牛排用平盘还是浅盘
答：首先从功能上来说都是没有影响的，有影响的主要是装盘效果。如果是像菲力这样厚实一点的，可以装个浅盘，会比价稳重一点；如果是像西冷这样的牛排，浅盘甚至石板都是可以的。欢迎关注 LK牛肉 gzh，我们不定期有让利推广活动哟！下图是我们资产冷鲜肉煎制的牛排，供您参考。
答：但是平盘儿吃牛排比较好了呀 就是浅盘儿也可以 但是没有平板儿吃牛排的那种感觉会更好一些 更浪漫一些
答：5. 不同厚度的食物：对于较厚的肉类如菲力牛排，使用浅盘可以显得更加稳重；而对于像西冷牛排这样的薄片，浅盘或石板都是合适的选择。6. 西餐中的平盘：在西餐中，平盘通常指的是较浅的圆盘，与深盘和平盘有所区别。平盘可以是直接用来盛放食物的盘子，也常作为深盘下面的垫盘使用。
答：首先从功能上来说都是没有影响的，有影响的主要是装盘效果。 如果是像菲力这样厚实一点的，可以装个浅盘，会比价稳重一点；如果是像西冷这样的牛排，浅盘甚至石板都是可以的；西餐里的平盘通常指比较浅的圆盘 平盘是相对于深浅盘与平盘的区别盘而言 可以是直接盛放食物的盘子，更多是做垫在深盘下面的...
答：正规的应该用白色的平磁盘子，不过似乎不少地方用铁板吃呵呵
答：个人觉得浅盘比较好。
答：二、腌制牛排。将牛排放入一个浅盘中，将腌料均匀地涂抹在牛排的两面。确保牛排完全沾满腌料。三、覆盖并冷藏。用保鲜膜覆盖盘子，将牛排放入冰箱冷藏至少2小时或更长时间，以便腌料充分渗透入牛排。四、烹饪前的准备。在烹饪之前，将牛排从冰箱中取出，让其回温至室温。这样可以确保牛排均匀受热，烤出更...
答：你知道多少。罗列比对中西不同：1.大盘。2.沙拉平盘8.5寸。3.深汤盘9寸~11.6寸。4.牛排平盘10.5寸。5.展示平盘12.5寸（装饰用）。6.甜点平盘7.5寸（可用面包盘代替）。7.如果想要再齐全，还需要准备：咖啡杯+托盘、茶杯+托盘、大号沙拉碗、椭圆鱼盘、肉汁壶、糕点盘、糖罐、奶精罐等。
答：2. 将牛排放入一个浅盘中，将腌制酱料均匀地涂抹在牛排上，确保每一块牛排都均匀受到腌制酱料的覆盖。3. 把腌制好的牛排放入冰箱中，进行腌制。腌制时间可以根据个人的口味喜好来决定，一般建议腌制时间为30分钟至2小时。4. 在烹饪之前，取出腌制好的牛排，室温回温约15分钟，使其恢复至室温。5. 取出...
答：腌制牛排的首要步骤是选材。一块优质的牛排是成功的基础。建议选择肉质好且有肌纹的部分，如肋眼或西冷牛排，它们的肥瘦分布均匀，口感鲜美。其次，腌制过程也至关重要。基本的腌制材料通常包括橄榄油、大蒜、迷迭香和现磨黑胡椒等。将牛排放入一个浅盘中，用这些材料均匀涂抹牛排的两面，然后放入冰箱中...
网友评论：
能昂13756303785：
牛排用平盘装吗 -
29843鄢竹
： 可以的,尽量选择圆的浅的瓷盘.
能昂13756303785：
西餐用浅盘好还是平盘 -
29843鄢竹
： 在陶瓷中盘的种类分深式盘和浅式盘和平盘.深式盘是指凹下的程度较大.可装带少量汤汁的菜.浅式盘是指凹下的程度很小,平时装菜多用的这种.平盘是指盘的面几乎平面的.平时装的一些糕点呀,油炸的或煎饼面包之类.
能昂13756303785：
吃牛排的正确方式 -
29843鄢竹
： 1、菜序 在西餐中,牛排多数是作为主菜出现在菜单上,因此在使用西餐时,要按照头盘、汤、副菜、主菜、沙拉、甜品、咖啡茶的顺序依次享用.例如豪享来的丁骨牛排套餐,应当依次享用鸡尾酒、玉米浓汤、面包、牛排/面/鸡蛋/玉米、沙拉...
能昂13756303785：
一般牛排盘子多大深浅? -
29843鄢竹
： 10寸---直径26CM左右 大小适合牛排盘 {专业西餐厅推荐款} 10.5寸-直径26.5CM左右 大小适合牛排盘{专业西餐厅推荐款}拓展资料: 牛排种类: 1- 菲力牛排(Fillet Mignon):口感最细嫩 菲力指的是牛里脊肉,一只牛只有两条.因为比较少运...
能昂13756303785：
谁说煎牛排要用平底锅 -
29843鄢竹
： 其实真正的牛排是要见明火烤的,扒房煎牛排是在扒条上进行,下面是煤气火焰,这样在牛排上才会有网格状的条纹,国内很过地方都是混弄,不过自己在家里还是可以通过平底锅做的
能昂13756303785：
西餐牛排怎么吃 -
29843鄢竹
： 一、吃牛排的礼仪即是以叉子压住牛排的左端,固定,顺着叉子的侧边以刀切下约一口大小的牛排后,叉子即可直接驻起牛排送入口中,简单说即是＂以叉子压住后再以刀切开＂. 二、想顺利地将食物切开,正确的姿势与适当的角度非常重要....
能昂13756303785：
吃牛排用什么盘子 -
29843鄢竹
： 正规的应该用白色的平磁盘子,不过似乎不少地方用铁板吃呵呵
能昂13756303785：
怎样做好牛排 -
29843鄢竹
： 牛排,葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司, 黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片.做法: 将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成 1寸 半直径的圆薄片,随即用刀斩几下,再把肉修圆, 把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内 拖一...
能昂13756303785：
牛排可以用普通盘子装吗? -
29843鄢竹
： 材料 原料: 沙朗牛排1块(Top Loin cut,0.8盎司)调料: 盐,胡椒,橄榄油香草黄油: 意大利香草,室温黄油切碎的香草或者干香料和室温黄油混合均匀,然后放回冰箱冷藏.(啰嗦:没有香料也可以的.) 做法 1. 牛排从冷藏室拿出来,...
能昂13756303785：
西冷牛扒的制作方法以及配料
29843鄢竹
： 西冷牛扒用进口上等牛背脊肉制作,目前桂林进货渠道分为美国和新西兰两种.如果是煎五分熟,肉质鲜、嫩,你不用怕牛肉太生,因为此道菜的牛肉是经特别制作过,多数配黑椒汁或蘑菇汁. 原料: 西冷牛排一块 橄榄油50ML 大蒜适量 迷迭香,盐,胡椒粒适量. 制作流程: 1. 将牛扒清洗干净,用刀在牛肉两面划格状. 2. 用大蒜,迷迭香,胡椒粒,盐腌制,约半小时. 3. 平底锅内下橄榄油,将牛扒四面煎浅黄色. 4. 再将煎好的牛排放置烤箱内,低温烘焙25分钟左右. 摆盘: 1. 平盘一个,将烤好的牛排切片,斜放在平盘上. 2. 用番西,罗勒装饰平盘一边.
