牛排一般几成熟最好
答：毕竟三分熟的牛排，很多人可能不太喜欢，因为这样的牛排吃起来或多或少会带有一些味道，因为这样的牛排根本就没有完全做熟，正反两面都被烹饪成了灰褐色，也就是说只有最外面的表皮是熟了的，里面的肉都是生的，还有很多的雪水，吃起来有弹性，也有一定的腥味，而五分熟的牛排虽然比三分熟的牛排好...
答：多汁且耐嚼，有大理石纹，特别是采用牛的第六、七根肋骨的，嫩而不涩，肉量丰郁的全熟肉质，即使是怕生的食客也可怡然享用，更创造出牛小排的另类魅力。6.肉眼牛排 推荐火候：3分熟。瘦肉和肥肉兼而有之，这种肉煎烤味道比较香，使用时不要煎的过熟，3成熟最好。
答：牛排七分熟最好吃。现在一般的西餐店礼仪规矩并不严格，会用刀叉就可以。 如果不知道怎么在西餐厅点菜，可以点牛排的套餐，这样不必费力去想自己要什么菜了。套餐的内容会在菜单是罗列出来。 牛排按部位分为多种，有菲力、西冷、T骨等等。价格差别比较大，看你的承受能里点好了。吃牛排服务员会问你熟...
答：一般而言，五分熟牛排是最受欢迎和推荐的熟度，因为这样的牛排肉质鲜嫩，肉汁丰富。但最好吃的牛排熟度还是因个人口味而异，需要自行体验和尝试才能找到最适合自己的牛排熟度。牛排的烹饪程度可以根据个人口感和健康状况来选择。以下是常见的几个烹饪程度：1. 生牛排：只在外面煎一下，内部完全生的状态...
答：根据不同人的口味决定：1、一分熟牛排：牛排内部为血红色且内部各处保持一定温度；2、三分熟牛排：内部为桃红且带有相当热度；3、五分熟牛排：牛排内部为粉红且夹杂着浅灰和综褐色，整个牛排都很烫；4、七分熟牛排：牛排内部主要为浅灰综褐色，夹杂着粉红色；5、全熟牛排：牛排内部为褐色。
答：1、牛排七分熟最好吃。2、近生牛排：内层生肉保持原始肉味，口感柔嫩、湿软，并且很多汁，吃起来非常新鲜，有原生肉感。3、一分熟牛排：内部有一定温度，同时有生熟部分。口味较重，比较像吃生牛排。不过同样口感柔嫩有肉汁鲜味，生熟层次感交汇。4、三分熟牛排：口感比生牛排要好，口感大体偏嫩，...
答：适合3分熟、5分熟；推荐5分熟 眼肉牛排：适合5分熟、7分熟；推荐7分熟 上脑牛排：适合5分熟、7分熟；推荐7分熟 板腱牛排：适合3分熟、5分熟、7分熟；推荐7分熟 牛小排：适合全熟；推荐全熟 战斧牛排：适合3分熟、5分熟；推荐3分熟 T骨牛排：适合3分熟、5分熟；推荐3分熟 ...
答：牛排是西餐中不可缺少的一道主角，我们中餐很多食物都讲究要煮熟，但是牛排则不要全熟，一般七分熟的牛排不仅好吃，而且营养流失最少，正是因为蛋白质没有流失，因此更入口，并且还不用担心会发胖。生牛排柔嫩湿软，一分熟有肉汁鲜味，三分熟肉感更多，五分熟有层次厚重感，七分熟有弹性，全熟牛排咀嚼感...
答：关键为一分、三分、五分、七分和全熟的牛排。恰当点牛排的方式：如果你是第一次去西餐店，服务生问你需要一些熟的牛排时，你最好了点成七分熟的。由于七分熟的热较为贴近全熟，合适大部分国人的口感。自然如果你已经吃过好多次牛排了，你还可以按照自身的爱好来试一下五分熟、三分熟的牛排。分辨...
答：牛排到底几分熟才是最完美的熟度？其实不存在什么最完美的熟度，这个其实是根据个人口味来定的，而且不同种类的牛排也有不同适合的熟度。牛排普遍被分成一层熟、三成熟、五成熟、七成熟和全熟这五个等级。一层熟的牛排一刀切下去可能会还有一点血水流下来，它基本上就是把牛排放在铁板上稍稍的煎一下...
网友评论：
农馥13743416756：
牛排几成熟好吃 -
34613杭注
： 牛排的成熟度一般分为三分、五分、七分,外国人的饮食习惯来说,大多数人认为牛排最好吃的成分应该是五分熟,鲜嫩多汁,牛肉的汁水保存的恰到好处,口感也好.在西餐里,七分熟即为全熟,大都是老年人和孩子比较喜欢选择的.牛肉最具营养的的成分也是五分熟!国家级高级西餐烹饪师OWEN为你解答!
