牛肉冻的发绿可以吃吗
答：答：如果已经发绿那说明是有一点点变质了，所以还是不要食用比较好
答：解冻的食物是绿色的，这种牛肉就是在变质了，已经长霉菌这样的牛肉最好是不要吃的吃了会食物中毒的
答：没事，冻的牛肉烤就这样。
答：一是牛肉中含铜离子过量所致。二是牛肉存放时间过长或存放方式不合理，其表面产生大量细菌继而发生了氧化反应。三是也可能是买到注水肉了。牛肉变绿主要是注水引起的，牛肉被注水之后保存期会变短，存放一段时间后就会发生氧化反应，变色可能是牛肉已经变质了，这样的牛肉不能食用。
答：不能。牛肉发出绿色有几种可能性，一是与铜离子有关，如果铜离子超标，可能会对人体产生危害。二是可能牛肉存放时间过长或存放方式不合理，表面产生大量细菌进而发生氧化反应。补充：牛肉+栗子引起呕吐 牛肉+红糖胀死人 牛肉+盐菜会中毒 牛肉+鲶鱼会中毒 牛肉+田螺会中毒 牛肉+白酒会牙齿发炎 牛肉+橄榄...
答：3.还有一种可能是变质了，变质之后的牛肉即将腐烂，或者是已经腐烂，所以就变绿了，这时候绝对不能食用。3 牛肉放冰箱冷冻能保存多久 1个月左右。牛肉在常温下很容易变质，因为不仅会受到空气的氧化作用，而且还可能会受到细菌和微生物的感染，导致变质，所以保质期不是很长，但是如果放在冰箱冷冻...
答：放心食用即可。煮熟的牛肉过了几天就发绿因为，煮熟的牛肉放置几天后发绿可能是放置时间过长，再加上保存不当造成产品变质了。变质后的牛肉面产生大量细菌继而发生了氧化反应，吃变质的牛肉可能会导致急行肠炎、拉肚子等疾病。牛肉中有淤血的话，淤血的部分煮熟后可能会显深青色，这个不影响正常 ...
答：是熟牛肉吗？出现绿色荧光状的是牛肌腱组织，这在卤牛肉上比较多见。牛肉的肌腱或者膈膜等组织在烹调过程中，油在肌腱或者膈膜等部位形成了油膜，跟吹肥皂泡是一个原理，肥皂泡表面可能看到绿色、紫色等，这些都是由光的反射造成的，与添加剂无关。
答：牛腩发黑发绿还能吃吗 一般是不能吃的。超市买的牛奶煮熟后里面出现黑色和绿色的粘稠物，请马上带着他去找超市索赔。因为牛肉的这种绿色明显不是光学反应的那种荧光绿。因为他已经变质了，这块牛腩应该经历过冷冻→解冻→常温下放置超过一天→再次冷冻→再次解冻→卖给消费者。甚至更严重的是，要防止牛肉...
网友评论：
第露19376414840：
牛肉放冰箱里变绿色能吃吗? -
671吕郊
： 不能.牛肉发出绿色有几种可能性,一是与铜离子有关,如果铜离子超标,可能会对人体产生危害.二是可能牛肉存放时间过长或存放方式不合理,表面产生大量细菌进而发生氧化反应.补充:牛肉+栗子引起呕吐牛肉+红糖胀死人牛肉+盐菜会...
第露19376414840：
牛肉放冰箱一晚这颜色了.还能吃吗 -
671吕郊
： 牛肉放冰箱一晚这颜色了.还能吃吗 牛肉放冰箱一晚这颜色了.还能吃. 牛肉放冰箱冷藏室一晚上,坏不了,只不过因为水分流失,牛肉会变得发硬,颜色也变暗,但是还坏不了.所以还能吃.
第露19376414840：
买来的熟牛肉放冰箱里一天,结果拿出来表面变绿色了,还能不能吃 -
671吕郊
： 最好不要吃,很有可能是 肉中 铜离子含量超标.吃了会造成重金属中毒.
第露19376414840：
牛肉变绿了;还能吃吗? -
671吕郊
： 内心2010-04-03出现这种情况有两种可能,一是牛肉中含铜离子过量所致;二是牛肉存放时间过长或存放方式不合理,其表面产生大量细菌继而发生了氧化反应.最好不要吃了你也可能是买到注水肉了.牛肉变绿主要是注水引起的,牛肉被注水之后保存期会变短,存放一段时间后就会发生氧化反应,变色可能是牛肉已经变质了,这样的牛肉不能食用.要辨别牛肉是否被注水
第露19376414840：
卤牛肉放在冰箱里两三天后有点变绿能吃吗 -
671吕郊
： 最好不要吃,貌似是变质的趋势
第露19376414840：
为什么牛肉发绿光,这样的牛肉和猪肉吃了对身体有危害吗 -
671吕郊
： 熟的牛肉或者牛肉干的话,发绿光很正常的,有一层油膜反光的关系.如果是生的发绿光,很有可能是变质了,建议丢掉,不要食用.吃了变质的食物会身体健康造成不适,腹痛,有可能会因为变质食物影响肠胃而引起拉肚子.牛肉含有丰富...
第露19376414840：
冰箱里面有一些腌制的牛肉,冷冻半年左右了,刀切的时候发现切面有一些很淡的绿色印迹 -
671吕郊
： 是腌过后产生的化学反应
第露19376414840：
牛肉坏了怎么发绿呢 还能吵着吃吗 在冰箱里放着就发绿了 -
671吕郊
： 时间久了的缘故 如果不严重可以去掉坏了的那部分 还是可以吃的 呵呵 我吃过 哈哈 还是应该以节约为重嘛 而且还是美德
第露19376414840：
牛肉为什么那么贵牛肉发绿光能吃吗(1)
671吕郊
： 牛肉是很多人最爱吃的一种肉类,牛肉的价格比一般的肉类都要贵很多,牛肉价格昂贵是因为牛种数量少,含有丰富的蛋白质和营养元素.1、养殖现状中国的养牛产业,...
