猪油有哈喇味中毒
答：不能。有科学研究发现，食用有哈喇味的食物还可以诱发癌症，美国研究人员曾用出现酸败的食用油喂养动物，结果这些动物不仅出现了消化道肿瘤，还产生了严重的肝脏病变。分析发现，酸败的食物中会产生一种叫丙二醛的致癌物质，该物质会破坏正常细胞，使之衰老、癌变。有哈喇味的食物，不论直接吃还是烹调再加工...
答：猪油变哈喇味了的处理方法具体如下：1、重新加热熬炼。将猪油重新加热熬炼，通过加热可去掉不良气味，同时去掉多余的水分。2、加入调味料重新熬炼。在油中加入一定数量的调味料再重新熬一下，如花椒、大料、生姜、茴香等，以增加香味去除哈喇味。猪油有哈喇味是存放时间过长或存放环境不佳导致猪油变质所...
答：哈喇味产生的原因就是脂肪被氧化分解、酸化（酸败就是）。以下是危害：有哈喇味的食物，不论直接吃还是烹调再加工后吃，都有可能引起食物中毒或损害食用者的健康。因此，食物一旦出现哈喇味就不能再吃了。其他危害 1影响饲料厂的经济效益。一旦饲料产生异味，势必影响饲料的销售，给饲料厂造成经济损失。2...
答：space 猪油有哈喇味能吃吗 猪油存放时间不宜过长，特别在温度高的夏天极易与空气接触而发生氧化，致使酸败变质。酸败变质的猪油会产生“哈喇味”，不宜食用。猪油不宜用于凉拌和炸食。用它调味的食品要趁热食用，放凉后会有一种油腥气，影响人的食欲。“猪油不凝固的现象比较少见，合格猪油...
答：酸败变质的猪油会产生“哈喇味”，不宜食用。猪油不宜用于凉拌和炸食。用它调味的食品要趁热食用，放凉后会有一种油腥气，影响人的食欲。猪油假如是冬天熬的话时间可以放长一点，半年没问题。最好在油刚熬好时加点盐或者白糖，这样可以延长油的存放时间。最好存放在通风阴凉处；夏天由于气温高，炼出...
答：致使酸败变质。酸败变质的猪油会产生“哈喇味”，出现哈喇味，过氧化值增高等，会产生对人体有害的各种物质。变质的油脂在短期内可能会引起机体的腹泻以及酸中毒等症状，而从长期上来说，变质的油脂会引诱机体的正常细胞发生癌变，以及造成机体的血脂异常等情况。
答：存放的时间越长，这种味越大，油的颜色也会由白变成棕黄。这样的猪油已经变质，不仅丧失了原有的营养成份，吃后会出现头晕、恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。长期食用还会造成肝脏肿大，甚至引起肝癌的后果。有人以为放酒重新熬一熬再吃就没问题了，这是不对的，重新放酒熬后的猪油的“哈喇味”会减轻，...
答：建议不要吃了，肯定是老油了，吃了以后喉咙还难受呢。。
答：不能吃。根据有来医生网显示，猪油哈喇是由于制作不当或存放不当所引起，猪油中含有一定的水分，如果存放时间过长，会导致细菌滋生而变质，从而出现哈喇味，吃了变质的猪油后，会增加胃肠道负担，干扰正常的身体健康，所以猪油哈喇了不能吃。
答：忌食用变质食油 食用的植物油和动物脂肪，如果保存不当，如水、污染、阳光、高温、空气心及含铜、铁、镍、锰、铅等金属容器，都可以使油脂变质。人如果食用变质油脂便会危害健康，甚至引起中毒。油脂酸败，具有“哈喇味儿”，毒性特别大，加热后烟大、呛人，其中含分解物质环氧丙醛、酮等，食后易中毒。...
网友评论：
尤薇19546668446：
猪油哈啦了怎么办 -
33812伯许
： 这种猪油不但味道难闻,长期食用还会发生中毒现象.以下介绍几种防止猪油变哈的方法: 一、炼油时尽量熬老一点,并要除净油渣,方能存放. 二、放油容器要洁净,最好用避光的坛子或深色的玻璃瓶存放,加盖密封,放到阴暗低温处,尽...
尤薇19546668446：
猪油有哈喇味还能吃吗?
