珍珠奶茶自制正宗做法
答:——家庭自制珍珠奶茶——准备食材:木薯淀粉200克,红糖四勺半,纯牛奶一袋,红茶一小包。操作步骤:1.炒锅中加入1碗清水大火烧开,水开后将准备好的红糖四勺半倒入锅中。用勺子将其搅拌均匀。搅拌至黏稠状态就可以啦。一定要熬制红糖全部融化才可以。2.接下来准备木薯淀粉200克将其倒入盆中,木薯...
答:一、做珍珠奶茶所需材料:牛奶250ml、淡奶油2汤勺、炼乳1汤勺、红茶包2包、白砂糖适量、黑珍珠。二、制作方法:1,将红茶放入茶壶滤器中,冲入开水少许,待茶叶舒展开后滤去第一遍茶水不用。2,再冲入开水适量,静置3分钟左右。3,杯中放入白砂糖。4, 冲入沏开的红茶茶水,搅匀。5,将牛奶加热...
答:先让它们泡着,这时可以去准备奶茶了。5、锅里倒入两瓶纯牛奶,加入一勺红茶和一勺白糖,用小火煮沸,水开后用筷子或者勺子不停的搅拌,奶茶就香味就会飘出来,这时锅里的奶茶已经变成了枣红色,关火后过滤掉奶茶中的茶叶。6、等奶茶放凉后加入之前煮好的小珍珠就可以喝了。
答:配方: 沸水………100毫升 牛奶………300毫升 珍珠豆………20克 蜂蜜………30毫升 红茶包………2个 珍珠豆一般选用较大颗粒的粉圆为宜,如果粉圆太小,用一般粗细的茶饮吸管吸食时容易变得“满嘴珍珠”,也不方便品尝圆润香Q的嚼劲。制作比例: 可制作冰珍珠奶茶 制作: 1.牛奶倒入奶锅中加热至微...
答:炼乳 一茶匙 水 二百克 珍珠料木薯粉 适量 炼乳 一茶匙 珍珠奶茶的做法:1.所用食材总汇 2.用温水洗茶包,除去茶包粉末 3.锅中放入水,水开加入茶包,中小火煮三分钟,捞出茶包 4.将牛奶、淡奶混合入杯中,一起加入锅里 5.小火煮开,加入炼乳,晾凉备用(夏季放入冰箱口感更好)6.制作紫薯...
答:1.糖用适量的水煮沸融化。2.倒入适量木薯粉,搅拌均匀。3.然后形成光滑的面团。4.干成一片面团,切成小块。5.一个一个搓成圈。6.水烧开后,放入珍珠煮熟。7.将茶叶放入壶中,倒入水,煮开。8.取出茶叶,倒入牛奶。9.加入适量白糖,煮沸融化,饮用时加入珍珠。
网友评论:
马妍19138644373:
如何制作珍珠奶茶 -
38826鬱显
: 以下也是珍珠奶茶作法: 1、原味珍珠奶茶作法:10g奶精+糖水适量+2/3茶水+冰块[或开水]+15g珍珠+一滴添加剂 2、加味珍珠奶茶作法:(以芋香奶茶例)12g芋香粉+10g奶精+冰块[或开水]+糖水适量+热茶水适量+15g珍珠 3、做珍珠奶茶产品先准备以下材料: a、珍珠(配方:1分珍珠8分水,将水煮沸,加入珍珠,打开锅盖小火煮20分钟,然后关火,盖上锅盖,闷20分钟,用饮用凉水冲洗,滤干水,加入适量糖水即可) b、茶水(配方:60克红茶泡3000cc的开水,时间:20分钟,即可) c、糖水(配方:500克沙糖倒入300cc的开水,煮至沙糖溶于水即可)
马妍19138644373:
正宗珍珠奶茶的做法? -
38826鬱显
: 奶粉,黑珍珠,砂糖,奶茶粉(草莓味),茉莉花茶 过程是相当简单的: 1、煮珍珠:水沸腾后,珍珠下锅,边搅动边煮,一般20分钟左右,煮的时间越长越烂; 2、焖珍珠:煮好后,盖上锅盖,开始焖,焖的时间越长,珍珠越筋道; 3、泡茶:开水泡适量茉莉花茶; 4、冲奶粉和奶茶粉:开水冲奶粉和奶茶粉,搅动至没有粉末颗粒状; 5、成品:在冲好的奶粉和奶茶粉中,加入茶水,砂糖,最后加入珍珠,冰箱冷藏一小时后即可饮用. 必须注意的:1、一定要水开后再煮珍珠,否则珍珠全部会变成粉末; 2、煮的过程中要搅动,以免沾锅; 3、最好当天喝完,否则冷藏到第二天,珍珠就失去筋道的口味. 4、茶水要用面粉筛或者纱布过滤掉茶叶.
马妍19138644373:
如何自制正宗的珍珠奶茶?
38826鬱显
:珍珠奶茶的做法步骤一:先烧一锅开水,等水烧开了,加入珍珠圆子,用中火煮,等珍珠浮起来后再煮5分钟左右 步骤二:将开水倒掉,并准备一碗冷开水,将珍珠倒入,浸上半分钟,再将冷开水也倒掉 步骤三:在珍珠里加糖水或蜂蜜,浸着...
