正宗手工白吉馍
答：而且陕西，山西，河南都有另一种肉夹馍的绝配搭档——凉皮。左手拿馍，右手执筷，一替一口，一干一湿，一荤一素，那种滋味，不吃不知道，一吃忘不掉。咣的剁一块下来，足有2两。然后直接往馍里一夹，肉已炖的酥烂，稍微一用力压下，肉就被压碎，肉饱含的油脂和汤汁就完全渗透到白吉馍里，咬...
答：如果只卖馍 而且是手工打的老面馍 这样一个成本下来起码要在 4毛钱左右了。如果加上肉 这个成本在2-2.5左右。看你加多少肉了。当然人家卖的贵的可以把肉多加一点 你卖的便宜可以把肉少加一点 贵的卖十块钱 人家成本在4块钱也赚 ，如果你卖4块钱那成本我们就要控制在 2元左右。肉的量是个...
答：陕西这个省份的历史文化是非常悠久的，陕西的西安曾经是很多个古代朝代的都城，也是我国华夏文明非常重要的一个发源地。所以陕西的各种文化都是非常深厚的，也有很多的特色小吃，像肉夹馍，羊肉，泡馍，凉皮，裤带面等等，在全国各地都流传广泛，但是比较正宗的还是在陕西。一、陕西有哪些特色小吃 1、肉夹...
答：西安美食排行榜，第一名——肉夹馍 作为《舌尖上的中国》中西安美食的代表，肉夹馍当之无愧称为西安美食排行榜的榜首。西安的肉夹馍和外地的肉夹馍不一样，馍脆肉香，想想就让人流口水！而且只有到了西安才知道，除了肉夹馍还有菜夹馍呢。西安美食排行榜，第二名——凉皮 凉皮是西安当地的名吃，...
答：创始人是项城袁楼村人，原在陕西咸阳创业，总店后迁在西安，现在中国有10000家连锁店，号称中国汉堡王，白吉馍夹肉现遍及全国各地。中式汉堡项城的中式汉堡最早出现在原德银购物中心超市(现万果园购物中心)，后来路边小摊出现了一种具有中西特点的改进型中式汉堡，一种饼外观类似麦肯汉堡的面包，上面洒了...
答：1、肉夹馍:中国风味的“汉堡”,西安美食担当,由白吉馍和腊汁卤肉组成,焦黄酥脆,肉质细腻鲜香。2、西安臊子面:陕西关中地区风味小吃,面条细长,厚薄均匀,臊子鲜香,面汤油光红润。3、Biangbiang面:陕西名特小吃,特指关中麦子磨成的面粉,手工拉成长宽厚的面条,用调料调入面汤,捞入面条,淋上烧热的植物油即成。4、...
答：所需食材：老方城烩面、白吉馍 做法步骤 ①锅中倒900ml水，水开放入手工烩面，大火煮四分钟 ②依次加入牛棒骨汤包、粉丝包、牛肉包、牛油包、蔬菜包，继续煮三分钟 ③根据自己口味，放入牛油辣椒包(不爱吃辣可不放哦)④起锅装碗，白吉馍撕小块放入碗中浸泡汤汁，绝绝子!拌烩面+牛肉粉丝汤 所需...
答：陕西名小吃可作参考 粉蒸牛羊肉、腊牛羊肉、炒粉鱼、挠挠凉粉、炒凉粉、牛羊肉泡馍 、辣子蒜羊血、羊血垎咯、粉汤羊血、水盆羊肉、葫芦头泡馍、水盆大肉、石子馍、菜豆腐、菜疙瘩、乾县锅盔、酱辣子、豆腐脑、生氽丸子、贵妃饼、太后饼、玫瑰甑糕、姜丝拌汤、炒烩麻食、煎饼、咸馓子、老鸹sa、拨鱼...
答：1、酸辣粉：酸辣粉“酸辣粉”是四川的传统名小吃，麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻！酸辣粉行业第一品牌是华飞四季旺酸辣粉。“酸辣粉”系纯天然绿色食品，主粉由红薯，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。“酸辣粉”方便食品也以其价廉物美口味独特的优势在全国各大城市畅销不衰。2...
答：是陕西闻名遐迩的特色美食小吃,以西安白吉馍的“腊汁肉夹馍”最为出名。2、葫芦鸡被中国烹饪协会、陕西省商务厅评选为“陕西十大名菜”,葫芦鸡的制作分清煮、蒸笼、油炸三道工序。3、牛羊肉泡馍烹制精细,料重味醇,肉烂汤浓,肥而不腻,营养丰富,香气四溢,诱人食欲,回味无穷。4、陕西凉皮以“白、薄、光、软、...
