生杏仁怎样处理才没毒
答：苦杏仁有毒，但又是美味，先把杏仁煮熟，用凉水浸泡，捻去外皮，每天换一次水，直到苦味减轻了，就可以拌凉菜了。如果是甜的杏仁，可能毒性小些，可以任意吃。还有一种杏仁小豆腐，是把杏仁打成浆，在锅里熬，小火慢熬，加些白菜，调料，一定要多熬一阵子，有些苦味但很好吃，也没有中毒的案例。
答：回答：请输入您的健康疑问,点击“我要提问”来获得知名专家回复。 问您想问的,答您难解的,拥有健康尽在飞华健康网! 飞华健康网->中医->中药研究->正文 中药苦杏仁的炮制研究 2005-01-26 20:01:35 fh21ma 页面功能 【发表评论】【我要“揪”错】【发送给朋友】【字体:大 中 小】 【关闭】 ...
答：干杏仁的处理方法 干杏仁需要先放入凉水中浸泡一天，再取出干杏仁放入热水内浸泡5分钟左右，之后捞出浸泡好的干杏仁并沥干水分，再搓去外皮。最后去除杏仁尖，就可以将干杏仁煮食、炒食。食用干杏仁的注意事项 杏仁是一种营养价值都很高的食物，但是需要注意一次不能吃太多，同时也不能频繁食用，因为杏仁...
答：放在密封的容器里，温度不要过高，要放太久的时间，尽量早点吃掉的，每次买的时候量不要过大，吃完了再买新鲜的更好，不要和有味道的东西放在一起。我一般都是买新农哥的，他们的包装有一道封口，开了之后封上很方便，一般不会受潮。第一：主要是通过晒干来处理 太阳里的紫外线可以直接杀死受潮时的...
答：您好，杏仁是不能够生吃的，它有小毒，处理的方式如下：1、可以用铁锅炒熟，大约小火慢炒15分钟左右，微微金黄就好，出锅前加少许糖或者盐 2、可以在开水中煮熟，煮粥、饭都可以 3、可以在炒菜中加入少许，炒熟后食用 希望对你有用，望采纳~...
答：您好，杏仁是不能够生吃的，它有小毒，处理的方式如下：1、可以用铁锅炒熟，大约小火慢炒15分钟左右，微微金黄就好，出锅前加少许糖或者盐 2、可以在开水中煮熟，煮粥、饭都可以 3、可以在炒菜中加入少许，炒熟后食用 希望对你有用，望采纳~...
答：那是不是就不能吃了呢？只是让大家不要吃新鲜的杏仁，如果进行加工之后，苦杏仁也会变得更安全，需要大家要注意的是方法，教大家一个做法，让新鲜杏仁吃起来也能安全 健康 。我们应该怎么做呢？在相关的一项研究上发现，如果我们用热水去煮杏仁，无论是甜杏仁还是苦杏仁，都能够将其中的大部分毒素给...
答：杏仁如果苦，最好是泡泡再吃，如果吃得太多的苦杏儿，毒素积累到肝脏中不利于排除对身体还是非常有害的，建议吃杏儿仁的时候一定要挑选好。苦杏仁怎么吃没毒 吃苦杏仁有一定的抗癌作用，苦杏仁有毒，服用苦杏仁时需要注意预防中毒。把晾干的杏核敲碎，取出杏仁，用凉水浸泡一天，水煮5分钟。杏仁煮的时间...
答：用水泡，每天换两三次水，泡三天左右，没苦味了就可以用来做菜了。我家最常用的方法就是把它拿开水煮两三分钟，在过凉水，和黄瓜粒，或者茴香碎拌着吃。
答：生杏仁一直炒到啪啪开裂声音就熟了。材料：苦杏仁500g、水适量。步骤：1、苦杏仁洗净放在容器里，倒入适量水开始浸泡脱苦。2、两天后，把地面擦干净，将杏仁放在地上借着地热烘2天使其水分蒸发（适用于东北有地热的朋友哈）。也可以放在阳台上晾干。3、水分蒸发后，将杏仁放入干锅中开始小火慢炒。4、...
网友评论：
伯研18965014714：
生杏仁怎么弄才能吃? -
35272弘嘉
： 炒熟. 炒熟或煮熟的杏仁,毒素大都已被破坏,吃了一般不会中毒.若是在加工前将生杏仁浸泡几日直至苦味消除,就可以确保熟食时万无一失了. 生杏仁是不能吃的,生杏仁即苦杏仁,含有一种叫做苦杏仁甙的物质.它被口腔内的唾液水解...
