留样冰箱上锁
答：法律依据：《重大活动餐饮服务食品安全监督管理规范》第十九条 重大活动餐饮服务食品留样应当按品种分别存放于清洗消毒后的密闭专用容器内，在冷藏条件下存放48小时以上，每个品种留样量应满足检验需要，并做好记录。食品留样存放的冰箱应专用，并专人负责，上锁保管。第二十条 有下列情形之一的，餐饮服务提供...
答：放入0-10摄氏度专用冰箱内，并标明留样时间、餐次，并做好留样记录，包括留样日期、时间、品名、餐次、留样人。4、留样食品按期限要求保留食品样源，进餐者如有异常，立即封存，送食品安全检测部门查验。5、食品留样冰箱内严禁存放与留样食品无关的物品。6、重要接待活动留样冰箱要上锁。
答：3、留样食品取样后,必须立即放入完好的食品罩内,以免被污染;4、留样食品冷却后,必须用保鲜膜密封好(或加盖),并在外面标明留样时期、品名、餐次、留样人;5、食品留样必须立即密封好、贴好标签后,必须立即存入专用留样冰箱内;6、每餐必须作好留样记录:留样时期、食品名称,便于检查;7、留样食品必须保留48...
网友评论：
充福18051568591：
如何给冰箱加装锁? -
41891史鲁
： 你好!首先你要加锁,就必须知道冰箱制冷系统里面的管路的走向、否则你就会把制冷管打破,造成制冷剂泄露、建议你联系厂家售后帮你装一下、适当付费点.另外2楼大哥说的很对、但是冷柜的管路在上面的就很少,所以就打不到、冰箱则不同,侧面都是散热的冷凝器.如果你想自己弄的话、尽量靠着外面点、不要打的太深、用拉帽枪拉帽即可、慢点操作.希望我的回答能帮到你!
充福18051568591：
不打孔给冰箱如何上锁 -
41891史鲁
： 像人记皮带一样,找一条铁链,绕冰箱一圈,穿过门拉手,在铁链重叠处上一把锁就可以了.
充福18051568591：
本人有一台卖饮料的展示冰箱,最近冰箱锁坏了,怎么给冰箱另加锁防盗?
41891史鲁
： 1.首先买个最便宜的电脑摄像头10元钱的,固定在冰箱顶端把摄像头申出来一小点,能让人看见就行.但是摄像头不连接监控设备或者电脑 只起到“吓唬”作用. 2.打印一张白纸上面写“文明拿取 监控区域” 8个大字 贴在 冰箱边上. 这样估计就没有谁去偷拿你饮料了 你也不用再上锁了.
充福18051568591：
食品安全留样柜双人双锁管理是什么要求 -
41891史鲁
： 食品试尝留样,是预防幼儿食品中毒的有效措施,是检验是否是食物中毒的重要依据.为确保幼儿食品卫生安全,特制定食品留样试尝制度.一、每餐坚持饭菜留样,并在留样容器盒上标明菜名、日期、时间等(日期用“.”来隔开).二、饭菜...
