狮子头套手工制作
答：(5)酒店大堂两侧玻璃门贴牛年生肖剪纸图案。 (6)酒店正门口安排两位工作人员(人事部选好的那对员工),穿小牛服装戴小牛头套,负责为前来酒店用餐年纪大约在10岁以下的孩子发放气球(一支),水果糖(2粒) (7)三楼、四楼阳台栏杆插彩旗。 【篇三】元宵节活动策划方案 为了让全区人民过一个欢乐、喜庆、祥和的传统节...
网友评论：
谢寒19558033435：
如何制作狮子头 -
68092巢蚂
： 原材料: 五花肉150克、马蹄10克、冬菇10克、青菜心5棵、生姜片少许. 调味料: 花生油500克(实耗油100克)、盐12克、味精10克、白糖5克、生粉30克、鸡汤150克、老抽王10克、麻油5克. 制作过程: 1.五花肉剁成肉泥,马蹄、冬茹切米,加入盐、味精、生粉打至肉起胶,作成四个大丸子.青菜心用开水烫熟捞起摆入碟内,生姜切片. 2.烧锅下油,油温130度下入大肉丸子,炸至外金黄内熟捞起待用. 3.锅内留油,下入姜片、加入鸡汤、放入大肉丸子,放盐、味精、白糖、老抽王,用小火烧至汁浓,再用湿生粉勾芡收汁装碟即成.
谢寒19558033435：
狮子头制作方法 要领 -
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： 原料: 猪肉末、青菜芯、荸荠、全麦土司、葱姜、鸡蛋. 调料: 料酒、盐、酱油、白糖、芝麻油. 做法: 1、葱姜切末,鸡蛋打散,一起加入肉末中; 2、肉末中加入料酒、盐同向用力搅拌至友粘性; 3、荸荠去皮切碎,全麦土司切碎,一起加入肉末中搅拌均匀; 4、舀一大勺馅在手掌,稍揉成丸子后在两手掌间来回轻轻拍打,将内部空气排出.使做成的狮子头结实一点 5、炒锅烧热后加入油烧热,将肉丸放入中火煎成表面呈金黄色滤去多余的油, 6、加入酱油、白糖和适量清水,小火煮至入味后收汁,淋上芝麻油装盘; 7、青菜芯洗净,另取一锅烧水或高汤,水开后加油和盐,入菜芯汆熟后围在狮子头边上即可.;
谢寒19558033435：
狮子头怎么做? -
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： 制作方法: 材料:猪五花肉250克,蟹黄80克,马蹄40克,菜心30克,排骨250克,蛋清15克,姜末2克,葱段2克 调料:盐2克,味精1克,料酒4毫升,胡椒粉0.1克,淀粉4克 烹制方法(两人份): 1、猪五花肉切成丁,用刀剁碎,马蹄去皮拍扁剁碎,菜心洗净,蟹黄调味后搅拌均匀. 2、肉末放入调料,加入蛋清、少许淀粉、姜末和马蹄,仔细搅拌拌匀. 3、把排骨、葱段、姜放入砂锅,加水煮开,捞去汤上的浮沫. 4、将备好的肉泥做成4个狮子头,在其上镶上蟹黄后下锅,打去浮沫,用小火煨焖2小时,取出排骨. 5、待肉松软适味后放入菜心,煨熟后即成.
谢寒19558033435：
制作狮子头的步骤是怎样的?
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： 1、荸荠去皮、剁成细末;干香菇 泡发、切末;火腿切丁;姜、 小葱洗净、切末备用... 加水淀粉勾芡,熬至浓稠. 9、最后,将浓汤汁浇在狮子头 上,一道色香味倶全的红...
谢寒19558033435：
铁狮子头的制作方法 -
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： 家常菜红烧狮子头 配 料: 1、猪前腿夹心肉半斤,剁末. 2、嫩藕一节. 3、鸡蛋一个. 4、菜心八棵. 5、老姜一小块. 6、葱三棵. 7、酱油三大匙. 8、干淀粉一汤匙,另用一匙淀粉加适量水兑成芡汁. 9、盐、味精适量. ·操 作: 1、将...
谢寒19558033435：
快乐生活一点通家庭自制狮子头怎么做 -
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： 红烧狮子头 主料五花肉700克 辅料淀粉30克 鸡蛋清1个 食盐3克 老抽1勺 料酒1勺 五香粉2克 葱20克 白糖1勺 姜5克 花生油500克 水适量 红烧狮子头的做法 1. 将五花肉切成末,葱、姜切末,一起加入肉中 2. 肉末中加入料酒、盐、生粉、五香粉、蛋清,用力朝一个方向搅拌 3. 取一大勺馅在手掌,揉成大丸子,在两个掌间轻轻拍打结实,每个约110克重 4. 将大肉丸子放到五成熟的油中小火炸 5. 一直炸至金黄捞出 6. 倒去多余的油,姜片,葱片炸锅 7. 加入开水、老抽、白糖,小火煮至入味汤少即可,盛出,香喷喷的红烧狮子头出锅了 烹饪技巧肉最好是七分瘦三分肥的,这样做出的味道才好. 希望我的回答对你有帮助
谢寒19558033435：
古河狮子头四大特点表现在哪些方面 -
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： 古河狮子头是安徽省滁州市全椒县古河镇的特色美食.古河狮子头食之香酥脆透,回味无穷,是老少皆宜,馈赠亲朋好友的最佳点心,无牙齿老人均可食用.古河狮子头是源于清朝宫庭点心秘笈,由太监传入古河镇,后经师傅多次改进,得到现在香、酥、脆、透四大特点的可口食品,无任何添加剂、防腐剂,经过近十道手工程序制作而成. 古河狮子头的制作方法:先将面粉发酵好,将发酵的面下碱,比馒头碱要多些,揉搓好分成20个,每个下点姜、葱、盐,做好狮子头形.第一天下午做好,第二天早晨油炸,妙就妙在要炸两次,第一次文火炸成金黄色,捞出沥油后再进旺火油锅炸酥,捞出沥油即成.
谢寒19558033435：
制作狮子头需要哪些配料?
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： 火腿1块、姜1块、小葱2根、猪肉1斤、 荸荠5个、干香菇5朵、 鸡蛋1个、油菜1棵、 八角2个. 调味料: 腌料:五香粉1小勺、米酒1大勺、淀粉5大勺、清水半碗 调料:油4碗、水淀粉2大勺. 调味汁:生抽2小勺、老抽1小勺、蚝油1小勺、 黄酒1大勺、盐1小勺、冰糖1大勺.
