煮米饭放油的害处
答：在焖米饭时放油，会增加米饭的热量和脂肪含量。对于需要控制热量摄入的人群，如减肥者、糖尿病患者等，不放油的焖米饭更为适宜。然而，适量的油脂对人体是必需的，可以提供能量、促进脂溶性维生素的吸收以及维持正常的生理功能。因此，在选择是否放油时，需要根据个人的营养需求和健康状况来权衡。烹饪效果上...
答：煮出的米饭中抗性淀粉含量增加了10倍。可以降低消化速度，且冷藏后抗性淀粉含量会增加。米饭里放油煮熟放凉后再次加热，血糖反应还是很高，而抗性淀粉含量则没有明显变化。在糯米实验发现，再次加热后糯米的血糖反应甚至更高，对于血糖控制反而会造成不利影响。在人体实验发现，加油煮的饭饱腹感会更差，容...
答：做米饭时里面加白醋白糖和油吃没有害处，这样操作能让做出来的饭有调好的口味，不影响健康。另外在制作的过程中加入其它青菜或是肉类，可以做成既有菜又有饭的焖饭，节省时间。以红烧肉焖饭为例，操作步骤如下。材料：五花肉、大米、油、生抽、老抽、盐、蚝油、白酒、糖、葱、姜、八角适量 1、五花肉...
答：在检查米饭的质地并将其提起20分钟后，可以关掉米饭，再盖上10分钟，或者把米饭放下来，让盖子微微裂开。如果是做白米以外的米饭，在加水或米饭之前，我先加入调味酱、油、调味料、甘豆、盐等。炸好洋葱后(你会闻到/看到)和其他我加的东西，然后把洗好的米饭拌进去，搅拌好后加入水/番茄酱。我保持...
答：可以。加入少量食用油可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜。1、淘米时使用热水，反复淘洗或者用力搓，都将加速米中的营养成分流失。正确的方法是加入冷水，用手轻轻搅拌，淘洗次数不要超过3次，淘完米后得马上下锅，否则米中的核黄素、蛋白质等也会损失。2、其次，用电饭煲或用碗直接蒸的饭最营养...
答：烂。这样口感上是好吃多了，不过这种米饭的消化速度和餐后血糖反应也会明显上升。这样做法煮出的米饭中抗性淀粉含量增加了10倍。煮米饭的时候加点油可以降低消化速度,且冷藏后抗性淀粉含量会增加。不过人们对于加油量的把握更难控制,很容易多加。油也是脂肪,和其他食用油一样,相当于中等大小的一碗白饭。
答：放黄油在煮米饭时可以增加米饭的口感和香气，但是否好取决于个人口味的偏好。有些人喜欢米饭略带黄油的香味和口感，而有些人可能不喜欢这种味道。如果你喜欢，可以尝试一下，但建议不要放太多黄油，以免过于油腻。
答：不会的，我奶奶就是煮米饭时放上花生油和葱花，很香的。
答：电饭煲里可以放油，但是不能抱你，而且放油的时候不能同时放水，要不然会飞溅的，伤到人就不好了
答：蒸米饭放油和醋有好处吗蒸米饭放油和醋的好处是：放油可以让米饭更有光泽、更香甜、更柔软，放醋的话也可以让米饭更松软、更清爽，颗粒分明且不容易变馊，能更好地保存。蒸米饭最好选择微波炉专用的蒸饭容器，在蒸之前先将米浸泡20分钟左右，可以减少蒸饭时间。蒸米饭放油和醋有好处吗 蒸米饭是指...
网友评论：
康雷19285014826：
煮米饭加油有什么危害
17478越夜
： 一般煮米饭加适量油没有危害,加油过量则不利于健康.煮米饭加适量油,在煮饭过程中可以使锅里的水不溢出来,也可以使煮出来的米饭松软清香、米粒晶莹剔透、米香四溢.用陈米蒸米饭,添加一汤匙猪油或植物油,会使蒸出的米饭与用新米煮的米饭一样好吃.煮米饭加油有什么危害米饭是用大米和适量的水蒸或焖熟而成的食物,是中国乃至东亚、东南亚人民喜爱的一种主食.蒸米饭时,米和水的比例最好是1:1.2.有一个较为简单的方法可以测量水的量,即用食指放入米水中,水超出食指的第一个关节即可.