网友评论：
吉傅19649045163：
白吉馍家常做法,正宗白吉馍怎么做 -
67353於养
： 食材明细 中筋面粉250g 温水140ml 碱水1g 酵母3g 白糖20g 未知口味 烤工艺 三刻钟耗时 普通难度 白吉馍的做法步骤1 酵母溶于温水中静置5分钟,缓缓倒入面粉盆中.2 搅拌均匀,形成带有少量干粉的面絮.3 将所有的面絮揉合反复揉几次,...
吉傅19649045163：
白吉馍怎么做 -
67353於养
： 白吉馍: 材料:(4个) 面粉(all-purpose):2杯 instant yeast: 1小匙 水: 3/4杯 baking powder: 1/2小匙 做法: 1、把yeast加入1+3/4杯面粉中,用手(干的,不能沾水)搅拌几下.依序往面包机中放入水,面粉+yeast的混合物,用dough功能...
吉傅19649045163：
白吉馍的做法和配方 -
67353於养
： 食材用料:猪肘子(蹄膀)1个 花椒20粒 八角3粒 香叶3片 草果1枚 盐3大勺 糖2大勺相克食物 酱油3大勺 鸡精1大勺 葱段 姜片 面粉500g 温水250g 酵母粉4g 糖1大勺相克食物 色拉油1大勺 青椒1个相克食物 菜谱做法:1.肘子放入滚开的水里焯出...
吉傅19649045163：
白吉馍的肉怎么做 -
67353於养
： 一次可以多做一些腊汁肉,放入冰箱冷藏, 随时热一下就能吃, 告诉大家另一个非常适用且美味的吃法, 就是剁碎之后铺在米饭上
吉傅19649045163：
附带白吉馍的详细做法 怎么做 -
67353於养
： 1.准备原料2 肉提前泡8小时,如果没时间也可以不用泡3 一锅老卤汤,有些年头了 卤肉也有十几次了,这可是关键如果没有如果没有可以用生抽50g、蚝油20g、老抽20g、五香粉一小勺,盐和鸡精适量煮水代替4 料包:桂皮一段、八角两个、丁...
吉傅19649045163：
白吉馍做法 -
67353於养
： 准确的说应该是白吉馍夹腊汁肉1.用温水化开发酵粉,倒入面粉中,用手和成软硬适中的面团.盖上布,醒40--50分钟.待面团完全膨胀.2. 切成6份 每份再揉揉,压扁,擀圆,成这样3.先烧热,不要放油.把饼饼放进去,用牙签扎9个小...
吉傅19649045163：
白吉馍怎么做又白又酥 -
67353於养
： 用上好面粉发好面后(最好用酵头发面),案板上扑足够面粉,用手将面团揉透.像做包子一样揪出剂子(比包子剂子小),把剂子擀成薄圆饼,然后两个贴在一起稍擀使之结合即为饼胚.制后做成饼形,平底锅涂少许油小火将饼胚烙至半熟,...
吉傅19649045163：
白吉馍的做法?
67353於养
：白吉馍(烧饼):参照作包子方法和面发面.发好面后,案板上扑足够面粉,用手将面团揉透.象做包子一样揪出剂子(比包子剂子小),把剂子擀成薄圆饼,然后两个贴在一起稍擀使之结合即为饼胚.平底锅涂少许油小火将饼胚烙至半熟,放入预热350度烤箱,饼面鼓起即熟.
吉傅19649045163：
白吉馍的做法 白吉馍夹肉怎么做好吃 -
67353於养
： 主料面一斤半安琪孝母粉3克肉一斤葱一颗姜3片大料王守义生抽少量酱油少量盐少量 步骤 白吉馍夹肉的做法步骤11.这是发面 白吉馍夹肉的做法步骤22.发面和死面两种柔在意要匀 白吉馍夹肉的做法步骤33.都揉成这样小挤 白吉馍夹肉的做法步骤44.擀成圆饼放入电饼档 白吉馍夹肉的做法步骤55.第一锅凉水猪肉10分钟第二锅猪肉放入 葱姜 大料包 生抽 酱油 盐 白吉馍夹肉的做法步骤66.煮到最后剩一点汁 白吉馍夹肉的做法步骤77.青辣椒 白吉馍夹肉的做法步骤88.肉和辣椒一起剁碎加入饼里就可以食用
吉傅19649045163：
山西的白吉馍的家常做法大全怎么做好吃视频 -
67353於养
： 食材明细 面粉500g 酵母粉5g 无铝泡打粉5g 白糖3g 面碱1g 卤肉适量 香菜适量 香葱适量 咸鲜口味 烤工艺 半小时耗时 普通难度 山西的白吉馍的做法步骤1 食材备好,面粉(普通面粉就行)酵母粉,无铝泡打粉,面碱,白糖2 酵母粉用温水化开3...
