牛肠清洗视频教程
答：清洗牛肠：1、将牛肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻，摘去脏物，再将其放入淘米水中泡一会儿，然后在清水中轻轻搓洗两遍即可。2、将牛肠翻卷过来，然后将洗净的葱结捣碎，按照葱结和肠1：10的比例放在一起搓揉，直至无滑腻感时，反复用水冲洗，异味即除。3、用酸菜水洗牛肠，只需两次，其腥臭味便可...
答：牛肠是一种非常受欢迎的食材，但是清洗牛肠却是一项非常繁琐的工作。如果清洗不干净，会影响口感，甚至可能会影响健康。下面是详细的牛肠清洗步骤：准备工具和材料：你需要准备一把锋利的剪刀，一只大碗，一些食盐，白醋，生姜，面粉和清水。初步清洗：首先，将牛肠放入大碗中，加入足够的清水，让牛肠完全浸没...
答：1、清理牛肠将需要用到的牛肠剪成小段，方便清理。2、然后将小段的牛肠放到流水下面冲洗，可以先将牛肠翻过来，将牛肠内侧清理干净。3、然后再翻转回来，清洗干净外面，直到牛肠上面的粘液清洗干净，牛肠就清洗干净了。
答：牛肠清洗方法：第一步：先将牛大肠翻过来，用清水把表面的污物冲洗掉。第二步：把牛大肠放入盆中，加入食盐100克、玉米面100克、食醋30克，搓洗15分钟，其间用清水冲洗2遍。第三步：烧一锅开水，水开后放入洗好的牛大肠焯水，然后捞出用清水冲洗干净就可以了。经过上述加工后，牛大肠就干净无异味了...
答：牛杂清洗又快又干净可以用分开清洗的方法，方法如下：牛肠牛肚的清洗：从市场买回的牛肠牛肚、用自来水反复冲洗干净、5斤牛肠牛肚加入食用碱50克清水浸泡20分钟以上、反复揉搓后冲洗干净、再加入面粉200克、适量的盐继续反复揉搓后冲洗干净、加入100白醋揉搓冲洗干净即可、（最好用白醋）牛肺清洗方法：将牛肺...
答：下面来看看牛肠的清洗步骤。牛肠怎么清洗 第一步：先将牛大肠翻过来，用清水把表面的污物冲洗掉。第二步：把牛大肠放入盆中，加入食盐100克、玉米面100克、食醋30克，搓洗15分钟，其间用清水冲洗2遍。第三步：烧一锅开水，水开后放入洗好的牛大肠焯水，然后捞出用清水冲洗干净就可以了。牛肠怎么去...
答：牛肠清洗方法：第一步：先将牛大肠翻过来，用清水把表面的污物冲洗掉。第二步：把牛大肠放入盆中，加入食盐100克、玉米面100克、食醋30克，搓洗15分钟，其间用清水冲洗2遍。第三步：烧一锅开水，水开后放入洗好的牛大肠焯水，然后捞出用清水冲洗干净就可以了。经过上述加工后，牛大肠就干净无异味了...
答：可以将冰冻牛肠清洗一下。方法如下：1、将牛肠从牛的身上取出来，然后翻一个面，在用清水把表面的杂质清洗干净。2、第二步就是将清洗好的牛肠放入一个大盆当中，加入适量的食用盐、玉米面、白醋和适量的生姜片，用手反复的进行揉搓，揉搓十分钟的时间之后再用清水清洗干净。3、起锅，在锅中放入适量...
答：4、然后用手撑开牛肚，翻出里面，用同样的方法反复搓洗，去除其表面的粘液。5、倒掉清洗牛肚的水。6、往牛肚表面撒一层干燥的玉米粉，像洗衣服一样反复搓洗牛肚的外面和里面。7、再用流动的水冲洗干净玉米粉。牛下水怎么处理 牛下水怎么煮才好 主料：牛舌、牛肚、牛肠辅料：面粉、葱段、姜片、蒜子、...
答：牛杂的清洗方法：将牛肚、牛肠、牛肺分开切小片（大小刚好可入口）然后分开清洗，清洗到水不浑浊，然后将牛肚、牛肠、牛肺混合一起放进锅中加老姜和陈皮煮20分钟左右去腥。做牛杂的配料有：调和油、海天老抽、海天生抽、柱候酱、蚝油、广东米酒、红糖、鸡粉、味精、食用盐、草果、八角、丁香、辣椒、陈皮...
