生肉让盐水泡一晚上
答：能。肉类是需要过水的，主要是清理干净肉类，放在水中浸，能够浸去毛细血管中的血水;水中加点料酒易于肉纤维吸收，去除肉腥。肉不宜多浸，多浸则美味尽失，一般10分钟左右即可。焯水肉温水下锅最好，或者冷水下锅，这个时间稍微久一点，有利于肉块定形。等水开了再下锅不利于血水的流出，并且容易把肉...
答：1、不需要太久，浸泡10～15分钟然后搓洗即可。食盐可以消灭生肉表面上的一些细菌，清除表面的一些杂质。2、另外，也可以用淘米水将生肉清洗两遍，因为淘米水也可以分离油垢，里面含有的淀粉可以吸附脏东西。3、盐水泡生肉可以多放上一两天，但是牛肉不能泡盐水里保存，最好是泡半小时到一小时再拿出来，...
答：没有冰箱怎么保存生肉过夜 一把肉切成合格的丁状，然后在热油里过一遍，注意把肉里的水煸干，然后捞出来后，再用盐拌一下肉就可以保存好几天二如果家里有猪油的话，可以把肉煮熟后，放进猪油里这是因为熟肉不。弄成盐水，然后把肉泡到盐水里30分钟或一小时，接着再拿出来，放进干的容器里，放在...
答：1、将毛巾浸泡在醋中，然后包裹剩余的生肉。将包裹好的肉放在避风的地方，防止醋风干。这样处理后，生肉可以保存一天到两天。2、利用家中的盐和水。将盐加入水中制成盐水，然后将生肉浸泡在盐水中约半小时至一小时。之后取出肉，放入干燥的容器中，放置在厨房内即可保持新鲜。3、如需长时间保存，将猪...
答：如果没有异味能吃，反之就不能吃了。未经处理的生肉在夏季常温下，一天即会变质；冬季稍长些，大概两三天；春秋季节也只可保存两天左右而已。二、生肉的常温保存方法：方法一：1. 首先将1/2汤匙的盐放入1碗清水中，搅拌成盐水。2. 然后将肉放入到此盐水中，持续浸泡0.5-1小时左右。3. 将泡入...
答：减少肉与空气接触，延长保存时间。- 使用食盐，将适量的水烧开后，将肉放入盐水中浸泡，可以保存一段时间。- 用醋浸湿的布包裹鲜肉，也可以起到一定的保鲜作用。以上方法可以在没有冰箱的情况下，延长生肉的保存时间。不过，这些方法并不能完全替代冰箱的保鲜效果，且保存时间有限，建议尽快食用。
答：用煮沸的花椒盐水冷却后浸泡鲜肉，可以保鲜2~3天。如果要保存较长时间，可以把猪肉切成3寸见方的方块，然后在猪肉上涂上蜂蜜，再用线把肉串起来，挂在通风处，可存放一段时间，且肉味更鲜美。5、肉买回来后要立即冷冻或者马上清洗干净进行烹调，因为在室温下，生肉上存活的病菌会快速大量地繁殖。6、在...
答：生肉处理方式中，许多人好奇能否用盐水进行浸泡。答案是肯定的，生肉确实可以用盐水进行短时间的浸泡，大约10到15分钟，以消除表面的细菌和杂质。食盐具有一定的杀菌效果，可以帮助清洗。不过，牛肉不建议长时间泡在盐水中，最好只泡半小时到一小时，取出后放在干燥容器中保存。在保持生肉新鲜度方面，盐水...
答：4、用醋浸湿的布包裹生猪肉，可以保鲜一昼夜而不变质。若用煮沸后冷却的花椒盐水浸泡，则可以保鲜2至3天。长期保存的话，同样切成块状，涂上蜂蜜后悬挂。5、生肉购买后应尽快冷冻或清洗烹调。室温下，生肉上的细菌会迅速繁殖，增加食物安全风险。6、将鲜猪肉切成片或丝，撒上适量的盐、味精、五香粉和...
