牛肠子的处理方法视频
答：1、首先把牛肠取出待用，具体见下图。2、接下来把牛肠边上的肥油用剪刀剪掉，具体见下图。3、接着把牛肠用筷子翻出来，把里面的脏东西清洗掉，具体如图。4、然后在牛肠上滴上适量的食用油，搓洗一遍，具体如图。5、接下来再用清水冲洗三遍就可以了，具体见下图。6、最后牛肠就清洗干净了，具体如图。
答：牛大肠如何清洗1、把冲洗干净的牛大肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻，再将其放入淘米水中泡一会儿，其间搓洗2～3次，最后用清水冲洗干净。2、把牛大肠翻过来，冲洗净表面的脏物，泡入酸菜水，搓洗两次，其腥臭味便可基本消除。3、把牛大肠翻过来，冲洗干净后放入清水中，加入半罐可乐腌半小时，再用...
答：1、在冷水下清洗牛肉肠子。用你的手把它压平，用一把锋利的刀把它切成适量长度的方片。2、把切碎的牛小肠放入一个装满水的大汤锅里。将大蒜丁香、胡椒、百里香和月桂叶放入一块芝士布中。把乳酪布系紧，形成一小束香料。3、把包裹扔进水里。将锅用中高热煮沸，用汤匙将可能上升到水面上的泡沫撇去。
答：牛大肠煮1个小时多才能熟。做法：把新鲜的牛大肠用盐，生粉反复清洗干净，将牛肠放入锅里焯水，去掉一些血沫，再把牛肠切成一小段一小段，用调料腌制几个小时，入味后，放入砂锅里去焖，焖大概一个小时，放点洋葱，再焖几分钟，就可以出锅上桌享用了。
答：1、先将牛肚、牛肠切成5cm长、0.8cm宽的条状。2、炒锅上火放色拉油、香油烧热爆香调料。3、烹白酒，添牛骨浓汤，烧开后，将爆锅料捞出不要，放入底料油、调料及牛肚、牛肠炖2分钟，即可装入火锅内并随带配料一起上桌。牛大肠的营养成分 富含蛋白质、尼克酸、硒、磷、铁等多种矿物质和维生素，...
答：两种方法：1，先用盐和醋洗去肠子上的粘液，然后把肠口小的一头用细绳扎紧，用手指将扎紧的肠头塞入肠内，然后放在水里，一边往里灌水，一边翻肠头，把肠内壁翻出来，清除肠壁上的污物。洗净以后，再用白矾(明矾)粉搓擦几下，最后用水冲净，即可除去臭味。2，首先要准备好这几样东西：醋、盐、...
答：牛肠子煮烂方法先将买好的牛肠子用清水清洗，要将肠子表面的污垢和粘膜清洗干净，洗干净牛肠子之后捞出备用。将牛肠子放入盆中，加入食盐、食醋进行搓洗，尽量保证搓洗均匀，差不多腌制10分钟就可以将表面的调料冲洗干净。将牛肠子放入锅中，倒入少量的发酵粉之后，兑入适当的清水开始熬煮。由于发酵粉被...
答：步骤：1. 原料加工：新鲜的牛舌、牛大肠、牛肚等清洗干净，焯水去沫。2. 香料配置：准备桂皮、八角、白芷等香料。3. 调料品配置：加入啤酒、郫县豆瓣酱等调味品。4. 卤制：将所有原料和香料、调料品放入卤桶，加入骨汤，大火烧开，转小火卤制60分钟，再浸泡后即可出锅。其他牛肠烹饪方法 1. 爆...
答：作法：1、牛肠清洗干净。2、锅中倒进半锅水，放进牛肠和卤料包(葱10克、姜5克、酒10克、卤包{八角茴香、丁香花、八角茴香、茯苓、白蔻、麻椒、肉豆蔻})一起煮约1个三十分钟。3、剩下葱清洗再切段;朝天椒清洗去蒂，横切面发展条。4、再提前准备一口锅，锅中倒进20克油烧开，放进葱、姜和...
答：清洗方法：翻转小肠，用清水冲洗表面的污物，将小肠放入盆中，放入盐100克，玉米面100克，醋30克，揉搓15分钟后，用清水冲洗两次，煮一锅开水，水烧开后放入洗净的小肠加热。牛的肠子为什么不能吃？牛的肠子怎么洗？第一，小肠为什么不能吃小肠可以吃，但小肠一般是脏的，要洗净再吃。小肠含有丰富的...
网友评论：
史便13049335821：
怎么洗牛肠 -
18118吕姚
： 第一步:先将牛大肠面的污物冲洗掉.第二步:把牛大肠放入盆中,加入食盐100克、玉米面100克、食醋30克,搓洗15分钟,其间用清水冲洗2遍.第三步:烧一锅开水,水开后放入洗好的牛大肠焯水,然后捞出用清水冲洗干净就可以了.经过上述加工后,牛大肠就干净无异味了.除了上述做法外,你还可以采用下述方法清洗牛大肠,效果也是不错的.