马妍19138644373:
如何在家自制珍珠奶茶? -
38826鬱显
: 准备食材,纯牛奶、黑珍珠、红茶、纯净水1.烧开一锅水,水可以多加点,等水烧开,加入提前准备好的黑珍珠.2.用筷子边煮边搅拌,以防粘锅,煮20分钟左右,夹一个尝下,煮好的珍珠应该是软糯弹.3.关火,盖上锅盖,焖20分钟左右,捞出珍珠,用冷水冲下待用. 1.小锅中加入提前准备好的110ml的纯净水,把水烧开,沸腾关火.2.把红茶倒入锅中,盖锅盖,待到红茶焖至3-5分钟(我是焖了5分钟),喜欢奶茶味浓郁的可以在适量增加时间.用小漏勺过滤掉茶叶.3.锅清洗,把过滤好的茶汁重新倒入锅中,再倒入220ml纯牛奶加热,周围起一圈小气泡即可,关火,加入适量蜂蜜或糖,搅拌下,倒入之前待用的黑珍珠即可.
马妍19138644373:
珍珠奶茶的详细制作方法? -
38826鬱显
: 茶粉:百干道锡兰红茶 (因茶不同出茶率均有不同,以我觉得较好的一款为例) 奶:雀巢全脂淡奶、黑白淡奶、双喜淡奶等或者奶精 (正宗港式奶茶用的都是淡奶,奶精台式奶茶用的比较多,奶精也有好坏分很多种,现以雀巢奶茶专用的三花...
马妍19138644373:
如何配制纯正的珍珠奶茶 -
38826鬱显
: 原料:珍珠球(丸),有黑色、红色、橙色等多种珍珠奶茶粉,有香芋、橙香、荔枝、百果香、椰香等10余种口感,奶粗精,茶叶(袋装红茶、绿茶最佳). 工具:烹煮器具、不锈钢锅、盆、勺(塑料的亦可)、滤网、封口机、珍珠奶茶杯、...
马妍19138644373:
珍珠奶茶的具体做法 -
38826鬱显
: 一、原味珍珠奶茶作法: 18g奶精+糖水适量+2/3茶水+冰块[或开水]+15g珍珠 二、加味珍珠奶茶作法: (以芋香奶茶例)15g芋香粉+15g奶精+冰块[或开水]+糖水适量+热茶水适量+15g珍珠 三、做珍珠奶茶产品先准备以下材料: 1、珍珠(配方:1分珍珠8分水,将水煮沸,加入珍珠,打开锅盖小火煮20分钟(保持珍珠滚动),然后关火,盖上锅盖,闷20分钟,用饮用凉水冲洗,滤干水,加入适量糖水即可) 2、茶水(配方:60克红茶泡3000cc的开水,时间:8分钟,即可) 3、糖水(配方:500克砂糖倒入300cc的开水,煮至砂糖溶于水即可)
马妍19138644373:
珍珠奶茶的做法
38826鬱显
: 珍珠奶茶的原料: 1. 糖少许 2. 奶精2勺 3. 红茶适量 4. 奶茶精1勺 5. 果粉1勺 6. 珍珠少许 制作方法: 1. 将奶精用少量热红茶融化. 2. 并在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖 3. 再将融化了的奶精放入杯中搅拌均匀 4. 珍珠用小火煮至变大变软(大概得煮40分钟,中途需要换水) 5. 将珍珠放入杯中即可 注意: 如果做冰奶茶,可加冰块搅拌至冷即可 原味珍珠奶茶不需要加果粉
马妍19138644373:
珍珠奶茶做法?
38826鬱显
: 珍珠奶茶作法: 1、原味珍珠奶茶作法:10g奶精+糖水适量+2/3茶水+冰块[或开水]+15g珍珠+一滴添加剂 2、加味珍珠奶茶作法:(以芋香奶茶例)12g芋香粉+10g奶精+冰块[或开水]+糖水适量+热茶水适量+15g珍珠 3、做珍珠奶茶产品先准备以下材料: a、珍珠(配方:1分珍珠8分水,将水煮沸,加入珍珠,打开锅盖小火煮20分钟,然后关火,盖上锅盖,闷20分钟,用饮用凉水冲洗,滤干水,加入适量糖水即可) b、茶水(配方:60克红茶泡3000cc的开水,时间:20分钟,即可) c、糖水(配方:500克沙糖倒入300cc的开水,煮至沙糖溶于水即可 PS:水必须得有的,糖精的话,建议用砂糖
马妍19138644373:
自制珍珠奶茶的做法 怎么做好吃 -
38826鬱显
: 用料红茶包牛奶珍珠(超市里有买、一包一包的)做法 1.红茶包先加水进锅烧、怕麻烦的直接用微波炉转也行 2.红茶全融入水中之后将牛奶倒入 3.然后就放旁边冷却之后进冰箱 4.然后珍珠放水里烧 5.然后把珍珠放奶茶里就可以喝拉