网友评论：
乔素13414613614：
怎么洗牛肠 -
26930云盆
： 第一步:先将牛大肠面的污物冲洗掉.第二步:把牛大肠放入盆中,加入食盐100克、玉米面100克、食醋30克,搓洗15分钟,其间用清水冲洗2遍.第三步:烧一锅开水,水开后放入洗好的牛大肠焯水,然后捞出用清水冲洗干净就可以了.经过上述加工后,牛大肠就干净无异味了.除了上述做法外,你还可以采用下述方法清洗牛大肠,效果也是不错的.
乔素13414613614：
如何清洗牛肠牛肚又快又干净 -
26930云盆
： 牛肠清洗方法: 第一步:先将牛大肠翻过来,用清水把表面的污物冲洗掉. 第二步:把牛大肠放入盆中,加入食盐100克、玉米面100克、食醋30克,搓洗15分钟,其间用清水冲洗2遍. 第三步:烧一锅开水,水开后放入洗好的牛大肠焯水...
乔素13414613614：
如何清洗牛肠 -
26930云盆
： 两种方法: 1,先用盐和醋洗去肠子上的粘液,然后把肠口小的一头用细绳扎紧,用手指将扎紧的肠头塞入肠内,然后放在水里,一边往里灌水,一边翻肠头,把肠内壁翻出来,清除肠壁上的污物.洗净以后,再用白矾(明矾)粉搓擦几下,最后用水冲净,即可除去臭味. 2,首先要准备好这几样东西:醋、盐、面粉.把大肠买回家,首先就用水冲洗一道,把面粉放几把在盆里面,搓揉大肠,一会后就把大肠冲洗干净.再这样用面粉搓揉两次.然后用盐也这样搓洗几次.如此这样搓揉清洗后,基本上就干净了,你可以闻闻,有没有异味,有的话就用醋吧!用醋也这样搓揉清洗几次.这样洗过的大肠是没有多大气味的,但是肠自身的味道还是有的,但那不是臭的气味,是大肠独有的性格特征哦!
乔素13414613614：
该怎样清洗牛肠 -
26930云盆
： 清洗牛肠: 1、将牛肠放在淡盐醋混合溶液中浸泡片刻,摘去脏物,再将其放入淘米水中泡一会儿,然后在清水中轻轻搓洗两遍即可. 2、将牛肠翻卷过来,然后将洗净的葱结捣碎,按照葱结和肠1:10的比例放在一起搓揉,直至无滑腻感时,反复用水冲洗,异味即除.3、用酸菜水洗牛肠,只需两次,其腥臭味便可基本消除.4、把肥肠用半罐可乐腌半小时,再用淘米水搓洗,能迅速洗去大肠的异味.
乔素13414613614：
牛肠怎么洗的干净
26930云盆
： 把牛肠翻过来,用盐搓揉就可以了.洗的很了也不好,会有苦头的.
乔素13414613614：
新鲜牛肠怎么去里面油 -
26930云盆
： 先用盐巴和生粉里外(里:就是把肠子反转)搓洗一遍,然后冲洗干净.烧开水,把洗净的肠子放进水里焯一下.捞起过冷河,然后就很容易就能把肥油撕掉了
乔素13414613614：
牛杂怎么处理 牛杂怎么洗 -
26930云盆
： 牛杂清洗又快又干净可以用分开清洗的方法,方法如下:牛肠牛肚的清洗:从市场买回的牛肠牛肚、用自来水反复冲洗干净、5斤牛肠牛肚加入食用碱50克清水浸泡20分钟以上、反复揉搓后冲洗干净、再加入面粉200克、适量的盐继续反复揉搓后冲洗干净、加入100白醋揉搓冲洗干净即可、(最好用白醋)牛肺清洗方法:将牛肺的肺管插在自来水龙头上、下面剪开几个出水口、反复冲洗后、在分割成小块清水浸泡1小时以上、冲洗至无血水即可.牛肝牛心清洗方法:牛肝牛心比较大、分割成小块、用清水浸泡1小时以上、清洗至无血水即可.
乔素13414613614：
如何清洗牛肠
26930云盆
： 用水
乔素13414613614：
牛心,牛腰子,牛肠怎样清洗 -
26930云盆
： 牛心割开放瘀血水冲洗,牛腰子水冲洗,牛肠加食用碱面水冲洗.
乔素13414613614：
牛杂汤牛肠怎么洗法 -
26930云盆
： 牛杂的清洗方法:将牛肚、牛肠、牛肺分开切小片(大小刚好可入口)然后分开清洗,清洗到水不浑浊,然后将牛肚、牛肠、牛肺混合一起放进锅中加老姜和陈皮煮20分钟左右去腥.做牛杂的配料有:调和油、海天老抽、海天生抽、柱候酱、蚝...
