猪肚煲鸡最快煮法
答:九、切块的猪肚和鸡块再倒入汤内,加入枸杞子,再煮20分钟。十、需要食用时盛入碗中,冷却一会,这样猪肚煲鸡就做好了。
答:1.生猪肚用生粉和盐里里外外反复搓洗几遍,清洗干净。2.胡椒粒用刀子轻轻拍一下。3.将胡椒粒塞进猪肚的里面。4.锅里下适量水和姜片,煮熟猪肚。5.将煮好的猪肚捞起,取一半切片。6.鸡肉清洗干净。7.将切好的猪肚和鸡肉重新下到汤中,再煮1个小时左右。8.最后加入适量盐和胡椒粉调味。
答:做法 1、先将洗好的猪肚和胡椒粒用小火一块煮,十几分钟后用筷子戳看,能戳动就好。拿出过水、切块备用。2、老母鸡剁块,加米酒、生姜,用小火稍微焖一下(去去腥味)。3、加水八分满煮至滚后,加入咖喱粉,再煮个十几二十分钟,用大火的哟!4、然后再把2号材料倒进去,小火煮至半小时即可...
答:材料:猪肚鸡。步骤1、汤底:猪肚洗干净,飞水,切姜片,磨胡椒粉。步骤2、加2500ml水,加入猪肚、胡椒粉、生姜。步骤3、电高压锅煮28分钟关电。步骤4、主材料:线鸡斩件,将主材料全部加入,捞匀。步骤5、蘸料:生姜和沙姜洗干净去皮后剁成蓉,蘸料的所有材料倒入大碗内,微波炉叮2分钟,分碟即成。步骤6...
答:1、将买回来的猪肚处理清洗干净。2、将材料准备好,清洗干净。3、把鸡跺成小块,飞水备用。4、往砂锅里放入清水,水开后,把生姜、白胡椒、猪肚放入砂锅中,中火煮开后,改成小火慢煲。5、一个小后,砂锅里的汤慢慢变成白色。6、把刚刚飞过水的土鸡放下锅中名,同样用大为再次煮开,...
答:步骤1 准备食材:猪肚200克、鸡肉100克、姜1块、蒜3瓣、白胡椒粉10克、料酒1茶匙、盐1茶匙、红枣5颗、枸杞5克、小葱1根。步骤2 猪肚洗净切条。步骤3 鸡肉剁块洗净。步骤4 姜切片。步骤5 蒜切片。步骤6 红枣去核切片。步骤7 枸杞温水泡5分钟洗净。步骤8 小葱切葱花。步骤9 锅中加热水放入猪肚...
答:1、鸡和肚切开洗净,把猪肚和鸡肚内成块状的油去除,沥干水份,可整个入汤。2、肚块、鸡块及配料一同加入容器中加水,加盖以武火煮开后改为文火烹煮20~50分钟。3、汤成后,加盐适量,静置2分钟去掉汤上层的部分油,加入葱花、姜丝、胡椒粉少许,就可上桌。四、注:1、炖的时间过长会把鸡肉炖得...
答:1.鸡肉切块 2.放开水里煮10分钟,捞起沥干 3.猪肚用盐、醋、面粉抓洗两次,用清水多洗几遍,把表面粘液清洗干净 4.放开水里煮10分钟,捞起来清洗干净 5.把猪肚切丝,姜切片,红枣和香菇提前泡发。6.铁棍山药切圈 7.电饭锅里加入冷水,加入鸡、猪肚、香菇、姜片,盖上盖,打煲汤档。8.电饭煲跳闸...
答:1、准备好食材。2、鸡腿1个,冷水下锅,加入料酒5克,姜片8克。3、焯水去腥去血沫。4、将清水加入锅中,放入鸡腿,猪肚条150克,红枣2个,当归3片,党参2克,黄芪2克,枸杞2克,搅拌均匀。5、继续加入清水,白胡椒粉0.5克,花椒粉0.5克,小火煲2小时。6、最后加入纯牛奶,继续煲15分钟即可...
答:煲猪肚鸡把鸡肉剁成块,猪肚洗净切成块,用开水焯水后捞出,备用。开火,热锅放油,放入老姜煸炒出香味,再加入鸡肉块煸炒。加入料酒、盐、胡椒粉、鸡精煸炒均匀,加入约500ml的水,煮开后转小火煮约20分钟。加入猪肚块,煮开后再转小火煮30分钟左右,直到猪肚变软,鸡肉熟烂。最后加入少量盐和...
网友评论:
甫致17153893151:
最简单最容易做的猪肚煲鸡怎么煲?
14699胡宙
: 先把猪肚整个放高压锅压5到6 分钟,要放入姜、红栆、杓杞、当归、酒既可,等锅冷后打开把猪肚剪成平时吃的小块,在放入鸡一块煲,先大火煲开,改小火煲40分左右就可以了,我煲过的很好喝的
甫致17153893151:
如何做猪肚煲鸡 -
14699胡宙
: 我的简单做法,买一只猪肚(要厚一点的那种),买一只湖南土鸡(大概15元一斤),姜一块(两个手指大的,不要太多哟,要不然汤太辣) 步骤: 1、洗猪肚:先自来水冲洗外面,然后把猪肚翻过来洗里面,洗里面的时候是把猪肚放在盆里(不要放水),加花生油一小勺、淀粉三小勺(多一点没有关系的)、盐三小勺(多一些没有关系),然后用两只手猛抓猪肚,抓呀抓,然后用自来水冲干净,反复这样的程序2——3次,猪肚的臭味就没有了. 2、整鸡一只(不要超过两斤),洗好. 3、把一只整鸡塞到猪肚里面就OK了. 4、把猪肚鸡和姜放到瓦褒里,加水刚好盖住猪肚就可以了. 5、起火,猛火煮开,温火大概两个小时就可以了,最后加点盐吧. 我这个是比较简单的,我家人都觉得好吃.
