白木耳
答：白木耳要在煮之前用温水泡开，然后用高压锅或者电饭锅煮就会变软了，银耳羹的做法如下：准备材料：银耳1朵、枸杞10克、百合50克、莲子50克、冰糖150克、水1大盆。1、将银耳用温水泡发开。2、莲子和百合也用温水浸泡30分。3、泡发好的银耳把蒂去掉，冲洗干净控干水，用手撕成小块装入容器用温水...
答：白木耳不是发物，白木耳，又名银耳，质量上乘者称作雪耳。它被人们誉为“菌中之冠”，既是名贵的营养滋补佳品，又是扶正强壮之补药。历代皇家贵族将银耳看作是“延年益寿之品”、“长生不老良药”。发物是指富于营养或有刺激性特别容易诱发某些疾病（尤其是旧病宿疾）或加重已发疾病的食物。发物禁忌在...
答：白木耳数量稀少，生长在腐朽的树干上，是一种名贵补品，原来分布在四川通江，野生银耳主要分布于亚热带，部分品种分布在寒带、温带和热带，主要在四川、云南、福建、贵州、安徽、湖南、广西、台湾等山林地区分布较多，其中福建省古田县是主要的生产区。白木耳产地白木耳是银耳目、银耳科、银耳属的子实体，...
答：银耳又称雪耳、白木耳，具有益气清肠、滋阴润肺、补脾开胃的功效，有安眠健胃、补脑、养阴清热的作用。银耳有益气清肠、滋阴润肺的作用。可以抗疲劳、抗氧化、提高机体免疫力、防癌、抗癌。银耳味甘、淡、性平、无毒，既有补脾开胃的功效，又有滋阴的作用，可以安眠健胃、补脑、养阴清热、是可以长期服用的...
答：1、滋阴：白木耳富有天然植物性胶质，具有滋阴的作用，是可以长期服用的良好润肤食品。2、润肤：白木耳富有天然特性胶质，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。3、瘦身：白木耳富含膳食纤维，可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。4、防止钙流失：白木耳富含维生素D，能防止钙的流失，对生长发育十分...
答：1、看外观：质量好的白木耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色泽呈白色或略带微黄，蒂头无黑斑或杂质，朵形较圆整，大而美观。如果银耳花朵呈黄色，一般是下雨或受潮烘干的。如果银耳色泽呈暗黄，朵形不全，呈残状，蒂间不干净，属于质量差的。2、闻气味：质量好的白木耳可以闻到银耳所特有的香味，而白...
答：一、凉拌白木耳 1、白木耳可以做成美味的凉拌菜，在制作时需要准备白木耳一到两朵，再准备两棵香菜和适量的味极香，最后准备少量食用盐和芝麻油以及鸡精。2、把准备好的白木耳提前放到清水中泡软，把它根部的硬块去掉以后，用清水洗净，再把它分成小段，然后在锅中放水加热，烧开以后把处理好的白木耳...
答：银耳被称为“普通即食燕窝”，它的价格和营养成分全是较为出色的，银耳的胶原纤维都是非常不错的，所以说，我们在选择银耳的过程中或是必须多多留意的，只需记牢这几点方法，味道好并且营养高。正常的的银耳该是白种偏暗的，蒂头并没有黑色斑或是残渣、朵形又较为详细的，是银耳里的优秀生。银耳...
答：白木耳的正确泡法及时间如下：白木耳一般都是干燥的，使用前需要用水浸泡，使其充分泡发。在浸泡白木耳时，一般多用冷水，最好使用凉开水，冷水浸泡白木耳的时间较长，一般需要2小时左右，所以最好在煮制前提前泡发。如果时间比较赶，也可以选择用温水浸泡，水温控制在40℃左右即可，温水可以让白木耳...
答：白木耳，又称作银耳、雪耳、银耳子等。为门担子菌门真菌银耳的子实体，银耳是由10余片薄而多皱褶的扁平形瓣片组成。以下是我为大家整理的关于白木耳的药用价值，供大家参考!白木耳的药用价值 古今史着和历代医学家通过临床验证，确认银耳有强精补肾，滋阴润肺，生津目咳，清润益胃，补气和血，强心壮身...
网友评论：
岳良13339955413：
白木耳 - 百科
16811耿于
： 白木耳也叫银耳,是银耳科银耳属真菌银耳的子实体,是的一种食用菌.有补脾开胃的功效,又有益气清肠的作用,还可以滋阴润肺.另外,银耳还能增强人体免疫力,以及增强肿瘤患者对放、化疗的耐受力.
