百合硫磺熏图片
答：1、将两种百合干放入水杯中，倒入清水，放置十分钟后， 用手摇动水杯，闻到臭味和怪味的水杯中百合就是硫磺熏过的百合干。将闻到杯子有难闻味道的杯子放置几天后，杯子中的百合出现了化学反应，看下图有了发霉的样子。2、看药材的颜色和“卖相”。曾惠芳介绍，一般经过硫磺熏蒸后，药材表面会更光洁，颜...
答：不良商家为了让百合看起来白嫩就会用硫磺熏，照片不是很清晰而且泡在水里了不是很好分辨。辨别方法：未经硫磺熏过的百合干是淡黄色的，而且闻起来没有刺鼻的味道。
答：硫磺熏蒸过的百合用水浸泡放置十分钟后，水会偏黄并且摇动水杯会闻到臭味和怪味。放置数天后，杯中的百合会显现原本发霉的状态。硫磺熏百合的目的：使百合更白，卖相更好，但根据中国药典的药物，是不允许选用硫磺熏蒸的， 因为残留的硫磺可能会造成中枢神经系统紊乱、肝肾功能下降，如果确实是熏蒸过的百合...
答：1、看：硫熏百合颜色发白，并且很均匀，不是自然的白；2、闻：硫熏百合有硫刺激味道，发酸，并且时间越久，酸味越浓，无硫百合任何时候都不会有酸味；3、实验检测：现将百合样品泡水，氯化钡晶体溶解，半小时后，将百合溶液和氯化钡溶液混合，越浑浊的说明沉淀越多，百合含硫也越多。
答：去除硫磺处理过的百合简单的方法就是：二氧化硫易溶于水，所以食用前可以先将百合浸泡几个小时，勤换水；烧煮时将水倒去，一般而言，经过这样的浸泡、烧煮之后，可以完全消除百合中残留的二氧化硫。长期接触食用二氧化硫残留的食品，会令人产生呕吐、腹泻、恶心等症状，严重的还会危害肝脏、肾脏，比如会得...
答：1、百合是一种含淀粉多、易受潮的药材，其干货正常情况下应呈淡黄色。硫磺熏蒸过的药材色泽比较鲜艳，甚至艳丽得不正常；白色微黄的是真品，如果是纯白的就很可能是用硫磺熏出来的伪劣产品了。但是硫磺熏过的药材如果放置时间较长，往往也会变成黄色。\x0d\x0a2、硫磺熏蒸过的药材会有一股类似于酸...
答：硫磺熏过的百合不能吃。这是因为在百合干加工过程中，如果蒸煮环节处理不当，百合片就可能发黑。一些商贩为了解决这一问题，会用硫磺对发黑的百合进行漂白。硫漂过的百合，会有一定刺鼻气味，看起来颜色也不会太均匀。另外，为了加速漂白过程，有人会在加工时使用酸作为助剂。这类百合用舌头舔，会感觉到...
答：1、变酸的原因新鲜百合有酸味，那是说明已经腐烂坏掉了，而干百合带酸味很有可能是被硫磺熏过的，最好不要吃，现在很多无良商家为了让百合颜色更白皙，更透亮，看起来更好看，就会用硫磺熏一熏，这样干百合不仅保存时间更久，而且颜色更白，更好看，因此在购买干百合的时候要闻一闻有没有酸味，有的话...
答：辨别干百合有没有被硫磺熏过可以通过闻百合的气味，硫漂过的百合，会有一定刺鼻气味。另外，为了加速漂白过程，有人会在加工时使用酸作为助剂。这类百合用舌头舔，会感觉到明显的酸味。为了使得鲜百合在制备成为百合干后呈现白色或者浅黄色，商家在生产的过程中会将煮沸后的百合晾至半干后在熏硫室放置...
答：干百合在食用前需要泡发。所以在泡发的过程中应该可以去掉的。如果是发霉了，建议不要再食用。
网友评论：
雍琛19313837895：
怎样辨别干百合有没有被硫磺熏过 -
41900狄莎
： 您好, 一先闻有没有酸味,如有酸味,即可判定是用硫磺熏制的;二看外表颜色,不能太白,太白的则可能是用硫磺熏制后加工干制的.
