牛奶放车里会不会冻坏
答：如果没有低温保存的话，是很容易变质的，建议不要喝了以免影响身体健康。牛奶包装上都写着存储温度信息。鲜奶和酸奶肯定不行，要求的存储温度是冷藏；高温灭菌后的奶存储温度是20℃。大热天后备箱的温度一般高于20℃，肯定不合理。不要再吃了，食品是否变质肉眼也看不出来。纯奶的注意事项和重点须知：牛...
答：不会温度低相当于冷藏，冷藏保鲜。拓展:牛奶中含有色氨酸是人体重要的神经递质5-羟色胺的前体，可以使精神和身体放松，睡前喝牛奶能调节精神节律，提高睡眠质量。晚上喝牛奶能促进骨骼生长发育，提高骨密度，缓解缺钙引起的睡觉腿抽筋以及骨质疏松等病症。牛奶中还含有乳铁蛋白、共轭亚油酸、维生素等多种抗癌...
答：但是，牛奶在冰箱冷冻之后，营养价值会有所降低。因为牛奶的主要成分是蛋白质、钙质以及一些动物源性维生素，而牛奶在冷冻过程中维生素会有小量发生氧化反应，有所流失，蛋白质会发生变性，但在解冻之后会恢复原状，钙质保持不变，因此，营养价值上来说是有所降低，但并不影响食用。
答：是会出现冻住的情况，存放时间越长冻住的区域越大，所以在纯牛奶保存时需注意以下几点。而正常情况下，将纯牛奶放置在室外或者冰箱冷藏区，是不会出现结冰情况的，但是室外温度过低时，纯牛奶是有较大可能由外向内出现结冰情况的，所以一般建议在冬天气温较低时，将纯牛奶放置在冰箱冷藏区即可。
答：1、零下10度会导致牛奶被冻坏。牛奶中含有大量的蛋白质，蛋白质在低温的环境下会发生变化，会产生沉淀，发生凝固，蛋白质是大分子结构物质，经过冰冻后发生改变之后，人体再食用，功效就不会那么好了，冰冻改变了牛奶的口感，营养会有所降低。2、牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有...
答：盒装牛奶会冻坏，牛奶一旦超过零度就会进行结冰，冷冻超过太长的时间，牛奶将会变质腐烂，而且营养流失严重。所以牛奶的最佳保存温度在5度到10摄氏度范围，这是牛奶的最好储存温度。牛奶是最古老的天然饮料之一，被誉为白色血液。牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体...
答：牛奶放室外是否会冻坏取决于室外的温度。若是室外温度为零下十度左右，则牛奶会出现冻住的情况，存放时间越长冻住的区域越大。若是室外温度在零度以上，则不会出现冻住的情况。在冬天气温较低时，建议将牛奶放置在冰箱冷藏区即可。牛奶（milk），是最古老的天然乳制品之一。牛乳及其制品是膳食中蛋白质...
答：零度左右。牛奶的主要成分其实也就是水，而水的冰点是零度，所以牛奶结冰其实也就是在零下左右。当牛奶温度低于零摄氏度时。其中的脂肪、蛋白质分离，酪蛋白呈粉状凝结，味道就会明显减弱，营养成分不易被人体吸收。而且容易患胃肠道疾病，如胃及十二指肠溃疡、胆囊炎、肠炎等。
答：牛奶放室外是否会冻坏取决于室外的温度。若是室外温度为零下十度左右，则牛奶会出现冻住的情况，存放时间越长冻住的区域越大。若是室外温度在零度以上，则不会出现冻住的情况。在冬天气温较低时，建议将牛奶放置在冰箱冷藏区即可。
答：牛奶零下5度不会冻坏。但当牛奶冻结时，游离水先结冰，牛奶由外向里冻，里面包着干物质（蛋白质，脂肪，钙等）随着冰冻时间延长，里面干物质含量相应增多，干物质不结冰。这时奶块外层色浅，里边色深，解冻后，奶中蛋白质易沉淀，凝固而变质。牛奶是可以冰冻着吃的，不仅是牛奶，酸奶也是可以的，像酸奶...
网友评论：
双郝18257976769：
纯牛奶,冬天放到车里会冻吗 -
24596利翠
： 你好,放在车里面一般不会冻起的,但是也要和地方的气温有关.
双郝18257976769：
酒和牛奶放在车里会冻吗? -
24596利翠
： 不会冻的 因为酒和奶是凝点度是-17.5度 你那里温度只要不低于-17.5就可以了
双郝18257976769：
零下14度特仑苏牛奶放在车里会冻吗? -
24596利翠
： 能冻坏
双郝18257976769：
特仑苏在零下3度放车里会冻吗? -
24596利翠
： 特仑苏在零下3度时放在车里,如果时间短的话不会动,如果持续的时间很长,比如说一宿的话,那就会冻
双郝18257976769：
成箱牛奶能放车上一夜吗?还可以喝吗 -
24596利翠
： 放一晚没事.如果是说在太阳底下暴晒一天的话而且是在车内的高温下有可能会贬值但是一般的牛奶和他都是.有.密封很好的如果是涨袋的话那就不要喝了.晚上一般气温没那么高,应该好一些.
双郝18257976769：
整箱牛奶放车里高温还能喝吗 牛奶过期了怎么办 -
24596利翠
：整箱牛奶在车里高温放置是否能喝,需要根据放置的时长和牛奶的种类来决定.如果牛奶是鲜牛奶,在车里长时间高温放置的情况下是不能喝的,长时间处在高温下很容易使牛奶变质.关于“整箱牛奶放车里高温还能喝吗”的具体回答,如果大...
双郝18257976769：
冬天牛奶放外面怕冻吗 -
24596利翠
： 牛奶冬天放室外冻一天没有问题,因为它营养不会有大的变化.酸奶冬天在外冻一天,它乳酸菌被冻坏,会影响它的营养成份.当然需要注意,如果是拆了封的牛奶,那么需要密封保存.
双郝18257976769：
如何保存鲜牛奶 -
24596利翠
： 牛奶的存放方法: (1)鲜牛奶应该立刻放置在阴凉的地方,最好是放在冰箱里. (2)不要让牛奶曝晒阳光或照射灯光,日光、灯光均会破坏牛奶中的数种维生素,同时也会使其丧失芳香. (3)牛奶放在冰箱里,瓶盖要盖好,以免他种气味串入牛...
双郝18257976769：
未开封整箱的牛奶,夏天放车里一天,还可以喝嘛? -
24596利翠
： 可以吃的,偶然的一天问题.再说牛奶在运输过程中也是有高温的,常温保存的没有问题,但是不能经常这样的,那样容易变质.如果是需要冷藏保存的酸奶就不能高温了.
双郝18257976769：
一箱牛奶放车里几天爆晒了还能喝吗? -
24596利翠
： 一箱牛奶放车里几天晒爆了,理论上来讲,如果没有明显的腐败变质或者说有特殊的异味,那么还是可以正常喝的,可能口感味道会差一些,但喝了的话并不会身体健康造成不利的影响和伤害,但如果牛奶脏了就不要再喝了,以免对身体健康不利.
