白吉馍怎么做的视频
答：按扁 步骤10白吉馍怎么煸 用擀面杖敢几下 步骤11白吉馍怎样煸 平底锅余热，放入擀好的饼坯，全程小火 步骤12白吉馍怎样做 烙至一面金黄，翻面 步骤13白吉馍怎样炒 准备好的肉夹馍馅儿（炖好的切块五花肉、切丁的辣椒彩椒葱，再加点肉汁）步骤14白吉馍怎样煮 稍微放凉后就可以从中间切开，别...
答：2、用筷子把面粉与酵母等搅拌均匀，然后加入15克玉米油。若是有猪油那就更好了，用猪油做出来的饼味道和口感都要更好一些，家里有猪油的朋友不妨用猪油代替玉米油试试。3、边淋入温水，边用筷子不停地搅拌，直到把温水全部加入，搅拌成面絮状。做白吉馍，水量比做家常烙饼要少...
答：再擀成长片。8、由上而下卷起成圆柱状面剂。9、轻轻按扁，擀成大小相同的圆饼。10、锅置火上小火加热，放入饼坯。11、用手指轻压在饼的中间部位，一边旋转饼坯做位移移动，一边把饼坯的每个部位轻轻压一遍。12、盖盖子继续小火烙，使饼胚充分熟透，两面烙至金黄色即可。13、白吉馍做好了。
答：适量 食用碱 适量 步骤 1.面粉放入盆中，加入适量酵母。2.先用水将面拌成大的面穗。3.再逐步加水和成光滑的面团备用。4.将面团盖起来防止外皮干裂，静置发酵。5.扒开面团有蜂窝状的时候，发酵即可完成。6.将盆中发酵完毕的面团加入少许食用碱放在面板上揉搓干净。7.将面剂分成84克一个的面剂备用...
网友评论：
伍邱13122297591：
山西的白吉馍的家常做法大全怎么做好吃视频 -
54160红翔
： 食材明细 面粉500g 酵母粉5g 无铝泡打粉5g 白糖3g 面碱1g 卤肉适量 香菜适量 香葱适量 咸鲜口味 烤工艺 半小时耗时 普通难度 山西的白吉馍的做法步骤1 食材备好,面粉(普通面粉就行)酵母粉,无铝泡打粉,面碱,白糖2 酵母粉用温水化开3...
伍邱13122297591：
白吉馍怎么做又白又酥 -
54160红翔
： 用上好面粉发好面后(最好用酵头发面),案板上扑足够面粉,用手将面团揉透.像做包子一样揪出剂子(比包子剂子小),把剂子擀成薄圆饼,然后两个贴在一起稍擀使之结合即为饼胚.制后做成饼形,平底锅涂少许油小火将饼胚烙至半熟,...
伍邱13122297591：
陕西小吃白吉馍怎么做? -
54160红翔
： 把发好的发面方上适量的碱把它和面团和匀,把它拽成鸡蛋大一点的馍系子用擀面棍把它擀薄放到平底锅里面用小火盖上锅盖把它炕熟,注意炕馍的时候要注意要把它两面翻不要把它炕黑了,炕好以后把它放到圆炉边烤一会外酥里嫩的白吉馍就大功告成了
伍邱13122297591：
白吉馍怎么做 -
54160红翔
： 1.把除了酵母和温水的所有材料在面盆中混合均匀.酵母溶于温水200g中静置5分钟,倒入面粉盆中搅拌均匀,再分次加入剩余温水,搅拌均匀成面絮.将所有的面絮反复揉搓成光滑.2.盖上盖发酵20分钟.面团略微发酵即可.3.取100g面剂揉成面团,搓成长条状,压扁.4.擀成长片,由上而下卷起成圆柱状面剂.5.把多余的面揪掉,成圆柱状面剂(也可以省略这一步,把第4步中面片的末端擀薄).6.压扁.7.用中间粗两头尖的擀面杖,擀成碗状面坯.8.锅置火上小火加热,把碗状面坯的碗底朝下进行烙制,烙到金黄色.9.翻面,用手轻压在饼的中间部位,使面坯为饼状,盖盖子继续小火烙,使饼坯充分熟透,中间再翻面一次,两面烙至金黄色即可.
伍邱13122297591：
白吉馍的肉怎么做 -
54160红翔
： 一次可以多做一些腊汁肉,放入冰箱冷藏, 随时热一下就能吃, 告诉大家另一个非常适用且美味的吃法, 就是剁碎之后铺在米饭上
伍邱13122297591：
怎么做出酥脆的白吉馍 -
54160红翔
： 1.酵母溶于温水中静置5分钟,缓缓倒入面粉盆中. 2.搅拌均匀,形成带有少量干粉的面絮. 3.将所有的面絮揉合反复揉几次,形成光滑面团;1g碱面溶于清水中待用. 4.用手沾着碱水,沾一下揉打一下面团至完全揉均至揉筋道光滑,盖一层保...
伍邱13122297591：
腊汁肉白吉馍做法 -
54160红翔
： 一、 腊汁肉材料准备:肉:带皮五花肉500克(可以做5个),在凉水中浸泡一小时,去血水,洗净待用.大料一包(桂皮、八角、香叶各两个、小茴香少许、陈皮一小块、豆蔻、草果、花椒数粒),冰糖8粒,葱白一段,姜4大片,料酒三大勺...
伍邱13122297591：
电饼铛版白吉馍怎么做如何做好 -
54160红翔
： 【白吉馍】(电饼铛版)的做法步骤 【白吉馍】(电饼铛版)的做法图解11. 配方:面粉500克(可以做8个)、水220克、花生油10克、酵母3克、小苏打2克.先把面粉、酵母和小苏打放进盆里,加入清水和花生油搅拌均匀.【白吉馍】(电饼...
伍邱13122297591：
白吉馍皮薄面松软怎么做 -
54160红翔
： 白吉馍做法 1.面粉放入盆中,加入适量酵母.2.先用水将面拌成大的面穗.3.再逐步加水和成光滑的面团备用.4.将面团盖起来防止外皮干裂,静置发酵.5.扒开面团有蜂窝状的时候,发酵即可完成.6.将盆中发酵完毕的面团加入少许食用...
伍邱13122297591：
白吉馍制作方法
54160红翔
： 白吉馍: 材料:(4个) 面粉(all-purpose):2杯 instant yeast: 1小匙 水: 3/4杯 baking powder: 1/2小匙 做法: 1、把yeast加入1+3/4杯面粉中,用手(干的,不能沾水)搅拌几下.依序往面包机中放入水,面粉+yeast的混合物,用dough功能...