史便13049335821：
如何清洗牛肠 -
18118吕姚
： 两种方法: 1,先用盐和醋洗去肠子上的粘液,然后把肠口小的一头用细绳扎紧,用手指将扎紧的肠头塞入肠内,然后放在水里,一边往里灌水,一边翻肠头,把肠内壁翻出来,清除肠壁上的污物.洗净以后,再用白矾(明矾)粉搓擦几下,最后用水冲净,即可除去臭味. 2,首先要准备好这几样东西:醋、盐、面粉.把大肠买回家,首先就用水冲洗一道,把面粉放几把在盆里面,搓揉大肠,一会后就把大肠冲洗干净.再这样用面粉搓揉两次.然后用盐也这样搓洗几次.如此这样搓揉清洗后,基本上就干净了,你可以闻闻,有没有异味,有的话就用醋吧!用醋也这样搓揉清洗几次.这样洗过的大肠是没有多大气味的,但是肠自身的味道还是有的,但那不是臭的气味,是大肠独有的性格特征哦!
史便13049335821：
如何清洗牛肠牛肚又快又干净 -
18118吕姚
： 牛肠清洗方法: 第一步:先将牛大肠翻过来,用清水把表面的污物冲洗掉. 第二步:把牛大肠放入盆中,加入食盐100克、玉米面100克、食醋30克,搓洗15分钟,其间用清水冲洗2遍. 第三步:烧一锅开水,水开后放入洗好的牛大肠焯水...
史便13049335821：
牛大肠怎么洗干净
18118吕姚
： 在清洗前,要先将大肠翻过来,把里面的油及脏东西全部摘干净: 1、清洗大肠时,在水中加些食醋和一汤匙明矾,搓揉几遍,再用清水冲洗数次,即可使其清洗干净. 2、买回来的肠下水清洗前加些食盐和碱,可减少其异味. 3、用淘米水清洗肠效果也很好. 4、用酸菜水洗肠,只需两次,其腥臭味便可基本消除. 5、用面粉及醋分别洗几遍也可以.
史便13049335821：
牛盘肠怎么清洗 -
18118吕姚
： 先将牛大肠放在一个盆里,然后在盆里放入生粉、食盐,用手慢慢地抓,抓大概二、三分钟,将牛大肠清先干净,再放入生粉、食盐和一点醋,用手搓洗四、五分钟,再将牛大肠翻过来再搓洗几分钟,这样重复几次操作,最后用清水冲洗掉生粉和食盐就可以了.
史便13049335821：
牛肠子要怎么洗 -
18118吕姚
： 先用精盐把牛肚子或肠子泡腌10分钟以上,再用淀粉涂抹揉拭表层3-5分钟后用清水冲洗两遍就OK啦,注意水温不要太低.
史便13049335821：
牛肠子怎么做才好吃 -
18118吕姚
： 红烧牛肠好吃!制作方法:1、先将牛肠切成5cm长、0.8cm宽的条状.2、炒锅上火放色拉油、香油烧热爆香调料.3、烹白酒,添牛骨浓汤,烧开后,将爆锅料捞出不要,放入底料油、调料及牛肚、牛肠炖2分钟,即可装入火锅内并随带配料一起上桌.
史便13049335821：
牛小肠咋煮啊?
18118吕姚
： 红烧小肠 1.牛小肠一斤,买回后用醋和花椒仔细清洗,去除臭味. 2.切成1.5公分的小段. 3.锅内放入八角、姜、盐,放入小肠段,煮沸,约5分钟.去除小肠内的油. 4.取出小肠,控净水. 5.锅内放油,加入白糖,小火熬糖色. 6.放入小肠,大火翻炒. 7.加入辣椒,酱油,鸡精,葱末,蒜末.翻炒. 8.加入少许水,小火焖煮.收干汤水即可. 不过我还是留了一些汤,用来下饭,绝对美味.
史便13049335821：
牛肠子从牛腚里掉出来怎么办 -
18118吕姚
： 直肠脱,这个需要赶快进行复位.牛保定好,尾部左右两个人用干净的无菌纱布兜着脱出的直肠,先冲洗脱出的直肠,第三人在后边一点点的塞回,最后在肛门处缝合几针或者有专门的固定绳子.
史便13049335821：
牛大肠怎么做好吃的做法大全 -
18118吕姚
： 首先把牛肥肠切成滚刀块,把青椒也切成滚刀块,胡萝卜切成片,葱姜蒜切好 食材准备好后,在锅中倒入少半盆凉水,把切好的牛肥肠放进去,再把水烧开,并加入适量的料酒去味 把烧好的牛肥肠从锅里捞出来,然后把之前切好的青椒块和胡萝卜片以及葱姜蒜放一边备着 一切准备好以后,起锅并倒好油,油烧开后,倒入葱姜蒜,爆炒 把之前切好的青椒,胡萝卜下锅,接着放捞出的牛肥肠,翻炒.炒的差不多时开始放盐,十三香,酱油等调味 味调好以后再次翻炒,这时可以用水淀粉勾芡一下,翻炒几下之后就可以出锅了,简单又好吃,快来试试吧!