农馥13743416756：
牛排几成熟最好 -
34613杭注
： 牛排的生熟程度,在西餐中称“几成熟”.3成熟:切开牛排见断面仅上下两层呈灰褐色,其间70%肉为红色并带有大量血水.5成熟:切开牛排见断面中央50%肉为红色,带少量血水.7成熟至全熟:切开牛排见断面中央只有一条较窄的红线,...
农馥13743416756：
牛排几分熟最好吃、 -
34613杭注
： 牛排也分很多种: 1.菲力牛排(嫩牛柳,牛里脊)是牛脊上最嫩的肉,由于肉质嫩,煎成3成熟、5成熟和7成熟皆宜. 2.肉眼牛排,瘦肉和肥肉兼而有之,这种肉煎烤味道比较香,使用时不要煎的过熟,3成熟最好. 3.西冷牛排,牛外脊,含一定的肥油,在肉的外延带一圈呈白色的肉筋,总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头,食用中,切肉时连筋带肉一起切,另外不要煎的过熟. 5成熟最好. 4.T骨牛排,呈T字型,是牛背上的脊骨肉,T型两侧一边量多一边量少,量多的是肉眼,量稍小的便是费力,此种牛排在美式餐厅更长箭,由于法餐讲究精致,对于量较大而质较粗糙的T骨牛排较少采用. 7成熟最好.
农馥13743416756：
牛排几分熟最好?
34613杭注
： 各地饮食文化的习惯有所不同,每个人的口味不同,对牛排生熟度要求亦不同.三分、五分和七分是相对来说口感比较好的熟度.各地饮食文化的习惯有所不同,每个人的...
农馥13743416756：
牛排一般吃几分熟的比较好? -
34613杭注
： 牛排吃几分熟了个人的喜好,可以根据不同的材质选择不同的吃法.西冷牛排五分熟到七分熟之间的熟度;肉眼牛排全熟状态;菲力牛排三分熟、五分熟、七分熟都可以;T骨牛排烧烤全熟;安格斯不超过七分熟的程度. 1、西冷牛排(Shirloin ...
农馥13743416756：
牛排最好吃是几分熟 -
34613杭注
： 牛排按部位分为多种,有菲力、西冷、T骨等等.价格差别比较大,看你的承受能里点好了. 吃牛排服务员会问你熟度和调味汁,正规的表达牛排熟度只有一分、三分、五分、七分、全熟这几种,没什么8分、6分的.选全熟肉过老,五分以下一般人会觉得不太能接受,可选择七分熟. 调味汁,可选择黑胡椒汁,除非你非常忌辣,否则这是最受欢迎,也是大家普遍能接受的口味.注意,西餐的牛排在烹调的时候是没有调味的,所以即使加了调味汁你吃的时候会觉得比较淡,可以自己加盐和胡椒(调味瓶在桌上)饮料的话,按正式习惯应该是饮用红酒,不过国人一般都喝不惯,价格也比较高,选择自己喜欢并且能够接受的饮料就是了.不要太受所谓西餐礼仪的约束.如果真得很在意,可选择喝冰水.
农馥13743416756：
一般,几分熟的牛排比较好吃 -
34613杭注
： 其实吃牛排几分熟是自己喜好,如果那家西餐店的牛来源是有质量保证的话,而且你的肠胃吃得消的话,可以试一下3成熟,因为3成熟的牛排可以吃到牛那种清香的草味,带一点牛血味. 5成熟的牛排是比3成熟的牛排少点血味和草味,多点烧...
农馥13743416756：
第一次吃牛排几分熟好 -
34613杭注
： 西方人吃牛排很有讲究,所以牛排烤熟程度也是有等级之分的,牛排的等级一般是分为六个,等级可分为,近生,一分熟、三分熟、五分熟、七分熟、全熟,为什么牛排熟的程度要分那么多,其实是因为不同的成熟度,口感也是不一样的,所以...
农馥13743416756：
牛排到底几分熟才是最完美的熟度? -
34613杭注
： 牛排到底几分熟才是最完美的熟度?其实不存在什么最完美的熟度,这个其实是根据个人口味来定的,而且不同种类的牛排也有不同适合的熟度. 牛排普遍被分成一层熟、三成熟、五成熟、七成熟和全熟这五个等级.一层熟的牛排一刀切下去...
农馥13743416756：
牛排做到几成熟最好?
34613杭注
： 要分吃什么牛排,黑胡椒牛排吃7成熟的比较好,丁骨牛排吃8成熟的比较好,澳洲牛排吃6成的比较好,但可以根据个人喜好而定.通常来说,成人吃七分熟就好,八九分会觉得老,但儿童最好吃八九分熟的,这样会对他们的肠胃好.
