甘蓝泡菜制作教程
答：1、食材明细:绿甘蓝500克、胡萝卜1根、盐15克、泡椒100克。2、把绿甘蓝洗净切块、胡萝卜洗净切片，加盐腌制30分钟。3、攥干水分后装入容器里，加入泡椒。4、放入冰箱冷藏腌制2天即可。5、盛入碟中，即可食用。
答：1、准备白萝卜、甘蓝，这次我做的比较多，如果第一次尝试，建议用量减半。准备刀、多功能插菜板；2、准备白醋、白糖、盐、干辣椒；3、萝卜去皮、切去头尾，甘蓝去掉最外面的叶；4、萝卜刨薄片；5、萝卜加盐泄水，因为我做的比较多所以两种蔬菜分开泄水，如果容器够大可以混合在一起。甘蓝泄水时间较...
答：1、首先要选取新鲜质地比较紧实的紫甘蓝来制作。外表要求没有任何伤痕。把紫甘蓝清洗干净。2、第2步把紫甘蓝切成细丝，然后撒少许的食盐腌制，这一步非常关键，能够使紫甘蓝口感清脆。3、然后准备适量的生姜末，蒜末。与紫甘蓝搅拌均匀。4、找一个干净无油无水的玻璃瓶，把搅拌好的紫甘蓝放入瓶中，密...
答：1、制作甘蓝泡菜是需要准备，新鲜甘蓝，一个苹果，两个辣椒粉五十克，食用盐适量，干辣椒适量，糖三十克，大蒜两头。2、把准备好的新鲜甘蓝用清水洗净以后，用刀切成四瓣，然后依次抹上食用盐，腌制12小时，腌好以后用清水冲洗一下，洗掉多余的盐，再把水分控干。3、把准备好的苹果去皮以后切成块状与...
答：步骤1 准备食材：甘蓝500克，小米椒5个。调味料：白醋50毫升、盐10克、芝麻油2克、鸡精1克。步骤2 甘蓝洗净后切细丝。步骤3 小米椒切断。步骤4 取一个干净的密封罐，将甘蓝与盐铺入罐中，一层甘蓝一层盐，分4次铺入罐中，每次放甘蓝时使劲向下压。步骤5 最后放入白醋、小米椒，盖好盖后，轻微...
答：准备用料：苤蓝500g、生抽400g、白糖适量、花椒适量、大蒜适量、生姜适量、红椒两个。1、备好原料，苤蓝，红椒，姜，蒜，新鲜的花椒 2、苤蓝切成小条 3、红椒切小段，姜蒜切片 4、切好的苤蓝条放进乐扣盒里 5、放上红椒，姜蒜.，倒上生抽，要稍浸过苤蓝条。6、放入花椒粒 7、加入白糖 8、盖...
答：1 甘蓝剖4瓣，依层抹盐。 盐制12小时。2 用清水洗去多余盐分。 扣放在蒸提上控水。3 苹果削皮搅碎快速拌入 糖两勺，加蒜泥、干辣 椒、辣椒粉搅拌。4 将搅拌好的辣酱料依层 抹在甘蓝上，摸完剩下 的全倒在上面抹匀。5 用保鲜膜封住容器的 口，置冰箱保鲜24小 时。6 24小时后从冰箱取出...
答：紫甘蓝醋泡菜的做法步骤33.洋葱切丝，大蒜切片 紫甘蓝醋泡菜的做法步骤44.把2、3步骤的食材倒在一起，撒盐适量，拌匀等半小时 紫甘蓝醋泡菜的做法步骤55.倒入蜂蜜、泡椒（连水一起）、糖、白醋，拌匀 紫甘蓝醋泡菜的做法步骤66.装入保鲜盒，放进冰箱冷藏，如果醋水少就倒扣。紫甘蓝醋泡菜的做法...
答：做法：1、结球甘蓝去掉根部，切成片状；2、半碗清水中加入4勺粗盐，慢慢搅拌至化开，最好是完全化开，入味更均匀；3、把盐水加入到切好的结球甘蓝中，稍微拌匀腌制1个半小时；4、期间准备好葱，洋葱，蒜泥；5、腌好的结球甘蓝清水冲洗两遍后，用20分钟左右沥干水份；6、沥好水份以后加入辣椒粉，...
答：调料：白砂糖500克,大蒜（白皮）200克,味精100克,盐800克,醋1200克 步骤：1. 将甘蓝切成2.8厘米方块；2. 胡萝卜切成方丁；3. 芹菜段2厘米长段；4. 把甘蓝块、胡萝卜丁、芹菜段用盐腌16小时；5. 捞出控净水，拌入辣椒粉、糖、味精、蒜瓣、醋等调料，装入坛内；6. 加适量水浸泡3～3.5天...
网友评论：
曲显18991489605：
甘蓝泡菜怎么做? -
3332花封
： 主料:圆白菜5000克 辅料:胡萝卜250克,西芹250克,辣椒(红,尖,干)100克 调料:白砂糖50克,大蒜(白皮)20克,味精10克,盐80克,醋120克 甘蓝泡菜的特色: 鲜香,脆嫩,微酸甜,辣咸. 做法: 1. 将甘蓝切成3厘米方块; 2. 胡萝卜切成方丁; 3. 芹菜段3厘米长段; 4. 把甘蓝块、胡萝卜丁、芹菜段用盐腌6小时; 5. 捞出控净水,拌入辣椒粉、糖、味精、蒜瓣、醋等调料,装入坛内; 6. 加适量水浸泡4~5天即成.