康雷19285014826：
蒸米饭放食用油放多了会长胖吗? -
17478越夜
： 蒸米饭时食用油放多影响健康,建议每人每天食用油摄入量为控制在25克以内 1、油大危害大 饮食油大,这决不仅仅是烹调方式和饮食习惯的小问题,而是事关家人健康的大问题.吃油太多对我们身体健康带来的负面影响和危害是多方面的,不仅是肥胖,小至青春痘,大到癌症,都与“油大”脱不了干系.
康雷19285014826：
蒸大米放一勺白糖,一滴白酒,一滴食用油有害吗? -
17478越夜
： 没有害处的,不过不建议放白酒,蒸米饭的时候放几滴食用油就可以了,白糖和白酒不需要放的,没有多大用处,不过也可以放的.
康雷19285014826：
煮米饭前,现在电饭锅底抹一点植物油,对身体好吗? -
17478越夜
： 对身体不会有坏处,应该是防止米饭冷却后沾锅,也许还能增加香味 烤蛋糕的时候也是需要刷油的熬粥的时候滴几滴油,可以增加香味.同时防止外溢炒小菜的时候滴几滴油,可以让小菜的色泽明亮
康雷19285014826：
煮米饭时可不可以加花生油 -
17478越夜
： 可以,以下是红薯米饭的做法:主料:地瓜60g、大米70g辅料:花生油适量 第1步:地瓜去皮洗净.大米淘洗干净备好. 第2步:大米用高于两倍的水浸泡20分钟. 第3步:将地瓜切成短条. 第4步:地瓜放入大米内. 第5步:滴入几滴花生油. 第6步:上蒸锅,水开后蒸20分钟即可. 第7步:成品.
康雷19285014826：
煮饭放油可以吗? -
17478越夜
： 可以.加入少量食用油可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜. 1、淘米时使用热水,反复淘洗或者用力搓,都将加速米中的营养成分流失.正确的方法是加入冷水,用手轻轻搅拌,淘洗次数不要超过3次,淘完米后得马上下锅,否则米中的核黄素、蛋白质等也会损失. 2、其次,用电饭煲或用碗直接蒸的饭最营养. 3、米饭要煮得香,掺水比例为1:1.3最佳,煮出来的饭最香.饭煮好后,捂上5-10分钟口感更好.此外,蒸米饭时,如果是陈米,在蒸饭前加入少量食盐,米饭色泽光亮,味道更香.向米水中加入少量食用油可使做熟的米饭金光灿亮且更加柔软香甜.
康雷19285014826：
用清油煮米饭对身体有坏处吗? 一点点清油 -
17478越夜
： 没有.清油(菜籽油)也是食用油,如果用籼稻煮米饭,加点可以增加油脂含量,使米饭更香.
康雷19285014826：
做大米饭往里倒油有什么好处 -
17478越夜
： 能够让米饭更香,膨胀的更大,但是你要放植物油你过过火的,生的不能放,会有油味.还有方法让蒸出来的米饭更香,就是你提前半个小时把米浸泡,这样做出来的米饭也很饱满爽口
康雷19285014826：
蒸米饭加了点食用油会变红色 -
17478越夜
： 加的是玉米油吗?或者油里有玉米胚芽成分?如果是玉米油,在加热时加速氧化,会变红色,但氧化后的油不利于人体健康,最好别用玉米油
康雷19285014826：
蒸米饭的时候是加醋好还是加油好 -
17478越夜
： 白醋或食醋 【好处】 煮熟的米饭不宜久放,尤其夏季,米饭很容易变馊.若在蒸米饭时,按1.5公斤米加2-3毫升醋的比 例放些食醋,可使米饭易于存放和防馊,而且蒸出来的米饭并无酸味,相反饭香更浓. 【方法】 用一个容器量出米的量. ...
