白切肉锅里水煮要几分钟
答：1.白切肉一般需要煮15-20分钟左右，要加适量的调味料才好吃，白切猪肉是一道比较简单，但是又经典，吃起来又美味的猪肉，比红烧肉要健康很多，减少了热量的摄入。2.五花肉清洗干净，冷水入锅，加 入大葱段、姜片、花椒和料酒1汤匙同煮，煮开后再煮15分钟。煮肉的汤撇去浮沫用勺子取2汤勺备用。3.准...
答：白切肉需要煮15分钟，白切肉的制作方法如下：主料：猪腿肉600g 辅料：花椒适量，盐3小勺，糖1小勺，料酒2勺，高良姜12片 步骤一：猪腿肉切块洗净备用。步骤二：将肉放入碗中，放入姜片、花椒。步骤三：加3小勺盐、1小勺糖。步骤四：加2勺料酒。步骤五：用手用力按揉5分钟。步骤六：盖上保鲜膜...
答：大块羊肉在煮之前需要焯一下。一般来说，完全煮熟一大块羊肉需要50-70分钟。如果用高压锅，时间可以短一点，十分钟就可以煮熟。将羊肉用冷水浸泡2小时，然后用清水将羊肉冲洗几遍。 羊肉切成小块，放入锅中，加入适量的水，然后将切好的羊肉倒入锅中，大火烧开，汤中加入适量的料酒，加入山楂、姜和 陈...
答：白切肉需要煮几分钟 300g的肉大概需煮10~15分钟，当中如果有浮渣要捞除。如果你用的肉比较厚，不知道它什么时候熟，可以拿一支筷子在肉上戳一个洞，然后等一分钟，若是戳的地方有血水浮出就是还没熟，如果没有就是熟了。白切肉的蘸料怎么调最正宗 盐焗味姜葱：原料：生姜20克，盐、糖各少...
答：自制白切肉的做法 ：1、材料备齐准备下锅煮 2、锅中加水，放入，五花肉、香葱、姜片、料酒，烧开后转中火焖煮30分钟至五花肉煮熟。3、煮肉期间，把蒜瓣切碎或捣碎放入碗中，加入2勺酱油，1勺米醋，1勺辣椒油，搅拌均匀，做蘸料备用。4、取出五花肉稍微晾下至不烫手后，切成大小一致的片装盘。
答：白切鸭冷水下锅，在水开后转中火煮10分钟，然后翻面再煮10分钟，最后关火焖5分钟就可以了。白切鸭是哪里的菜品 白切鸭是广东湛江的传统名菜，其肉质细嫩、润滑清甜。而且这种鸭子的做法没有膻味，食用后还可以补中养胃、化痰止咳、滋阴润肺。白切鸭的制作方法：第一步 把鸭肉清洗干净，然后从中间斩开...
答：总结：通过以上的分析，我们知道了，白切猪肉煮多长时间才熟，一般一个小时左右，做白切猪肉要用新鲜的肥瘦相间的五花肉来做，这样做出来的白切猪肉才更好吃，口感更好，五花肉要用水浸泡出血水，煮的时候凉水下锅，这样煮出来的五花肉才会肥而不腻，吃的时候蘸上自己喜欢的料汁，滑嫩爽口又美味。感谢...
答：第二，火候的掌握非常关键。用滚水下锅，待水再次沸腾后用小火慢慢煮，这样可以让肉块逐渐变软变嫩，约15-20分钟左右即可煮熟，切片后可加入蒜泥、花椒碎、姜末等佐料，让肉更加鲜美。第三，切片的时候也需要注意。煮好的白切肉需要放在凉水里降温至室温，这样不仅能保持肉质的鲜嫩，还有利于切片。切片...
答：白切肉是一道传统的粤菜，口感鲜嫩，肉质紧实，是很多人喜欢的一道菜。以下是白切肉的做法：所需材料：- 猪肉肉膘或五花肉 500克- 姜 3片- 青葱 2根- 料酒 适量- 盐 适量步骤：1. 将猪肉肉膘或五花肉用清水洗净，放入冷水锅中，加入适量的料酒、姜片和葱段，大火烧开后转小火，煮约30分钟至...
答：白切肉比红烧肉清淡很多。猪肉不要煮太久。煮20到30分钟。时间长了，瘦肉会变硬，影响口感。肉片越薄越好。如果你真的不能切肉片，你可以把肉冷却，然后在冰箱里冷冻，直到它半硬。很容易拿出来切。吃的时候放锅里蒸，一样好吃。猪肉在冷水中煮的时候，受热均匀，可以充分煮开肉中的脂肪，使最终的...
网友评论：
里逸18328018833：
肉要煮多少分钟才能熟? -
56124拔贷
： 要看肉块的大小,假设是红肉,纯粹水煮如果是肉片就是涮锅了,几秒钟就可以,肉丝、肉糜一般没人去煮,爆炒变色后就差不多,肉块要多炖一段时间,比如乒乓球大小的肉块起码要十分钟以上,如果整个蹄膀最好在高压锅里压上半小时,熟是熟了,不过如果是牛腩什么的时间不够的话肉不够烂,咬不动. 白肉相对要更快一些,差不多比红肉块三分之一时间.
里逸18328018833：
白切肉水中烧几分钟 -
56124拔贷
： 切小块点,十几分钟
里逸18328018833：
肉要煮多长时间啊 -
56124拔贷
： 先过水煮15分钟(一斤肉的样子),然后打浮沫,放香菇再小火40分钟.如果肉多,再适当加时.
里逸18328018833：
煮肉一般需要多少时间 -
56124拔贷
： 如果在家用水煮三层肉半个小时刚好
里逸18328018833：
一般多久肉类煮熟需要多长时间呀? -
56124拔贷
： 看你切的厚度,还有多少.切片的话3——5分钟就可以了.
里逸18328018833：
白切肉的做法 -
56124拔贷
： 1 所属菜系 北京菜 2 菜谱功效 营养不良调理 3 制作材料 主白切肉料:猪肉(后臀尖)(2500克) 调料:虾酱(150克) 配料:葱段、花椒、八角、辣椒粉、冰水、水盐、胡椒、鸡精、料酒、麻油. 4 制作工艺 1. 猪后臀尖去皮、洗净; ...
里逸18328018833：
肉要煮多少分钟才能熟?
56124拔贷
： 炒的10分钟 煮的15
里逸18328018833：
白切肉怎么做最正宗 白切肉怎么做最好吃 -
56124拔贷
： 烹饪时间: 30分钟 难度: 中级 口味: 清淡 白切肉我是用五花肉,因为五花肉有肥有瘦,不会像肥肉的腻,也不会像瘦肉的干.配上香香的酱汁很入味  用料 五花肉 1斤半 大蒜  半个 红绿辣椒 各一个 茴香桂皮 少许 干红辣椒1个 姜片5片 ...
里逸18328018833：
怎样做白切肉?
56124拔贷
： 白切肉的做法: 1. 猪后臀尖去皮、洗净; 2. 洗净的猪肉放入冷水锅里,用旺火煮开,撇去浮沫; 3. 再放上竹屉,再用重物压住,使肉块不能浮起,加盖,用小火焖煮约1 小时,至猪肉断生,即可捞出; 4. 然后,肥膘面朝上,用净布遮盖,避免...
里逸18328018833：
肉要煮多长时间才会熟?
56124拔贷
： 在高压锅里40分钟左右,在平常用的锅里得一小时一刻左右!谢谢采纳