雍琛19313837895：
硫磺薰百合干怎么脱硫? -
41900狄莎
： “去除硫磺处理过的百合简单的方法就是,二氧化硫易溶于水,所以食用前可以先将百合浸泡几个小时,勤换水;烧煮时将水倒去,一般而言,经过这样的浸泡、烧煮之后,可以完全消除百合中残留的二氧化硫.这只是一个权宜之计.”
雍琛19313837895：
什么样的百合是用硫磺熏过的 -
41900狄莎
： 特白、份量重的.
雍琛19313837895：
干百合煮粥为什么是酸的? -
41900狄莎
： 酸的干百合有可能是因为硫磺熏过,看起来可能很白,但是吃起来有酸味,下次买百合的时候不要挑特别白的那一种,可能就是硫磺熏过的,道理就像干银耳一样,太白的并不太好,有点微黄的反而可能安全点. 还有哦,煮干百合的时候记得要提前多泡一下,这样这样煮的比较开,要是有条件,当然买新鲜的最好啦,百合要是泡透应该就不会有什么酸味了,有点微苦才是正常的~~
雍琛19313837895：
怎样去除用硫磺浸泡过的百合 -
41900狄莎
： 长期接触食用二氧化硫残留的食品,会令人产生呕吐、腹泻、恶心等症状,严重的还会危害肝脏、肾脏,比如会得慢性鼻炎,咽炎,支气管炎,甚至支气管哮喘、肺气肿,还可能提高肺癌的患病率.所以尽量不要购买硫磺处理过的食品. 去除硫...
雍琛19313837895：
百合为什么要熏硫磺 -
41900狄莎
： 百合熏硫磺,一是为杀虫便于保管,二是为使百合色白,外观好,便于销售.
雍琛19313837895：
百合发黄还能食用吗 -
41900狄莎
： 干的百合颜色有的略微发黄是可以吃的.发黄是因为脱水的缘故,放进水里泡发以后就会重新变白.干的百合颜色除了黄白色还有黑黄色,只是等级不同而已.所以干的百合颜色发黄是正常的,我们平时看到的那些白色的百合干,多为硫磺...
雍琛19313837895：
干百合为什么发酸 -
41900狄莎
： 百合发酸原因分析1、百合干可能经过化学添加物熏制;2、百合不是兰州百合,是其他产地的百合;3、百合干有可能是因为存放时间过长,建议不要食用.百合干苦是因为本身就是苦的,是龙牙或宜兴百合,不是兰州百合,含糖量不高.干百合有很高的药用价值.解毒、理脾健胃、利湿消积、宁心安神、促进血液循环等功效.主治劳嗽、咳血、虚烦惊悸等症,对医治肺络疾病和保健抗衰老有特别功效.据药理研究表明,百合干有升高白细胞的作用,因此对多种癌症都有较好的疗效.风寒外感者忌用.
雍琛19313837895：
警惕硫磺熏蒸的中药材 如何识别是否熏过? -
41900狄莎
： 济南市药监局近日发布警示称,目前市场上有少数不良药商将中药过度打磺,提醒公众提高鉴别力,警惕硫磺熏蒸的中药材.据了解,“打磺”是中药保存的传统古法,即用硫磺熏蒸或浸泡中药材,可以直接杀死药材内部的害虫,抑制细菌、霉...
雍琛19313837895：
百合为什么酸 -
41900狄莎
： 不是坏了,是加工成干百合时用硫磺熏过了.熏过的百合看起来很好看,也不容易发霉,但闻起来有一股硫化物的酸味.很多作坊在加工干货如银耳、木耳、百合、辣椒时都会使用硫磺熏.硫化物对人体有害,所以食品检测机关曾明令不许用硫磺熏,并通过媒体介绍过如何识别熏过的银耳.我是由于在网上买到过熏过的木耳,在市场买到过熏过的辣椒加工成的辣椒粉,所以知道熏过的和没有熏的闻起来是完全不同的.多泡一泡、多换几次水可能会好一点,但是百合的香味已经被硫磺破坏掉了.
