焖呛鼻子芥菜丝做法
答:将芥菜小疙瘩清理整洁后,切割成丝或是擦成丝。锅中倒进少一点的油,锅很热后,放进几颗麻椒炒嫩,放进芥菜丝,用走红快炒,翻炒到断生就可以,盖紧盖子,将炒好的芥菜丝焖一下,焖到全凉的情况。(留意,油多了会危害呛鼻子的麻辣味,喜欢吃呛鼻子一些的就少下油,喜爱不呛的就多一些油,翻炒...
答:用料 芥菜 一个 油 少许 香油 花椒 醋 鸡精 呛鼻子的呛芥菜丝的做法 芥菜一个,切丝 这种擦床真好用 锅里放一点点油,千万别多了,滑下锅就好了,放几粒花椒 花椒炸胡了,油也热了,大火,放入芥菜丝,快速大火翻炒,大概一分钟,不能火大了,这个关键,不然会苦 这种程度就好了,趁热...
答:呛鼻子的芥菜丝原料配方:芥菜头1公斤萝卜200~300克,制作方法:材料:芥菜疙瘩2个,盐适量,花椒一小捏 三个芥菜头,清洗干净,想办法把根部的须根削干净,以免影响口感。 借助个擦丝神器,把芥菜头擦丝。锅内倒入少量油,下入一小撮花椒,调小火慢炸,炸出香味至变色,然后倒入芥菜丝, 调大火立即...
答:一般家里都会在整个腌制的同时,用大罐头瓶子在制作点呛鼻子的芥菜丝,这个因为口味独特,加上清爽开胃,也特别受大家的欢迎。要是偶尔有个鼻塞不舒服,吃上几口呛鼻子的芥菜丝,别说有多舒服了!呛鼻子芥菜丝的做法 一般我家里会制作两种呛鼻子的芥菜丝:酸甜口味的芥菜丝 酸甜口味的芥菜丝,比较清爽而且吃...
答:奶奶每年都会腌制一些芥菜疙瘩的咸菜,一道味道十足凉拌小咸菜。吃起来有芥末的冲劲儿,配上一碗热气腾腾的大碴子粥,别提多美了,童年的记忆和味道。今天就教你,奶奶用了几十年的老式焖芥菜做法,两天就能吃,吃上一口,辣味呛鼻子,开胃又下饭,下面分享下做法:【老式焖芥菜丝】所需材料:芥菜疙瘩、...
答:可以将配料调的口味重一点,然后与芥菜丝搅拌提味。材料:芥菜头、黄豆酱适量、葱白适量、香菜适量、辣椒油适量、酱油适量。1、将腌制好的芥菜头洗干净,准备待用。2、然后将芥菜头全部切成丝,装在盘子里待用。3、将适量的大葱全部切成葱丝,可以根据喜好多加或者少加。4、然后把葱丝和芥菜丝放在碗...
答:东北芥菜辣子闷做法 材料:芥菜、萝卜。做法:1、将芥菜清洗干净,削皮,切成均匀小块备用。2、萝卜洗净,切细丝,也可以擦成丝。3、然后用清水煮熟芥菜块后与萝卜丝分层码好,趁热倒入煮芥菜的水焖2天。4、之后吃的时候倒入陈醋和一品鲜酱油即可。芥菜丝怎样闷的呛鼻子 先挑新鲜无虫的芥菜头,去掉根...
答:space 炝拌芥菜丝 作法一:原材料:芥菜疙瘩、黑木耳、麻椒、盐、白砂糖、白醋。制做流程:1、芥菜疙瘩清洗后切割成肉疙瘩丝。2、炒菜锅加点油烧开后放入麻椒炸焦并捞起来。3、放入芥菜丝,快速煸炒匀称后马上熄火。4、将芥菜丝放进一个密闭式的器皿中,焖着置放10钟头上下,让其味儿充足释放出。...
答:呛鼻子芥菜丝的做法 一般我家里会制作两种呛鼻子的芥菜丝:酸甜口味的芥菜丝 酸甜口味的芥菜丝,比较清爽而且吃起来感觉特别的开胃。尤其是油腻的食物吃多了的时候,来上一碟别说有多舒服了!新买来的芥菜疙瘩清洗干净以后,用刀或擦子擦成丝,然后一斤疙瘩丝大约加一两到二两的盐腌制。疙瘩丝腌制到水分...
答:白萝卜 一个 花生米、黄豆 250克 盐 100克 辣辣菜(焖芥菜)的做法 芥菜切丁(焯水晾凉)花生黄豆(泡水煮熟晾凉)没有黄豆了我用的黑豆芥菜叶切细条(焯水晾凉)白萝卜擦丝(最好用那种扁平宽的芥菜擦,手边没有凑合擦丝吧)一层层加盐放入瓶里。几天后就可以凉拌(香油醋生抽鸡精)...