伯研18965014714：
生杏仁如何去毒
35272弘嘉
： 生杏仁即苦杏仁,含有一种叫做苦杏仁甙的物质.它被口腔内的唾液水解时,会释放出剧毒物质——氢氰酸.氢氰酸能与组织细胞含铁呼吸酶结合,使组织细胞无法利用氧气,人就会出现缺氧症状,从而造成中毒.一般儿童生吃杏仁20粒、成人吃50粒左右,即可发生中毒. 发生生杏仁中毒时,应采取措施进行急救.可让患者喝一杯温水或牛奶,再用匙柄或干净的手指刺激喉部,使其将水分和食物一起反吐出来.用绿豆面冲汤口服,有一定解毒作用.中毒较重者,会因呼吸困难及呼吸中枢麻痹而发生生命危险,所以要尽快送医院救治. 炒熟或煮熟的杏仁,毒素大都已被破坏,吃了一般不会中毒.若是在加工前将生杏仁浸泡几日直至苦味消除,就可以确保熟食时万无一失了.
伯研18965014714：
怎样去除生杏仁的毒素 -
35272弘嘉
： 去皮、去尖,水里泡3~4天,每天换水,然后煮熟就没毒了.
伯研18965014714：
杏核仁脱毒方法 -
35272弘嘉
： 具体方法: 1、将果仁去皮去尖;热水浸泡一天; 2、不加盖煮熟; 3、使氢氰酸挥发干净后再食用. 4、苦杏仁有一定的毒性在食用的时候必须注意脱毒. 5、建议虽然杏仁有许多的药用、食用价值,但不可以大量食用. 6、实际上,杏仁分为苦杏仁和甜杏仁两类,苦杏仁是俗称的“北杏”,甜杏仁是俗称的“南杏”,两者的吃法略有差异.其中,苦杏仁是俗称的“北杏”,苦杏仁的药用价值高,有缓解支气管的作用,对于呼吸器官方面的疾病,例如喘咳等病况,就很有效果,多被当成药物.甜杏仁是俗称的“南杏”.而后者味道微甜、细腻,有淡淡的杏仁香味,多用于制作成食品.7、为保险起见,对未加工过的甜杏仁也可加热煮沸的方式去掉毒物.
伯研18965014714：
如何去除杏仁毒 -
35272弘嘉
： 杏仁中含苦杏仁甙及苦杏仁酶,内服后,苦杏仁甙可被酶水解产生氢氰酸和苯甲醛,普通1g杏仁约可产生2.5mg氢氰酸.氢氰酸是剧毒物质,人的致死量大约0.05g(氰化钾约为0.2-0.3g),苯甲醛可抑制胃蛋白酶的消化功能,成人服苦杏仁约50...
伯研18965014714：
杏仁怎么处理没有毒!!!!!!
35272弘嘉
： 苦杏仁有毒,但又是美味,我家乡的做法是:先把杏仁煮熟,用凉水浸泡,捻去外皮,每天换一次水,直到苦味减轻了,就可以伴凉菜了.如果是甜的杏仁,可能毒性小些,可以任意吃.还有一种杏仁小豆腐,是把杏仁打成浆,在锅里熬,小火慢熬,加些白菜,调料,一定要多熬一阵子,有些苦味但很好吃,也没有中毒的案例.可以放心吃,可香了.
伯研18965014714：
杏仁怎么去毒 -
35272弘嘉
： 果仁去皮去尖,热水浸泡一天,不加盖煮熟,使氢氰酸挥发干净后再食用.成人一般每天不超过10粒即可.
伯研18965014714：
杏仁如何去毒 -
35272弘嘉
： 果仁去皮去尖,热水浸泡一天,不加盖煮熟,使氢氰酸挥发干净后再食用.成人一般每天不超过10粒即可.食后还可采用以下方法缓解症状: 1生萝卜或者白菜1—1.5千克,捣烂取汁,加入白糖或者红糖适量,调匀频服. 2绿豆60g,水煎,加适量白糖内服. 3甘草,大枣120g,水煎服. 4多喝牛奶缓解. 5尽量吃了的杏仁通过呕吐或者其他方式排出更好点. 在服用前建议热水煮15分钟左右,这样可以使毒性降低一些.
伯研18965014714：
杏仁怎么做就无毒了 -
35272弘嘉
： 杏仁是都有毒的,食用之前先用开水煮一煮就可以了,再用凉水泡几天,等没有了苦涩的味道后,就可以食用了.
伯研18965014714：
苦杏仁怎样吃没毒? -
35272弘嘉
： 杏仁去毒去苦方法: 1.苦杏仁经水浸泡,除去种皮,再浸泡于水数日,并经常换水,直至除去苦味,方可食用.吃时要煮熟或炒熟,因为加热处理后,便可破坏苦杏仁酶的活性并使氢氰酸挥发,这样将杏仁加工成杏仁霜,或杏仁茶等就安全了. 甜杏仁的毒副作用较小但吃多了照样会中毒,不宜多吃. 2.杏仁,用凉水浸泡一天,用水煮5分钟.杏仁煮的时间不要过长,以免杏仁发面影响口感.去皮去尖后的杏仁继续浸泡,每天早晚各换一次水,连续三天即可.
