么营养的,最多是填填肚皮不必要吧.
殷顺17635551383：
熏猪肉长白毛是什么,还能够吃吗? -
43344容哲
： 发霉了,一般来说不是很多或者臭了的话,先煮哈,用沸水多烫哈还是能吃的
殷顺17635551383：
卢咽管瘤术后吃什么好? - 肿瘤内科 - 复禾健康
43344容哲
： 发霉了,也就是长毛了,最好的办法就是不要食用了,但如果比较多,扔了又怪可惜的,可以把长毛的一层皮刮掉,然后再食用油煎或者油炸的方法烹饪,这种烹饪方式温度很高,可以杀死细菌,这样吃了就没事了,我们家以前过年准备的炸货吃不了也长了毛,都是这样处理的,没事,现在知道容易坏就不一次准备那么多了,都是现吃现做.祝你春节快乐,希望对你有帮助,请采纳谢谢.
殷顺17635551383：
长了霉点的熏马肉能不能吃法 -
43344容哲
： 霉菌会分泌毒素,并且扩散;所以,擦去霉点再食用,肯定是不可取的.