网友评论:
巩泊17572467041:
怎样做出呛鼻子的芥菜丝?要出具体方法 -
20843贡蔡
: 原料配方:芥菜头1公斤萝卜200~300克 制作方法: 1.选料:先挑新鲜无虫的芥菜头,去掉根、须及茎蒂,洗净,切成2~3毫米厚的菱形块.再要新鲜无糠心的大萝卜去掉根、须及蒂、茎洗净,擦成细丝. 2.煮熟:把芥菜块放入铝锅内,加水至...
巩泊17572467041:
芥菜闷加萝卜的新做法 -
20843贡蔡
: 本期导读:奶奶用了几十年的老式焖芥菜做法,两天就能吃,辣味呛鼻子秋季,东北很多人家都会腌上一些咸菜,留着冬季吃,记得小时候,家里有很多装咸菜的坛子,每到秋季,奶奶都会腌上一些咸菜,用不同的蔬菜,腌制出各式各样的咸...
巩泊17572467041:
腌芥菜丝儿怎么腌 -
20843贡蔡
: 腌芥菜丝的做法: 备用食材:芥菜疙瘩10斤,食用油150克,大蒜500克,白糖250克,辣椒粉150克,白醋500克,食盐400克,味精100克;制作过程:第一步,芥菜疙瘩削去不嫩吃的部分,清洗干净,用擦丝工具将芥菜疙瘩擦成细细的丝,...
巩泊17572467041:
呛鼻子芥菜的做法 -
20843贡蔡
: 准备材料:芥菜八斤、青红椒适量、花生一大碗、大葱两根、食盐适量、凉拌材料、米醋少许、芝麻少许、花椒少许、油少许 制作步骤: 1、芥菜去皮洗净. 2、全部切丝. 3、花生小火炒熟,去皮用擀面杖擀碎备用. 4、炒锅热油加入芥菜丝,青红椒,花生酱,大葱碎,一点点食盐. 5、翻炒均匀即可出锅. 6、趁热装罐,放在阴凉处捂一天,可以放一冬天,然后随吃随拌就行. 7、炒锅热油,加入花椒炸香. 8、取捂了一天的芥菜丝,加少许芝麻,米醋,一点点食盐,泼上热油搅拌均匀即可. 9、辣的冲鼻子的芥菜就做好了.
巩泊17572467041:
怎样使芥菜丝更呛 -
20843贡蔡
: 把锅烧热,闷成芥辣丝就没问题了 芥菜味苦,大蒜则带点辣味而且具有杀菌的功用,配合在一起刚好能达到清理肠胃的功效.腌芥菜.腌“辣菜”小白菜晾去水分,入芥末同腌,过年时开坛,色如淡金,辣味冲鼻,极香美. 把芥菜丝炒一下,...
巩泊17572467041:
呛鼻芥菜头辣丝的做法 -
20843贡蔡
: 主料:芥菜疙瘩5000克 调料:盐120克、五香粉25克 做法步骤: 1、为了区别野生的,我特意去菜市场拍了农民种的芥菜疙瘩,表面都是比较光滑的 2、芥菜疙瘩洗净控水去皮切成大约3毫米粗细的丝.不要太细,否则晒干就过细了.太粗则...
巩泊17572467041:
芥菜怎么做出呛鼻味道
20843贡蔡
: 呛鼻辣菜(芥菜)的做法!好018-01-建人:shenzhenok“还有多少的小伙伴们还记得小时候妈妈制作的辣芥菜呢?小的时候天气总有霜打,而经过霜打的芥菜心采摘回来...
巩泊17572467041:
东北闷芥菜辣丝 -
20843贡蔡
: 原料:芥菜、葱、黄豆、姜、白萝卜 1、先将黄豆用水泡胀,然后煮熟捞出控水; 2、将葱、姜、白萝卜切成细丝备用; 3、3个芥菜洗净擦成细丝; 4、炒锅里放入平时炒一个菜差不多的油,将芥菜丝放入锅内翻炒出热气,放适量盐即可关火,然后加入切好的葱、姜、白萝卜丝和黄豆拌均放入陶罐中即可. 注意:1、芥菜丝炒出热气即可,千万不可炒熟,否则就没有那个独特呛味了. 2、在陶罐中放置24小时以后就可以食用了,夹菜的筷子最好是专用的,免得引起变质
巩泊17572467041:
谁知道炝芥菜丝怎么做?
20843贡蔡
: 【爽口芥菜丝】——图解说明 地址: http://www.meishichina.com/Eat/LMenu/200712/28314.html 1、芥菜疙瘩洗净去皮 2、切细丝(刀工不好,切丝好辛苦!) 3、炒锅洗净烧热(要烧到很热的程度),关火,把切好的芥菜丝平铺在锅内,盖上...
巩泊17572467041:
芥菜丝怎样腌又窜又好吃? -
20843贡蔡
: 要想'窜'就不能腌.我的做法:倒油·放花椒·入葱姜·出香味儿加芥菜丝炒熟(中间需加清水少许),加入青萝卜丝.盐.鸡精拌匀关火,加香菜段儿,盖盖儿焖至落凉.吃时淋香油.保管窜鼻子治感冒.