甫致17153893151:
猪肚煲鸡汤的做法 -
14699胡宙
: 1.将猪肚外表油腻去除,翻转放精盐抓捏,去清粘液,冲洗净;2.洗净的猪肚和老母鸡放入沸水中飞5分钟,捞出放进冷水盆里;3.白果洗净,取肉;红萝卜削皮切块;玉竹、蜜枣、陈皮洗净,姜洗净拍扁;4.将配料放入洗净的沙锅中,注入清水烧开,将胡椒放猪肚里,连同鸡一起放入汤中,加盖用慢火煲2小时,放盐——上桌!5.另外,把汤里的猪肚取出,搞掉胡椒,斜切成块,用生抽、糖烩一下,就成了不错的回锅猪肚,也是一道不错的菜哦!
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客家的猪肚煲鸡怎么做 -
14699胡宙
: 材料:完整洗净的新鲜猪肚一个,柴鸡一只,葱姜胡椒适量制法:1、猪肚氽水(10分钟)后捞出晾凉.2、柴鸡肚内放少量葱姜胡椒粒后塞进猪肚里.3、把猪肚的开口处捆紧或缝合.4、适量水烧开后放入包着鸡的猪肚.5、小火煲3小时.6...
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猪肚鸡的做法,猪肚鸡怎么做好吃,猪肚鸡的家常 -
14699胡宙
: 1.将猪肚翻过来反复用盐和生粉搓揉,清洗干净它的粘液.2.土鸡切块,准备好配料.3.猪肚和配料下锅,加水烧开,文火炖一个小时.其中胡椒要用刀压裂才能出味道4.将猪肚捞起,切片.5.将猪肚捞起,切片.6.切片的猪肚于鸡一起入锅,烧开后文火再炖二十分钟,加盐调味就好了.
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猪肚和鸡怎么煲才好吃 -
14699胡宙
: 猪肚煲土鸡 材料: 主料:土鸡一只,猪肚一个,配料:老姜一块;料酒,盐,鸡精各少许 做法:1先将猪肚用面粉灌洗干净,过开水后将肚身白白的一块清除掉,然后切块用盐腌制5分钟后清洗干净备用 2土鸡用流动的水洗净切块.干锅加少许...
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猪肚鸡煮法 -
14699胡宙
: 猪肚煲土鸡主料:土鸡一只,猪肚一个,配料:老姜一块;料酒,盐,鸡精各少许 做法: 1先将猪肚用面粉灌洗干净,过开水后将肚身白白的一块清除掉,然后切块用盐腌制5分钟后清洗干净备用 2土鸡用流动的水洗净切块.干锅加少许油绕锅...
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猪肚煲鸡怎么做法大全 -
14699胡宙
: 食材 主料 猪肚 600克 鸡 750克 辅料 胡椒 适量 盐 适量 步骤1.完整的猪肚,分别用盐、碱、洗米水等反复洗几遍,里外都要反复洗多遍2.鸡洗净,去掉骨架中的肺和脖子边上带有的囊肿,爪子斩下3.把爪子放在鸡肚子中,再放一些砸碎的胡椒...
甫致17153893151:
猪肚鸡汤怎么做 -
14699胡宙
: 猪肚1只、鸡1只、竹荪5朵、姜3片、大枣8颗、白胡椒粒15克、枸杞子10颗、盐、白醋.1、猪肚内壁翻到外面,撒上食盐和白醋.2、用手反复揉捏猪肚内壁,把胃粘膜搓掉.3、用清水反复冲洗干净后,翻面,图3,是猪肚正面的样子.4、一大锅冷水,放入猪肚,放姜片、红枣和白胡椒粒(事先用刀背压碎).5、煮开后,撇除浮沫,文火炖煮1个小时,锅中水分炖去一小半.6、猪肚用筷子可轻松扎穿透.7、母鸡切块,事先用少许食盐和姜,腌20分钟.8、竹荪洗净,清水浸泡10分钟.9、煮好的猪肚,切成猪肚条.10、猪肚汤滚沸,放入鸡块,大火再次烧开,再放小火,炖30分钟.11、放入泡好的竹荪,再小火炖15分钟.12、盛出前,放适量的盐,即可.
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猪肚与鸡的做法 -
14699胡宙
: 材料 主料:土鸡半只,猪肚半只,白果适量(按人数算,成人每天吃白果不能超过8粒孩子每天不超过5粒);配料:姜1块,红枣一把,枸杞一小撮,料酒适量,盐少许,花椒少许.做法1.土鸡,猪肚洗净切块;2.洗好的猪肚先用水烫过,切成2...