猪脚汤的8种最佳做法
答：1、黄豆猪手汤：用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上。将猪脚洗净，一定要洗得特别干净。把猪脚放进砂锅内，加入冷水，一定要是冷水一起炖，因为只有这样猪脚才能够有足够的时间炖烂，2个小时后左右，放入已经泡好的黄豆，另加三块切薄的姜片，改文火连续炖上一个小时。需要注意的细...
答：1、做法一。材料：猪脚1只，通草10克，葱白3条。做法：猪脚去爪甲，洗净，切块，通草、葱白洗净一齐置瓦锅内，加水适量，文火2小时煮熟，调味食用。2、做法二。材料：猪前脚1只，花生仁50克，香菇20克，红枣8粒。做法：猪脚刮洗干净、斩块；香菇用清水浸软，去蒂洗净，花生仁洗净，红枣去核洗净，...
答：当汤变得又干又稠时，关火，揭开盖子，撒上一些香菜。3.四川酸菜炖猪蹄 酸菜鱼100g，猪蹄2只，葱、姜、蒜各少许，料酒、酱油、八角、糖、盐。先将猪蹄切块，葱切段，姜切片，鱼和酸菜用斜刀切段。2.锅中倒入清水，将猪蹄倒入，倒入适量白酒，焯水，凉水洗净。3.锅中放油，放入葱姜片，放入八角...
答：5.待猪脚约 8分熟时，丢入红枣、当归、丁香同煮，6.待猪脚熟烂、 汁稠即可。当归猪脚汤 材料 猪脚1只姜一指节大小葱1支当归鸭中药包1包枸杞1小把米酒2～3大匙盐适量 做法 1 猪脚请肉贩切小块后，取一锅，放入猪脚、拍碎的姜与切大段的葱加冷水盖过所有材料后加热煮滚约15分钟 2 之后取...
答：1、黄豆猪手汤：用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上。将猪脚洗净，一定要洗得特别干净。把猪脚放进砂锅内，加入冷水，一定要是冷水一起炖，因为只有这样猪脚才能够有足够的时间炖烂，2个小时后左右，放入已经泡好的黄豆，另加三块切薄的姜片，改文火连续炖上一个小时。需要注意的...
答：1、黄豆猪脚汤 (1).用清水搓洗黄豆，然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上。(2).将猪脚洗净，一定要洗得特别干净。(3).把猪脚放进砂锅内，加入冷水，一定要是冷水一起炖，因为只有这样猪脚才能够有足够的时间炖烂 (4).2个小时后左右，放入已经泡好的黄豆，另加三块切薄的姜片，改文火连续炖上...
答：做法：1.猪蹄洗净砍大块，烧水下锅去血水。2.花生，红豆，黑豆，黑米，腰豆，红豆，红枣，芡实泡两个小时。3.将所有的材料放入炖盅加适量的水，再加半碗黄酒，开火炖两个小时，然后放入红糖，再慢火炖十分钟熄火即可。花生猪脚汤 材料：猪脚，花生，红枣 做法：1.猪脚砍大块，先飞水，去血水。2....
答：1.猪蹄洗净剁成块，生姜洗净切片，芹菜洗净去叶切段；2.锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒，用大火煮去猪蹄的血水，捞起待用；3.锅内下油，待油热时下生姜片、猪蹄爆炒，盛入砂锅内，加入水、黄豆，用小火炖约30分钟至汤汁白，放入精盐、味精、芹菜，撒入胡椒粉，出锅即可。特点：美颜养肤，汤浓味...
答：猪脚汤的8种最佳做法：1. 猪蹄金针菜汤 将金针菜用温水浸泡半小时，去蒂头，换水洗净，切成小段。把猪蹄洗净，用刀斩成小块，放入沙锅内，再加清水适量，置于旺火煮沸，加入金针菜及冰糖，用文火炖至猪蹄烂时即可。2. 莲藕猪蹄汤 莲藕洗净去皮，削去藕蒂，切片块备用。猪蹄去毛洗净，过水后备用。
答：做法小目鱼：3只 首先将以上四种草药合并放入高压锅加入清水，将其熬汤，备用。将猪脚洗净，切成块，在锅里倒少许茶油，待油温升高一定程度，放入猪脚，鞭炒，加入盐，倒入红酒，翻炒，盖上锅盖，闷5分钟。起锅，倒入草药成汤，在高压锅里熬熟（用砂锅慢火最好）。然毕，加少许味精（也可不加），...
网友评论：
卢冉13939126173：
猪脚怎么煲汤最有营养? -
56824宗袁
： 1、黄豆猪手汤: 用清水搓洗黄豆,然后换干净的清水浸泡黄豆4个小时以上. 将猪脚洗净,一定要洗得特别干净. 把猪脚放进砂锅内,加入冷水,一定要是冷水一起炖,因为只有这样猪脚才能够有足够的时间炖烂,2个小时后左右,放入已...