33812伯许
： 不能.如果猪油产生了哈喇味就什么已经腐败变质了,不能再吃了,因为此时的猪油中的脂肪酸已经和空气接触较长时间而发生了酸败,不仅猪油中的营养物质已经发生了改善,猪油中也会产生较多的细菌以及有害物质,人体食用后可能会引起腹泻等症状,严重还可能会造成中毒等情况.
尤薇19546668446：
猪油哈喇了里面有什么有害物质?
33812伯许
： 哈喇味产生的原因就是脂肪被氧化分解、酸化(酸败就是).以下是危害:有哈喇味的食物,不论直接吃还是烹调再加工后吃,都有可能引起食物中毒或损害食用者的健康.因此,食物一旦出现哈喇味就不能再吃了.
尤薇19546668446：
变黄的猪油吃了会中毒吗 -
33812伯许
： 猪油在光照、高温、潮湿、不通风的环境中贮存一段时间或在微量金属的作用下,猪油中的游离不饱和脂肪会被氧化生成醛类、酮类、氧化物和过氧化物等化学物质,放出难闻的气味,俗称“哈喇味”.存放的时间越长,这种味越大,油的颜色也会由白变成棕黄.这样的猪油已经变质,不仅丧失了原有的营养成份,吃后会出现头晕、恶心、呕吐、腹泻等中毒症状.长期食用还会造成肝脏肿大,甚至引起肝癌的后果.有人以为放酒重新熬一熬再吃就没问题了,这是不对的,重新放酒熬后的猪油的“哈喇味”会减轻,但已有的有毒物质都挥发不出去,而且还会增加一些新的有毒的聚合物,增加了毒性.因此,变质的熟猪油千万不要食用.在保存猪油中,为了达到长期保存不变质的目的,可以在熟猪油中放一点白糖.
尤薇19546668446：
食用油有哈喇味还能吃吗 -
33812伯许
： 食用油有哈喇味不能吃. 含油脂较多的油类、糕点、鱼肉类的干腌制品、核桃、花生、瓜子等食物都很容易产生哈喇味.这是因为哈喇味是由油脂变质产生的.含油脂的食物若贮存时间太长,在日光、空气、水及温度的作用下,就会被氧化分解...
尤薇19546668446：
猪肉肥肉炼油有股刺鼻的氨臭味道是怎么回事? -
33812伯许
： 动物油出现臭味的状况,一般是指的哈喇味,它是较为普遍的.针对臭味的出现是不是影响着动物油可否再服用,需要看臭味的状况是怎样的,由于轻度的臭味状况是能够根据一些解决来减轻随后再次应用的,可是假如出现比较严重霉变的状况...
尤薇19546668446：
猪油有了哈喇味怎么办 -
33812伯许
： 猪油有了哈喇味说明猪油放的时间太长了,猪油变成陈油了,这种油不易食用了,做出的菜会有异味,一般这种油只能用来丢弃或者喂宠物使用
尤薇19546668446：
怎么去猪油里的毛味? -
33812伯许
： 猪油长期贮存一段时间后,其中的游离不饱和脂肪会被空气中的氧逐渐氧化生成醛类、酮类、氧化物和过氧化物等化学物质,放出难闻的气味,我们称它为“哈喇味”.存放的时间越长,这种味越大,油的颜色也会由白变成黄.这样的猪油已经...
尤薇19546668446：
猪油有“哈喇味”怎么办 -
33812伯许
： (1)可在用油时,把1匙白糖和冷猪油一起放进锅里,烧到油开、白糖变成黑渣后,傍火稍待片刻,澄出油液弃掉黑渣即可.此法不但可消除油的哈喇味,而且油的颜色也清亮. (2)熟猪油存放时间久了会有一股哈喇味.如果在炼油时按500克猪油加入1粒维生素B胶囊口服液(用针刺破胶皮,将溶液滴入拌匀),可使猪油存放一年而不变质. 但是,我的建议是为了您的健康,不要食用变质猪油!!!!!
尤薇19546668446：
猪油存放久了有哈喇味怎么处理 -
33812伯许
： 防止的方法是: 1.在炼油时火要大点,炼得老一点,以减少水分.炼好以后,要趁热加点白糖或食盐; 2.在炼油过程中,加上适量的天然抗氧化剂,如:花椒、大料、桂皮、丁香、生姜、茴香等,也可以加入抗氧化剂维生素E; 3.在炼好的油上面倒一层豆油,或在油中放几块萝卜