曲显18991489605：
甘蓝泡菜的做法,甘蓝泡菜怎么做 -
3332花封
： 食材明细 绿甘蓝500克 胡萝卜1根 盐15克 泡椒100克 绿甘蓝泡菜的做法步骤1 把绿甘蓝洗净切块、胡萝卜洗净切片,加盐腌制30分钟2 攥干水分后装入容器里,加入泡椒3 放入冰箱冷藏腌制2天即可4 盛入碟中,即可食用 小窍门 一定要加一些泡椒水,味道才好.: )
曲显18991489605：
甘蓝泡菜要怎么做好吃?甘蓝泡菜要哪些材料?如何做甘蓝泡菜
3332花封
： 甘蓝泡菜详细制作步骤 1. 将甘蓝切成3厘米方块;2. 胡萝卜切成方丁;3. 芹菜段3厘米长段;4. 把甘蓝块、胡萝卜丁、芹菜段用盐腌6小时;5. 捞出控净水,拌入辣椒粉、糖、味精、蒜瓣、醋等调料,装入坛内;6. 加适量水浸泡4~5天即成.
曲显18991489605：
甘蓝泡菜怎么腌? -
3332花封
： 楼主你好甘蓝泡菜 甘蓝泡菜原料:甘蓝5000克,胡萝卜、芹菜各250克,干辣椒丝、糖、蒜瓣、盐、味精、醋各适量. 甘蓝泡菜的做法: 1)将甘蓝切成3厘米见方的块;胡萝卜切成1厘米见方的丁;芹菜切成3厘米长的段. 2)把甘蓝块、胡萝卜丁、芹菜段用盐腌6小时,捞出控净水,拌入干辣椒丝、糖、味精、蒜瓣、醋等,装入坛内,加适量水浸泡4.5天即成.
曲显18991489605：
圆白菜泡菜的做法 -
3332花封
： 食材准备:圆白菜1棵、胡萝卜1根、干辣椒25个 辅料:白胡椒30粒、白醋400毫升、白糖350克、盐5克、姜1小块、香叶3片 步骤—— 1、首先,要把所有的食材准备完毕,这样在烹饪任何食材的时候能做到不慌不乱; 2、接下来要熬制泡菜...
曲显18991489605：
甘蓝泡菜的做法,甘蓝泡菜怎么做好吃,甘蓝泡菜的家常 -
3332花封
： 前言吃过辣白菜吧,用辣白菜方法泡制的甘蓝味道毫不逊色,很多人做泡菜喜欢用梨,我不喜欢吃梨做的泡菜,水分太多,我觉得苹果发酵的泡菜更好吃.
曲显18991489605：
卷心菜做泡菜怎么做 -
3332花封
： 将胡罗卜、圆白菜、黄瓜切片,用开水焯一下,迅速放进冷水中(这样作好的泡菜是脆的).在水中放糖、咖喱粉、盐、花椒、香叶、胡椒面煮,煮好后放凉,把冷水中的菜取出,控干水,泡在放凉的着料水中3小时.____________________...
曲显18991489605：
紫甘蓝泡菜怎么做如何做好吃 -
3332花封
： 主料紫甘蓝1个 圆白菜四分之一 红尖椒4-5个辅料泡椒水500g 苹果1个 紫甘蓝泡菜的做法步骤 1. 将各种材料瓣成块状,均匀地码在无油干燥的保鲜盒内.2. 将泡椒水倒入保鲜盒内,盖紧盖子.3. 20多天后就可以吃啦!
曲显18991489605：
爽口的紫甘蓝醋泡菜怎么做好吃又简单,做 -
3332花封
： 主料 紫甘蓝 :一个泡椒 :1袋洋葱 :100白醋 :500ml 辅料 盐 :适量蜂蜜 :适量糖 :100大蒜 :6瓣 具体步骤 第一步 第一步1.准备调料,放冰糖也可以,只不过得花点时间融化它 第二步 第二步2.紫甘蓝洗净切丝,放一个大盆里 第三步 第三步3.洋葱切丝,大蒜切片 第四步 第四步4.把2、3步骤的食材倒在一起,撒盐适量,拌匀等半小时 第五步 第五步5.倒入蜂蜜、泡椒(连水一起)、糖、白醋,拌匀 第六步 第六步6.装入保鲜盒,放进冰箱冷藏,如果醋水少就倒扣.第七步 第七步7.当时拌好就可以吃,如果隔夜以后颜色更亮丽,味道更好,随吃随取,不要进油,一般吃一个月没有问题
曲显18991489605：
泡菜怎么做好吃,紫甘蓝泡菜的家常做法 -
3332花封
： 主料紫甘蓝一个洋葱100克泡椒1袋白醋500毫升辅料盐适量蜂蜜适量糖100克大蒜6瓣 步骤 紫甘蓝醋泡菜的做法步骤11.准备调料,放冰糖也可以,只不过得花点时间融化它 紫甘蓝醋泡菜的做法步骤22.紫甘蓝洗净切丝,放一个大盆里 紫甘蓝醋泡...
