玉米粒发霉图片
答：在口感上，好玉米越吃越甜，霉玉米放在口中咀嚼味道很苦。在饱满度上，霉玉米比重低，籽粒不饱满，取一把放在水中有漂浮的颗粒。另外，还要警惕不法商贩用油抛光已经发霉的玉米并进行烘干的处理，还有一些不法分子将已经发芽的玉米用除草剂喷洒，再进行烘干销售。玉米粒发黑的，是长时间高湿高温造成的...
答：多雨潮湿，温度在25℃以上，湿度达80%的条件正适合病菌的生长和流行，穗腐病往往伴随着虫害的发生而同时发生。如果收获后的玉米在入库时没有充分降水风干，含水量偏高的话，再加上贮藏期仓库密封程度不好，仓库内温度过高，这些情况都比较有利于各种霉菌腐生蔓延，引起玉米粒腐烂或发霉。请参考 ...
答：玉米是一种粗粮，也常被用来当作主食，营养价值极高，它含有的膳食纤维能够促进肠胃蠕动，加速体内有毒物质的排出，不饱和脂肪酸具有降血压的功效。我们会发现有时候玉米放的时间久了，会出现局部发霉的情况。玉米在潮湿的环境中，会受到真菌感染，导致玉米产生霉变，玉米粒中会产生一种叫做黄曲霉素的毒素...
答：个人觉得最有效的方法是：一看、二闻、三尝，一看：看玉米的胚芽是否完好，有无变色或胚芽鳞片不正常；二闻：将玉米碾细后用开水冲调，闻其气味是否有霉味或玉米香味是否正常；三尝：将一粒或几粒玉米放入口中咀嚼后，尝其甜味是否正常，有无发霉的味道。如通过上述三种方法综合利用可极大程度上发现...
答：庄稼地里的玉米穗上有很多发霉的籽粒，这其实是玉米的穗腐病，我想种过玉米的农民朋友大多都遇到过这种情况，不但直接降低了玉米的品质，还使玉米的产量受到影响，给农民的生产和生活带来一定的损失。那么导致玉米籽粒发霉的原因有哪些？我们又该如何防治呢？第一，把带有病菌的农家肥施入玉米地。在农村...
答：据了解，玉米是生活中十分常见的食物，部分人喜欢吃玉米，因为玉米营养丰富，里面含有人体需要的各类营养物质，适当进食还可以收获许多的好处。因此，平时可以根据自身情况适当进食玉米，获取营养物质促进身体健康。玉米粒根部是黑色的，不能吃。玉米粒根部是黑色的物质是成熟玉米胚芽组织的一部分。当玉米成熟后...
答：玉米穗上有玉米粒发霉，称穗腐病。在灌浆成熟阶段遇连阴雨，一些品种可出现果穗发生穗腐病，严重影响玉米产量和质量。引起籽粒发霉的病菌很多，发生与气候关系密切，也与品种抗性有关。如玉米果穗被害虫咬食，穗腐病的就会更重。防治：1、选抗病性强的品种、果穗苞叶包裹紧的品种；2、合理密植和施肥、...
答：重则造成肠胃不适乃至中毒现象，所以玉米发霉了，虽然是轻微发霉也不要吃了。新鲜玉米里面含有大量的水分，而且玉米胚的吸水性和呼吸作用都比较强，如果保存不好就很容易发生霉变，所以玉米要干燥储存、注意防潮，也可以直接把玉米粒给弄下来，然后冷冻在冰箱里，这样发霉的可能性就会减小。
答：辨别方法1发霉后的玉米表现玉米皮特别容易分离2观察胚芽，玉米胚芽内部有较大的黑色或深灰色区域为发霉的玉米，在底部有一小点黑色为优质的玉米3口感上，好玉米越吃越甜，霉玉米放在口中咀嚼味道是很苦的4。1观察玉米上是否有虫眼，有虫眼就是坏了2观察玉米粒颜色，正常玉米籽粒多为黄白色，如果玉米粒上...
答：正常玉米籽粒皮色有黄色、白色、红色、紫色、黄褐色多种，以黄白色为最多见。正常玉米的颗粒饱满，无损害、无虫咬、虫蛀和发霉变质现象。发霉玉米可见胚部有黄色或绿色、黑色的菌丝，质地疏松，有霉味。受霉菌毒素污染严重的玉米，应该废弃。对于轻度污染的玉米，经适当处理可以达到饲用标准的，仍可利用。物...