答：- 方法一：将盐溶解在水中形成盐水，将肉浸泡其中约半小时至一小时，然后捞出并沥干盐水，最后放入干净容器中。- 方法二：将肉切成条状，涂抹蜂蜜后放在通风的地方。- 方法三：将肉切成约1厘米大小的丁状，煸炒至干燥后加入少许盐混合。3. 生肉是指未煮熟的肉或新鲜肉，它在古代文献中也有记载。
网友评论：
罗响15617177413：
生肉二天了放在盐水泡一个晚上可以吗 -
60248桓洋
： 室内温度5摄氏度以下能正常煮熟食用.不过有见过在山上砍树的工人在山泉下挖个小活水池,大热天的就把生肉用袋子密封好直接丢下去泡着保鲜,两三天都没问题.
罗响15617177413：
鸡肉用盐水泡一夜会不会坏
60248桓洋
： 鸡肉如果在盐水泡一夜会不会坏,要看盐水中的盐量是否充足,如果充足的话,鸡肉在盐水里储存一夜也是没有问题的,因为盐水具有杀菌的作用,鸡肉浸泡在盐水中不会滋生细菌,所以鸡肉在盐水中浸泡一夜不会坏.盐水,常指海水或普通盐(NaCl)溶液.通常情况下海水中溶解的盐含量为35000mg/L(3.5%),其中包括20000mg/L的氯化物,主要是普通盐类,另外也存在其他种盐水,其中一些含溶解盐300000mg/L.
罗响15617177413：
盐水泡猪肉能保持几天
60248桓洋
： 1、盐水泡生肉可以多放上一两天,但是牛肉不能泡盐水里保存,最好是泡半小时到一小时再拿出来,然后放在干燥的容器里正常保存即可.也可以肉切成肉丁,然后用热油锅一边,煸干水分,再用盐拌一下肉即可.2、不需要太久,浸泡10~15分钟然后搓洗即可.食盐可以消灭生肉表面上的一些细菌,清除表面的一些杂质.也可以用淘米水将生肉清洗两遍,因为淘米水也可以分离油垢,里面含有的淀粉可以吸附脏东西.
罗响15617177413：
夏天没有冰箱让生的猪肉泡在盐水里到第二天早上会不会臭还是用盐直接敷在肉上好? -
60248桓洋
： 不要泡,直接敷盐
罗响15617177413：
盐水泡肉类能吸收盐味吗? -
60248桓洋
： 盐水泡肉类肉不会增重 用盐水泡,不能适应水的盐度,是不能存活的,放了一晚上这样的高温天气有可能是会变质的,不过盐本身具有杀菌,保鲜的功效,对于这些虾可以通过闻气味和看颜色变化辨别是否变质,如果颜色有些变白并且有异味,就不要吃了,可能是变质了.
罗响15617177413：
生肉吃之前汆水好不好 -
60248桓洋
： 生肉在常温下放一个晚上,如果没有异味能吃,反之就不能吃了.未经处理的生肉在夏季常温下,一天即会变质;冬季稍长些,大概两三天;春秋季节也只可保存两天左右而已.二、生肉的常温保存方法:方法一:1. 首先将1/2汤匙的盐放入1碗...
罗响15617177413：
鸡肉泡盐水里超过12个小时左右,还能吃么? -
60248桓洋
： 你家在那里,你家在哈尔滨的话,估计还能吃~在广州的话,就不能吃了~ 或者你闻一下,看有没有异味~ 坏了也没关系,还可以当花肥用~ 下次一定记得放冰箱哦!~
罗响15617177413：
生盐水泡肉可以做腊肉 -
60248桓洋
： 不可以,必须用盐卤,不泡.腊肉的腌制方法教程:1、买来的肉不用清洗,清洗反而容易滋生细菌;2、把盐炒热;3、用盐把肉擦拭一遍;4、在肉的一端穿一个洞,穿上麻线后把肉挂起晾干,大概3个小时;5、把肉放在一个盆里,先...
罗响15617177413：
生肉腌咸了,再放肉可以变淡吗,?放水泡着可以变淡吗?放点啥可以变淡 -
60248桓洋
： 肉腌久了不会会变淡,只能在准备吃之前提前半天泡几个小时就行了.