卢冉13939126173：
猪蹄汤怎么做不油腻又好喝 -
56824宗袁
： 猪蹄汤做的不油腻又好喝的方法如下: 主料:胡萝卜1根、猪蹄1个、玉米1根、黄豆50克 辅料:葱段10克、姜片5克、料酒5克、水适量 1、胡萝卜1根去皮后切滚刀块,切10g葱段、5g姜片、玉米1根切圈、猪蹄1个切块. 2、碗中倒入黄豆50g,倒入水150ml浸泡15分钟. 3、猪蹄冷水下锅,倒入料酒5g,焯水去腥去血沫. 4、锅中倒入猪蹄,倒入黄豆、葱段、姜片大火煮沸后倒入玉米和胡萝卜.5、小火慢炖30分钟出锅. 6、猪蹄汤成品图.
卢冉13939126173：
猪蹄汤的最佳炖法 -
56824宗袁
： 好男人啊,多多关心老婆哦.要珍惜为你生小孩的女人. 花生猪蹄汤 材料:猪蹄2个、花生150克 调料:盐、鸡精各适量 做法:将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净,和花生一起放入炖锅中,加适量水用小火炖熟,再加盐和鸡精调味即可. 花生味甘,...
卢冉13939126173：
猪脚怎么炖汤 -
56824宗袁
： 我拿手这个,经常做 超市或菜市买猪脚(一般两只就够了),最好先让他们剁好成小块,自己剁麻烦.(其实菜市里的放心肉店买的猪脚好些,超市的猪脚毛经常去不干净) 烧一锅开水,将猪脚放入煮,同时去除浮沫干净(一般3~5分钟),再用清水(冷水)洗净.黄豆3两左右(根据自己爱好定),先用清水洗净,泡30~60分钟,将水倒掉,和猪脚一同放入锅内,加水1.5~2升,加几片姜,盖上锅盖煮一个半小时较可以了,关火前加盐(若要追求鲜味可加少量鸡精),撒上葱花,自己尝咸淡至满意即可.这汤比较鲜,不用放其他东西,不过我煮时喜欢加一匙醋,感觉猪脚煮的烂些.
卢冉13939126173：
猪脚汤怎么做 -
56824宗袁
： 猪脚花生汤!很补的如果是女孩子就更好了!补得可就多了! 先把猪脚和花椒、大料、葱姜蒜切成段放入锅里先用高火煮,水开了以后慢火炖,猪脚差不多了放花生,煮到汤浓了就可以吃了!呵呵!记住买猪脚要买小的容易烂而且好吃!哦!对了最后放盐和味精!先放盐猪脚不爱熟!嘻嘻!以上是我做猪脚的办法!不知道你喜欢不喜欢!
卢冉13939126173：
猪脚用什么煲汤好喝? -
56824宗袁
： 猪脚用黄豆或者花生煲汤好喝.具体步骤如下:1. 选猪脚,应该买猪前蹄.前蹄比后踢略小,肉质厚,紧实.2. 清洗猪脚,先用小镊子清理一下剩余的杂毛,然后剁开猪脚,泡出血水.3. 焯水撇浮沫,要冷水下锅,慢慢煮沸,热水下锅的话,肉质遇热收缩杂质就出不来了.4. 放佐料,盐巴,花椒,大料,香叶,葱段.5. 放黄豆或者是花生,需要提前浸泡3-5小时,完全泡发好之后,再和猪脚一起高压锅炖煮.
卢冉13939126173：
猪脚汤怎么炖好吃又 营养? -
56824宗袁
： 主料 猪脚 辅料 胡萝卜 莴笋 生姜 炖猪脚汤的做法步骤1. 猪脚清水洗净,锅里添冷水,没过猪脚,大火煮开后关火! 捞出煮开的猪脚再次洗净!(这样焯过的猪脚没有腥味和血沫,炖好后更白净)2. 生姜切片,胡萝卜、莴笋切块!3. 炖锅洗净,放入焯过的猪脚再放入猪脚两倍的冷水,放入生姜,大火煮开十分钟转小火慢三十分钟!4. 加入胡萝卜、莴笋块,继续小火炖十分钟.5. 放适量盐,撒点葱花!即可出锅!
卢冉13939126173：
猪脚煲什么汤好喝 -
56824宗袁
： 1.先将猪脚皮刮洗干净切块,用滚水烫一下去腥. 2.煮一锅滚水放入葱、姜、料酒,先将黄豆及猪脚在小火上炖2小时. 3.木瓜去皮去籽,放入作法2材料中,再炖半小时. 炖好熄火,盛入碗中,上桌前撒入少许盐. 红枣莲子汤材料:红枣七、八粒、干莲子二两、冰糖二~三两. 作法: 1.莲子先泡水2小时,捞出来. 2.煮3碗水,将莲子在水中用小火焖煮3小时. 3.红枣洗净,放入莲子汤中,放入冰糖再煮半小时. 4.可热食,也等放凉后再放入冰箱冰过食用.
卢冉13939126173：
如何煲猪蹄汤 -
56824宗袁
： 原料:猪蹄2只、花生15粒、黄豆15粒、红枣3-5个、大葱1根、姜5片、草果1个、八角2个、花椒10粒、清水适量.做法:1、猪蹄洗净后将表面的毛剔干净,对半劈开.(这一步可以请菜市场的摊主代劳,否则以我们家庭普通的刀具很难劈...
卢冉13939126173：
猪蹄汤怎么做 -
56824宗袁
： 猪蹄汤的各种做法集汇 制法: 1.将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出. 2.将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开. 3.锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄.用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成. 功效:补气养血,美容...