网友评论：
冀冯17276094190：
照片中的玉米是否为发霉粒? -
25540屠竹
： 属于严重霉变,不能使用了.主要是镰孢菌、黄曲霉、青霉等污染.一般情况下多种菌同时存在,并且每种菌可以产生多种毒素. 查看原帖>>
冀冯17276094190：
如何鉴别玉米中的霉菌及其毒素?
25540屠竹
： 鉴别玉米中的霉菌及其发霉玉米的特征是玉米胚芽部变黑或 变暗,有明显发霉气味.玉米发霉后经水洗有时不易看出,且霉 味不浓,但其胚芽部颜色发暗.破开外皮可以发现内部发黑,这种玉米一般出现在夏秋季节.霉玉米鉴别方法一般可以参考如 下:①发霉后的玉米表现玉米皮特别容易分离.②观察胚芽, 玉米胚芽内部有较大的黑色或深灰色区域为发霉的玉米,在底部有一小点黑色为优质的玉米.③在□感上,好玉米越吃越甜, 霉玉米放在口中咀嚼味道是很苦的.④'在饱满度上,霉玉米比 重低,籽粒不饱满,放入水中有漂浮的颗粒.
冀冯17276094190：
玉米粒剥下来以后根部有黑点可以吃吗,像下图的样子
25540屠竹
： 不可以.玉米粒底部是黑色的不能继续吃,玉米粒底部之所以会呈现黑色,可能是因为变质霉变造成的,继续吃这种玉米粒容易导致身体出现不适的症状.此外玉米粒底部...
冀冯17276094190：
发霉玉米如何鉴别 -
25540屠竹
： 1.正常玉米籽粒多为黄白色,颗粒饱满,无损害、无虫咬、虫蛀和发霉变质现象.发霉玉米可见胚部有黄色或绿色、黑色的菌丝,质地疏松,有霉味. 2.发霉后的玉米皮特别容易分离. 3.观察胚芽,玉米胚芽内部有较大的黑色或深灰色区域为发...
冀冯17276094190：
请问煮熟的玉米粒根部是红褐色的,如图,这是什么情况,吃了一点会有问题么? -
25540屠竹
： 玉米粒根部是红褐色可能是因为小苏打放多了,导致玉米粒变质.如果只吃了一点,可能不会引起明显的健康问题.但是,如果红褐色的部分比较大,或者散发出异常的气味,建议不要食用,以免对健康造成危害.
冀冯17276094190：
如何判断饲料发生霉变
25540屠竹
： 饲料霉变鉴定方法主要是肉眼判定和品尝鉴定,以玉米为例:鉴别方法:1、发霉后的玉米表现玉米皮特别容易分离;2、观察胚芽,玉米胚芽内部有较大的黑色或深灰色区域为发霉的玉米,在底部有一小点黑色为优质的玉米;3、在口感上,好玉米越吃越甜,霉玉米放在口中咀嚼味道是很苦的;4、在饱满度上,霉玉米比重低,籽粒不饱满,取一把放在水中有漂浮的颗粒.玉米粒发黑的,是长时间高湿高温造成的;胚芽外皮有绿的,是脱粒早,来不及嗮造成的;胚芽皮内有绿的或黑的,是闷的时间长了.
冀冯17276094190：
双汇玉米肠发现发霉的玉米粒,怎么办? -
25540屠竹
： 你要想制作效果就找记者和消协;你要想赔偿就直接找超市,注意要保存好证据.
冀冯17276094190：
如下图,库房的干黄豆放两年了,就是雨季通风不好库房很潮发霉后晒干了,还能吃吗? -
25540屠竹
： 按照你的描述和你提供的图片,豆类和玉米类谷物一旦发霉就会产生黄曲霉素,这是一种毒素一旦进入人体被身体吸收以后就很难分解,会对身体造成很大的伤害,严重的会导致死亡!所以建议你还是不吃为好!
冀冯17276094190：
为什么霉变的大米、玉米不能食用?
25540屠竹
： 夏季容易出现大米、玉米的霉变现象,这主要是受环境影响,如温度高、湿度大、空气流通情况差等;当然与大米、玉米的营养成分也有一定的关系,总之是真菌侵害了大...
冀冯17276094190：
怎么挑选甜玉米?
25540屠竹
： 按品质分 1.常规玉米:最普通最普遍种植的玉米. 2.特用玉米:指的是除常规玉米以外的各种类型玉米.传统的特用玉米有甜玉米、糯玉米和爆裂玉米,新近发展起来的特用玉米有优质蛋白玉米(高赖氨酸玉米)、高油玉米和高直链淀粉玉米等...
